INTRODUCCIÓN

Al comienzo solo se elaboraban 4 tipos de pan, súper pan Bimbo blanco y chico, negro y tostado
panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945 con sólo 34 trabajadores en una pequeña fabrica de la Ciudad de México, construida en el número 117 de la calle 58 Norte, en la colonia Santa María Insurgentes. La visión de sus creadores era “hacer un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco… Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar y llegar así a todos los hogares de México”. Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servirte.

La iniciativa de su creación se debe a unos empresarios mexicanos de ascendencia catalana que vieron el 'pan de molde' como el producto basico para satisfacer las necesidades de la sociedad media mexicana, el entorno, según el ritmo de cambio, condiciona a esta empresa para enfrentarse a los diferentes tipos de demanda, uno de los rasgos principales de la Teoría de la contingencia.

Estos empresarios tuvieron dos enfoques principales:

Al producto, fabricando el pan de una excelente calidad, con los mejores ingredientes y total garantía de higiene, llegando este pan al consumidor dentro de un envase

Fundado en México elaño de 1945, Grupo Bimbo (GB) es hoy en día una de las empresas de panificación mas importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, ademas de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 18 países de América, Europa y Asia, cuenta con cerca de 5,000 productos entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.
Ademas cuenta con mas de 100 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía Rosa, Wonder, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona, Pastelerías El Globo, Suandy, Lara, Duvalín, Bocadín, Lunetas, entre muchas otras.
Tiene 76 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre mas de 1, 000,000 de puntos de venta en el mundo y su red de distribución es la mas extensa del país y una de las mas grandes del continente americano, con 34,600 rutas. GB esta integrado por mas de 91,000 colaboradores, siendo el Presidente del Consejo de Administración el Sr. Roberto Servitje Sendra.

Su misión es: Elaborar y comercializarproductos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

Su visión es: Ser líder internacional en la industria de la panificación.

Es una empresa que se preocupa mucho por los valores, siendo estos:
• Persona
• Pasión
• Rentabilidad
• Resultados
• Trabajo en equipo
• Confianza
• Calidad

GB mira por la calidad y precios de sus productos, así como por el servicio al cliente, buscando ofrecer al consumidor productos de la mas alta calidad conforme a los
Parametros mas estrictos de higiene, frescura, innovación y precio mediante la red de distribución.
Bimbo. Un nombre que genera un sinfín de explicaciones; aún hoy entre los mismos colaboradores de la empresa no se ponen de acuerdo sobre su origen o significado.
La historia es sólo una. Desde las primeras juntas de planeación, comenzaron a sugerir nombres. Pensaban ponerle ‘Súper Pan’, pero resultó ser un nombre no registrable y, ademas, tenía un agravante: si nuestra razón social era Súper Pan, S.A., sonaría como ‘súper panza’.
Alfonso Velasco llegó un día con una larga lista de nombres posibles: Súper Pan Sambo, Súper Pan Margarita, Súper PanLirio, Bonipan y una infinidad mas. Entre ellos, incluyó Súper Pan Bimbo. Sé les ocurrió usando las consonantes de la película Bambi, entonces en cartelera, o por el famoso juego del bingo, popularizado en esa época en los casinos de Las Vegas. Les sonó bonito, pegajoso y les gusto. Bimbo es un nombre de pocas sílabas, eufónico, amable y con cierta connotación infantil.
Y EL OSITO
Su historia también es singular. Necesitaban un logotipo, una imagen. Querían un panadero con actitud de servicio y rostro sonriente. De preferencia, algún animalito simpatico que representara el noble oficio del panadero.
En diciembre de 1944, justamente cuando buscabamos una imagen, Linda Darnell les envió desde Hollywood una postal con un osito vestido de Santa Claus. El osito de aquella postal sería Bimbo: amable, tierno y alegre.
Le pidieron Anita Mata de Sendra, talentosa dibujante, que vistiera al osito de panadero, con delantal y gorro. El señor Velasco le cambió la nariz, le agrandó los ojos y así nació nuestro osito.
Y conforme a la tradición de El Molino, definieron que el azul y el rojo serían también los colores de Panificación Bimbo, la empresa que constituyeron ante el notario el 4 de julio de 1944. El osito y las letras estarían en todas las envolturas, en los camiones de reparto y en toda la publicidad inicial.