Ecuador aspira elevar su exportación de cacao a $700 millones en 2013
Quito (Pichincha).- En entrevista para El Ciudadano, Silvana Vallejo, ministra de Agricultura (e), explicó que el Gobierno Nacional tiene por objetivo elevar las exportaciones anuales de cacao de $500 millones a $700 millones para el año 2013 y ubicar a Ecuador como el principal productor mundial de cacao fino de aroma. “EE.UU. y la Unión Europea son los principales importadores de nuestros producto, pero el objetivo es diversificar los mercados globales', explicó.
La ministra Vallejo explicó que la 'Expo Feria de Cacao Nacional', a realizarse entre el 19 y 20 de octubre, servira para que se realicen enlaces directos, mediante ruedas de negocios, entre productores, exportadores y clientes internacionales.

La exportación de cacao fue de 208 millones de dólares en el primer semestre de 2012

En el pastel de exportaciones no petroleras de Ecuador el cacao se sitúa actualmente en el quinto lugar, detras del banano, camarón, enlatados de pescado y las flores.
Su participación es del 4 % de los ingresos por las ventas al exterior al recaudar durante los primeros seis meses de este año 208,6 millones de dólares.
En el primer semestre de 2011 las exportaciones decacao se cifraron en 246,9 millones de dólares, pero el volumen de venta fue menor que en el actual, pues se consignaron 70 toneladas, con un precio unitario superior a 3.500 dólares por tonelada.
En ese año el cacao representó el 5 % de las ventas no petroleras nacionales.
Algo similar ocurrió en el primer semestre del año 2010, cuando se exportaron apenas 71 toneladas se obtuvieron 222,8 millones de dólares, debido a su alto precio unitario, de 3.100 dólares por tonelada.

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Exportaciones de cacao y café mejoran en Ecuador

La cosecha de estos productos, en lo que va del año, ha aumentado en comparación al 2010. La mayoría de la producción de la “pepa de oro” que se cultiva en el país se vende a chocolateros en Estados Unidos y Europa.
El cacao es uno de los principales productos de exportación en Ecuador, es el tercer sector en importancia en exportaciones.
Las exportaciones de cacao y café ecuatoriano han tenido hasta el momento un importante repunte en el mercado internacional. Los principales destinos de estos productos agrícolas son Estados Unidos y Europa.
El cacao es el tercer producto tradicional no petrolero mas importante de las exportaciones de Ecuador. Mientras que el café ocupael sexto lugar.
Rodrigo Pazmiño, coordinador sectorial de cacao y elaborados del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador), señaló que este producto sigue siendo el preferido en el mercado internacional por su calidad y aroma. Aseveró que este año las ventas de cacao al exterior han aumentado en un 18% y los precios a nivel internacional se mantienen en cifras aceptables. Recalcó que un poco mas del 80% de la pepa se vende en grano y el 20% con un valor agregado.
Pazmiño dijo que se trabaja con el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) para darle un mayor valor agregado al cacao y que sea exportado como chocolate. “El chocolate es un producto que se lo esta produciendo desde una fabrica hasta en una casa y por la fama que ha adquirido a nivel mundial, muchos estan procesando la pepa y transformandola en chocolate”, indicó.
Informó que en el último año, las exportaciones representaron aproximadamente $ 350 millones. Debido a sus condiciones climaticas, el Ecuador tiene cerca del 70% de la producción mundial de cacao fino de aroma, con 10.119 hectareas sembradas en 12 de las 24 provincias del país.
Xavier Elizalde, gerente de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao), dijoque los precios a nivel internacional estan disminuyendo, sin embargo, todavía estan dentro de unos niveles aceptables. “El año pasado se exportaron unas 136.000 toneladas métricas de cacao y este año se prevé exportar 145.000 toneladas”, subrayó Elizalde. Según Anecacao, unas 97.102 toneladas métricas de cacao se exportaron de enero a septiembre de 2010, mientras que dentro de los mismos meses en este año se han exportado 117.945 toneladas de la pepa.
Según el Banco Central del Ecuador, de enero a agosto de 2011, las exportaciones de café en estado primario sumaron $ 66 millones. Los principales mercados son Alemania, Polonia y Rusia; Colombia compra café verde.
Teran enfatizó que uno de los productos que mas exporta el país es el café soluble liofilizado (posee las características mas cercanas a un café recién tostado y molido) con mayor valor agregado y precio. “Somos el cuarto productor mundial de este producto.
En Latinoamérica, el único país que nos supera en exportaciones de este tipo de café es Brasil”, dijo el funcionario, quien resaltó que tiene una gran competitividad como industria de café soluble dentro del país y estar a la par de los grandes productores del mundo.
Redacción Economía
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