HETEROGENEAS


¿QUE ES UN SISTEMA HETEROGENIO?
En fisicoquímica, un sistema heterogéneo es aquel que esta formado por dos o mas fases. Se reconoce porque se pueden apreciar las distintas partes que componen el sistema, y a su vez se divide en interfases. Es una materia no uniforme que presenta distintas propiedades según la porción que se tome de ella.
El granito es un ejemplo de sistema heterogéneo, al estar constituido por unos granulos duros y semitransparentes, el cuarzo, unas partes mas blandas y con un ligero tono rojizo, el feldespato, y unas manchas oscuras y brillantes que se exfolian con mucha facilidad.

¿EJEMPLOS DE MEZCLAS HETEROGENIAS?

Ensalada de frutas
Botanas
Paella
Frijoles charros
Caldo con verduras
Fruta picada
Cereal preparado etc.


HOMOGENEAS


¿QUE ES UN SISTEMAHOMOGENIO?
Un sistema homogéneo es aquel sistema material que esta formado por una sola fase, es decir, que tiene igual valor a las propiedades intensivas en todos sus puntos o de una mezcla de varias sustancias que da como resultado una sustancia de estructura y composición uniforme. Una forma de comprobarlo es mediante su visualización. Si no se pueden distinguir las distintas partes que lo forman, éste sera homogéneo.
Un sistema homogéneo es, por ejemplo, la mezcla de sal común sobre agua. La sal se disuelve en el agua de tal forma que es imposible verla a simple vista. El sistema constara de una sola fase y sera homogéneo.

¿EJEMPLOS DE MEZCLAS HOMOGENEAS?
Agua con sal
Café con leche
Jugo de naranja y azúcar
Yogurt con leche
Aceite comestible y aceite de oliva
Licuado de platano
Whisky y agua mineral