Las amidas poseen un sistema conjugado sobre los átomos de O, C, N,
consistente en orbitales molecularesocupados × en:electrones
deslocalizados. Uno de los 'orbitales
moleculares π' en formamida se muestra arriba.
Otra versión de la amida
Para la antigua ciudad de Mesopotamia,
véase DiyarbakA±r
Una amida es un compuesto orgánico que consiste en
una amina unida a un ácido carboxílico convirtiéndose en
una amina ácida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un átomo
de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno
Se puede considerar como un derivado de
un ácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2,
—NHR o —NRR' (llamado grupo amino).
Grupo funcional amida.
Formalmente también se pueden considerar derivados del amoníaco, de
una amina primaria o de una amina secundaria por sustitución de un
hidrógeno por un radical ácido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o
terciaria, respectivamente.Concretamente se pueden sintetizar a partir de un
ácido carboxílico y una amina
Cuando el grupo amida no es el principal, se nombra usando el prefijo
carbamoil:
CH3-CH2-CH(CONH2)-CH2-CH2-COOH ácido 4-carbamoilhehanoico.
Todas las amidas, excepto la primera de la serie, son sólidas a temperatura
ambiente y sus puntos de ebullición son elevados, más altos
que los de los ácidos correspondientes. Presentan excelentes propiedades disolventes y
son bases muy débiles. Uno de los principales métodos de obtención de
estos compuestos consiste en hacer reaccionar el amoníaco (o aminas primarias
osecundarias) con ésteres. Las amidas son comunes en la
naturaleza, y una de las más conocidas es la urea, una diamida que no contiene
hidrocarburos. Las proteínas y los péptidos están
formados por amidas. Un ejemplo de poliamida de
cadena larga es el nailon. Las amidas también se utilizan
mucho en la industria farmacéutica.
Contenido [ocultar] * 1 Poliamidas * 2 Reacciones de
amidas * 3 Ejemplos de amidas * 4 Importancia y usos * 5 Enlaces
externos |
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Poliamidas
Existen poliamidas que contienen grupos amida. Algunos son
sintéticas, como
el nailon, pero también se encuentran en la naturaleza, en
las proteínas, formadas a partir de los aminoácidos, por reacción de
un grupo carboxilo de un aminoácido con un grupo amino de otro. En las
proteínas al grupo amida se le llama enlace peptídico.
ε-caprolactama
El nailon es una poliamida debido a los característicos grupos amida en la
cadena principal de su formulación. Por ejemplo, el nailon 6
se obtiene por polimerización de la ε-caprolactama.
Nailon 6
Ciertas poliamidas del
tipo nailon son la poliamida-6, la poliamida-11, la poliamida-12, la
poliamida-9 , la poliamida-6,9, la poliamida-6,10 y
la poliamida-6,12. Se pueden citar como ejemplo de poliamidas no
lineales los productos de condensación de ácidos dimerizados de aceites
vegetales con aminas.
Las proteínas, como
la seda, a la que el nailon reemplazó, también son poliamidas. Estos grupos
amida son muy polares y pueden unirse entre sí mediante enlaces por puente de
hidrógeno. Debido a esto y a que la cadena del nailon es tan regular y simétrica,
los nailones son a menudocristalinos, y forman excelentes fibras.
Reacciones de amidas
Artículo principal: Reacciones de amidas.
Las principales reacciones de las amidas son:
* Hidrólisis ácida o básica: La amida se hidroliza en
medio básico formando un carboxilato de
metal o en medio ácido formando un ácido carboxílico.
* Deshidratación: En presencia de un deshidratante como cloruro de
tionilo o pentóxido de fósforo se produce un nitrilo.
* Reducción: Las amidas pueden reducirse con hidruro de litio y
aluminio a aminas.
* Transposición de Hofmann: En presencia de un halógeno en
medio básico se produce una compleja reacción que permite la obtención de una
amina con un carbono menos en su cadena principal.
Ejemplos de amidas
* La acrilamida se emplea en distintas aplicaciones, aunque es más
conocida por ser probablemente carcinógena y estar presente en bastantes
alimentos al formarse por procesos naturales al cocinarlos.
* Son fuente de energía para el cuerpo humano.[cita requerida]
* Pueden ser vitaminas en el cuerpo o analgesicos.[cita requerida]
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Importancia y usos
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los
aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.
Es utilizada en el cuerpo para la excreción del amoníaco (NH3).
Muy utilizada en la industria farmacéutica, y en la industria del nailon.
Enlaces externos
Qué son? |
Derivan de los ácidoscarboxílicos por substitución del grupo -OH por un
grupo
dando lugar a amidas sencillas, amidas N-sustituidas o N, N-disustituidas.
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sCómo se nombran? |
* Se nombran como el ácido del que provienen, pero con la terminación
'-amida'. |
etanamida o acetamida |
* Si se trata de amidas sustituidas hay que especificar
los radicales unidos al nitrógeno anteponiendo la letra N. |
N-metil-etanamida |
* Se utiliza el sufijo -carboxamida para el grupo
-CO-NH2 cuando el ácido de referencia se nombra usando el sufijo
-carboxílico. |
1,2,4-butanotricarboxamida |
* Cuando la función amida no es la principal, el grupo
-CO-NH2 se nombra por el prefijo carbamoil-, y un grupo como
-CO-NH-CH3 por el prefijo metilcarbamoil-. El grupo -NH-CO-CH3se
nombra como acetamido-, y el grupo -NH-CO-CH2-CH2-CH3 como
propanocarboxamido-. |
ácido 4-carbamoilhexanoico |
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ácido 4-etanocarboxamidohexanoico |
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Si nos dan la fórmula |
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Nombra los radicales unidos al nitrógeno precedidos de la N. Luego nombra la cadena que contiene el carbonilo
terminada en -amida. |
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Si nos dan el nombre |
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La raíz anterior al sufijo -amida es la cadena principal.
Después del nitrógeno sitúa los radicales precedidos de la N. Completa luego los hidrógenos. |
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Ejemplos |
| etanamida
acetamida |
| benzamida |
| N-metiletanamida
N-metilacetamida
| N-metilbenzamida |
| diacetamida |
| N-metildiacetamida |
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Modelos moleculares |
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Ejercicios |
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