biologia
por itzelcarrillo222 | buenastareas.com
INTRODUCCION
LaHerbolaria, también conocida por el nombre, Fitoterapia, es una
actividad que consiste en extraer, para luego usar en
un tratamiento, plantas que ostentan características medicinales, o
en su defecto, los derivados de estas, como
dijimos, con absolutos fines terapéuticos, ya sea para prevenir o tratar
enfermedades.
En México la herbolaria es un recurso para
buscar la cura a las enfermedades mas comunes. Nuestro
país ha sido geograficamente privilegiado, ya que posee una de
las floras mas ricas en el planeta.
La Herbolaria realiza un estudio muy pormenorizado de
cada vegetal para así poder determinar si el mismo presenta algún
tipo de característica terapéutica, una vez que se logra
descubrir que tal o cual vegetal previene, atenúa o directamente cura
una dolencia, entonces, sera sometido a determinados procedimientos para
así obtener un fitofarmaco.
Desde la antigüedad las plantas han sido utilizadas para desarrollar
farmacos, saborizantes y aceites aromaticos, entre otros
productos, conocimientos que han sido transmitidos de una generación a
otra y que en la actualidad son reconocidos e investigados a profundidad por diferentes
disciplinas científicas, como Química, Biología,
Botanica y Farmacología.
Los hallazgos obtenidos a través del tiempo han permitido
distinguir amplia variedad de hierbas y plantas curativas, entre las que
existen diversas propiedades terapéuticas.
PLANTEAMIENTO
Recopilar información sobre la herbolaria de mi comunidad, así como
dar a conocer que tan frecuente es el uso de la misma. Al igual que
también conoces si es medicinal o terapéutica OBJETIVOS
GENERALES
Promover el uso de la herbolaria y conocer los beneficios que esta nos
proporciona hacia nuestra salud.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Dar a conocer las plantas medicinales de mi estado.
2. Explicar la utilidad de cada planta con propiedades curativas que se han transmitido de generación en generación de
los habitantes de México.
3. Explicar lo importante de la medicina tradicional.
MARCO TEORICO
¿Por qué? La medicina herbolaria se usa
a menudo sólo para las dolencias leves. Si los síntomas son
mas graves, lo mejor es consultar a un
especialista entrenado de la medicina a base de hierbas que le pueden decir
cuales son los niveles adecuados y recomendar dosis y frecuencia. Basicamente, la herbolaria es la utilización de
plantas para prevenir o tratar diversas enfermedades.
¿Cuando? Desde los orígenes del
hombre, éste ha conocido y aprovechado la propiedad curativa de plantas,
hierbas y arboles. En el mundo prehispanico se consideraba a la
enfermedad como producto de la acción de los seres que habitan los pisos
celestes y el inframundo, a través de los elementos, animales, entre
otras cosas en ese tiempo había escuelas para enseñar a los
jóvenes el uso y el arte de curar, se encontraban en mercados de plantas
medicinales que el pueblo podía visitar, comprar las plantas que necesitaba
e incluso consultar médicos. Nuestro país posee
una de las floras mas ricas en el planeta lo que ha ayudado al
desarrollo de la medicina herbolaria. Curar las enfermedades con plantas
resulta muy económico, así que estos remedios son de gran importancia
para muchascomunidades rurales de México. Este tipo de medicina es muy
conocida ya que se ha transmitido desde tiempos muy remotos, casi desde la
aparición del
hombre en el planeta hasta nuestros días. Hay
distintas maneras de utilizar las plantas medicinales, entre las que destacan
los tés, las pomadas, los jarabes, los jugos y las tinturas. Para administrar este tipo de
medicina se toma en cuenta la edad, la gravedad de la enfermedad y, para buenos
resultados, se tiene que respetar el tratamiento.
El registro histórico mas remoto le pertenece a los egipcios,
cuando llega a este mundo Imhotep. Este médico uso la herbolaria de manera sistematica y se
considera el primero, ya que existen papiros que así lo refieren y los
cuales describen la curación de cuarenta y ocho casos clínicos
con plantas medicinales. La historia continúa en la antigua
Grecia. El uso de las plantas fue ampliamente
difundido por griegos y romanos, entre los cuales destacaba, Hipocrates y
Galeno, quienes son reconocidos y considerados por la historia como los padres de la medicina occidental.
Estos médicos usaron la herbolaria como medio para restablecer la
salud de los enfermos, y sus enseñanzas rigieron el mundo de la medicina
hasta la edad media. El conocimiento terapéutico de las plantas
tomó dos destinos; El primero, cuando pasa a formar parte de la
teoría de los principios activos, el cual con el tiempo y una compleja
historia se integra al uso de la medicina alópata u ortodoxa. El
segundo, cuando llega a ser parte de la cultura común y es conocido como
el de la herbolaria tradicional. A partir de los años ochenta, el
enteres porconocer las plantas medicinales y su uso se
ha propagado en todo el mundo. El desarrollo tecnológico ha dado paso a
nuevas metodologías y procedimientos que han
modificado sustancialmente el estudio de la herbolaria y permiten visualizar el
papel de los nuevos medicamentos preparados a base de plantas. La herbolaria de
México, afortunadamente no esta tan lejana a este
notable desarrollo científico y técnico.
¿Para qué? Es una actividad que consiste
en extraer, para luego usar en un tratamiento, plantas
que ostentan características medicinales, o en su defecto, los
derivados de estas, como
dijimos, con absolutos fines terapéuticos, ya sea para prevenir o tratar
enfermedades.
¿Quién? por
griegos y romanos, entre los cuales destacaba, Hipocrates y Galeno, quienes son
reconocidos y considerados por la historia como los padres de la medicina occidental.
Estos médicos usaron la herbolaria como medio para restablecer la
salud de los enfermos, y sus enseñanzas rigieron el mundo de la medicina
hasta la edad media.
¿Cómo? La manera de utilizar las plantas
para mejorar la salud en general es incluir las hierbas y plantas medicinales
en la alimentación. Ademas de ser excelentes
condimentos, las hierbas aportan vitaminas y minerales. Así que
en la actualidad la herbolaria puede considerarse como la predecesora
de la farmacología moderna.
¿Dónde? En la
conquista de América provoca el mestizaje y el sincretismo de culturas, incluyendo
el conocimiento médico. Los frailes acompañados de
indígenas traductores hicieron un censo de
plantas y sus propiedades curativas, esta información esta
documentada en elcódice Badiano. Mayas, Nahuas, Mixtecos y Zapotecos
tenían conocimientos de estos tópicos.
Abedul
Principios Activos
Las hojas de abedul tienen como principales componentes los
flavonoides (2-3%) y los derivados triterpénicos. Entre los flavonoides
destacan el hiperósido y la avicularina, así como otros heterósidos de la quercetina, del kempferol y de la
miricetina.
Contiene alcoholes triterpénicos y ésteres de tipo damarano con
malonato en C-3 o acetato en C-12, triterpenos derivados del lupano (lupeol
y derivados hidroxilados, betulinol, acido betulínico).
Ademas, contiene arilbutanoides y diarilheptonoides glicosilados, sales
potasicas (4%), acido ascórbico (0 %),
acidos fenólicos (cafeico, clorogénico), aceite esencial, taninos
hidrolizables (galotaninos y elagitaninos).
Propiedades :
Esta demostrada una acción diurética, aumentado la
excreción de agua y electrolitos. Por el efecto de
arrastre previene la formación de arenillas y calculos en las
vías urinarias. Los extractos acuosos de hoja de abedul se han mostrado mas activos que los alcohólicos,
sin embargo los triterpenos de tipo damarano no han mostrado actividad
diurética. Modo de empleo
Se emplea por vía oral la planta triturada en infusión, y el zumo
de la planta fresca.
Salvo otra prescripción, recomienda 2-3 g de planta,
varias veces al día, o cantidad equivalente de otros preparados.
Ajo
Parte Utilizada
Los bulbos.
Principios Activos
El bulbo pulverizado, secado cuidadosamente, contiene alrededor de un 1% de
aliína, como
el aminoacido sulfurado principal. Otros
constituyentes característicosson (+)-S-metil-L-cisteína
sulfóxido, gamma-L-glutamil péptidos, S-alil-cisteína,
aminoacidos ubicuos, esteroides y adenosina. En presencia del enzima aliinasa, la
aliína se convierte en alicina (1 mg de Alina se considera equivalente a
0 mg de alicina).
La alicina es precursor de varios productos de transformación, incluidos
ajoenos, vinilditiinos, oligosulfuros y polisulfuros, dependiendo de las
condiciones aplicadas.
Propiedades
Debido principalmente a la alicina y sus productos de transformación,
produce un efecto ligeramente hipolipemiante
(colesterol, triglicéridos), antiagregante plaquetario, activador de la
fibrinolisis, vasodilatador periférico (con efecto antihipertensivo),
antimicrobiano (antibacteriano, antifúngico) y antihelmíntico
(especialmente frente a oxiuros).
El consumo de ajo fresco constituye uno de los remedios mas
empleados popularmente para combatir las enfermedades inflamatorias y
degenerativas osteoarticulares.
Precauciones
Hipersensibilidad a la planta, a sus componentes o a
otras aliaceas. Debido a su efecto antiagregante plaquetario,
aconsejamos utilizar con precaución en caso de hemorragias activas, pre
y post-operatorios, trombocitopenia, tratamiento con anticoagulantes tipo
warfarina o con hemostaticos (especialmente las formas extractivas
concentradas).
Efectos no deseados
Olor característico del
aliento y del
sudor.
El consumo de ajos frescos o de las formas extractivas, fuera
de las comidas, puede producir molestias gastrointestinales (pirosis,
nauseas, vómitos o diarrea).
Por vía externa el ajo crudo puede producir dermatitis
de contacto, por suefecto vesicante.
La inhalación de polvo de ajo puede desencadenar accesos
asmaticos. Modo de empleo
Dosis recomendadas por la OMS: Salvo otra prescripción facultativa: ajo
fresco, 2-5 g; polvo, 0,4-1,2 g; aceite: 2-5 mg; extracto, 300-1000 mg u otras
preparaciones equivalentes a 4-12 mg de aliína (2-5 mg de alicina).
Avena (Avena sativa
Descripción:
Pertenece a la gran familia de las gramíneas, compuesta por mas
de 2000 especies distintas.
La avena se caracteriza principalmente por su tamaño, ya que cuando se
cultiva en óptimas condiciones puede alcanzar el metro de altura. Su
tallo esta hueco, con unos nudos de los que parten las hojas, de aspecto
aplanado y muy aspero al tacto.
La lígula es la membrana localizada en la unión de las hojas con
el tallo, que en ocasiones se emplea para determinar con exactitud la especie a
la que pertenece. En el caso de la avena, esta lígula es de un tamaño muy pequeño, casi inexistente.
Aplicación
La avena esta considerada como remineralizante, empleandose en
procesos de convalecencia por contener en su composición muchas sales
minerales como hierro, calcio, magnesio, fósforo ademas se
puede utilizar como tónico gracias a su alto contenido en vitaminas A,
B1, B2, PP, y, en menor cantidad, vitaminas E y D.
Asimismo se considera sedante, empleandose como ansiolítico e
incluso hipnótico, en casos de depresión e insomnio.
También actúa como diurético, en
tratamientos de hipertensión, oligurias, litiasis renal y para eliminar
edemas.
Es ligeramente hipoglucemiante y laxante.
Por vía tópica se emplea como emoliente, muyfrecuentemente
en procesos en los que existe prurito de cualquier tipo, ya que disminuye la
inflamación; así, se emplea en cuadros de alergias, varicela,
pieles muy sensibles
Administración:
Tintura. 30 gotas de tintura 1:10 tres veces al
día, fuera de las comidas
.- Extracto fluido. También llamado jugo de avena, se emplea en
osificaciones de 25 gotas repartidas a lo largo de tres tomas diarias, diluido
en un poco de agua. Esta posología se puede
aumentar en caso necesario
.- Decocción. Se emplean 15 gramos de semillas de avena, preferentemente
sin pelar, que se añaden a un litro de agua; se procede a hervirlo todo
durante unos treinta minutos
.- Uso externo. Como ya se comentó
anteriormente, su empleo en baños coloidales o en preparación de
jabones para pieles irritadas y sensibles da muy buenos resultados a la hora de
mitigar picores; su uso esta muy extendido en la actualidad, contando con
una gran cantidad de jabones y geles de baño que en su
composición incluyen avena.
Floración y recolección
La floración se produce entre junio y agosto y la recolección se
efectúa en verano.
Las flores van
emparejadas y adquieren una posición curvada hacia el suelo. Se puede diferenciar la flor que se encuentra en la zona superior
de la que se encuentra por debajo, pues esta última suele poseer una
arista mas larga.
De la fecundación se obtiene el grano, uno por cada flor, por lo que como
aquéllas apareceran por parejas. El grano se
encuentra encerrado en una cascara.
Canela (Cinnamomum ceylanicum
Descripción:
Esta planta pertenece a la familia de las lauraceas. Sus
ramas crecenerguidas y recubiertas de numerosas hojas de color verde brillante,
siendo rojizos los nervios que las recorren. Tienen forma ovalada, son
bastante fuertes y resistentes y nacen enfrentadas de
dos en dos.
Se cría en países calidos cuyos inviernos no sean muy fríos, ya que esta planta no suele
soportarlos.
Es originaria de Ceilan, desde donde se exportó
a los países europeos, incluida España.
Aplicación
La canela es conocida por todos por su empleo en la cocina. Pero tiene otras
muchas aplicaciones, entre las que destaca su uso
desde hace ya muchos años para combatir la anemia y estados de debilidad
y cansancio. También ha sido utilizada para curar dolores
de estómago y, en general, como
reconstituyente cuando faltan las fuerzas sin motivo aparente.
Sin embargo, su verdadera y principal utilización es como especia para
aromatizar bizcochos, galletas y todo tipo de dulces.
También la utilizaron los mandarines para procurar
buen aliento.
Administración:
Infusión. Se pone un
litro de agua a calentar y cuando empiece a hervir se le añaden 15 g de
la raíz. Se cuelan los restos de la planta y si el
sabor no resulta agradable se puede añadir azúcar o miel para
endulzar. Se recomienda tomar una taza después de cada comida
para aliviar la gripe. Para que sea mas
efectivo este preparado se suelen añadir otras
plantas como
eucalipto y regaliz.
Floración y recolección
La época de floración empieza en marzo y dura toda la primavera,
llegando incluso a continuar durante el verano en algunos lugares. Las flores nacen en los extremos de
las ramas en grupos; son bastante pequeñas y tienen un colorverdoso que
a veces hace que se confundan con las hojas y no se puedan distinguir bien.
La parte recolectada es la corteza, la cual se conserva de una forma u otra
según en qué vaya a emplearse.
Comino (Cominum cyminum
Descripción:
El comino pertenece a la familia de las umbelíferas, grupo de plantas
muy característico y facil de reconocer por la típica
disposición de sus flores en forma de umbela, esto es, como si se tratara de un paraguas invertido,
en el que todos los pedúnculos florales se unen al tallo por el mismo
punto. Esta familia comprende unas 2.500 especies, casi todas
herbaceas, anuales o vivaces, algunas de gran desarrollo.
Es una planta anual, de poco crecimiento, con hojas que se dividen en segmentos
delgados. Las flores
pueden ser blancas o rosadas y se agrupan en umbelas de muy poco radio. El
fruto es alargado, mas o menos achatado en sus extremos, semejante a un
balón de rugby de 5 a 7 milímetros de largo por 1 de espesor. Es en su fruto donde se
encuentran los principios activos.
Aplicación
El comino se ha utilizado desde siempre como
un condimento que da un exquisito sabor a muchos platos. Pocos
cocineros se pueden preciar de serlo si no cuentan con esta planta entre sus
condimentos de primera mano. Pero ademas de sus
propiedades culinarias, posee múltiples usos terapéuticos.
En el fruto se encuentra una esencia que, según de dónde proceda
la planta, puede variar entre 1 y 4% de riqueza.
Administración
Floración y recolección:
La flor sale a partir de junio y los frutos maduran en verano.
Frambueso (Rubus idaens)
Descripción
El frambueso es un arbustoque se encuentra principalmente en zonas de
montaña; en la Península se localiza en la mitad norte -a una
cierta altura respecto del nivel del mar- en la zona pirenaica, toda la Cordillera
Cantabrica y en ocasiones en el macizo central.
Su porte recuerda a otra planta emparentada con ella:
la zarzamora; pero con unas características que las hacen
facilmente diferenciables, como la
presencia en el frambueso de unas espinas en el tallo, que son de mucho menor
tamaño y resistencia
que las de la zarzamora.
Aplicación
El frambueso se utiliza habitualmente como diurético, debido al empleo
de sus hojas que contienen acidos organicos, flavonoides, pectina
y tanino; empleado internamente actúa como laxante, ya que la pectina,
en contacto con líquido en el tracto digestivo, aumenta su volumen y se
hincha, produciendo de esta forma un mejor transito intestinal que lleva
a una mejor evacuación final, por lo que corrige problemas de
estreñimiento. De forma externa actúa como astringente y
antiinflamatorio, pues contiene hasta un diez por ciento de tanino en las
hojas.
Los frutos son ricos en vitaminas, acido
malico, oxalico, tartarico, esencias y azúcares,
por lo que se emplea en la fabricación de aromatizantes y para la
preparación de refrescos y complementos alimenticios. En casos de
carencias vitamínicas como
el escorbuto (falta de Vitamina C) su empleo es también muy apreciado
gracias a su alto contenido en vitamina C
Administración
.- Decocción para uso externo. 40 gramos de las hojas se añaden a
un litro de agua hirviendo, dejandolo de este modo durante diez minutos,
tras lo cual se retira delfuego; se deja 12 minutos en contacto con esta agua,
todavía caliente, y se agregan dos gramos de sal; el líquido
obtenido se emplea en gargarismos para el tratamiento de faringitis. Asimismo
se puede emplear como
colutorio para el tratamiento de aftas bucales y también para el lavado
ocular en caso de conjuntivitis
.- Infusión. Tres gramos de hojas se añaden a 250 ml de agua,
previamente hervida, dejandolo apartado de la lumbre durante
doce minutos. Para su empleo como diurético se pueden
tomar tres tazas al día; esta recomendado en casos de oliguria,
litiasis renal y cistitis.
Floración y recolección : Las flores de
este arbusto, de cinco pétalos y color blanco, las podemos ver durante
los meses de mayo y junio; estas flores, tras
su fecundación y posterior maduración, proporcionan un fruto de
color rojizo, que desprende un aroma y sabor característicos. Se procedera a su recolección solamente cuando el
fruto se encuentre totalmente maduro.
Fresno (Fraxinus oxycarpa
Descripción
Arbol de gran porte, de hoja caduca y con la parte exterior del tronco coloreada de
una cierta tonalidad grisacea. Se puede encontrar en
bosques en los que no existe problemas de humedad.
Las hojas aparecen después de la floración del arbol y son
imparipinnadas; esto es, estan divididas en un número impar de
foliolos -variables de 7 a 13- que a simple vista pueden confundir al novel,
que piense que se trata de hojas independientes cuando en realidad nos estamos
refiriendo a una única hoja.
Los foliolos tienen forma ovalada o ligeramente
elíptica; poseen el perímetro dentado y una tonalidad mas
blanquecinaen el envés.
Aplicación: Los foliolos contienen polifenoles, ricos en taninos
galicos y catéquicos, y de ahí su acción
astringente. También poseen flavonoides como el rutósido y pequeñas
cantidades de cumarinas como
la fraxina. Asimismo, se puede encontrar en los foliolos una
cierta cantidad de manitol.
A todos estos compuestos se debe su efecto diurético; ademas,
tiene otras acciones menos manifiestas pero también presentes, como son
sus efectos antirreumatico, analgésico, antiinflamatorio,
venotónico, vasoprotector y vulnerario, por lo que habitualmente se
emplea en casos de reumatismo, crisis de gota, varices, hemorroides, gripes,
oliguria, urolitiasis y cistitis.de pigmentos que contiene, luego no tiene por
qué indicar ninguna otra patología añadida.
Administración. Infusión. Se
añaden 20 gramos de los foliolos secos a un litro de agua ya hervida y
retirada del fuego, para dejarlo en contacto
durante diez minutos; después se procede a filtrarlo, obteniendo un
líquido del
que se pueden tomar dos tazas para lograr un efecto diurético
.- Extracto fluido. Se trata de una solución hidroalcohólica
concentrada en la que estan presentes los principios activos contenidos
en los foliolos, y que son solubles en este disolvente
(normalmente alcohol de 30°). Por su alta concentración, no se deben
emplear mas de quince gotas añadidas a medio vaso de agua,
repitiendo esta posología hasta tres veces al día
.- Polvo de la planta. Se pueden tomar de 4 a 8 gramos
al día del polvo obtenido por
pulverización de los foliolos, consiguiendo de esta forma una
acción diurética y antiinflamatoria.Floración: Las flores aparecen antes de echar las hojas nuevas,
aproximadamente en la época de la primavera. No poseen caliz ni corola y forman unos ramilletes opuestos, compuestos por
dos estambres y un pequeño pistilo.
La recolección se hace de las hojas (los foliolos) y conviene realizarla
al comienzo del
verano, procediendo a un secado a la sombra. Se coloca en capas delgadas y en
lugar bien ventilado, ya que en caso contrario se produce un
oscurecimiento de la muestra, lo que conlleva una pérdida de propiedades
y, por consiguiente, de valor.
Granado (Punica granatum
Descripción:
El granado es un arbol frutal perteneciente a la familia de las
punicaceas, que puede alcanzar hasta 5 metros de altura. Tiene unas ramas muy flexibles, provistas de espinas. Las hojas son lanceoladas, onduladas, brillantes y algo rojizas.
Las flores nacen de una en una, esparcidas por todas
las sumidades del
arbol y son de singular belleza. En cuanto al fruto se puede decir que
no existe otro parecido en todo el reino vegetal; se le conoce con el nombre de
granada y se trata de una gruesa baya globosa, coriacea, coronada por
residuos de pétalos del caliz, y contiene gran número de
semillas prismaticas de color rojo granate, carnosas y con un agradable
sabor algo acido.
Como
arbol frutal se cría en las huertas de
la mayor parte de la península, aunque también se puede encontrar
asilvestrado.
Aplicación
El granado contiene diversos alcaloides, localizados principalmente en la
corteza de la raíz. Ademas, también es
particularmente rico en materias minerales y taninos. Los granos del
fruto, aparte de agua, tienenazúcares, acido cítrico y
gran cantidad de acido ascórbico (vitamina C).
Es un excelente antihelmíntico, sobre todo
contra la tenia, a la que paraliza o mata, según la dosis. La corteza de
los frutos es astringente y antidiarreica y los frutos en sí
actúan como
refrescantes, antipiréticos y estrogénicos. Hay que advertir, sin
embargo, que debemos tener cuidado con la corteza de
la raíz, ya que los alcaloides que contiene pueden provocar efectos
tóxicos si se administran en dosis inadecuadas. Así pues, es
importante que su uso se haga bajo control
médico.
Por último, hay que comentar que este
arbol también tiene aplicación en la industria
química, pues la corteza del
tronco se utiliza para la fabricación de tintas.
Administración:
Decocción. A partir de la corteza de la
raíz o del
tronco. Se maceran 60 g de la corteza en 1/2 litro de agua durante
un día; luego se hierve hasta que se reduzca el líquido a la
mitad y se toma el resto en ayunas, a intervalos de 20 minutos. Para finalizar el tratamiento, se administra un purgante, eliminandose con ello los gusanos
intestinales.
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Valeriana (Valeriana officinalis
Descripción
La valeriana es una planta herbacea, vivaz, que muere en otoño y
aparece en primavera. Tiene un tallo largo, gordo y
completamente hueco del
cual salen unas hojas enfrentadas entre sí, con los rabillos soldados a
la base. Las flores
son numerosas, en forma de ramilletes, y su fruto es seco. La raíz, que
es la parte que nos interesa, es muy grande y cuando se seca despide un olor característico muy desagradable, que
mas bien recuerda al sudor de pies. Por eso no es unaplanta que se
recomiende tomar directamente, aunque parece que los gatos no opinan
lo mismo ya que el olor de la raíz desecada los atrae, incluso a
distancia.
Aplicación
La planta posee un aceite esencial en
concentración que llega hasta el 1%; esta esencia es muy rica en
acido valerianico, alcoholes, terpenos y sesquiterpenos. Cuando
la planta esta fresca, las concentraciones del acido
valerianico son pequeñas; pero a medida que va secandose
la raíz, va aumentando en cantidad, siendo el responsable de sus efectos
farmacológicos y de su característico mal olor.
Se la considera farmaco equilibrador del sistema
nervioso, y esta especialmente indicada para casos de ansiedad,
insomnio, taquicardia, depresión, cefaleas y espasmos
gastrointestinales.
Administración.
Tradicionalmente, la valeriana se administraba en forma de
tinturas de la planta fresca o seca, en infusión o directamente en
polvo, pero actualmente lo mas cómodo es administrarla en forma
de capsulas o comprimidos. Una ventaja de esta
forma de dosificación es que se evita su olor nauseabundo.
Tisana. Se prepara con la raíz fresca,
machacando media onza y dejandola en agua un
día. Se pueden tomar hasta 2 vasos diarios, previamente colada y
endulzada
.- Vino de valeriana. 150 g de la raíz, bien machacada
y lavada, que se añaden a 1 litro de vino de Jerez. Se remueve a diario durante 15 días y después se filtra. Se pueden
tomar 2 ó 3 copitas al día
.- Infusión. Mediante una maceración en frío, con dosis de
0 a 5 g de raíz. Eficaz contra los
vómitos, la timpanitis y los parasitos intestinales
.- Extracto fluido. De 10 a 20gotas, cuatro veces al día
.- Extracto seco (4:1). 0 a 1,9 gramos al
día, teniendo en cuenta que un gramo del extracto equivale a 4 gramos de la
planta seca.
En el mercado, a través de las oficinas de farmacia,
se puede encontrar esta planta en multitud de formas farmacéuticas.
Floración
Florece aproximadamente entre junio y julio,
según la zona geografica.
De la valeriana se utiliza, en medicina, la pequeña cepa que se forma en
la base de la planta junto con las raíces. Éstas se han de colectar en verano, hacia el mes de agosto
principalmente, o ya en otoño, aunque dependera de las distintas
zonas.
Una vez recogidas, se lavan con agua y se sacuden enérgicamente,
cuidando de no dañar su epidermis, ya que la esencia de valeriana se
encuentra justo debajo. Una vez lavada, se deja escurrir, y queda así
preparada para su uso farmacéutico.
ALGAS
Todas las algas se consideran protistas, por otra parte, en el mundo de la
estética se utilizan por sus propiedades hidratantes, antioxidantes y
regeneradoras. Las grandes conocidas, posen
innumerables propiedades y son una fuente inagotable de vitaminas y minerales
COLA DE CABALLO
La cola de caballo es una planta. Las partes que sobresalen por encima del
suelo se utilizan para las medicinas. La cola de caballo se utiliza para la
'retención de líquidos” (edema), los calculos
en el riñón y en la vejiga, para las infecciones del tracto urinario, la
incapacidad para controlar la orina (incontinencia) y para trastornos generales
de los riñones y de la vejiga.
También se utiliza para la calvicie, la tuberculosis, la ictericia, la
hepatitis,las uñas quebradizas, las enfermedades de las articulaciones,
la gota, la artrosis, la debilidad de los huesos (osteoporosis), la
congelación, la pérdida de peso, para los períodos
menstruales o prolongados y el sangrado sin control (hemorragia) de la nariz,
pulmones, o del estómago.
La cola de caballo se aplica directamente sobre la piel para tratar heridas y
quemaduras. Y ademas piel bella, pelo y uñas, celulitis, huesos fuertes regenerador celular.
FUCUS VESICULOSUS
Fucus vesiculosus es un alga marina encontrada en las costas del mar
Baltico (costa oeste),y pacifico. Es un alga muy variable. Puede crecer hasta 1 m de largo y
se lo reconoce facilmente por las vesículas llenas de gas
nitrógeno, en pares de ambos lados de la nervadura
central. Ascophyllum nodosum Fucus vesiculosus es una importante
fuente de yodo, elemento descubierto en 1812 y usado para tratar
el bocio, enfermedad de la glandula tiroidea debida a la
deficiencia de dicho elemento. En la década de 1860 con el uso del sargazo como estimulante tiroideo se notó que frenaba
también la obesidad por el incremento del metabolismo basal por lo que
se lo agregó a la lista de remedios para la pérdida de peso.
Es conocida por propiedades anti celulíticas y anti
obesidad. Es de uso alimentario en
Japón, usado como
aditivo y saborizador en varios productos.
LAUREL
Laurus nobilis, laurel o lauro es un arbusto o arbol
perenne perteneciente a la familia de
las lauraceas, a la que da nombre. Es originario
de la zona Mediterranea.
Como planta medicinal, el laurel es un
tónico estomacal (estimulante del
apetito, digestivo,colago y carminativo,). El aceite esencial obtenido de los frutos ('manteca de laurel')
se usaba tradicionalmente para el tratamiento de inflamaciones osteoarticulares
y pediculosis. La ingesta de hojas de Laurel en grandes cantidades
llega a ser tóxica.
NOGAL
Este arbol de corteza dura, el cual alcanza hasta los 20 metros de
altura es originario de Europa oriental y Asia menor, y difundido en las zonas
templadas, como cultivo, en todo el mudo.
Para la diarrea: Sus hojas por ser
astringentes se han recomendado por años para
controlar la diarrea.
Para la piel: Estudios han comprobado que las
juglonas encontradas en los tejidos del
nogal poseen cualidades irritantes, antifúngicas y queratinizantes, por
lo cual es utilizado en muchos productos para la piel. Es también
utilizado en afecciones de la piel, como
es el caso del
acné, el eczema y la dermatitis.
Otros usos: Por su acción antiséptica y reductora del sarro es utilizada en pasta
para dientes, y por su acción tonificante es recomendada para la
pérdida del
cabello y la alopecia.
El uso del
pericarpio resulta beneficioso para tratamientos de irritación de la
garganta o flujo vaginal, gracias a sus propiedades astringentes.
Se pueden utilizar las hojas, la semilla y el pericarpio, ya
se por vía interna o externa la decocción o infusión de la
planta. Grandes beneficios a nivel cardiovascular,
endocrino, digestivo y dermatológico.
Beneficios del Nogal
Negro
Para la sangre y diabetes: Es
un astringente poderoso, lo cual lo convierte en un buen depurador para la
sangre. Tradicionalmente la decocción de las hojas de
esta planta se haconsiderado de gran ayuda para la diabetes.
Flujos vaginales: Se ha recomendado para los problemas de irritación o
flujo vaginal las irrigaciones locales o los lavados con la decocción del
pericarpio.
Para el cabello: Es recomendable aplicar por vía externa en forma
de loción la decocción de las hojas y el fruto para controlar la
caída del
cabello y la alopecia, también se utiliza para pigmentar las canas.
Excelentes usos a nivel dermatológico, endocrino,
ginecológico y cardiovascular.
REGALIZ
A pesar de existir mas de doce especies diferentes de regaliz
distribuidas por todo el planeta, el regaliz con caracter medicinal es
originario del
mediterraneo, y se poseen datos de su uso en el antiguo Egipto. Esta planta suele crecer en los margenes arenosos y
húmedos de las costas y los ríos, extendiéndose por la
zona occidental de Asia hasta el sur de Europa. Beneficios del Regaliz
Gastritis, estómago y espasmos: Gracias a la
composición de la raíz como
la glicirricina y a un discreto efecto cortisónico, es recomendado en
casos de gastritis, espasmos abdominales. También ejerce un efecto antiinflamatorio en las mucosas del estómago. Los
métodos mas practicos para aliviar este
tipo de enfermedades es masticando la raíz de la planta.
Conjuntivitis: Por vía externa se utiliza en casos de afecciones como
la conjuntivitis realizando la decocción al 5 por ciento y aplicando
enjuagues sobre los ojos.
Afecciones respiratorias: Esta planta posee grandes cualidades como
pectoral, por lo cual es recomendada en casos
de asma, catarros y bronquitis. Para
aliviar enfermedades de caracter respiratorio esnecesario macerar unos
100 gramos de la raíz en un litro de agua, y
tomar tres veces al día.
Beneficios a nivel respiratorio, dermatológico y
digestivo.
Contraindicaciones
No se recomienda el uso de esta planta en personas con hipertensión,
pues suele aumentar la presión arterial, así como tampoco la
deben consumir personas diabéticas o mujeres en estado de embarazo.
La glicericina disminuye considerablemente el proceso de degradación de
la cortisona en el organismo, por lo cual su uso en
exceso puede provocar dolores de cabeza y cortisonismo.
AMAPOLA
Conocida con nombres como roella, ababol, rosella y quiquiriquic, la amapola es
una planta muy común en lugares con gran concentración de cal.
como en Asia occidental, el norte de Africa y gran parte de Europa. Se encuentra frecuentemente en campos de cereales libres de
herbicidas. Beneficios de la Amapola
La infusión para curar el insomnio, catarros y la excitación
nerviosa: A una taza de agua se le agregan 5 gramos de flores desecadas de amapola, se deja hervir por
algunos minutos y se filtra. Si se desea se puede endulzar con miel o
azúcar.
Para calmar el dolor. La amapola a pesar de no contener
morfina, como
se pensó por mucho tiempo, posee cualidades sedantes, las cuales sirven
para calmar el dolor de quemaduras, cortadas e inflamaciones.
Tos: El jarabe ayuda para combatir la tos seca. Se cuecen
150mililitros de agua, 300 gramos de azúcar y 10 gramos de
pétalos secos.
Nervios: Como infusión sirve para tratar
la angustia, neuralgia e incluso los dolores
estomacales, tales como
los espasmos digestivos. Solo tome algunas hojas secas
yagréguelas en agua caliente.
Dolor de muelas: Hacer gargaras calma el dolor de encías y el de
muelas.
Diarera infantil: Para controlar esto se
realiza una infusión en partes iguales de aceite de oliva y la planta de
la amapola.
Insomnio: Es recomendada para tratar el insomnio como un
soporífero suave, esto gracias a sus propiedades sedantes.
Su uso excesivo puede ocasionar ligeros trastornos
respiratorios.
CURCUMA
La cúrcuma es una planta originaria de Asia
que se lleva utilizando durante siglos para curar
varios tipos de dolencias que afectaban a la población. Desde antiguo su
principal uso ha estado encaminado a combatir el
malestar y cualquier tipo de problema gastrointestinal, desde diarreas,
cólicos, inflamación. Pero no solamente su uso se ha centrado en
el aparato digestivo, sino que es una buena aliada de los ataques de artritis,
ya que nos ayuda a mitigar los efectos de esta dolencia debido a los efectos
diuréticos y drenantes del organismo que posee.Otro uso habitual que se
ha dado a la cúrcuma durante mucho tiempo ha sido el de energizante
y reconstituyente natural, lo que la convierte en un complemento ideal
para las personas que sufren de agotamiento o energías bajas.
Su gran efecto medicinal se debe a su alto contenido es sustancias
antioxidantes, que la convierten en un aliado para
proteger nuestras células de los efectos degenerativos del ambiente. Precisamente
estos antioxidantes son los que dotan a la cúrcuma de un tipo de hierba muy recomendada en la prevención de
determinadas enfermedades como
el cancer. Por este motivo su ingesta es
recomendable encualquier momento, estemos o no enfermos, ya que como medio preventivo es
muy adecuado. Habitualmente se recomienda consumir
cúrcuma para prevenir el cancer de pecho, de piel y de colon.
Pero sus efectos no se quedan solamente aquí, sino que
su consumo esta asociado con la prevención y el control de
la acidez gastrica, prevención de calculos biliares y
renales. Su efecto depurativo es beneficioso para el organismo ya que se
encarga de regular los niveles de colesterol malo que afecta a nuestras
arterias, ademas es un remedio eficaz contra la
inflamación. Recientes estudios han concluido
que puede ser una importante forma de prevenir la aparición del
Alzheimer.
LIQUEN DE ISLANDIA
El LÍQUEN Cetrarina
islandica L.) es originario de Islandia. También es
llamado: musgo islandico, musgo de pino, alga-perlada, musgo-blanco
(Brasil), musgo de Islandia, Liquen blanco o Liquen negro.
Existen diferentes campos de acción en esta planta;
unos aceptados por la medicina tradicional y otros solamente por la popular.
Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta
planta
Homeopatía: El homeopatico “Cetraria” se utiliza
para:
•Tos.•Tos ferina.•Trastornos gastrointestinales
crónicos acompañados de diarrea permanente.Indicaciones
Académicas: Para fines medicinales se emplea como en la homeopatía, pero ademas
para:
•Inflamaciones de boca (enjuagues): Aftas. Encías
sangrantes. Gingivitis.
•Inflamaciones de garganta y faringe (gargarismos): Afonía. Amigdalitis. Faringitis.
•Inflamaciones del estómago y el intestino; Digestiones lentas y
difíciles. Gastroenteritis.
Estreñimiento Aparato
Respiratorio/Neumología: Bronquitis. Bronquiectasia.
Catarro. Exceso de mucosidad espesa.
Tos irritativa.
•Heridas mal curadas (lavados y apósitos).
•Estados de agotamiento como secuela de enfermedades
infecciosas.
Como remedio
casero:Es utilizada por los aborígenes de
Islandia para protegerse frente a la radiación ultravioleta de las zonas
polares.
En general se emplea para los mismos casos que en la medicina
académica y la homeopatica, pero
ademas para:
•Anorexia.
•Aparato Respiratorio/Neumología: Asma. Enfisema
pulmonar. Tuberculosis pulmonar.
•Colesterol.
•Diabetes.
•Gripe.
•Obesidad.
•Piel: (lavados y apósitos): Abscesos. Acné
persistente. Forúnculos. Heridas. Ictiosis. Psoriasis. Quemaduras. Úlceras dérmicas. •Vómitos durante el embarazo.
ABROTANO HEMBRA (SANTOLINA CHAMAECYPARISSUS)
-Características: Mata perenne de hasta 50 cm. Tallos ramificados y
olorosos. Hojas profundamente divididas, con lóbulos redondeados, a
veces cubiertas con una densa piel blanquecina; a veces glabra. Flores amarillas en capítulos globulares de largos
pedúnculos, formados solamente por flósculos tubulares, sin
lígulas, de 1 a 6 cm de diametro, muy aromaticos.
-Familia: Compuestas.
-Habitat: Lugares secos calcareos, bordes de los caminos,
ribazos y matorrales.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Digestivas: Propiedades similares a la del resto de manzanillas favoreciendo la
digestión o en aquellos casos en que haya pesadez, acidez o dolor de
estómago. (Infusión de siete cabezas por agua
hirviendo. Dos tazas al día).
2ª) Vermífugas: Para eliminar las
lombricesintestinales. (2 a 4 gr de polvo de simillas
mezclado con miel. Veinte gotas de esencia disueltas en un terrón de azúcar).
De uso externo
1ª) Capilares: Para dar mas vigor al cabello así como que se vea
mas claro. (Lavar el cabello con la decocción de 60 gr de flores por litro de agua).
CARDO MARIANO (SILYBUM MARIANUM)
-Características: Hierba bianual de gran tamaño que llega
hasta los 2 m de altura con grandes capítulos rojo purpúreo
solitario, característico por sus bracteas en forma de grandes pinchos
curvados, acabados en una fuerte espina. Hojas grandes
con manchas de color blanco en su superficie, lobulados y con contorno
espinoso.
-Familia: Compuestas.
-Habitat: Al lado de los caminos y de las carreteras. En las
tierras secas sin cultivar, durante los meses de abril
a julio.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Para combatir la baja presión
sanguínea. (Cocción de sus frutos a
razón de unos 30 gr por l).
2ª) Para curar la congestión del hígado. (Raíces,
tallos y jugo de sus hojas machacadas en la proporción que se desee).
HIERBA MORA (SOLANNUM NIGRUM L.)
-Características: Hierba anual de hasta 60 cm de altura. Hojas ovales o rómbicas, enteras o finamente lobuladas, de
pecíolo corto. Flores agrupadas en cimas pedunculadas; blancas de hasta 1'5 cm de diametro y con las anteras
muy destacadas formando un cono amarillo.
Frutos en baya de hasta 1 cm de diametro, verdes o negros.
-Familia: Solanaceas.
-Habitat: Lugares cultivados, escombros y junto a los muros.
-Propiedades medicinales
De uso externo
1ª) Para afecciones cutaneas,
úlceras, artritis y golpes.(Cocción de un puñado de
hojas).
LENTISCO (PISTACIA LENTISCUS L.)
-Características: Arbusto perenne de hasta 2 m de altura. Las hojas
estan compuestas de tres a seis pares de foliolos elípticos y
mucronatos de textura coriacea. Las flores masculinas son mas oscuras. Unas y otras forman racimos bastante compactos. El fruto es
una drupa de unos 8 mm que, a medida que va madurando,
va cambiando del
verde al rojo para acabar siendo de color negro.
-Familia: Anacardiaceas. -Habitat: Bosques, junto a la
encina en el interior y con algarrobo o el palmito junto a la costa. En sitios
que no sean demasiado fríos. -Propiedades medicinales:
De uso interno: 1ª) Astringentes: Para la diarrea. (Infusión de
las hojas y de los tallos tiernos). De uso
externo: 1ª) Odontológicas: Para
elaborar cimientos dentarios. (Utilizada por los
odontólogos). Perfuma el aliento y fortalece
las encías. (Como chicle).
MENTASTRO (MENTHA ROTUNDIFOLIA)
-Características: Es una hierba de 30 a 100 cm. Caracterizada por
sus hojas ovales gruesas y rugosas de pecíolo muy corto, con vellosidad
muy densa en el envés. Sus flores estan
agrupadas en espigas de 2 a 5 cm, a veces discontinuas por la parte de abajo.
La corola es de color lila claro o casi blanco y el
caliz tubular presenta cinco dientes triangulares. Los
estambres salen mucho de la corola. Lo que mas destaca de esta
planta es su olor fuerte y desagradable. Éste impide que esta menta no
esté tan bien considerada como otras que poseen un olor
mejor, quedando reservada sólo para usos medicinales.
-Familia: Labiadas.
-Habitat: A la vera de los ríos,
estanques yotros lugares húmedos.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Febrífugas: Para aumentar la
sudación y hacer bajar la fiebre. (Infusión hecha con sus hojas).
2ª) Tranquilizantes: Para calmar las
palpitaciones cardiacas. (Agua caliente con unas gotas de su esencia).
De uso externo
1ª) Calmantes: Para dolores
reumaticos y picaduras de insectos. (Aplicar una compresa mojada con la
cocción de hojas y flores sobre la parte del cuerpo afectada).
PRIMAVERA (PRIMULA VERIS L.)
-Características: Planta perenne herbacea de hasta 30 cm de
altura. Hojas bastante arrugadas en roseta basal, que se
contraen bruscamente en el pecíolo alado. Flores
amarillas agrupadas en umbelas, dirigidas hacia el mismo lado, con franjas
anaranjadas en su interior. Caliz pubescente.
-Familia: Primulaceas.
-Habitat: Bosques poco espesos y herbazales húmedos.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Expectorantes, antiespasmódicas y bronquíticas: Para el tratamiento de la gripe, bronquitis y catarro,
cuando van acompañados de tos fuerte y mucosidades. (Decocción
de 40 gr de rizoma por litro de agua. Tomar cuatro
veces al día).
2ª) Diuréticas, antiartríticas y antirreumaticas: Para casos de artritis y reuma. (Decocción de un puñado de un puñado de flores en medio
litro de agua. Tomar varios vasos pequeños al
día).
ROSAL CASTELLANO (ROSA GALLICA)
-Características: Arbusto que alcanza hasta 1 m de altura. Las ramas son rectas y provistas de grandes aguijones. Las flores suelen ser solitarias y muy grandes, de hasta 9 cm de
diametro, de color rosa o
púrpura. El fruto es muy peloso.-Familia: Rosaceos.
-Habitat: Se encuentra en bosques, setos, al lado de los caminos.
-Propiedades medicinales
De uso externo
1ª)Para la limpieza del
cutis. (Hervir 150 gr de pétalos en un litro de
agua. Dejar en infusión que se enfríe durante
cinco minutos. Filtrar con una tela y guardar en un
frasco limpio y hermético).
GALLOCRESTA (SALVIA VERBENACA)
-Características: Planta herbacea de hasta 80 cm de altura. Tallos glandulares y pilosos. Hojas
basales pecioladas, oblongas, lobuladas o irregularmente dentadas.
Las hojas superiores son mas pequeñas. Flores agrupadas en verticilos de hasta diez flores, de color azul / lila, de hasta 1'5 cm de longitud.
Caliz bilabiado con una longitud similar a la corola, velloso y
pegajoso.
-Familia: Labiadas.
-Habitat: Se encuentra al lado de los bosques, caminos y herbazales
secos.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Bactericidas: Para las afecciones
respiratorias en general. Garganta, gripe, etc. (Tomar dos veces al día
una cocción de una cucharada de hojas y flores
por taza).
2ª) Para favorecer el
parto. (Tomar regularmente una infusión de sus
hojas secas).
De uso externo
1ª) Cicatrizantes: Para sanar las heridas
y úlceras, favoreciendo la cicatrización e impidiendo que la
herida se infecte. (Compresas con la maceración de las hojas secas en
vino blanco).
2ª) Oculares: Para aclarar la vista. (Colocar frutos debajo de los parpados, y al mover estos, el
ojo se limpia de impurezas).
RUSCO (RUSCUS ACULEATUS L.)
-Características: Es un arbusto perenne de 25 a 100 cm
,que presenta plantas masculinas y femeninas separadas. Las dos tienen tallos lisosy redondos de color verde oscuro.
Las hojas son practicamente invisibles y lo que parecen hojas son ,en realidad, los filocladios, unas extensiones de los
tallos en forma de hojas oval-lanceoladas acabadas en una pequeña
espina. Las flores
son verdosas y muy poco vistosas. Las femeninas presentan seis segmentos
florales y las masculinas han soldado sus tres
estambres. Lo mas destacado es el fruto, en forma de baya roja de 10 a
12 mm de diametro que, cuando se hace grande nos recuerda a una bolita
pegada a mitad de la falsa hoja.
-Familia: Liliaceas.
-Habitat :En bosques y terrenos secos,
habitualmente en los encinares, a la sombra de las encinas desde el mar hasta
los 1000 metros de altitud.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) diuréticas. Las hojas el fruto y la raíz hervidas y
mezcladas con un poco de vino aumentan el nivel de
orina.
2ª) Culinarias: Los tallos mas tiernos se pueden comer como
si fueran esparragos y también tienen unos efectos muy
diuréticos.
SAÚCO (SAMBUCUS NIGRA L.)
-Características: Arbolito de hasta 10 m de altura. Tallos leñosos de color marrón grisaceo, y con
aspecto suberoso. Hojas compuestas y pinnadas de hasta
12 cm. De cinco a siete foliolos ovados y dentados. Flores
agrupadas en inflorescencias parecidas a umbelas, muy
aplanadas, de hasta 20 cm de diametro. Corola de color
crema de unos 5 mm. Cinco pétalos. Frutos en drupa de color negro.
-Familia: Caprifoliaceas.
-Habitat: Se encuentra en bosques, margenes de los
ríos o corrientes
de agua y setos húmedos.
-Propiedades medicinales
De uso interno
1ª) Respiratorias: Es una gran ayudacontra las enfermedades de tipo
respiratorio. (Flores en
infusión).
2ª) Diuréticas: La corteza se usara en aquellos casos en que
sea necesario eliminar el exceso de agua acumulado en el cuerpo. (Decocción de unos fragmentos de corteza en litro y medio de
agua. Tomarla a lo largo de todo el
día).
3ª) Hepaticas: Para combatir las enfermedades del hígado.
(Tomar una copita en ayunas de la decocción de unas hojas frescas en
medio litro de agua durante unos quince minutos).
De uso externo 1ª) Para
tratar las hemorroides: (Aplicar una loción con el jugo extraído
por presión de las hojas tiernas).
Alcachofera Cynara scolymus L.
Parte Utilizada
Las hojas desecadas de Cynara scolymus L.
Principios Activos
Acidos fenólicos: destacan los acidos cafeilquínicos
(1-4%), como el
acido clorogénico, criptoclorogénico,
neoclorogénico, y la cinarina.
Flavonoides (0 %): cinarósido,
escolimósido, cinarotriósido y luteolina.
Lactonas sesquiterpénicas: cinaropicrina, dehidrocinaropicrina,
grosheimina y cinaratriol.
Ademas, contiene acidos organicos
(quínico, cítrico, glicérico, lactico,
malico), sales potasicas y magnésicas, mucílagos,
aceite esencial (muuroleno, beta-selineno, alfa-humuleno, alfa-cedreno),
fitoesteroles (sitosterol y estigmasterol), alcoholes triterpénicos
(taraxasterol), vitaminas (A, B2 y C).
Propiedades
Las principales propiedades estan relacionadas con los procesos que
intervienen en la digestión: eupéptica, colerética,
colagoga, antiemética y aperitiva, en las que parecen intervenir los
derivados cafeilquínicos, en especial la cinarina y el acido
clorogénico, y las lactonassesquiterpénicas como la cinaropicrina.
Estos efectos estan bién documentados y diversos estudios han mostrado su actividad colerética.
También diversos estudios sugieren los efectos
hipocolesterolemiantes y hipotrigliceremiantes de la hoja de alcachofera, con
una posible intervención de la luteolina.
Menta / hierbabuena (Mentha sativa
Descripción
Las mentas, en general, son un conjunto de plantas similares entre sí,
caracterizadas sobre todo por haber sido empleadas profusamente como especies
medicinales. No existe un huerto sin alguna variedad
de menta. Una vez plantada, ella sola se conserva,
propaga y busca acomodo donde mejor le place. Toda casta de hierbabuena suele
tener las hojas con el rabillo mas corto que las de la menta piperita;
también se diferencia de ella en que su olor no
es tan penetrante.
Se cría en huertas y a veces cimarrona, en
tierras sin cultivo y en general en zonas mas o menos húmedas.
Aplicación
El principal componente de las mentas es la esencia, que puede variar en
función de la raza de la que se trate, la edad de la planta y las
circunstancias en que se haya criado. Las hojas frescas suelen rendir un porcentaje alto de esencia, mas que cualquier otra
parte de la planta.
La menta es tónica, estimulante, estomacal, aromatizante y carminativa. Todas sus propiedades se atribuyen directamente al mentol.
Esta sustancia es capaz de actuar directamente sobre los nervios que transmiten
la sensación dolorosa, amortiguando así tal
sensación. También actúa sobre la
vesícula biliar ya que activa la producción de bilis. Todas estas acciones las comparten lasmentas en general, aunque
lógicamente unas mas que otras, en función siempre de su
contenido en esencia.
Administración.
Cuando se necesita menta para uso casero y no se
dispone de ella ('Mentha piperita'), se puede echar mano de la
hierbabuena para preparar alguna infusión, cocimiento o cualquier otra
forma. Ademas, la hierbabuena es muy utilizada para aromatizar un sinfín de platos de la cocina tradicional
española.
CONCLUSION
En México, aún se conserva la tradición del uso de las
plantas medicinales para el alivio de algunos malestares sin embargo a los
productos derivados delas plantas no se les denomina medicamentos, por lo que
su regulación pasa al rubro de complementos alimenticios, y se expenden sin
receta médica en gran cantidad.
A través de los años hemos visto que la herbolaria ha sido parte
fundamental en la rama de la medicina no solamente en
el uso diario de los habitantes de nuestro país sino a través del mundo. En
México su rica historia tradicional se remonta a las épocas del gran reinado azteca y tal
vez mucho tiempo atras; revisando como
ha ido evolucionando hasta el día de hoy.
También es importante ver como uno de los factores que hoy en día
influye en los habitantes de este País es el de los Mercados que
todavía existen puestos en donde las hierbas en donde cada día su
consumo aumenta entre personas de edad avanzada, adultos y jóvenes;
sigue siendo el comercio de estas plantas un importante punto en nuestras historia.