ANOPONICO1 - QUE ES
CULTIVO ORGANOPONICO.
Es una modalidad de agricultura útil para condiciones en que no se
dispone de un suelo cultivable fértil y se
quiere utilizar éste espacio para la producción vegetal de forma
intensiva y bajo principios de producción organica. El cultivo
sin suelo y sobre sustratos organicos o semi organicos gana
espacio en la actualidad ya que no siempre se dispone de un
terreno con las características óptimas, si se dispone de
él se requieren controlar determinadas condiciones para la siembra.
Para el C.I.A.R.A. (2002), los cultivos organopónicos son una
técnica de cultivo establecida sobre sustratos preparados mezclando
materiales organicos con capa vegetal, los cuales se colocan dentro de
contenedores, camas, barbacoas o canteros y se instalan en lugares o espacios
vacíos en las zonas densamente pobladas, donde el suelo resulta
improductivo por diversas razones.
2- QUE ES UN HUERTO INTENSIVO.
Es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año.
Natural: porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus
leyes y toda la vida que ella produce. Busca
incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el
equilibrio entre los elementos vivos y muertos, entransformación y en
descomposición.
Económica: porque apunta hacia la autosuficiencia, valorizando el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo
los insumos necesarios dentro de la propia huerta. Produce alimentos sanos:
libres de productos tóxicos que pondrían en riesgo nuestra salud.
Durante todo el año: porque, bien planificada, asegura el abastecimiento
de una gran variedad de hortalizas para toda la familia.
3 - CARACTERÍSTICAS DE LOS CULTIVOS ORGANOPONICOS.
Las características de un suelo apropiado para su uso como componente
del sustrato son las mismas que las de un suelo apto para el cultivo, en cuanto
a su textura y estructura, porosidad, capacidad de retención de humedad,
friabilidad, contenido de nutrientes (Nitrógeno, Fósforo,
Potasio, Calcio, Magnesio, entre otros elementos macro y micronutrientes),
capacidad de intercambio iónico, reacción (pH), contenido de
materia organica, contenido salino, actividad biológica, etc.
4 - COMO SE CONSTRUYE
UN CANTERO.
Técnica para la construcción del cantero o
contenedor.
1. Determine el area.
2. Demarque canteros no mayores a 1.20 metros de ancho hasta 40 metros de
largo, según lo permita el terreno.
3. Coloque y fije las Guarderas.
4. Elimine las malezas (en caso deexistir). Una vez limpios,
se realizan labores de picado y remoción de los primeros
centímetros de suelo (10 a 30cm).
5. Deposite el sustrato dentro del cantero someterlo a un proceso
de desinfección (generalmente se emplea la solarización) y
proceder con la siembra.
5 - UBICACIÓN DE UN CANTERO PARA LA
SIEMBRA.
Los canteros o contenedores se orientan en relación a
su longitud (largo), en sentido norte-sur en todos los casos y transversales a
la pendiente predominante en el terreno. Si esto no es
posible, entonces se procedera a formar canteros de corta longitud.
El cantero o contenedores; es el area delimitada por barreras o paredes
de distintos materiales, ya sea madera, concreto u otra que
encierre el sustrato, impidiendo su desplazamiento y facilitando su manejo y
conservación.
Esta practica contribuye, en gran medida a la conservación de los
suelos y con ello, a garantizar altos rendimientos.
6 - MATERIAL Y HERRAMIENTAS PARA HACER UN
CANTERO.
Materiales: Los materiales constructivos deben ser resistentes y deben seguir
siempre el formato de donde los vamos a usar.
* Carretilla.
* Ladrillo: El ladrillo es uno de los materiales constructivos mas
nobles y aparte también es bastante económico. La
colocación del
ladrilloes bastante sencilla y aparte la superficie lisa permite desplazarse
facilmente sobre su superficie.
* Madera: La madera es otros e los materiales constructivos que se deben tener
en cuenta pero como estan todo el día en contacto con el sol, el
agua y otras cosas lo mejor, si ponen madera no muy dura, sería
barnizarlas o aún mejor usar maderas duras o semiduras como el
quebracho, este es muy difícil de cortar y clavar pero es un material
muy resistente y dura años aparte de darle un buen aspecto a la huerta .
* Lajas: Las lajas es un material constructivo que se
puede usar para el piso de la huerta y su superficie plana da un buen
desplazamiento sobre los caminos.
* Piedras o granza: Las piedras o la granza es otra de las cosas que son muy
útiles para el uso de la huerta.
* Postes de alguna madera
resistente a la intemperie como
el quebracho.
* Alambrado y las barras de metal correspondientes
* Agujereadora,
* Martillo,
* Pala,
* Metro y algo para cortar la madera
* Bulones con punta de gancho,
* Tuercas y
* Mechas.
7 - DIMENSIONES DEL
CANTERO Y PASILLOS.
Longitud o largo: No exceder de los 40 metros.
Ancho: 1 metros de cantero efectivo
Distancia entre canteros (pasillo): 0,5 metros