Asignatura:
Biología Contemporanea
Tema de investigación:
La obesidad
LA OBESIDAD
¿Qué es?
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se
presenta cuando el Índice de Masa Corporal en
el adulto es mayor de 25 unidades.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo
o situación geografica.
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que
gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene
múltiples consecuencias en nuestra salud.
Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso
supera en un 20 por ciento o mas el punto medio
de la escala de peso según el valor estandar peso/altura, son
consideradas obesas. La obesidad puede ser clasificada como:
La obesidad es grave en solamente el 0 por ciento de
las personas obesas.
Sin embargo no existe una definición satisfactoria para esta enfermedad,
tampoco una proporción de peso a talla donde podamos definir que las
enfermedades y complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida.
La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y
crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo.
ASPECTOS & CONSECUENCIAS
La obesidad esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias:
El 15% de lapoblación dedica mas de 2 horas diarias a ver la
televisión, y coincide con el porcentaje que posee un
Índice de Masa Corporal mayor.
El 82% considera que esta peor vista socialmente una mujer obesa que un hombre en la misma situación.
Un 65% opina que una persona delgada lo tiene
mas facil a la hora de encontrar un trabajo que una persona con
exceso de peso.
Un 72%, tanto hombres como mujeres, cree que el exceso de peso es
un impedimento a la hora de encontrar pareja sentimental.
Tan importante para controlar la obesidad. De la población en general
nos encontramos con un 16% que no realiza
ningún tipo de actividad, ni habitual ni esporadica.
De todos los que desean perder peso, cerca del 40% lo hace
motivado por cuestiones estéticas y no de salud.
De las personas con sobrepeso, sólo el 57% ha intentado solucionar su
problema y de todas ellas, menos del 6% aconsejaría a alguien de su
entorno que acudiera al médico a solucionar un problema similar.
De los que desean adelgazar, el 87% opta por lo natural y lo
sencillo, y prefiere tratarse con productos naturales y no con farmacos.
Pese a ello:
El 92% copiaría el método que ha funcionado con alguien conocido.
Sólo el 20% acudiría al médico para adelgazar y, siempre, como
último recurso.
El 51% confiesa que ha intentado perder peso haciendo algo
que podría poner en peligro su salud.
Causas
La obesidad es el resultadodel consumo de una cantidad de calorías mayor
que las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y
ambientales influyen en el peso del cuerpo, pero su
interactuación para determinar el peso de una persona no esta
todavía aclarada.
Factores socioeconómicos: estos factores influyen fuertemente en la
obesidad, sobre todo entre las mujeres. En algunos países desarrollados,
la frecuencia de la obesidad es mas del doble entre las
mujeres de nivel socioeconómico bajo que entre las de nivel mas
alto. El motivo por el cual los factores socioeconómicos tienen una
influencia tan poderosa sobre el peso de las mujeres no se entiende por
completo, pero se sabe que las medidas contra la obesidad aumentan con el nivel
social. Las mujeres que pertenecen a grupos de un
nivel socioeconómico mas alto tienen mas tiempo y recursos
para hacer dietas y ejercicios que les permiten adaptarse a estas exigencias sociales.
Factores psicológicos: los trastornos emocionales, que durante un tiempo fueron considerados como
una importante causa de la obesidad, se consideran actualmente como una reacción a los fuertes
prejuicios y la discriminación contra las personas obesas. Uno de los
tipos de trastorno emocional, la imagen negativa del cuerpo, es un
problema grave para muchas mujeres jóvenes obesas. Ello conduce a una
inseguridad extrema y malestar en ciertas situaciones sociales.
Factores relativos al desarrollo: un aumento
deltamaño o del
número de células adiposas, o ambos, se suma a la cantidad de
grasas almacenadas en el cuerpo. Las personas obesas, en particular las que han desarrollado la obesidad durante la infancia, pueden
tener una cantidad de células grasas hasta cinco veces mayor que las
personas de peso normal. Debido a que no se puede reducir el
número de células, se puede perder peso solamente disminuyendo la
cantidad de grasa en cada célula.
Actividad física: la actividad física reducida es probablemente
una de las razones principales para el incremento de la obesidad entre las
personas de las sociedades opulentas. En algunas, los Estados Unidos, por
ejemplo, la obesidad es hoy dos veces mas frecuente que en el año
1900, aun cuando el término medio de calorías consumidas
diariamente ha disminuido un 10 por ciento. Las personas sedentarias necesitan menos calorías. El
aumento de la actividad física hace que las personas de peso normal
coman mas, pero puede que no ocurra lo mismo en las personas obesas.
Hormonas: Algunos trastornos hormonales puedes causar obesidad, como son el síndrome de
Cushing, insuficiencia suprarenal, diabetes etc.
Lesión del cerebro: sólo en muy pocos casos, una lesión del cerebro, especialmente del
hipotalamo, puede dar como
resultado obesidad.
Farmacos: ciertos farmacos utilizados frecuentemente causan
aumento de peso, como la prednisona (un
corticosteroide) y muchos antidepresivos,así como también
muchos otros farmacos que se utilizan para curar los trastornos
psiquiatricos.
Síntomas
La acumulación del
exceso de grasa debajo del
diafragma y en la pared toracica puede ejercer presión en los
pulmones, provocando dificultad para respirar y ahogo, incluso con un esfuerzo
mínimo. La dificultad en la respiración puede interferir
gravemente en el sueño, provocando la parada momentanea de la
respiración (apnea del sueño), lo que causa
somnolencia durante el día y otras complicaciones.
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor
en la zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente
en las caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos
cutaneos son particularmente frecuentes. Dado que los obesos
tienen una superficie corporal escasa con relación a su peso, no pueden
eliminar el calor del
cuerpo de forma eficiente, por lo que sudan mas que las personas
delgadas. Es frecuente asimismo la tumefacción de los pies y los
tobillos, causada por la acumulación a este
nivel de pequeñas a moderadas cantidades de líquido (edemas).
Complicaciones
Las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar
o morir por cualquier enfermedad, lesión o accidente, y este riesgo
aumenta propocionalmente a medida que aumenta su obesidad.
La obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo
mucho mas elevado de enfermedad coronaria y con tres de susprincipales
factores de riesgo: la hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en
la edad adulta y las concentraciones elevadas de grasas (lípidos) en la
sangre. El motivo por el cual la obesidad abdominal incrementa estos riesgos es
desconocido, pero es un hecho constatado que, en las
personas con obesidad abdominal, se reducen con la pérdida notable de
peso. La pérdida de peso hace bajar la presión arterial en la
mayoría de las personas que tienen hipertensión arterial y
permite a mas de la mitad de las personas que desarrollan diabetes del
adulto suprimir la insulina u otro tratamiento farmacológico.
Ciertos tipos de cancer son mas frecuentes en los obesos que en
las personas que no lo son, como el cancer de mama, de
útero y de ovarios en las mujeres y cancer de colon, de recto y
de próstata en los varones. Los trastornos menstruales son
también mas frecuentes en las mujeres obesas y la enfermedad de
la vesícula biliar se produce con el triple de frecuencia en ellas.
COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD:
Problemas cardiovasculares
Arteriosclerosis
Problemas respiratorios
Problemas digestivos
Problemas renales
Problemas cutaneos
Problemas sexuales
RECOMENDACIONES
Ejercicio
El ejercicio requiere energía (calorías). Las
calorías son almacenadas en la grasa corporal. El organismo de
llegada sus reservas de grasa a fin de proveer energía durante el ejercicio aeróbicoprolongado. Los músculos mas grandes en el organismo son los
músculos de las piernas y naturalmente estos queman la mayoría de
las calorías, lo cual hace que el caminar, correr y montar en bicicleta
estén entre las formas mas efectivas de ejercicio para reducir la
grasa corporal.
Un metaanalisis de ensayos aleatorios controlados realizado por la International
Cochrane Collaboration, encontró que 'el ejercicio combinado con
dieta resulta en una mayor reducción de peso que la dieta sola' 36]
Dieta
En general, el tratamiento dietético de la obesidad se basa en reducir
la ingesta de alimentos. Varios abordajes dietéticos se han propuesto, algunos de los cuales se han comparado
mediante ensayos aleatorios controlados:
Las cuatro dietas generaron una pérdida de peso modesta, pero
estadísticamente significativa, en el transcurso de 6 meses.
Aunque la dieta Atkins genera las mayores pérdidas de
peso en las 4 primeras semanas, las pérdida de peso al finalizar el
estudio fueron independientes del
tipo de dieta seguida'.
La mayor tasa de abandono de los grupos que realizando las dietas Atkins y
Ornish, sugiere que muchos individuos encuentran que estas dietas son demasiado
difíciles de seguir.
Un meta-analisis estudios al azar controlados concluyó que
'comparando con el tratamiento usual,el
asesoramiento dietético produce una modesta pérdida de peso que
disminuye con el tiempo'.[
