ADOLESCENCIA

A) QUE ES?
La adolescencia es el ciclo en la vida del ser humano que continua a la pubescencia y la pubertad Esta etapa es en la que se manifiestan en las personas, mas cambios que en cualquier otra. Existen cambios sicológicos, pero los mas notorios son los físicos.
El término se puede definir como la edad o período tras la niñez y que comprende desde la pubertad, hasta el desarrollo completo del organismo.

B) EDADES QUE COMPRENDEN
Se inicia entre los 12 ó 14 años, según algunos autores, y culmina con la madurez (18 a 20 años), no sólo es la fase de mayores cambios psicológicos, sino que también esta llena de cambios físicos y cognoscitivos. En esta etapa se toman grandes decisiones que marcaran a los jóvenes para siempre.

C) CARACTERIZADO POR CAMBIOS A NIVEL:

*EMOCIONAL (MADURACION SEXUAL).
Los adolescentes se encuentran ante un dilema, atormentados entre las ganas de volar con sus propias alas y el miedo a soltarse de la mano de sus papas. Que se oponen, que tienen que aguantar el mal humor, pero eso es normal. La adolescencia es un período de malestar, en el que se plantean grandes dudas, contradicciones, tanteos, excesos de todo tipo, que son necesarios en esta etapa que sirve para afirmarse. Ser indulgente (facil de perdonar), no llevarles la contraria, ayudarles a describir su personalidad, sus valore de adulto, esta es la única manera de vivir esta etapa, entre padres e hijos, de una manera enriquecedora.

*SOCIOLÓGICO (IDENTIDAD PERSONAL)
La identidad indica la individualidad de cada persona para definirla en función de sus propios atributospersonales. 'La palabra identidad también se usa para referirse a la coherencia de nuestro propio yo, tanto física como psíquica a lo largo del tiempo'[4]. Su propia identidad es el conjunto de conocimientos acerca de quién es y qué es. 'Quizas la tarea mas importante de la adolescencia consiste en la búsqueda (o mas bien la construcción) de la propia identidad; es decir, la respuesta a la pregunta 'quién soy en realidad'. Los adolescentes necesitan desarrollar sus propios valores, opiniones e intereses y no sólo limitarse a repetir los de sus padres

*FISIOLÓGICOS
La pubertad es el período de las grandes transformaciones físicas, sexuales y psicológicas. Puede comenzar a los 10 años y terminar a los 17. La pubertad se sitúa, para la mayoría de los muchachos y muchachas, entre los 12 y 15 años. A partir de ese momento, estan preparados fisiológicamente para la reproducción.


ALIMENTACION ADECUADA DE UN ADOLESCENTE
A) RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
las recomendaciones estan orientadas fundamentalmente a conseguir una dieta ordenada y equilibrada, de acuerdo a las necesidades nutricionales, generando así habitos adecuados. La dosificación de calorías a lo largo del día debe realizarse dependiendo de las actividades desarrolladas, evitando así prescindir de comidas o, por el contrario, realizando algunas excesivamente cuantiosas.

Para los adolescentes se sugiere:
La utilización de la piramide alimentaria como su principal guía
Consumir una variedad suficiente de alimentos
Mantener un peso sano
Reforzar el desayuno y no comer entre comidas
Elegir una dieta pobre en grasas y colesterol, pero rica enfrutas, verduras y cereales
Emplear los azúcares y el sodio en forma moderada
Tomar carne, pollo o pescado una vez por día
Huevo dos veces por semana
Cereales y verduras en la mayor parte de las comidas principales todos los días
Pastas una o dos veces por semana
Dos o tres frutas diferentes como mínimo por día
Aceite crudo para condimentar comidas ya que es un nutriente esencial para el organismo



B)MINERALERES/VITAMINAS QUE REQUIERE
En la dieta del adolescente cabe destacar los diferentes nutrientes imprescindibles para su buen desarrollo:

Vitaminas: en los adolescentes sanos, no son necesarios los complementos vitamínicos ni de minerales; tan solo es necesaria una dieta equilibrada. Aumentan las necesidades de vitaminas del grupo B (B12, B6), A, C y E.

Proteínas: como el adolescente esta en un periodo de crecimiento necesitan una cantidad de proteínas mas elevada que en otras épocas de la vida. La masa muscular se dobla y existe un crecimiento muy acelerado. Es necesario que aproximadamente un 15% de las calorías diarias vengan de las proteínas. Las de origen animal son mas ricas que la vegetales y deben proporcionar el 50% de las proteínas de la dieta en el adolescente. La cantidad de proteína diaria debe ser de 0.85 g/kg/día.


C)QUE ALIEMENTOS Y EN QUE CANTIDADES REQUIERE UN ADOLESCENTE?
Sobre estos últimos la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario adecuado aporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones ytrastornos de la salud.¿Qué alimentos y en que cantidad garantizan una dieta adecuada para un adolescente?
Comida
Alimentos
Desayuno
Fruta
Leche
Cereales
Media mañana
Fruta
Pan
Queso (o similar)
Almuerzo
Pasta o verdura o legumbre
Carne o pescado (una ración)
Pan
Fruta
Merienda
Pan, tomate, jamón (o similar)
Fruta
Cena
Verdura o pasta (según la comida)
Huevos o pescado (según comida)
Pan
Fruta
Edad (años)
Talla
(cm)
Peso
(kg)
Proteínas (g/día)
Energía
(kcal/día)
Chicas
11-14
15-18
19-24

157
163
164

46
55
58

46
44
46

2200
2200
2200
Chicos
11-14
15-18
19-24

157
176
177

45
66
72

45
59
58

2500
3000
2900
Se debe hacer frente a la alimentación del adolescente conociendo los requerimientos nutricionales

*INGESTA SEGURIDAD POR LA OMS (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD)
La OMS (Organización Mundial de la Salud) postula que la edad de la adolescencia es entre los 11 y los 19 años, período que se divide entre adolescencia temprana (12 a 14 años) y adolescencia tardía (15 a 19 años). La OMS también nos informa que un quinto de la población mundial es adolescente, que el 85% de ellos pertenece a países pobres y de
medianos ingresos y que cada año mueren casi dos millones de ellos.

* TABLA DE REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

*ENFERMEDADES QUE PRODUCEN LA MALA ALIMENTACION;
Enfermedades nutricionales del adolescente:

Desnutrición proteínico calórico:
Es el resultado de una deficiencia de proteínas, lípidos y glúcidos en la alimentación diaria. En el adolescente, la desnutrición es sumamente peligrosa, supeso y su estatura no se desarrollan debidamente, los sistemas de órganos se afectan, particularmente el sistema digestivo.
Anorexia Nerviosa:
Un problema que confrontan los adolescentes, en especial las hembras, es mantener el peso que les de una figura ideal, estilizada y delgada. Esta preocupación puede llevar a estados patológicos como la anorexia nerviosa. Esta enfermedad se caracteriza por la preocupación exagerada de perder peso, lo cual puede poner en peligro tanto la salud como la vida de la persona. El anoréxico es casi exclusivamente femenino, en la etapa adolescente.
Obesidad:
La obesidad comienza en algunas personas durante su infancia y adolescencia. El grave problema que representa la obesidad es que las personas obesas, en general, sufren de altos niveles de colesterol, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, irregularidades en la menstruación, entre otras, ademas son rechazadas por la sociedad.
Bulimia:
Es una enfermedad nutricional que se caracteriza por un apetito insaciable, que se alterna con períodos de dieta y ayuno. Estas practicas traen graves consecuencias de desnutrición como:

• disminución en la concentración de calcio y potasio sanguíneos, las cuales pueden ocasionar trastornos cardiacos o renales;

• deshidratación, debido a la gran perdida de líquidos al vomitar o como el resultado de efectos de diuréticos y laxantes;

• hemorragias internas y úlceras gastricas;

• inflamación de las glandulas salivales;

• daños irreversibles sobre los dientes como resultado de los acidos estomacales al vomitar;

• incapacidad para razonar como resultado de la desnutrición.El bulímico pone a funcionar todas sus acciones hacia el logro de las metas trazadas, perder peso.
Diabetes
La adolescencia puede representar un desafío para cualquier niña o niño, ya que se enfrenta a cambios sexuales y emocionales, esta etapa puede ser especialmente dura para un adolescente con diabetes, enfermedad que la padecen millones de menores en el mundo.
los adolescentes con diabetes manifiestan las siguientes características de personalidad:
· Dificultad para asumir responsabilidades
· Tendencia a la depresión
· Aumento de la ansiedad
· Sentimiento de ser distinto
· Mucho interés por comer
· Dificultades para comprometerse con la tarea
· Sentimiento de soledad
Estreñimiento
El estreñimiento esta relacionado con problemas de vesícula, de corazón, venas varicosas, apendicitis, hemorroides, hernia de hiato, artritis, divertículos y cancer de colon. Las heces que se retienen en el colon liberan toxinas en el organismo causando una autointoxicación que puede producir síntomas tan variados como dolores de cabeza, fatiga o falta de concentración
Usted se puede dar cuenta de que esta estreñido por lo siguiente;
-Cambios en sus patrones normales de ir al baño
-Esfuerzo prolongado para defecar
-Cambios en el apetito
-Calambre en el estomago y llenura
-Defecaciones duras y Dolorosas

COMIDA CHATARRA (RAPIDA) Fast Food
DEFINICIÓN.
Los cambios en los habitos de alimentación de la población, provocados por un ritmo de vida muy acelerado y estresante, han hecho que muchas personas se vean obligadas a mayormente o muy frecuentemente alimentarse a partir de comida conodia como fast food,rapida o chatarra, hasta llegar a casos en los que uno ni desciende del automovil para ingerirla.

PRODUCTOS QUIMICOS QUE POSEE, PRESERVANTES/COLORANTES, AZUCARES, OTROS
Ejemplos de alimentos con excesos de estos ingredientes:
Hamburguesas, hot dogs y sandwiches: alta cantidad de grasas (carne, mayonesa, algunos quesos y otros aderezos) ademas de excesiva cantidad de sal.
Patatas fritas y aros de cebolla: alta cantidad de grasas (aceites) y sodio (sal)
Donuts y pastelería en general: alta cantidad de hidratos de carbono (harinas y azúcares) y grasas (aceites)
gaseosas o bebidas gasificadas :abundante cantidad de azúcares
Golosinas: abundante cantidad de azúcares, sal y grasas
Snacks: alta cantidad de cloruro de sodio, colorantes, saborizantes, azúcares y grasas.


COMO INFLUYEN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN AL RESPECTO?
Probablemente, el sueño de todo medio de comunicación sería tener una fuente de financiación estable, suficiente y que no influyera en los contenidos que publica o emite. sin embargo, cada vez parece mas difícil financiar un medio. es complicado debido a que cada vez existen mas medios de comunicación que compiten por obtener una financiación que es limitada.
Esto provoca:
Concentración de medios. Existen muchos medios de comunicación, sí, pero en manos de grandes empresas, con mayor poderío económico, que emiten sus propias pautas editoriales, por lo que aunque haya muchos medios hay poca pluralidad.
Los medios recortan costes. Por ejemplo, el sector de la comunicación suele estar en el punto de mira por no pagar debidamente a las plantillas de profesionales, por lo que estasplantillas estan cada vez menos profesionalizadas y motivadas. Por otro lado, tienen menos tiempo para elaborar información de calidad.
Se prioriza la función de marketing a la informativa. Es algo poco conocido, por ejemplo, que al diseñar un periódico lo primero que se dispone en la plantilla es la publicidad y después, a su alrededor, se reparten las informaciones. Tampoco es conocido que esta prohibido por ley incluir anuncios durante un programa informativo, pero las televisiones lo hacen constantemente. Por otro lado, generalmente se suelen evitar informaciones negativas sobre empresas anunciantes para que estas no retiren su publicidad del medio de comunicación. A su vez, se fomentan las informaciones positivas sobre las empresas anunciantes.
Se prioriza la función de entretenimiento a la informativa. Por ejemplo, en muchos informativos televisivos se desechan noticias sobre conflictos o hambrunas y se prefiere emitir información sobre hechos curiosos y anecdóticos. esta comprobado que las segundas aumentan la audiencia y, por tanto, los ingresos.
Se prioriza la función de creación de opinión a la informativa. Esto se hace para favorecer los intereses de empresas y grupos políticos afines a la empresa infor Probablemente, el sueño de todo medio de comunicación sería tener una fuente de financiación estable, suficiente y que no influyera en los contenidos que publica o emite. sin embargo, cada vez parece mas difícil financiar un medio. es complicado debido a que cada vez existen mas medios de comunicación que compiten por obtener una financiación que es limitada.

EJEMPLO DE EMPRESAS QUE LOS PRODUCEMedios de comunicación privados. Generalmente buscan sus propias fuentes de financiación.
Medios de comunicación públicos. Mayoritariamente los financia el estado, a través de fondos públicos, pero también pueden obtener financiación privada a través de la publicidad. según la ley, deben realizar un servicio público, aunque habitualmente se cuestiona que esto deba ser así y sobre todo si esta ley se cumple.
Medios de comunicación de propiedad pública y concesión privada. En este caso, una empresa privada gestiona un bien público. en españa, por ejemplo, es el caso de las cadenas de televisión privadas. en realidad las ondas hertzianas que utilizan son propiedad de la ciudadanía y el estado decide repartir las frecuencias a empresas. se debate si estas cadenas deberían o no cumplir un servicio público en lugar de priorizar los beneficios económicos, ya que estan utilizando un bien de todas y todos. También se debate acerca de los criterios para conceder esas licencias a unas empresas (o canales de televisón) o a otras

SE ALIMENTAN BIEN LOS ADOLESCENTES CON SUS PROPIAS PALABRAS?

CONTENIDO GEOGRAFIA ECONOMICA

Mapa de las regiones













Gastronomía de las Regiones
Regiones
Comidas típicas
Información Nutricional



Guayana







Llanos






Costa Montaña



Ventajas; Son alimentos que nos aportan proteínas y aminoacidos indispensables para el ser humano

Desventajas; Su consumo continuo esta vinculada a diferentes enfermedades, la alimentación debe ser balanceada para lograr el desarrollo integral del ser humano y sus capacidades físicas intelectuales.