cachiche

FOLCLOR DE CACHICHE
ANTECEDENTES DEL CASO ELEGIDO Y UBICACION
Cachiche, lugar de la brujería y el curanderismo, Cachiche que en vocablo quechua significa o que quiere decir: Cachi= Sal y Cachiche= lugar o tierra salitrosa.
por eso que este bello caserío perteneciente al distrito de Ica estan siempre puentes las palmeras que mayormente nacen en lugares o tierras salitrosas. En Cachiche se reunían todas las brujas de Ica y sus distritos como salas Guadalupe, San Juan Bautista, Pachacutec, Santiago, Ocuaje, Los Molinos. El sitio de reunión era en donde actualmente se encuentra levantando el monumento de la bruja de Cachiche; conocida a nivel nacional e internacional como la “Doctora Corazón” era muy conocida por sus famosos amarres y brujerías, ella practicaba la Brujería Blanca y la Brujería Negra.

En la brujería blanca se practicaban, el curanderismo, los amarres, etc. Por otro lado, en la brujería negra se hacía daños a las personas, etc.
Para conocer mas acerca de la leyenda de La bruja de Cachice, es necesario saber dónde se encuentra ubicada y lo maravillosa que puede ser la ciudad.
Empezaremos a contar acerca de la provincia.

La bruja de Cachiche, se encuentra ubicada en la ciudad de Ica, la cual esta en el centro sur del Perú y es capital del departamento de Ica. Destacada por tener tierras fértiles en parrales de uvas y brujas, es aquí dondepodemos encontrar el oasis de Huacachina y sobre todo, el eje de nuestra investigación, Cachiche.
Cachiche es un atractivo turístico de obligada visita, y se encuentra a cuatro kilómetros de la ciudad de Ica, es conocida por sus brujas y las leyendas creadas acerca de ellas. Es en este pueblo donde podemos apreciar la conocida 'Palmera de siete cabezas', la cual adopta formas tétricas y escalofriantes.
Acercandonos mas a la leyenda, les contamos que esta palmera es una de las protagonistas de esta historia, ya que la séptima rama de la palmera, siempre es cortada por los habitantes de Cachiche, que, según cuenta la leyenda, es así como se podría evitar que Ica se destruya.
Un lugar lleno de historias de brujas, fantasmas, y criaturas de lo mas extrañas y espeluznantes, donde lo paranormal esta dentro del folklore local, gente acostumbrada a vivir en un territorio de lo desconocido, cosas que no tienen explicación y solamente quedan como anécdotas que se cuentan entre familiares, amigos y algún visitante curioso por los temas “del mas alla” que lleguen al lugar. Cachiche esta ubicada a 5 Km. al oeste del centro de la ciudad de Ica (303 Km. al sur de Lima) es un caserío en medio del arenal iqueño, calles polvorientas y casitas que reflejan la humildad de la gente de campo, que trabaja en sus parcelas y crianza de animales sin acobardarse ante el imponente sol iqueño.En Cachiche abundan los arboles de huarango y una que otra palmera, es justamente uno de estos arboles el que encierra uno de los misterios del lugar “La palmera de las 7 cabezas”, que en las noches de luna llena parece cobrar vida según los relatos de la gente.
Folclor literario de cachiche

LA LEYENDA DE LA BRUJA DE CACHICHE
Se cuenta que al lugar de Cachiche llegó a visitar Don Fernando León de Vivero, quien fue un aprista que ocupó cinco veces la presidencia de la Camara de Diputados de Ica, es por eso que se le conoce como el “Patriarca Iqueño”. Don Francisco León de Vivero, a la edad de 14-15 años era un joven que hablaba entrecortadamente, llegó a manos de la bruja quien lo curó y ademas le augurio que va a llegar a ser un gran profesional.
Al fallecer la bruja, Don Fernando León de Vivero, mandó a construir un Monumento en honor a la Bruja que le devolvió el habla. Este monumento esta compuesto por un buho que significa inteligencia, sabiduría, brujería blanca y una calavera que significa maldad, hechicería, brujería negra, sus brazos estan en forma de “V” que significa victoria y veneración.
La bruja utilizada un pedazo de huarango que comúnmente se le conoce como el algarrobo o arbol milenario por los muchos años de existencia de dicho arbol el cual le hacía girar en forma de un compas que marcaba una circunferencia y que cuando ésta paraba siempreindicaba a la Bruja de Cachiche.
La bruja se llamó Julia Nazaria Hernandez Pecho Viuda de Díaz, quien fallece a los 106 años debido a un paro cardiaco. tuvo 17 hijosm uno de los hijos esta allí en el parque sentado y te lee las cartas. La brujita tiene sus manos en forma de “V” de victoria y veneración a los turistas, tiene al lado su búho que significa la sabiduría y la inteligencia y la calavera la maldad y la hechicería, ahí tiene una piedra enorme que dice su mensaje “Ica la Bruja de Cachiche que siempre embruja por su belleza y tanto significó en el proceso de nuestra cultura”. La brujita era bella y con su belleza atraía a los hombres y los curaba, era una bruja buena, era conocida internacionalmente como la Doctora Corazón.
La brujita esta en un huarando, ese huarando esta seco, por el norte le llaman algarrobo, nosotros le llamamos huarando, al lado tiene un huarango con el letrero de Cachiche, ese huaranfo tiene energías positivas, te rejuvenece, te fortalece, te reanima, te levanta tu estado de animo, lo abrazas y le pides tres deseos con fe, sino hace cuenta que no pides nada.
De frente hacia el fondo hay una raíz de una palmera en forma de un oso y si lo miras del otro lado tiene la forma de un elefante a que se debe esto, a que Cachiche es un lugar canalizador de energías.

En el lugar de Cachiche también se encuentra la famosa “Palmera de 7cabezas” que son unas palmeras que se introducen en el suelo y vuelven a salir, tiene forma de un pulpo. Estas palmeras coinciden con un número cabalístico que es el número 7 que para algunas personas es un número de mala suerte. Sin embargo, para este pueblo significa buena suerte, ya que coincide con los siete pabellones de la carcel de Cachiche: Cristo Rey de Cachiche, las siete lagunas que hubieron de Ica (Orovilva, La Huega, Huacachina, etc), las siete plagas del mundo, las siete maravillas del mundo, etc.
Las palmeras surgieron como consecuencia del enfrentamiento entre la bruja y el pulpo que cuidaba el tesoro.
El mar llegaba hasta donde se encuentra el penal Cristo Rey de Cachiche y se cuenta que los españoles llegaron a descansar en dicho lugar y el mar les atrapó en sus aguas y el tesoro que llevaban con ellos quedó al cuidado de un pulpo. La bruja ambiciosa quería poseer el tesoro y entabló una batalla. En esta batalla llegó a cortar seis tentaculos al pulpo y éste mató a la bruja con el tentaculo que le quedaba. Sin embargo, la bruja mientras moría iba mencionando una maldición que decía que si nace una séptima palmera, Ica se hunde por completo convirtiéndose en una enorme laguna.
Por esta razón, cuando los pobladores ven crecer una palmera en dicho lugar la cortan para que no se cumpla dicha maldición hecha por la bruja.
Folclor social de cachiche.

UNA VERDAD SOBRE CACHICHE
Una plaza de armas llena de sol y arena nos recibe en Cachiche, la tierra de las brujas, a diez minutos de la ciudad de Ica. Un grupo de niñas juega despreocupadamente en una de sus esquinas, saltando la soga, nos acercamos y les preguntamos por el doctor Cabrera, uno de los últimos curanderos de este pueblo, quien trata de mantener la tradición que hizo famoso a este pueblo.
Una de las niñas nos guía hasta la puerta de una casita verde y luego se aleja corriendo. Tragamos saliva y tocamos la puerta que, tras unos minutos se abre lentamente, mientras de la oscuridad surge el rostro ajado y bondadoso de un anciano que nos invita a pasar a su hogar, notamos que por dentro se alza un añejo arbol de huarango.
“Ya no quedan brujos en Cachiche… ya nadie sigue la tradición”, nos dice con desesperanza y suave carraspeo don Víctor Cabrera Espino, que junto a su esposa doña Olinda Arcos; barajaba su ajado mazo de cartas españolas.
Con una lucidez sorprendente a sus 91 años, don Víctor manifiesta que en tiempos de sus abuelos, efectivamente, existían las brujas. Ellos le contaban que era tal la congestión y descuido en el trafico aéreo brujeril por las noches, que se podían ver al día siguiente enredadas entre los arboles de huarango; a estas señoras de la escoba, pidiendo ayuda a los campesinos para que les ayuden a bajar a tierra.

DonVíctor Cabrera decía: “Todo mi trabajo esta basado en la fe: Fe de parte mía para curar y fe de parte de aquellos que desean curarse”.
El honesto y humilde brujo Cabrera, al principio trabajaba en el fundo Mansilla; de unos Arequipeños, los cuales se caracterizaban por ser explotadores, ya al jubilarse; Don Víctor Cabrera, aprendió al arte del curanderismo, pero lo irónico del destino es que sus primeros alcances de la magia; que ha muchos encanta, lo adquirió de la madre de los Mansilla, que años mas tarde; con la experiencia de lo años, dicha virtud de los ancestros de Cachiche, don Víctor Cabrera pulió.
Así pues, aproximadamente a sus sesenta años era una de las Leyendas de Cachiche, retirado de las faenas agrícolas, nuestro brujo Cabrera empezó poco a poco a ganarse el agrado de propios y extraños, que llegaban a su humilde hogar; que sin teatro de velas encendidas, les solucionaba sus problemas; enfermedades o desventuras, en una meditación profunda, un balbuceo de palabras entrecortadas, una mano desgastada por los años, se apoyaba sobre las cabezas, unas miradas atónitas, unas sensaciones anormales fluían por dentro de sus asiduos clientes que venían de tierras muy lejanas peruanos, latinos, europeos, etc., salían agradecidos por las virtudes de nuestro brujo Cabrera. “Cuanto es doctor . - preguntaban los clientes, como acto confesito sacaba su mano pordetras de una cortina - . lo que sea su voluntad y que Dios lo bendiga”. No sabía cobrar, pues no era avaro.
Era sin lugar a duda un personaje honesto y carismatico que Cachiche lo acogió como su hijo.
Mi padre me cuenta que, así como don Víctor Cabrera Espino, hubieron otros brujos, como uno; que por riñas con un poblador cachichano solvente, por problemas del reparto de agua, este último jalaba mas agua y el brujo le dijo 'vas a ver, mudo te vas a quedar', pasado un tiempo mi padre regresa a Cachiche y se saluda con el afectado, y lo hacía solo atraves de gestos, efectivamente el brujo cumplio su amenaza.
Historias como, la de los brujos que se convertían en pavos domesticos, pero que volaban de noche, y habian unas contiendas a muerte en el aire, y pasada la media noche volaban fastidiando a los pobladores desde el aire, llamandolos por su nombre y se rían para causar espanto.
Y, otras historias como venir de la chacra y en el camino de regreso a Cahiche, te encontrabas con un vaca con sus crias, otras veces con un toro debajo de un puente, casualidad, alguien que se olvido de sus animales; no.
Cachiche era chico, todo el mundo se conocía, y todos contaban sus experiencias, y otras historias mas, por ejemplo sobre los amortajados, que escribire mas adelante, cuando lo arme bonito, con calidad de publicación.
Cabrera pudo con muchos males, de muchaspersonas, pero no pudo con un designio natural su propia ancianidad. Fallece en Ica el 05 de marzo del 2001.

FOLCLOR MATERIAL DE CACHICHE
CACHICHELA PIRAMIDE:
mientras escuchabamos a la expositora contarnos acerca de Cachiche y la historia que hay detras de este lugar, empezamos a llegar a una piramide hecha de adobe, la cual se encontraba ubicada casi en una esquina del local. La mujer nos comenzó a explicar cual era su función y con la gente acudía a Cachiche de todas partes del mundo para alejar la mala vibra y limpiar su aura. Pudimos apreciar que la piramide tiene en la punta un cuarzo que sirve para sacar las malas energías del alma de las personas y así a través de rezos y palabras, limpiarlas, alejando la envidia, la mala suerte que a veces se apodera de la gente. Luego la guía, nos hizo entrar al a piramide y pudimos sentir una gran cantidad de energía, una densa habitación, también pudios observar a nuestro alrededor una banca, inciensos, una olla con varias hierbas y velas, donde cada elemento, según la expositora, era de suma importancia para la limpia, ya que cada uno cumplía una función específica.
nos explicaron también que a ese lugar la gente no solo va a sacarse las malas vibras, sino también a relajarse, ya que los inciensos, velas, y hierbas, ayudan a purificar el alma , logrando que la gente entre en un estado de tranquilidad y meditación. estetipo de terapia tiene un costo de ochenta soles.
Rincón esotérico:
Mientras que la guía nos continuaba contando acerca de las brujas, entramos a un cuarto, donde trabajaba un curandero, brujo, chaman, o como el mismo dice llamarse en su tarjeta, un metafísico, quien lee las cartas, las manos, las hojas de coca y hace curaciones y limpias. Al llegar al lugar, pudimos ver gran cantidad de velas, estampas de santos, un craneo, adornos con motivos esotéricos, hierbas. inciensos, y varias cosas que nos llamaron la atención. La mujer nos comenzó a explicar el precio para cada leída y que función tiene cada elemento que veíamos en ese momento. Por ejemplo, en la lectura de las hojas de coca, solo respondía preguntas con SI y NO y cuenta un futuro no muy próximo; en la lectura de cartas nos podía responder toda clase de preguntas y podía sacarte pasado, presente y futuro; en el caso de la lectura de manos, la persona no puede preguntar nada, simplemente escucha al brujo lo que tiene que decirle acerca de su futuro. Luego de unos minutos, dos de nosotras decidimos hacernos la lectura de cartas. Para las dos, fue la primera experiencia y cuentan que el hombre les habló acerca de la personalidad de cada una y que existieron cosas que les decía que era cierto, pero otras las cuales ellas no creían. En realidad, cada uno se forja su propio futuro, a través de sus actos y lasganas que uno le pone a las cosas que hace, las metas que se raza y la toma de decisiones importantes para que esas metas se cumplan.

La palmera oso y la palmera elefante:

Ya a la salida del local, la guía terminó de mostrarnos a dos palmeras que estaban ubicadas a unos 10 metros de donde estabamos paradas, en realidad, Cachiche esta llena de palmeras en todo su alrededor, pero esas dos palmeras tenían una particularidad, si mirabas la palmera desde el frente del local, podías ver la forma de un oso y si la morabas de otra perspectiva, como mirando el local desde el frente, podías observar un elefante con su trompa y sus orejas. Y nos llamó mucho la atención, porque si uno se acerca hasta alla, sólo se ve un par de palmeras deformes, sin duda, ese también es un atractivo turístico del lugar, al igual que la palmera de siete cabezas que se encuentra a unos metros mas abajo.
Por último, la bruja dejó un gran mensaje que dice así: “Que hacéis esta visita, que hacéis en este lugar, que la bruja, el Curanderismo y Dios los ayuden, que vayan cambiando suerte, cambiando destino, hasta encontrar la paz y felicidad en sus hogares”.
Como se puede ver el en mapa anterior, Cachiche es un sitio con poca población. Al momento de llegar solo vimos niños que se peleaban entre ellos para que por contarnos la vieja leyenda de la Bruja de Cachiche a cambio de una propina.Eran muy amables y risueños. Levaban un polo, pantalón y sandalias. Estas estaban sucias producto a la arena y a la pampa de los alrededores. Mientras ingresabamos al museo ellos se ponían a limpiar el monumento de la Bruja para que se vea un poco mas presentable. Al ingresar al museo una señorita, muy amable y de muy buena labia, nos introdujo en el tema. Ella llevaba ropa casual: un polo corto, un jean producto y sandalias producto al calor. Dentro de este lugar, pudimos ver que había una especie de piramide en donde se hacia una especie de ritual con aromas, inciensos, rituales, entre otros. Luego nos hizo un recorrido por todo el museo en donde vimos pinturas y fotos respecto a la bruja. La señorita nos contó que dentro del museo había un Chaman que leía las cartas. Este último llegó, era un hombre de test clara y muy bien vestido que se desplazaba en moto. Este personaje se ofreció a leernos la mano de una manera muy amable y persuasiva. También, había una niña adentro de la casa que estaba en la zona de la tienda. Ella era la que venía los recuerdos del viaje. Se pudo apreciar como cada personaje encontrado desarrollaba un rol. Los niños de limpiar y de resivir a los visitantes. La señorita de exponer todo relacionado con la bruja de cachiche y del museo. El chaman hacia estos rituales que llevan al turista a un lugar 'místico' y la niña de la tienda esperabaque los visitantes se asomaran para poderles vender algo




























BROMATOLOGÍA
LOMO SALATADO CON TACU - TACU DE FRIJOLES NEGRO
Ingredientes
Lomo fino, huevos de gallina, perejil, tomate, cebolla roja, ají verde entero, aceite vegetal, aceite de oliva, ajo, pimienta blanca, sal de cocina, sillao, vinagre blanco, frijol negro, arroz blanco y cerveza negra.
Preparación
En una sartén caliente incorporar el lomo, las cebollas rústicamente cortadas, el tomate, el ají verde y saltear. Incorporar la sal, pimienta, el vinagre blanco, el ajo, el sillao, el perejil y saltear vigorosamente. Servir acompañado del tacu – tacu de frijoles negros y por último coronar el tacu – tacu con el huevo frito.




FOLCLOR COREO-MUSICAL
Las Brujas de Cachiche.
Danza recreada a partir de leyendas en torno a la villa de Cachiche, ubicada en la apacible campiña del valle de Ica al sur del Perú. Desde la época del incanato los naturales de la zona eran conocidos y temidos por sus poderes magicos, tanto que hasta el mas pequeño de ellos era venerado por los habitantes de los pueblos circunvecinos. Es así que ni las huestes incaicas con toda su grandeza y ferocidad pudieron someter a los cachichanos, pues según cuentan, cada vez que intentaban acercarse a la aldea, la misma desaparecía ante la atónita mirada de los invasores.