QUÍMICA ORGANICA
TRABAJO N° 01

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS E IMPORTANCIA DE LOS ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS

* ALUMNA :

* CICLO : III

* DOCENTE :
Pucallpa – Perú
2011
I. INTRODUCCIÓN
Los hidrocarburos son compuestos organicos formados únicamente por 'atomos de carbono e hidrógeno'. La estructura molecular consiste en un armazón de atomos de carbono a los que se unen los atomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos basicos de la Química Organica. Las cadenas de atomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas.
Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son alifaticos y aromaticos. Los alifaticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los atomos de carbono. Las fórmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2,respectivamente.

En este trabajo se describira las propiedades físicas y químicas de los alcanos, alquenos y alquinos, como así también su debida importancia.

II. ALCANOS

Los alcanos son hidrocarburos saturados, estan formados exclusivamente por carbono e hidrógeno y únicamente hay enlaces sencillos en su estructura.
Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” represente el número de carbonos del alcano.
Esta fórmula nos permite calcular la fórmula molecular de un alcano. Por ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12

Propiedades Físicas

* Sus puntos de ebullición suelen ser bajos y crecen al aumentar la longitud de la cadena.
* El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 atomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 atomos de carbono) son sólidos.
* Son insolubles en agua.