1-Concepto y clasificación de mezcla:
La mezcla esta formada por dos o mas sustancias puras no combinadas
químicamente, cada uno de sus componentes mantiene sus características.
Se clasifican en
• Mezclas homogéneas: 'homo' significa semejanza. Es
aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista Esta
formada por un soluto y un solvente. El soluto es el que se encuentra en menor cantidad.
• Mezcla heterogénea: Una mezcla heterogénea es en la cual
se pueden distinguir a simple vista sus componentes y esta formada por
dos o mas sustancias, físicamente distintas, distribuidas en
forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea
pueden separarse mecanicamente. Por ejemplo,
las ensaladas, o la sal mezclada con arena.
2- Concepto de disolución y concepto de soluto y disolvente como una mezcla
homogénea en ambos ejemplos
Disolución: En química son mezclas homogéneas de dos o
mas sustancias. La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el
nombre de disolvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la
sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un
líquido o un sólido, y el disolvente puede ser también un
gas, un líquido o un sólido.
Disolvente: Es el medio dispersante de ladisolución. Normalmente,
el disolvente establece el estado físico de la disolución, por
eso se dice que el disolvente es el componente de una disolución que
esta en el mismo estado físico que la misma. Usualmente, también es el componente que se encuentra en
mayor proporción.
Soluto: Se llama soluto a la sustancia que casi siempre esta en menor
proporción en una disolución, esta sustancia se encuentra
disuelta en un determinado disolvente. En lenguaje
común también se le conoce como la sustancia que se disuelve,
por lo que se puede encontrar en un estado de agregación diferente al de
la disolución.
3- Métodos de separación de mezclas ubicando propiedad
física en la que se basan.
Destilación: La destilación es el procedimiento mas
utilizado para la separación y purificación de líquidos, y
es el que se utiliza siempre que se pretende separar un
líquido de sus impurezas no volatiles.
Evaporación: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de
ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se
evapore totalmente. Este método se emplea si no
tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Esos aprendizajes olvidados se pueden complementar utilizando algunos tipos de
dibujos para la elaboración de investigaciones en los alumnos, porque
cuando un estudiante hace un dibujo no solamente estan plasmado el tema
en general sino que también estan reflejando lo que ellos mismos
estan interpretando en su mente, y esta herramienta de dejarlos realizar
dibujos puede que cambie el tipo de concepción de los estudiantes y no
tenga dificultades a la hora de que el profesor le transmite esos conceptos,
porque primeramente ellos estan haciendo una representación relacionada
con la asignatura y luego ya se les argumenta si esta en lo correcto o en lo
erróneo.
Otro problema al que se enfrentan los estudiantes es que no todos los libros de
texto tienen el mismo concepto y en la mayoría de los libros varia y
suele provocar un conflicto a la hora de que los estudiantes analizan el
concepto, ya que en muchos libros para explicar el enlacecovalente se hace
necesaria la presentación de la teoría de Lewis, sus propiedades
de fusión y la no conductividad de corriente eléctrica pero no
complementan toda la información necesaria para ese tema ya que les hace
falta implementar varios tipos de conceptos como las fuerzas intermoleculares y
después en otro nivel de educación lo ven y no saben a qué
se esta refiriendo porque en textos anteriores no vieron esos conceptos,
pero todo esto de los conceptos diferentes en los libros de textos se debe al
grado de dificultad que tienen los estudiantes en cada nivel de estudio, y con
el tiempo se van incorporando nuevos conceptos porque en nivel basico se
puede ver lo esencial de las ciencias pero no tan concretamente, luego cuando
van a la preparatoria ven las ciencias de un modo diferente porque contienen
conceptos nuevos pero no estan firmemente definidos como por ejemplo cuando
los estudiantes llegan a la preparatorio no suelen identificar entre
“ion” o “atomo” y en varias ocasiones lo ven
como si fuera lo mismo, y a la hora en que en la preparatoria se presenta un
concepto de atomo lo relacionan con el ion o lo presentan de la misma
manera y los conocimientos se les suele dificultar porque tiene que volver a
cambiar esa concepción que tienen de atomo e ion.
Otro problema que suelen presentar los estudiantes en los niveles superiores
son la formación demoléculas porque varios piensan que las moléculas
son estables y casi siempre se mantienen unidas, porque ven que los gases
estan inestables y se mantienen en movimiento pero no identifican si
entre los sólidos y gaseosos estan igual o de diferente manera, y
suelen plantearse un enorme problema a la hora explicar esos conceptos a los
demas compañeros, y a la hora de que tratan de hacer algunas
explicaciones suelen olvidar diferentes conceptos como por ejemplo olvidan
mencionar que para que exista una unión de atomos se necesita de
una compartición de electrones, y ese es un concepto que los alumnos no
identifican para realizar explicaciones de enlaces y solamente suelen asociar
la formación de moléculas con la unión de atomos.
Como en la lectura nos menciona “¿Qué uso hacen de la
teoría de enlace para interpretar las formulas químicas?”,
muchos de los profesores piensan que los estudiantes ya tienen ese conocimiento
bien grabado en su mente pero no es así, porque muchas veces suelen
tener los conocimientos pero muy fragiles y no como un aprendizaje
significativo, porque como dije anteriormente no los repasan de una forma que
se les pueda quedar bien grabado en la mente de cada alumno, y el utilizar
dibujos en las explicaciones les ayudara a grabarse de mejor manera los
conceptos informados por el profesor, porque para lograr un aprendizaje
significativo es necesarioseguir a lo que nos dice Vygotsky (1962) “ para
que el concepto científico de mayor jerarquía sea aprendido es
necesario uno espontaneo similar de menor estatus”, y así los
dibujos seran los conceptos espontaneos de menor estatus
jerarquico y los conceptos seran los de mayor jerarquía.
Ya para finalizar, en mi opinión creo que el motivo de que los
estudiantes no tengan bien definido el concepto de enlace químico,
formación de moléculas, atomos e iones, es culpa del mismo
profesor que les imparte la asignatura de ciencias porque en ocasiones se les
puede presentar como un descuido o no tienen el estudio necesario para impartir
ese conocimiento y si no tienen ese conocimiento suelen tener una falta de
motivación hacia sus alumnos, por eso para explicar los conceptos no es
solamente explicar los conceptos sino que complementar los conceptos con
ilustraciones que ellos mismos de
Centrifugación :Es un procedimiento que se
utiliza cuando se quiereacelerar la sedimentación. Se coloca la mezcla
dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento
de rotación constante y rapido, lograndose que las
partículas de mayor densidad, se vayan al fondo y las mas
livianas queden en la parte superior.
Decantación: Consiste en separar materiales de distinta densidad. El procedimiento de Decantación consiste en separar
componentes que contienen diferentes fases (por ejemplo, 2 líquidos que
no se mezclan, sólido y líquido, etc.) siempre y cuando exista
una diferencia significativa entre las densidades de las fases. La
Separación se efectúa vertiendo la menos densa o mas
densa.
Evaporación: El procedimiento de Evaporación consiste en separar
los componentes mas volatiles exponiendo una
gran superficie de la mezcla. El aplicar calor y una
corriente de aire seco acelera el proceso.
Filtración: El procedimiento de Filtración consiste en retener
partículas sólidas por medio de una barrera, la cual puede
consistir de mallas, fibras, material poroso o un
relleno sólido.
4-Fuerzas intermoleculares en los diferentes estados de
agregación.
Las fuerzas intermoleculares se producen cuando los
atomos pueden formar unidades estables llamadas moléculas
mediante el compartimiento de electrones.