1. Una alimentación variada y
equilibrada
Una alimentación variada garantiza que el niño obtenga los
nutrientes que necesita. Por eso, aunque él tiene sus platos favoritos,
es importante animarle (sin obligarle) a probar cosas nuevas. El gusto de los
pequeños es cambiante y poco a poco aceptaran la verdura o el
pescado que al principio no querían ni ver.
El equilibrio se refleja en la proporción diaria de hidratos de carbono,
proteínas y grasas. La alimentación de hoy día tiende a
desequilibrarse: o tomamos mucha proteína o nos pasamos con los hidratos
de carbono. La piramide alimentaria ofrece unas cantidades y
proporciones adecuadas. Hemos de tener en cuenta, las siguientes pautas:
Mas fruta y verdura. Consumir cinco raciones diarias de fruta y verdura.
Menos proteínas. Reducir el consumo de carne a dos o tres veces por
semana y tomar pescado en la misma proporción. Basta con comer
cualquiera de estos una vez al día. Pero si tomamos de uno, no conviene
hacerlo del
otro.
Mas cereales. Deben consumirlos diariamente enforma de arroz, pasta o
pan.
Menos comida rapida. Limitar al maximo la comida rapida y
la bollería industrial (contienen mucha grasa y calorías).
También es importante hacer un buen desayuno para asegurarnos de que
nuestro organismo obtiene los hidratos de carbono que necesita por la
mañana.
Buenos habitos alimenticios
Establecer horarios fijos para cada comida. Hay que acostumbrar al cuerpo a
unos horarios y limitar el picoteo entre horas.
Planear las comidas con antelación. Así suelen ser mas
equilibradas y completas. Podemos establecer un momento de la semana en el que
diseñar el menú, y otro para comprar lo que necesitamos.
Compartir al menos una comida familiar. Es una oportunidad de convertirnos en
un modelo de habitos para nuestro hijo.
Disfrutar de la cena todos juntos. En el caso de que haya faltado fruta,
verdura o proteínas en la comida, todavía estamos a tiempo de
compensar estas carencias.
Hacer las comidas mas originales y apetecibles. La monotonía en la mesa produce
insatisfacción e induce al picoteo.
