INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

USO DEL ROJO CARMÍN OBTENIDO A PARTIR DE LA GRANA COCHINILLA EN PINTURAS

T E S I S

PARA OBTENER EL TÍTULO DE
INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL

AL IPN
Gracias a esta institución por habernos dado la oportunidad de permitirnos estudiar en una de las carreras mas bonitas y a la que le debemos mucho; todas las experiencias que hemos adquirido hasta ahora y por seguir ayudando a jóvenes como nosotros a realizar sus sueños, por permitirnos la interacción con compañeros y maestros.



A LA ESIQIE
Gracias a la escuela por haber hecho que nuestra estancia durante la carrera haya sido agradable y por habernos proporcionado una buena educación, alimentandonos de herramientas y habilidades, para trabajar con responsabilidad y calidad en nuestra vida como profesionistas.

AL LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN DE QUÍMICA ORGANICA, POLIMEROS Y CATALISIS
Gracias al laboratorio, por habernos facilitado sus instalaciones en todo momento y proveernos tanto de reactivos, materiales y herramientas, para poder experimentar, y con ello poder elaborar la parte experimental del proyecto.






RECONOCIMIENTOS

CONTENIDO (ESCANEADO
Pagina
RESUMEN ……………………………………………………..……………………… i
INTRODUCCIÓN …………………………………………………………….…….. ii
LISTA DE FIGURAS ………………………………………………………………… iii
LISTA DE TABLAS ………………………………………………………………..… iv

CAPÍTULO I. REFERENCIAS HISTORICAS DEL USO DE LA GRANA COCHINILLA
I.1. Testimonios ancestrales precortesianos …………………………… 1-4
I.2. Testimonios coloniales 4-7
I.3. Difusión de los tintes naturales en Europa …….…… 7-9
I.4. Testimonios posteriores a la independencia ………………….……… 1-4
I.5. Rescate actual del uso de la grana cochinilla …………………….…… 4-7
I.6. Persistencia del uso de la cochinilla ………………………….… 7-9
I.7. Instituciones de investigación y rescate de la grana cochinilla y el uso de su tinte ……………………………………………………………………………..… 1-4

CAPÍTULO II. CARACTERISTICAS BIOLOGICAS DE LA GRANA COCHINILLA DEL NOPAL
II.1. Clasificación ………………………………………………………… 1-4
II.2. Características generales 4-7
II.3. Morfología …….….… 7-9
II.4. Biología y comportamiento …………………………………….……… 1-4
II.5. Presencia del acido carmínico en el cuerpo del insecto ………..…… 4-7

CAPÍTULO III. ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE HUERTOS DE NOPAL PARA LA CRÍA DE LA GRANA COCHINILLA
III.1. Introducción …………………………… 1-4
III.2. Generalidades del nopal 4-7
III.3. Requerimientos edaficos y climaticos …….…… 7-9
III.4. Establecimiento de huertos de nopal ………………….……… 1-4
III.5. Manejo de huertos de nopal …………………….…… 4-7

CAPÍTULO IV. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LA GRANA COCHINILLA
IV.1. Plantaciones establecidas …………………………… 1-4
IV.2. Penca cortada 4-7

CAPÍTULO V. CULTIVO Y MANEJO DE LA GRANA COCHINILLA
V.1. Introducción …………………………… 1-4
V.2. Practicas de manejo 4-7
V.3. Manejo postcosecha …….…… 7-9

CAPÍTULO VI. FACTORES LIMITANTES EN EL CULTIVO DE LA GRANA COCHINILLA
VI.1. Introducción …………………………… 1-4
VI.2.Factores bióticos 4-7
VI.3. Factores económicos …….…… 7-9
VI.4. Factores abióticos ………………….……… 1-4




CAPÍTULO VII. USO DEL PIGMENTO DE LA GRANA COCHINILLA
VII.1. Introducción …………………………… 1-4
VII.2. Uso histórico 4-7
VII.3. Uso potencial …….…… 7-9

CAPÍTULO VIII. PROPUESTA DE INSTALACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE GRANA COCHINILLA PARA LA OBTENCIÓN DE SUS PRINCIPALES DERIVADOS
VIII.1. Introducción …………………………… 1-4
VIII.2. Derivados de la grana cochinilla …………………………… 4-7
VIII.3. Ingeniería basica de la planta procesadora …… 7-9

CAPÍTULO IX. COMERCIALIZACIÓN DE LA GRANA COCHINILLA
I.1. Introducción …………………………… 1-4

CAPÍTULO X. PROGRAMA NACIONAL DE LA GRANA COCHINILLA
X.1. Introducción ……………………… 1-4
X.2. Justificación 4-7
X.3. Objetivos y metas …….….… 7-9
X.4. Estrategia …………….……… 1-4
X.5. Capacitación ……………………… 1-4
X.2. Regionalización 4-7
X.3. Riesgos …….….… 7-9
X.4. Impacto social del programa …………….……… 1-4



CONTENIDO (REAL
Pagina
RESUMEN ……………………………………………………..……………………… i
INTRODUCCIÓN …………………………………………………………….…….. ii
LISTA DE FIGURAS ………………………………………………………………… iii
LISTA DE TABLAS ………………………………………………………………..… iv

CAPÍTULO I. REFERENCIAS HISTORICAS DEL USO DE LA GRANA COCHINILLA
I.1. Testimonios ancestrales precortesianos …………………………… 1-4
I.2. Testimonios coloniales 4-7
I.3. Difusión de los tintes naturales en Europa …….…… 7-9
I.4. Testimonios posteriores a laindependencia ………………….……… 1-4
I.5. Rescate actual del uso de la grana cochinilla …………………….…… 4-7
I.6. Persistencia del uso de la cochinilla ………………………….… 7-9
I.8. Pigmentos naturales vs pigmentos sintéticos.

CAPÍTULO II. PIGMENTOS NATURALES EN PINTURAS
II.1. El color en las pinturas …………………………………………… 1-4
II.2. Pruebas de color en pinturas 4-7




BIBLIOGRAFÍA
1.- Tesis profesional: Plan de negocios para el aprovechamiento integral de la grana cochinilla en el Estado de Hidalgo, Julian Gallardo Flores, México D.F. Agosto 2006.
Tesis Profesional: Obtención de un colorante natural a partir de Dactylopius coccus (cochinilla), Jaime Escamilla Díaz, México D.F. 2004.
Tesis Profesional: Extracción y separación de los constituyentes de color obtenidos en el carmín, Angélica Leticia López Estrada, México D.F. 2004.
Tesis Profesional: Determinación del contenido de acido carminico a partir de grana cochinilla (Dactylopius coccus costa) y su aplicación a un producto cosmético, María Victoria Prado Mijangos, México D.F. 2004.
Tesis Profesional: Evaluación de la producción de grana cochinilla (dactylopius coccus costa) en el municipio villa de Tezontepec, Hidalgo , Pedro Aaroz Palomino, México D.F. 2003.
Tesis Profesional: Obtención de acido carmínico a partir de grana cochinilla (dactylopius coccus costa) y su aplicación a dos formas cosméticas , C. Fabiola Santillan Romero, México D.F. 2003.
Tesis Profesional: Extracción del acido carmínico de la grana o cochinilla del nopal para la elaboración del rojo carmín y otras lacas, Lizett Tapia Plata, México D.F. 2002.
Tesis Profesional: Produccción de grana (dactylopius coccus costa) en condiciones semicontroladas, como alternativa para productores de nopal en la región de milpa alta, Jaime Miguel Díaz Vargas, México D.F. 2000.
Aprovechamiento de la grana cochinilla del nopal (Dactylopius coccus costa), Oscar Roberto Hernandez Arevalo, Mexico D.F. 1998.