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Efectos del fast-food



El viajero del tiempo (por lo que sera conveniente hablar de él) fue exponer un asunto recóndito de nosotros. Le brillaban los ojos grises y brillaron, y por lo general palido rostro estaba enrojecido y animado. El fuego ardía alegremente, y el radiabe suave de las luces incandescentes en los lirios de plata, se prendía la bubles que destellaban y subían dentro de nuestras gafas. Nuestras sillas, construidos según sus diseños, nos abrazaban y acariciaban en lugar de sudmitted se sentó sobre, y no había ese ambiente de lujo después de la cena cuando los pensamientos vuelan graciles, libres de las trabas de la exactitud. Y él nos la expuso de esta manera, marcando los puntos con un delgado dedo índice-como nos sentamos y perezosamente y admiraban su seriedad al tratar de aquella nueva paradoja (tal como lo pensó) y su fecundidad.



'Has de seguir cuidadosamente. Tendré que controvertir una o dos ideas que son casi universalmente aceptadas. La geometría, por ejemplo, que te enseñaron en la escuela se basa en el concepto erróneo.

'No es que mas bien una cosa grande que esperan de nosotros que comenzaran en el momento? Dijo Filby, una persona argumentativa con el pelo rojo.

'No me refiero a pedirle que acepte nada sin motivo razonable para ello. pronto admitir todo lo que necesitan de usted. Usted sabe, por supuesto, que una línea matematica, una línea de espesor nulo, notiene existencia real. Que te enseñó eso? no tiene un plano matematico. Estas cosas son meras abstracciones.
Que esta bien ', dijo el psicólogo.

»Ni, que tiene longitud única, anchura y espesor, un cubo puede tener una existencia real.'

«No me opongo-dijo Filby. 'Por supuesto, un cuerpo sólido puede existir. Todas las cosas reales »

«Lo que la mayoría de la gente piensa.
Pero espera un momento. puede existir un cubo instantaneo?

'No te entiendo-dijo Filby.

'¿Puede un cubo que no dura para cualquier momento a todos, tienen una existencia real?'

Filby se quedó pensativo. claramente, el viajero del tiempo procedió, cualquier cuerpo real debe tener la extensión en cuatro direcciones: debe tener la amplitud de longitud, el grosor y la duración.

EFECTOS DEL FAST-FOOD( Comida Rapida)


Los Efectos de la Comida Rapida Los efectos nocivos de la llamada 'fast food' son peores de lo esperado. No sólo
engorda y aumenta el riesgo de obesidad, sino que su consumo frecuente disminuye la cantidad de fruta, aceite de oliva
y de alimentos ricos en agua que se ingieren, según un trabajo elaborado por especialistas del IMIM-Hospital del Mar
de Barcelona.En el estudio, publicado en 'International Journal of Obesity', participaron 3.000 adultos entre 25 y 74
años residentes en Gerona. El objetivoera comprobar cómo el consumo de comida rapida afecta a un población que
tradicionalmente ha seguido una dieta mediterranea; tanto a sus habitos alimenticios como a su estado de salud. El
10% de los participantes consumía este tipo de alimentos al menos una vez al mes. Estos consumidores solían ser mas
jóvenes, eran fumadores con mayor frecuencia y tenían estudios de mas grado que los demas. De este porcentaje, el
2,7% comía 'fast food' al menos una vez por semana y el 1,1% con mas frecuencia. Este último grupo representa la
población de mas riesgo.
Cuanto mayor era la ingesta, mayor el desapego por la dieta mediterranea. No sucede, como
cabría esperar, que se compense su ingesta con la de otros alimentos mas sanos, como aceite de oliva o fruta, sino
que, por el contrario, se tiende a empeorar la calidad de la alimentación, con los consiguientes riesgos. A estos efectos
nocivos de las hamburguesas, pizzas, patatas fritas, refrescos, etc., hay que sumar otros mas conocidos. Los
resultados mostraron que a medida que aumenta el consumo de comida basura se incrementa también la ingesta de
energía, incluso después de omitir en el calculo las calorías de estas raciones.
Los aficionados al 'fast food' aportaban a
su cuerpo 1 mega julios al día mas que los no consumidores. Un exceso de energía que si no se compensa con
actividad física puede resultar muy nociva.'Uno podríaespecular que la energía extra que aporta la comida rapida (310
kilojulios al día si se toma una vez a la semana) detectada en esta población es demasiado baja como para provocar un
desequilibrio entre lo aportado y lo gastado y el consiguiente aumento del índice de masa corporal. Sin embargo, un
modelo teórico ha estimado que un plus diario de 66 kilojulios se convierte en un kilo mas de peso al año', explican los
autores. De hecho, en el estudio quedó patente que el índice de masa corporal aumentaba con la cantidad de comida
basura.
Mas aún, esta dieta incrementa el riesgo de obesidad hasta en un 129% para aquellos que recurren a este
tipo de alimentos mas de una vez a la semana. Aunque el problema en Europa y en España dista mucho aún de la
situación que vive Estados Unidos, donde el 'fast food' representa un tercio de la energía diaria que consume un adulto
(en la población estudiada en Girona se limita a un 1,9%), los datos son preocupantes. En especial, en lo que concierne a
la calidad de la dieta.
Candidata a ser Patrimonio de la Humanidad, la dieta mediterranea en una de las claves que
explican la mejor salud y mayor esperanza de vida que disfrutan las poblaciones que viven rodeando este mar. El
desplazamiento de esta sana costumbre a causa de la llegada al mercado de alimentos mas occidentales puede tener
graves consecuencias para la salud individual y pública.


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