ESTEQUIOMETRIA
Es la parte de la química que trata sobre calculos de cantidades,
como
moles, número de moléculas, gramos, litros, etc. que
acompañan a las reacciones químicas. Antes de
desarrollar el problema, estas tienen que estar perfectamente balanceadas.
De lo contrario todo calculo aunque se encare
correctamente desde el punto de vista matematico, dara resultados
erróneos.
2H2
+
O2
2H2O
REACTIVOS
PRODUCTOS
4H
Y
2O
=
4H + 2O
MASA MOLAR
El Mol (mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las
siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema
Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto químico) y considerando a
la vez un cierto tipo de entidades elementales que la
componen, se define como un mol a la cantidad de
esa sustanciaque contiene tantas entidades elementales del
tipo considerado, como
atomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara
a qué se refiere cantidad de sustancia y su interpretación es
motivo de debates,1 aunque normalmente se da por hecho que se refiere al
número de entidades, como parece confirmar la propuesta de que a partir
del 2011 la definición se base directamente en el número de
Avogadro (de modo similar a como se define el metro a partir de la velocidad de
la luz).2
El número de unidades elementales –atomos,
moléculas, iones, electrones, radicales u otras partículas o
grupos específicos de éstas– existentes en un mol de
sustancia es, por definición, una constante que no depende del material
ni del tipo de partícula considerado. Esta cantidad es llamada
número de Avogadro (NA y equivale a:
3
MASA MOLECULAR