Practica de criztalización

TÉCNICAS DE LABORATORIO I.
PRACTICA *
CRISTALIZACIÓN.

OBJETIVO: Obtener de cristales por evaporación del agua de una disolución de NaCl. Obtener cristales por sublimación a partir de piezas de Naftalina. Obtener cristales de azufre por solidificación.

HIPOTESIS: SI comparamos la eficacia y confiabilidad de cada uno de los métodos de cristalización entonces sabremos cual de ellos es el que se usa mas frecuente en la farmacéutica.
OBTENCIÓN DE CRISTALES

Los minerales estan compuestos por atomos, iones o moléculas ordenados en una red cristalina que llamamos red espacial.
La cristalización es un proceso por el cual esos atomos, iones o moléculas se ordenan de tal forma que llegan a constituir cristales (formas geométricas que podemos apreciar a simple vista), manifestación visible de la estructura cristalina de sus componentes.
La formación de cristales minerales tiene lugar en la naturaleza, fundamentalmente, según alguno de estos procesos
Precipitación: por evaporación del agua de una disolución (es el caso de los cristales de sal gema).
Sublimación: paso de gas a sólido (algunos cristales de rocas magmaticas formados a partir de los gases del magma) enrealidad este proceso se denomina sublimación inversa.
Solidificación: paso de líquido denso a sólido por enfriamiento (también se da en la formación de rocas magmaticas).
En todos los casos se requieren las adecuadas condiciones de espacio y tiempo. Cuanto mejores sean las condiciones, mayores seran los cristales que se obtengan.

FORMACIÓN Y CRECIMIENTO DE CRISTALES POR PRECIPITACIÓN
• Metodología
- Diluimos NaCl hasta obtener una disolución saturada. Ponemos 50 ml de esa disolución saturada en un plato.
- Tomamos 25 ml de disolución de NaCl saturada, los echamos en otro plato y añadimos 25 ml de agua.
- Por último, ponemos en un tercer plato 12'5 ml de NaCl saturada mas 37'5 ml de agua.
- Dejamos los tres platos en reposo durante varios días.
• Conclusiones.
Anotar los resultados de la cristalización y explicamos de qué forma ha influido la mayor o menor concentración y el mayor o menor espacio disponible en el proceso de cristalización.

OBTENCIÓN DE CRISTALES POR SUBLIMACIÓN
• Metodología
Machacamos -con ayuda de un mortero- piezas de naftalina hasta reducirlas a polvo. Colocamos el polvo de naftalina en un crisol se cubre el recipiente con un cono decartulina de color oscuro (el cono -tal y como aparece en la figura- tendra un pequeño orificio en la punta y unas puntadas de hilo negro que lo seccionan a media altura).
Los gases son tóxicos por lo que es necesario extremar las precauciones para evitar respirar los gases, la cristalización puede ser llevada a cabo por el profesor y los alumnos observan el experimento.
Conclusiones.
Describir los cristales que se forman en la cartulina y sobre los hilos.

OBTENCIÓN DE CRISTALES POR SOLIDIFICACIÓN
Metodología
Se pone azufre en polvo en un crisol. Calentamos con ayuda de un mechero de alcohol, en la ventana del laboratorio, para evitar respirar los gases. Cuando el azufre esta en estado líquido, retiramos el recipiente del fuego y lo dejamos enfriar.
Antes de que se enfríe introducimos un tornillo de cabeza ancha y lo retiramos lentamente cuando veamos que la superficie se va solidificando.
Los gases son irritantes así que el experimento puede ser realizado por el profesor y que los alumnos lo observen.
Conclusiones.
Describir los cristales que se han formado en la cabeza del tornillo y en el hueco dejado al retirarlo.

Material para método de precipitación:Cristales de NaCl o sal común
Agua
Vaso de precipitados
Cristalizadores
Probeta

Material para método de sublimación:
Bolas de naftalina
Mortero
Crisol
Cono de cartulina
Mechero

Material para método de solidificación
Azufre en polvo
Crisol
Mechero
Tornillo

NOTA:
Cristalización por precipitación: Para preparar las disoluciones saturadas de sulfato NaCl es necesario paciencia puede parecer que la disolución esta saturada y no ser así, si se espera unas horas quizas llegue a disolverse todo lo que aparecía en el fondo del recipiente.

Cristalización por sublimación y por solidificación. Conviene tomar la precaución de llevar a cabo esta parte de la practica cerca de la ventana del laboratorio (los gases de azufre y de naftaleno son tóxicos y aquéllos, ademas muy irritantes).
Manejo de desechos
Al terminar la practica los restos de azufre ya sólido se pueden echar en la papelera. Los de naftaleno no es mejor tirarlos en una bolsa de plastico cerrada por su mal olor.