La
obesidad.
La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial
prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa
o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es
decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos,
almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se
asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o
enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son
el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año
fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como
consecuencia del
sobrepeso o la obesidad.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando
el IMC (índice de masa corporal, el cálculo entre la estatura y el
peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m. También se
considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o
igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.
(Ver: diagnostico de la obesidad).
La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de
riesgo conocido, es decir predispone, para varias enfermedades,
particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo
2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como a algunas
formas de cáncer, padecimientos dermatológicos ygastrointestinales.
(Ver: Efecto sobre la salud).
Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un
serio problema de salud pública que va en aumento:
La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. [] Aunque
anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos
ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de
ingresos bajos y medianos.
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticada típicamente en términos
de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en
términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la
cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad
necesita ser considerada en el contexto de otros factores de
riesgo y comobilidades asociadas (otras condiciones médicas que
podrían influir en el riesgo de complicaciones).
El índice de masa corporal es un método simple y ampliamente usado para estimar
la proporción de grasa corporal. El IMC fue desarrollado por
el estadístico y antropometrista belga Adolphe
Quetelet. Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado
de su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m².
Los organismos gubernamentales en EUA determinan el sobrepeso y la
obesidad usando el índice de masa corporal (IMC), utilizando el peso y altura
para determinar la grasa corporal. Un IMC entre 25 y 29,9 es considerado
sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad. Individuos con unIMC por
encima de 30 incrementan el riesgo varios peligros para la salud.
Esqueleto de cartílago, que impide que se colapsen por
los movimientos corporales. Es la capa mas
externa. También es cartílago hialino.
A medida que el bronquio es de menor calibre, el cartílago es menor, el
epitelio se va haciendo mas delgado, disminuyen
las glandulas y los cilios. El músculo liso se
mantiene hasta los bronquiolos, pues éste regula el calibre y permite
mayor o menor flujo de aire. En relación al lumen, la capa de
músculo liso se hace mayor, aunque va disminuyendo
junto con el lumen del
bronquio. Al estar en reposo, el sistema vegetativo
envía menos aire a los pulmones; al entrar en actividad el organismo, se
relaja el músculo liso y la cantidad de aire aumenta.
Lasglandulas seromucosas secretan mucina y otras sustancias para que la
superficie se mantenga húmeda y las partículas del aire se vayan
pegando de las paredes de los bronquios y los cilios la desplacen hacia afuera.
Ademas el epitelio tiene células caliciformes, que contribuyen a
humedecer también la pared.
En las personas alérgicas el tejido conjuntivo genera, frente a antígenos, inmunoglobulinas: IgG, IgA, IgM e IgE;
esta última debería generarse en pequeña cantidad; se fija
en antígenos y células cebadas. Cuando la alergia se da a nivel
de la mucosa respiratoria, en los bronquios se produce un edema, lo que lleva a
un estrechamiento del lumen; ademas las glandulas y las
células caliciformes aumentan su actividad y con ello su
secreción, lo que también contribuye a disminuir el lumen; la
histamina en el músculo liso bronquial produce contracción, con
lo que el bronquio casi se obstruye. Esto puede llegar a
producir asfixia. Esto constituye el estado
asmatico (alergia respiratoria). Actualmente el
20% de los niños son asmaticos.
El asma no tiene curación, como toda alergia. La
inflamación del
conjuntivo se controla por inhaladores a través de los glucocorticoides,
que son potentes antiinflamatorios y no aumentan la concentración
plasmatica de corticoides en la sangre, por eso son tan buenos. A este se
agregan, en los casos severos, los broncodilatadores, que tienen la
acción de la adrenalina (la adrenalina relaja el músculo liso de
los bronquios), por lo que se les denomina beta-adrenérgicos, que
también se administran por vía aerosol.PORCIÓN RESPIRATORIA
Los bronquiolos terminales se ramifican originando conductos mas
pequeños, con mezcla de porción conductora y sectores con
alvéolos, llamados bronquiolos respiratorios; cada uno de estos se
ramifica y origina estructuras llenas de alvéolos pulmonares, llamado
conducto alveolar; estos tienen un fondo mas ancho formado por
alvéolos pulmonares, que se llama saco alveolar.
ALVÉOLO PULMONAR
Esta formado por un epitelio plano simple, llamado epitelio alveolar;
ademas hay otras células un poco mas abultadas, que
constituyen esta pared alveolar. Las células
mas planas se denominan neumocitos tipo 1; las que son mas o
menos cúbicas se denominan neumocitos 2. Ambos tienen funciones
distintas; los neumocitos 1 difunden los gases respiratorios; los neumocitos 2 son
células secretores de una sustancia que se ubica en la superficie del
epitelio alveolar de los neumocitos 1 y 2; esta sustancia se llama surfactante
alveolar, de naturaleza fosfolipídica y aumenta la tensión
superficial del alvéolo, impidiendo que se colapse.
Por fuera del
epitelio alveolar existen muchos vasos sanguíneos, luego de un
pequeño intersticio. Entre estos encontramos algunos
fibroblastos y fibras colagenas y helasticas, ademas se
encontran macrófagos, los que pueden pasar el epitelio alveolar para
fagocitar elementos extraños.
En la respiración, por gradientes de concentraci&oacu
Una vía alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje
de grasa corporal. Médicos y científicos generalmente están de acuerdo en
que un hombre con más del
25 % de grasa corporal y una mujer con más de 30 % de grasa corporal
son obesos.
Sin embargo, es difícil medir la grasa corporal de forma precisa. El método más
aceptado ha sido el de pesar a las personas bajo el agua, pero la pesada bajo
el agua es un procedimiento limitado a laboratorios con equipo especial. Los
métodos más simples para medir la grasa corporal son el método de los pliegues
cutáneos, en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar
el grosor de la capa de grasa subcutánea; o el análisis de impedancia
bioeléctrica, usualmente llevado a cabo por especialistas clínicos. Su uso
rutinario es desaconsejado.
La presencia de factores de riesgo y enfermedad asociados con la obesidad
también son usados para establecer un diagnóstico clínico. La coronariopatía,
la diabetes tipo 2 y la apnea del sueño son factores de riesgo
que constituyen un peligro para la vida que podría indicar un tratamiento
clínico para la obesidad.3Hábito tabáquico, hipertensión, edad e historia familiar
son otros factores de riesgo que podrían indicar tratamiento.