Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo

(FIPA)



La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.



Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.

El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso

En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.





Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:



Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):

www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano


Pagina de la dieta sin gluten ni caseína

www.gfcfdiet.com


Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad

www.linca.org - En castellano



Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)

www.autismresearchinstitute.com



Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)

www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realizatests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.


Laboratorios Kirkman (EEUU

www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.


Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionancon los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto deInvestigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso deproteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta singluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
Elgluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómorealizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. Larazón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminanlos productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un procesonormal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En casoque se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C. Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas conautismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten y la caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapiasnutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.
 

Dieta sin gluten y sin caseína para personas con autismo
(FIPA)
 
La terapia nutricional sin gluten y sin caseína se basa en varios estudios realizados por médicos y científicos como los Drs. F.C.Dohan, Karl Reichelt, Paul Shattock y Robert Cade. Estos estudios han encontrado la existencia de niveles elevados de péptidos de las proteínas de la caseína y el gluten, en muchas personas con autismo.
 
Para la mayoría de las personas, la digestión de las proteínas (proceso que las convierte en partículas mas pequeñas llamadas péptidos, y posteriormente en aminoacidos) es un proceso normal. Sin embargo, se ha encontrado que muchas personas con autismo tienen dificultad en digerir adecuadamente algunas proteínas, permitiendo que entren en la sangre en forma de péptidos. La razón de esta mala digestión suele ser una falta de enzimas que ayudan a la digestión, y una permeabilidad exagerada del intestino es lo que facilita que penetren en el torrente sanguíneo.
 
El gluten se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, espelta y malta, y la caseína en la leche de vaca, oveja, cabra y derivados de éstos como yogurt, mantequilla, helado, queso
En el caso de proteínas como el gluten y la caseína, algunos de los compuestos que entran en el torrente sanguíneo y cruzan la barrera hemato-cefalica tienen propiedades opiodes. Estos péptidos reaccionan con los receptores opioides del cerebro causando efectos similares a los que provocan las drogas opiaceas como la heroína y la morfina. Los péptidos procedentes del gluten se llaman gliadinomorfina y los de la caseína casomorfina.
 
Se ha observado que estos componentes reaccionan en ciertas areas del cerebro tales como los lóbulos temporales que participan en los procesos de integración del lenguaje y la audición. La eliminación del gluten yla caseína de la dieta de muchos niños y adultos autistas ha dado resultados muy positivos. Incluso, en algunos casos, se ha logrado la normalización completa del niño al combinar terapias nutricionales con terapias educacionales efectivas.
 
Es recomendable antes de iniciar esta dieta, realizar un analisis de orina que permita determinar si existe o no un exceso de péptidos. En caso que se decidiera realizar la dieta, los expertos recomiendan eliminar primero la caseína y después de unas seis semanas retirar los alimentos con gluten. Es fundamental saber que si se eliminan los productos lacteos habra que asegurarse que el niño ingiera la cantidad necesaria de calcio para evitar carencias. Las paginas web que se citan a continuación contienen información sobre cómo realizar esta dieta:
 
Autism Network for Dietary Information (Red de Autismo para Información sobre Dietas):
www.autismndi.com - Tiene una sección en castellano
 
Pagina de la dieta sin gluten ni caseína
www.gfcfdiet.com
 
Liga de Intervención Nutricional contra el Autismo e Hiperactividad
www.linca.org - En castellano
 
Autism Research Institute (Instituto de Investigación del Autismo, San Diego, EEUU)
www.autismresearchinstitute.com
 
Laboratorio The Great Plains, Inc. (EEUU)
www.greatplainslaboratory.com - Sección en castellano. Este laboratorio realiza tests de péptidos en orina. Contacto del laboratorio en España: Asociación AVA.
 
Laboratorios Kirkman (EEUU
www.kirkmanlabs.com - Especialistas en suplementos vitamínicos (Super-Nu-Thera) y nutricionales para niños con autismo y TGD.