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Alergias - alergia a los alimentos?



Alergias
sDefine que es la alergia a los alimentos?

Es una respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alergeno alimentario.
sDefine intolerancia a los alimentos?
 La incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos adversos sobre la salud.
sQue es la alergia momentánea por hipersensibilidad?
Se define como una 'sensibilidad” anormal a una sustancia que es generalmente inofensiva para lo demás.
sQue proteínas se han identificado como alergénicos?
El calcio, el magnesio, y las vitaminas A, D B2 y B12


sCuales son algunos síntomas por las alergias?
Irritación de la garganta y de las fosas nasales, Irritación de los ojos, Problemas dermatológicos, Problemas respiratorios, Problemas digestivos.
sEn cuanto tiempo aparecen los primeros síntomas?
Varia por el tipo de alergia algunas pueden ser instantáneas ya que irritan la garganta, salpullido en piel y demás síntomas.
sQue es la anafilaxia?
Es una reacción inmunitaria generalizada del organismo, una de las más graves complicaciones y potencialmente mortales, ante el contacto con un alérgeno con el que anteriormente ya había tenido contacto.



sEn que se basa el diagnostico de las alergias?
En la primera se trata de identificar y relacionar la clínica del paciente con el/los alimento/s; en esta primera etapa, la historia clínica y la exploración nos orientarán sobre el resto de laspruebas a realizar. En la segunda etapa se trata de identificar si existe IgE específica y, consecuentemente, una sensibilización al/a los alimento/s. Pero para el diagnóstico definitivo de la alergia a alimentos se ha de comprobar si el alimento sospechoso y, más concretamente, la sensibilización a dicho alimento es la responsable de la clínica del paciente; en esta etapa, la prueba de provocación con el alimento constituye la prueba definitiva.
sDa un ejemplo de la intolerancia a los alimentos?

UBICACIÓN
El sistema circulatorio es el primer sistema funcional del embrión de un vertebrado amniota en desarrollo, el corazón es el primer órgano que funciona en este embrión. La formación de este se presenta por la elevación de las dos capas de la hoja asplacnica del mesodermo lateral, es decir la capa asplacnica dorsal y la capa asplacnica ventral.
El origen de la formación del corazón empieza en la línea primitiva del embrión amniota, alrededor del nodo de Hensen. Su origen parte por un tipo de células conocidas como las células cardiogénicas del mesodermo.



LOCALIZACIÓN ANATOMICA
El corazón se localiza en la parte inferior del mediastino medio, entre el segundo y quinto espacio intercostal, izquierdo. El corazón esta situado de forma oblicua: aproximadamente dos tercios a la izquierda del plano medio y un tercio a la derecha. El corazón tiene forma de una piramide inclinada con el vértice en el “suelo” en sentido anterior izquierdo; la base, opuesta a la punta, en sentido posterior y 3 lados: la cara diafragmatica, sobre la que descansa la piramide, la cara esternocostal, anterior y la cara pulmonar hacia la izquierda.

ESTRUCTURA DEL CORAZÓN
De adentro hacia afuera el corazón presenta lassiguientes capas
El endocardio, una membrana serosa de endotelio y tejido conectivo de revestimiento interno, con la cual entra en contacto la sangre. Incluye fibras elasticas y de colageno, vasos sanguíneos y fibras musculares especializadas, las cuales se denominan Fibras de Purkinje. En su estructura encontramos las trabéculas carnosas, que dan resistencia para aumentar la contracción del corazón.
El miocardio, es una masa muscular contractil. El músculo cardíaco propiamente dicho; encargado de impulsar la sangre por el cuerpo mediante su contracción. Encontramos también en esta capa tejido conectivo, capilares sanguíneos, capilares linfaticos y fibras nerviosas.
El pericardio es una membrana fibroserosa de dos capas, el pericardio visceral seroso o epicardio y el pericardio fibroso o parietal, que envuelve al corazón y a los grandes vasos separandolos de las estructuras vecinas. Forma una especie de bolsa o saco que cubre completamente al corazón y se prolonga hasta las raíces de los grandes vasos. En conjunto recubren a todo el corazón para que este no tenga alguna lesión.


anatomia del corazón
El corazón es un órgano musculoso hueco cuya función es bombear la sangre a través de los vasos sanguíneos del organismo. Se sitúa en la parte inferior del mediastino medio en donde esta rodeado por una membrana fibrosa gruesa llamada pericardio. Esta envuelto laxamente por el sacopericardico que es un saco seroso de doble pared que encierra al corazón. El pericardio esta formado por un capa Parietal y una capa visceral. Rodeando a la capa de pericardio parietal esta la fibrosa, formado por tejido conectivo y adiposo.
La capa serosa del pericardio interior secreta líquido pericardico que lubrica la superficie del corazón, para aislarlo y evitar la fricción mecanica que sufre durante la contracción. Las capas fibrosas externas lo protegen y separan.

PLEGAJE Y FORMACI&Oa Intolerancia a la lactosa
sPor cuanto tiempo se debe de seguir la dieta de eliminación?

La dieta será recomendada por un promedio de 20 días.
Menos no porque se necesitan 2 semanas como término medio para la eliminación de cualquier tipo de alergeno o sustancia que produzca alguna reacción adversa.
sQue medidas preventivas se deben de tomar para evitar las alergias a los bebes?
ï‚· La lactancia materna es una maravillosa barrera para las alergias, así que si tu cuerpo te lo permite, amamanta a tu bebé por lo menos durante los primeros 6 meses de manera exclusiva.

ï‚· Con la ayuda de tu pediatra introduce, progresivamente, los alimentos nuevos al bebé. Dale un ingrediente a la vez, para que descartes las alergias y puedas saber qué es lo que causa malestar.

ï‚· Intenta mantener a tu hijo lejos de ambientes contaminantes como lugares con mucho polvo, con humo, con cigarrillo o con olores muy fuertes.


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