Biología
1 Propiedades del agua
El agua es una sustancia que químicamente se formula como H2O, es decir, que una
molécula de agua se compone de
dos atomos de hidrógeno enlazados
covalentemente a un atomo de oxígeno.
El agua es líquida en condiciones
normales de presión y temperatura.
El color del
agua varía según su estado: como líquido, puede parecer incolora
en pequeñas cantidades, aunque en el espectrógrafo se
prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. El hielo
también tiende al azul, y en estado gaseoso (vapor de agua) es
incolora.11
El agua bloquea sólo ligeramente la radiación
solar UV fuerte, permitiendo que las plantas
acuaticas absorban su energía.
El punto de ebullición del agua esta directamente
relacionado con la presión atmosférica.
El agua es un disolvente muy potente, al que se ha
catalogado como
el disolvente universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas.
Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua —como las sales, azúcares, acidos, alcalis y
algunos gases, son llamadas hidrófilas, mientras que las que
no combinan bien con el agua, como lípidos y
grasas— se denominan sustancias hidrófobas. Todos los componentes principales de las células de
proteínas, ADN y polisacaridos se disuelven
en agua. Puede formar un azeótropo con
muchos otros disolventes.
El agua es miscible con muchos líquidos, como el etanol,
y en cualquier proporción, formando un líquido homogéneo.
Por otra parte, los aceites son inmiscibles con el agua, y forman
capas devariable densidad sobre la superficie del agua. Como cualquier gas, el vapor de agua es miscible completamente con el
aire.
El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente
baja, pero ese valor se incrementa significativamente
con la disolución de una pequeña cantidad de material
iónico, como
el cloruro de sodio.
El agua tiene el segundo índice mas alto de capacidad
calorífica específica —sólo por detras del amoníaco.
El agua puede descomponerse en partículas
de hidrógeno y oxígeno mediante
electrólisis.
2. Biomoléculas
Las biomoléculas son
las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los
seis elementos químicos obioelementos mas
abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre(C,H,O,N,P,S)
representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de
las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o
biomoléculas
(proteínas, aminoacidos, neurotransmisores).1 Estos
seis elementos son los principales componentes de las biomoléculas
debido a que2 :
1 Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos,
compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia
de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza
de enlace es directamente proporcional a las masas de los atomos unidos.
2 Permiten a los atomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número
variable de carbonos.
3 Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples)
entre C y C;C y O; C y N. Así como estructuras lineales, ramificadas,
cíclicas, heterocíclicas, etc.
4 Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad
de grupos
funcionales(alcoholes, aldehídos, cetonas, acidos, aminas,
etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.
3. Bioelementos
Los bioelementos o elementos biogénicos son
los elementos químicos, presentes en seres vivos. La materia
viva esta constituida por unos 70 elementos, la practica
totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto
los gases nobles.1 No obstante, alrededor del 99% de la masa de la
mayoría de las células esta constituida por cuatro
elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O)
y nitrógeno (N), que son mucho mas abundantes en la
materia viva que en la corteza terrestre.2
Bioelementos primarios:
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar
las biomoléculas organicas
(glúcidos,lípidos, proteínas y acidos
nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el
hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y
el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente
Bioelementos secundarios:
Los bioelementos secundarios se encuentran en menor proporción en todos
los seres vivos, en forma iónica, en proporción de 4,5 %. Se
clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.
Bioelementos secundarios indispensables
Estan presentes en todos los seres vivos. Los mas abundantes son
el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.Los iones sodio, potasio y
cloruro intervienen en el mantenimiento del
grado de salinidad del
medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los
iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del
impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de
moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en
muchas reacciones, como
los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las
membranas, etc. El magnesio es un componente de
la clorofila y de muchas enzimas. Interviene en la síntesis y
la degradación del ATP, en
la replicación del ADN y en su
estabilización, etc.
Calcio (Ca
Sodio (Na)
Potasio (K)
Magnesio (Mg)
Cloro (Cl)
Hierro (Fe)
Yodo (I)
Bioelementos secundarios variables: Estan presentes en algunos seres
vivos.
Boro (B
Bromo (Br)
Cobre (Cu)
Flúor (F)
Manganeso (Mn)
Silicio (Si)
4. Teorías del origen de la vida
“Teoría de fuente hidrotermal”
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La teoría de los respiradores o de ventilación de aguas
profundas, comúnmente se conoce como la teoría de fuente
hidrotermal y sugiere que la vida
podría haber comenzado a partir de aberturas submarinas o
respiradores hidrotermales debajo del mar, desprendiendo moléculas ricas
en hidrógeno que fueron clave para el surgimiento de la vida en la
Tierra.
Los calientes rincones rocosos de este tipo de
formaciones habrían de tener grandes concentraciones de este tipo de
moléculas y proporcionar los catalizadores minerales necesariospara las
reacciones críticas. De hecho, en la actualidad, este tipo de formaciones
submarinas, ricas en energía química y térmica,
mantienen con vida a ecosistemas completos bajo agua
“Teoría glacial”
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La teoría glacial sugiere que hace unos 3700 millones de
años atras, la Tierra entera estaba cubierta de hielo, ya que la
superficie de los océanos se había congelado a consecuencia de la
luminosidad del Sol, practicamente un tercio menor de lo que es ahora.
Esa amplia capa de hielo, seguramente de varios cientos de metros de espesor,
sirvió para proteger a los mas fragiles compuestos
organicos de la luz ultravioleta, así como también de
cualquier otra amenaza exterior. Ese resguardo, oscuro
y frío, también habría ayudado a que las moléculas
resistieran mas y tuvieran mas posibilidades de desarrollar
reacciones eficaces importantes para la aparición de la vida.
“Hipótesis del mundo de ARN”
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Sabemos que el ADN necesita de proteínas para formarse y del
mismo modo, para que las proteínas se formen se necesita ADN, entonces,
¿cómo se formó una por primera vez sin la otra? Por un lado se menciona que puede que el ARN sea capaz de
almacenar información de la misma forma en la que lo hace el ADN,
ademas de funcionar como
enzima para las proteínas. Por ende, el ARN sería capaz de ayudar
en la creación tanto de ADN como
de proteínas y entonces, como indica
la hipótesis del
mundo de ARN, ser responsable delsurgimiento de la vida terrestre. Con el
tiempo,el ADN y las proteínas dejaron de
necesitar del ARN, volviéndose mas eficientes. Sin
embargo, aún hoy, el ARN continúa siendo de grandísima
importancia para muchos organismos.
“Teoría de los principios simples”
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En contraposición a la hipótesis del mundo de ARN que acabamos de ver,
la teoría de los principios simples señala que la vida
en la Tierra comenzó a desarrollarse de formas simples y no tan
complejas como
las del ARN. Así, la vida habría surgido a partir de
moléculas mucho mas pequeñas que interactuaban entre ellas mediante ciclos de reacción. Según la
teoría, estas moléculas habrían de encontrarse en
pequeñas y simples capsulas semejantes a
membranas celulares que con el paso del
tiempo fueron volviéndose cada vez mas complejas.
“Teoría de la panspermia”
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La teoría de la panspermia es una de las mas
interesantes acerca del origen de la vida en
nuestro planeta. De hecho, esta teoría propone que la vida no se
originó en la Tierra, sino en cualquier otra parte del vasto universo.
Esta mas que probado que las bacterias son capaces de sobrevivir
en el espacio exterior, en condiciones sorprendentes y durante largos
períodos de tiempo, la teoría de la panspermia supone que de esta
manera, rocas, cometas, asteroides o cualquier otro tipo de residuo que haya
llegado a la Tierra, millones de millones de años atras, trajo la
vida a nuestro planeta. Se sabe que desde Marte, enormes fragmentos de roca llegaron a la Tierra en variasoportunidades y los
científicos han sugerido que desde allí podrían haber
llegado varias formas de vida.
5. La célula
Una célula es la unidad
morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño
que puede considerarse vivo. De este modo,
puede clasificarse a los organismos vivos según el
número de células que posean: si sólo tienen una, se les
denomina unicelulares, si poseen mas, se les
llama pluricelulares. En estos últimos el número de
células es variable: de unos pocos cientos, como en algunos nematodos, a cientos
de billones (1014), como en el caso del ser humano. Las
células suelen poseer un tamaño de
10 µm y una masa de 1 ng, si bien existen células
muchos mayores.
Características
Las células, como
sistemas termodinamicos complejos, poseen una serie de
elementos estructurales y funcionales comunes que posibilitan
su supervivencia; no obstante, los distintos tipos celulares presentan
modificaciones de estas características comunes que permiten su
especialización funcional y, por ello, la ganancia
de complejidad. De este modo, las
células permanecen altamente organizadas a costa de incrementar la entropía del entorno, uno de los
requisitos de la vida.
Características estructurales
La existencia de polímeros como
la celulosa en la pared vegetal permite sustentar la
estructura celular empleando un armazón externo.
Individualidad: Todas las células estan rodeadas de una envoltura
(que puede ser una bicapa lipídica desnuda, en células
animales;una pared de polisacarido,
en hongos y vegetales; una membrana externa y otros
elementos que definen una pared compleja, en bacterias Gram negativas; una
pared de péptido, en bacterias Gram positivas; o una pared de
variada composición, en arqueas)9 que las separa y comunica
con el exterior, que controla los movimientos celulares y que mantiene
el potencial de membrana.
Contienen un medio interno acuoso, el citosol,
que forma la mayor parte del
volumen celular y en el que estan inmersos los organulos
celulares.
Poseen material genético en forma de ADN, el material hereditario
de los genes, que contiene las instrucciones para el funcionamiento
celular, así como ARN,
a fin de que el primero se exprese.17
Tienen enzimas y otras proteínas, que sustentan, junto
con otras biomoléculas, un metabolismo activo.
Características funcionales
Estructura tridimensional de una enzima, un tipo de proteínas implicadas
en el metabolismo celular.
Las células vivas son un sistema
bioquímico complejo. Las características que permiten diferenciar
las células de los sistemas químicos no vivos son
Nutrición. Las células toman sustancias del medio, las
transforman de una forma a otra, liberan energía y eliminan
productos de desecho, mediante el metabolismo.
Crecimiento y multiplicación. Las células son capaces de dirigir su propia
síntesis. A consecuencia de los procesos nutricionales, una
célula crece y se divide, formando dos células, en una
célula idéntica a la célula original, mediante
la divisióncelular.
Diferenciación. Muchas células pueden
sufrir cambios de forma o función en un proceso
llamado diferenciación celular. Cuando una
célula se diferencia, se forman algunas sustancias o estructuras que no
estaban previamente formadas y otras que lo estaban dejan de formarse.
La diferenciación es a menudo parte del ciclo
celular en que las células forman estructuras especializadas
relacionadas con la reproducción, la dispersión o la supervivencia.
Señalización. Las células
responden a estímulos químicos y físicos tanto del medio externo como de su interior y, en
el caso de células móviles, hacia determinados estímulos
ambientales o en dirección opuesta mediante un proceso que se
denomina quimiotaxis. Ademas, frecuentemente las células
pueden interaccionar o comunicar con otras células, generalmente por
medio de señales o mensajeros químicos, como hormonas,
neurotransmisores, factores de crecimiento en seres pluricelulares en
complicados procesos de comunicación
celular y transducción de señales.
Evolución. A diferencia de
las estructuras inanimadas, los organismos unicelulares y pluricelulares
evolucionan. Esto significa que hay cambios hereditarios (que ocurren a
baja frecuencia en todas las células de modo regular) que pueden influir
en la adaptación global de la célula o del organismo
superior de modo positivo o negativo. El resultado de la evolución es la
selección de aquellos organismos mejor adaptados a vivir en un medio particular.
Las propiedades celulares no tienen por qué serconstantes a lo largo del desarrollo de
un organismo: evidentemente, el patrón de expresión de los genes
varía en respuesta a estímulos externos, ademas de
factores endógenos. Un aspecto importante
a controlar es la pluripotencialidad, característica de algunas
células que les permite dirigir su desarrollo hacia un abanico de
posibles tipos celulares. En metazoos, la genética subyacente
a la determinación del
destino de una célula consiste en la expresión de determinados
factores de transcripción específicos del linaje
celular al cual va a pertenecer, así como a modificaciones
epigenéticas. Ademas, la introducción de otro tipo de
factores de transcripción mediante ingeniería
genética en células somaticas basta para inducir la
mencionada pluripotencialidad, luego este es uno de
sus fundamentos moleculares.
6. Acidos nucleicos
Los acidos nucleicos son
grandes polímeros formados por la repetición
de monómeros denominados nucleótidos, unidos
mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas
cadenas; algunas moléculas de acidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de
nucleótidos encadenados. Los acidos nucleicos
almacenan la información genética de los organismos
vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Existen dos tipos basicos, el ADN y el ARN.
Tipos de acidos nucleicos:
Existen dos tipos de acidos nucleicos: ADN (acido
desoxirribonucleico) y ARN (acido ribonucleico), que se
diferencian:
por el glúcido (la pentosa es diferente en
cadauno; ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN);
por las bases
nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en
el ADN; adenina, guanina, citosina yuracilo, en el ARN;
en la inmensa mayoría de organismos, el ADN es bicatenario (dos cadenas
unidas formando una doble hélice), mientras que el ARN es monocatenario
(una sola cadena), aunque puede presentarse en forma extendida, como
el ARNm, o en forma plegada, como el ARNt y el ARNr;
en la masa molecular: la del ADN es generalmente mayor que la del ARN.
7. Niveles de organización de la materia
La materia viva e inerte se puede encontrar en diversos estados de
agrupación diferentes. Esta agrupación u
organización puede definirse en una escala de
organización que sigue de la siguiente manera de menor a mayor
organización.
1 Subatómico: este nivel es el mas
simple de todo y esta formado por electrones, protones y neutrones, que
son las distintas partículas que configuran el atomo.
2 Atómo: es el siguiente nivel de organización. Es un atomo de oxígeno, de hierro, de cualquier
elemento químico.
3 Moléculas: las moléculas consisten en la unión de
diversos atomos diferentes para fomar, por ejemplo, oxígeno en
estado gaseoso (O2), dióxido de carbono, o simplemente carbohidratos,
proteínas, lípidos…
4 Celular: las moléculas se agrupan en unidades celulares con vida
propia y capacidad de autorreplicación.
5 Tisular: las células se organizan en tejidos: epitelial,
adiposo, nervioso, muscular…
6 Organular: los tejidos estan estructuras en
órganos:corazón, bazo, pulmones, cerebro, riñones…
7 Sistémico o de aparatos: los órganos se estructuran en aparatos
digestivos, respiratorios, circulatorios, nerviosos…
8 Organismo: nivel de organización superior en el cual las
células, tejidos, órganos y aparatos de funcionamiento forman una
organización superior como seres vivos: animales, plantas,
insectos,…
9 Población: los organismos de la misma especie se
agrupan en determinado número para formar un núcleo poblacional:
una manada de leones, o lobos, un bosque de arces, pinos…
10 Comunidad: es el conjunto de seres vivos de un lugar, por ejemplo, un
conjunto de poblaciones de seres vivos diferentes. Esta
formada por distintas especies.
11 Ecosistema: es la interacción de la comunidad biológica con el
medio físico, con una distribución espacial amplia.
12 Paisaje: es un nivel de organización
superior que comprende varios ecosistemas diferentes dentro de una determinada
unidad de superficie. Por ejemplo, el conjunto de vid, olivar y almendros
características de las provincias del sureste español.
13 Región: es un nivel superior al de paisaje y
supone una superficie geografica que agrupa varios paisajes.
14 Bioma: Son ecosistemas de gran tamaño asociados a unas determinadas
características ambientales: macroclimaticas como la
humedad, temperatura, radiación y se basan en la
dominancia de una especie aunque no son homogéneos. Un ejemplo es
la taiga que se define por las coníferas que es un
elemento identificador muy claro pero no homogéneo,también
se define por la latitud y la temperatura.
15 Biosfera: es todo el conjunto de seres vivos y componentes inertes que
comprenden el planeta tierra, o de igual modo es la capa de la
atmósfera en la que existe vida y que se sustenta sobre la litosfera.
Cada nivel de organización engloba a los
niveles inferiores anteriores. Por ejemplo, un
elefante tiene un sistema respiratorio que consta de órganos como son los pulmones, que a su vez estan
compuestos de tejidos como
el tejido respiratorio, el epitelial, que a su vez lo conforman células,
y así sucesivamente.
8. Fotosíntesis:
La fotosíntesis ‘luz’ y
‘composición’, es la conversión de materia
inorganica en materia organica gracias a la energía que
aporta la luz. En este
proceso la energía lumínica se transforma
en energía química estable, siendo el adenosina
trifosfato (ATP) la primera molécula en la que queda
almacenada esta energía química. Con posterioridad,
el ATP se usa para sintetizar
moléculas organicas de mayor estabilidad. Ademas, se
debe de tener en cuenta que la vida en nuestro planeta se mantiene
fundamentalmente gracias a la fotosíntesis que realizan las algas,
en el medio acuatico, y las plantas, en el medio terrestre, que tienen
la capacidad de sintetizar materia organica(imprescindible para la
constitución de los seres vivos) partiendo de la luz y
la materia inorganica. De hecho, cada año
los organismos fotosintetizadores fijan en forma de materia organica en
torno a 100.000 millones de toneladas de carbono.