Serina (Ser, S)
La serina es importante en el metabolismo, ya que participa en la biosíntesis de purinas y pirimidinas.
Es un importante hidratante de la piel.
Participa en la síntesis de la porfirina, creatina y purina.
Es necesario para el correcto metabolismo de las grasas y ácidos grasos.
Forma parte de las vainas de mielina protectora que cubre las fibras nerviosas.
Es importante para el funcionamiento del ARN y ADN y la formación de células.
Ayuda a la producción de inmunoglobulinas y anticuerpos.

Es necesario para el crecimiento del músculo.
Es esencial para el correcto mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
Estimula la síntesis de glucosa en el hígado y evita la hipoglucemia reactiva.
Reduce los niveles de cortisol, una hormona catabólica que puede acelerar la destrucción del tejido muscular.