INFORME PER ENTREGAR (NIVELL GRUP): OBSERVACIÓ MICROSCÒPICA DE FLORIDURES I LLEVATS

RESULTATS (dibuixa el que s’ha observat al microscopi)
NOTA: Dibuixar amb la major precisió possible, indicant a quants augments s’han observat.

QUESTIONS

• Per què és necessari fer tincions de les preparacions? Com es classifiquen els diferents tipus de tincions?
Les tincions són necessàries tan per poder observar millor la mostra donant-li una col·locació vistosa com per diferenciar diferents grups de microorganismes com els bacteris gram positius dels negatius.
Els tipus de tincions es classifiquen de la següent manera
- Tincions simples: són les tincions les quals la cèl·lula bacteriana es pot carregar positiva o negativament segons el pH del medi. Les bactèries es poden tenyir fàcilment amb colorants basics quan han crescut en un medi neutre.

- Tincions diferencials: s’utilitzen per distingir microorganismes segons els seus embolcalls i per posar de manifest la presencia d’estructures. Dues de les tincions més característiques són la tinció gram per diferenciar entre microorganismes gram positiu/negatiu ila tinció d’espores per posar de manifest la presencia d’aquestes.

• Quin és el fonament de la tinció Gram? Per a què serveix? Es pot aplicar a bacteris?
La tinció Gram es basa en la diferencia de les capes de les membranes dels bacteris segons si són positius o negatius a aquesta prova.
Els bacteris Gram+ tenen una capa molt gruixuda de peptidoglicà. Aquesta capa. Els fa més resistents a les agressions externes. Els bacteris Gram-, en canvi, compten amb dues membranes cel·lulars separades per una petita capa de peptidoglicà. Els resultat de la tinció Gram és blau –o lila- per als bacteris Gram+, mentre que els bacteris Gram- , quedaran tenyits de color rosat.
La tinció Gram es fa servir exclusivament en bacteris.

• De quin color has observat les preparacions amb la tinció Gram? Què indica aquest/s color/s?
Les observacions de les mostres tenyides mitjançant la tinció de Gram presentaven un color rosat. Aquest color indica que la mostra és negativa per a aquesta tinció. Això es degut a que es tractava de llevats i floridures, i aquesta tinció només es fa servir per a determinar si els bacteris que observem són Gram+ o Gram-.





ALGUNOS USOS DEL CO2.

Se utiliza como agente extintor eliminando el oxígeno para el fuego.
En la industria alimentaria, se utiliza en bebidas carbonatadas para darles efervescencia.
También se puede utilizar como acido inocuo o poco contaminante. La acidez puede ayudar a cuajar lacteos de una forma mas rapida y por tanto barata, sin añadir ningún sabor, y en la industria se puede utilizar para neutralizar residuos alcalinos sin añadir otro acido mas contaminante como el sulfúrico.
En agricultura, se puede utilizar como abonado. Aunque las plantas no pueden absorberlo por las raíces, se puede añadir para bajar el pH, evitar los depósitos de cal y hacer mas disponibles algunos nutrientes del suelo.
También en refrigeración se utiliza como una clase de líquido refrigerante en maquinas frigoríficas o congelado como hielo seco. Este mismo compuesto se usa para crear niebla artificial y apariencia de hervor en agua en efectos especiales en el cine y los espectaculos.
Es utilizado también como material activo para generar luz coherente (Laser de CO 2 ).







CARBONACION.

Actualmente, el agua carbonatada se manufactura pasando dióxido de carbono presurizado por el agua en un proceso conocido como carbonación. Esto incrementa la solubilidad. Por ejemplo, en un recipiente con agua a alta presión se disuelve mas CO2 que bajo condiciones atmosféricas normales. Cuando se reduce la presión, por ejemplo al abrir la botella, el gas se disocia de la solución, creando las burbujas características.


GASEOSAS O REFRESCOS.
La formamas popular de agua carbonatada son las saborizadas, y se les llama comúnmente gaseosas o refrescos (aunque este nombre también se aplica a las que no son gasificadas). Éstos se venden ampliamente en todo el mundo. Entre las marcas mas populares se encuentran Coca-Cola y Pepsi.
Es agua que contiene acido carbónico (H2CO3) que, al ser inestable, se descompone facilmente en agua y dióxido de carbono (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando la bebida se despresuriza. Cuando contiene un mayor contenido de minerales, por provenir de deshielo se la denomina agua mineral gasificada; si se obtienen los minerales artificialmente se la denomina agua gasificada artificialmente mineralizada.


SOLUCION SATURADA DE HIDROXIDO DE CALCIO.
solución saturada de Ca(OH)2 es una solución con la concentración maxima, de esta base, que permita el equilibrio en solución.
y claro que es Ca(OH)2; Hidróxido de calcio.



SOLUCION ALCALINA CON INDICADOR.
Una solución alcalina es aquella que al medir su pH, éste sea superior a 7, ya que el 7 es la neutralidad y pH inferiores a el son acidos.

































OBJETIVOS








Producir el dióxido de carbono.

Identificar cual es la cantidad promedio de dióxido de carbono que se emite en una botella de agua gaseosa.


Recolectar e identificar el gas dióxido de carbono disuelto en agua gaseosa.

Observar la variaciones de pH y comprobar las propiedades acidas de una agua gaseosa.





















INTRODUCCION.



En la practica III del laboratorio de química, se llevara acabo experimentos para producir el dióxido de carbono, que es un gas que se encuentra presente en el aire en una proporción aproximada de
0.04% en volumen.

Eldióxido de carbono es un gas cuyas moléculas estan compuestas por dos atomos de oxígeno y uno de carbono. Su fórmula qu&iacut
• Quines estructures has pogut observar en les preparacions de llevats? I de floridures?Explica-les breument.
A les preparacions de llevats hem observat amb el microscopi que els llevats s’agrupen petites colònies en forma de raïm, amb poques cèl·lules cadascuna. A ull nu, en canvi, formen colònies rodones, convexes i de color groc o blanc.
A les preparacions de floridures, en canvi, presentaven una estructura filamentosa.

• De què s’alimenten les floridures? I els llevats?
Principalment de sucres.

• Quina importància tenen aquests microorganismes a nivell de biomedicina? Comenta un parell d’exemples.
Alguns fongs excreten substàncies bactericides, conegudes com antibiòtics. Un cop coneixem sobre quins organismes fan més efecte aquestes substàncies, les podem sintetitzar i fer servir per curar malalties provocades per l’ infecció de bacteris patògens.
L’exemple més conegut és la penicil·lina, antibiòtic excretat pels fongs del gènere Penicillium.

Has observat espores? Quina funció tenen en el cicle vital d’aquests microorganismes?
Sí que hem observat espores.
Aquestes serveixen per assegurar que quan es donen condicions extremadament adverses per al bacteri, aquest mantindrà el seu material genètic “sa i estalvi” dins d’una protecció que el mantindrà fins que les condicions tornin a ser favorables i germini.