CONTENIDO.

1. INTRODUCCION

2. OBJETIVOS
2.1 objetivo general
2.2 objetivos específicos
3. PISCICULTURA

4. PORCICULTURA

5. ZOOCRIA

6. CAMARONICULTURA

7. ANEXOS

8. CONCLUSION

1. INTODUCCION.

“Son una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.”
La acuicultura, porcicultura, zoocria y camaronicultura son actividades que tienen un gran aprovechamiento tanto industrial como comercial. Debido a que con estas encontramos todo lo relacionado con su producción, alimentación, reproducción y comercialización. En este informe se dara a conocer lo que permitira o bien desarrollar el ciclo de vida completo de la especies con establecimientos creados y hecho a sus comodidades de vida.

Es de gran importancia que si quieres colocar un capital en una actividad productiva mas que en un hobby costoso, se trata de elegir algo diferente que puede ofrecer beneficios. Si se esta pensando seriamente en establecer un negocio con un proyecto acuícola viable.

2. OBJETIVOS.

3.1 Objetivo General:
Dar a conocer la importancia que tiene la producción y cría de peces ornamentales, babillas y camarones para el desarrollo económico y ambiental del país.

3.2 Objetivos Específicos:
* Conocer a profundidad sobre el tema.
* Analizar las diferentes actividades económicas realizadas en el país.
* Ver la forma en la cual se produce,cría y comercialización las diferentes especies antes mencionadas.
* Resolver las dudas e inquietudes presentes en los temas de acuicultura, camaronicultura, zoocria y porcicultura para una integra y completa formación.



3. PISCICULTURA.

La Piscicultura es la acuicultura de peces, es una de las mejores técnicas ideadas por el hombre para incrementar la posibilidad de alimento y se presenta como una nueva alternativa para la administración de los recursos acuaticos. Son organismos tropicales dulceacuícolas principalmente, originarios de Africa, los cuales, debido a su facilidad de adaptación se encuentran actualmente distribuidos en la mayoría de los países tropicales y Subtropicales con fines de cultivo. ya sean de tilapia, bocachico, carpa, cachama entre otros; el lugar o establecimiento donde se crían estas especies de pescado suelen llamarse tanques, estanques, jaulas flotantes, mampostería etc. Las cuales para la tilapia se utiliza las albercas de sementó que se le realiza un constante mantenimiento y en los estancos de tierra encontramos la cría de bocachico y el estanque se le da mantenimiento cada 5 años eso depende del clima, se le realiza también los procesos de aireación (inyección de aire), aeración (atomizar), y oxigenación (inyección de oxigeno medicinal). Esto aumentara la cantidad de carga de agua y de producción.
Por otro lado nos encontramos con se alimentación la cual se da con la utilización de algas y otros organismos acuaticos microscópicos Los organismos vivos son el alimento naturalde la tilapia, los cuales, son producidos en el agua donde viven. Algunos ejemplos de alimentos naturales son el fitoplancton (plantas microscópicas), zooplancton (animales microscópicos) e insectos; la abundancia de estos organismos se incrementa con la fertilización.
También pueden utilizarse alimentos suplementarios, algunos ejemplos son las raciones comerciales (alimentos concentrados) para pollos y cerdos, salvado de arroz, desechos de cocina (no procesados), tortas de semillas oleaginosas, y otros productos y desechos agrícolas. Sin embargo, el alimento suplementario no es nutricionalmente completo y no permitira un buen crecimiento a la tilapia si el alimento natural esta totalmente ausente
Su reproducción se realiza con una selección individualizada; la tilapia es una especie muy prolífera, a edad temprana y tamaño pequeño. El huevo de mayor tamaño es mas eficiente para la eclosión y fecundidad. La madurez sexual se da a los 2 ó 3 meses. La temperatura de reproducción es un poco menor de 20 - 23 ºC. La luz también influye en la reproducción, el aumento de la iluminación o disminución de 8 horas dificultan la reproducción. En cuanto a la mojarra roja después de pasar por el reservorio de reproducción se pasan a la sala de reversión donde duran de 21 a 28 días dandoles alfa metil testosterona de alimento y finalmente a la casa de manejo de venta.
La tilapia es una especie muy resistente a enfermedades y si se siguen controles y normas sanitarias es poco probable que puedan presentarse problemas de ordensanitario.

4. PORCICULTURA.

Veamos el estudio de la porcicultura a nivel industrial y las consideraciones puesto dentro de este campo específico.
El etapa encontramos la raza landa y pietran que son las raza mas pedidas en el mercado.
Para la reproducción se recomienda que el macho o reproductor no pese mas de los 300 kg debido a que a la hora que la monte debe durar por lo menos 5 minutos y si se pasara de peso lo mas probable es que la dañe la hembra. Luego las hembras son llevadas a las jaulas de gestación. Las hembras pueden llegar a tener entre 5 a 6 partos
Los cerdos son alimentados con concentrado y con abundante agua limpia. Los comederos pueden ser de madera, cemento o latón galvanizado, fijos o, oviles y se colocan sobre plataformas de madera o cemento un poco elevadas del nivel normal para evitar que los animales pisen el alimento. Los comederos y repartimientos deben ser suficientes para que todos los cerdos puedan comer tranquilamente. Que no originen desperdicio de comida y que los sobrantes puedan volverse a utilizar. Que sea facil la colocación del alimento igual su lavado limpieza y desinfección. Por medio de varillas se divide de manera que el cerdo tan solo pueda meter la cabeza para comer; los mejores comederos son los automaticos portatiles de variados modelos y materiales.

5. ZOOCRIA

En la zoocria vemos el cultivo o criadero de babillas desde sus tamaños hasta su piel, en las babillas grandes la piel que se utiliza es la alojada en la parte de las costillas a diferencia de lasbabillas pequeñas se utiliza toda su piel.
El tamaño recomendado de la babilla es 100cm, pero actualmente los zoocriaderos esta manejando sacrificar animales (babillas) 20 pulgadas, que vendría siendo 50,40cm.
Para que la babilla tenga un tamaño adecuado se esta demorando unos 5 o 6 años, pero obtiene un tamaño acto para su comercialización a partir de los 3 años, después de extraer la piel de la babilla, lo que queda es molido y utilizando para alimentar a las mismas.
HUEVOS
Los huevos son extraídos de las babillas teniendo en cuenta que estos se deben marcar y colocarlos en la incubadora en la misma posición que fueron extraídos de lo contrario se corre el riesgo de que se dañen.
Una vez en la incubadora, se realizan examenes estrictos para confirmar que el huevo se encuentra en buen estado, estas revisiones se realizan durante 75 días, que es el tiempo en que dura la babilla en nacer.
Cabe destacar que la temperatura manejada en los criaderos es de 32°c es decir temperatura ambiente.
Las incubadoras contienen una etiqueta, donde se especifica la cantidad de huevos, fecha de postura, cantidad recogida, huevos partidos, incubados e infértiles.
Después que nacen las babillas son transportadas a unas piletas (albercas pequeñas) y a medida que van creciendo son llevadas a diferentes piletas.
ASEO PILETAS:
Para larvas las piletas, estas son drenadas en su totalidad, después se les lava con un cepillo y con una solución de fab y límpido, no se requiere ningún traje especial para lavarlas solo botas.ENFERMEDAD DE BABILLLAS
En la piel de las babillas se puede alojar un hongo el cual es tratado con cocornol, sulfato de aluminio.

6. CAMARONICULTURA

La camaronicultura es el cultivo o criadero de camarón, el 60% de la producción de camarones esta basada en la alimentación de los mismos, para oxigenar la piscina se tiene una maquinaria la cual realiza un movimiento circular uniforme dentro de toda la piscina, si no se realiza este movimiento se corre el riesgo de que los camarones sean impulsado contra las paredes de la piscina lo cual ocasionaría su muerte.
AIREADORES
Los problemas de oxígeno en las piscinas se detecta cuando el camarón empezar a nadar en la superficie.
Son dos aireadores que estan localizados en los extremos de la piscina mientras una lanza el agua hacia arriba el otro lo hace hacia abajo.
Los tamaños manejados de camarones mas grandes son 12 gramos pero se recomienda de 13 gramos. En la finca solo se encargan de criarlos por eso venden el camarón entero.
El camarón se alimenta de concentrado o de nicovita, cabe destacar que en Colombia no hay nicovita por eso se les alimenta con aba que es un alimento ecuatoriano que tiene una alta calidad de proteínas y da muy buenos resultados.
Para extraer los camarones de la piscina, se coloca una malla en el desagüe, el agua sale y los camarones quedan en la malla, el principal depredador del camarón es el pato buzo, pato cuervo.

Los camarones se deben consentir como un niño pequeño, que si ellos quieren comida hay que darles porque le pulenla reacción al animal y si no quieren entonces no se les da porque es cuando ellos deseen comer.
Los camarones se venden enteros por promedio, se toman las muestras cada 8 días, con las muestras se va viendo el peso promedio, hay clientes que piden los camarones de 8 a 9 gramos a esos camarones se les llama titi. La lluvia inunda afecta mucho ya que estas inundan las piscinas, el bloguer capta el aire y a través de la tubería lo inyecta a las piscinas.
Dura entre 6 y 8 días en las piscinas para adaptarlos al agua dulce, de 90 a 105 días la cría.
El proceso de cría se divide en maduración, laboratorio y engorde, ellos llegan a 33°c de salinidad y hay que llevarlos a 0, cada 3 horas se alimentan. Los camarones se cuentan por volumetría y peso.
Los camarones son banenei (los de la finca) y a la hora de vender 1 kilo de 12 gramos se vende a 8000.
7. ANEXOS.

* ACUICULTURA

* PORCICULTURA

* Zoocria :

* CAMARONICULTURA:

INCODER:

INSTRUCTORES:
Sena: Juan Pablo Lobato y Didier Guerra.
Farancutai: babilla.
Los lagos: Alexis Sibaja: cachama pecho rojo
Los gallitos: Gabriel García : camaronera

8. CONCLUSION

Por de este trabajo pudimos obtener un mayor conocimiento sobre los diferentes métodos para la producción y cría de los distintos peces, camarones, babillas y cerdos; con esto darle la posibilidad a personas que quieran invertir en un proyecto acuícola y sensibilizarlo que esta es la manera mas eficaz y solidaria de ayudar al medio ambiente y a ellos mismo económicamente.