Enzimas
Definición: Son moléculas orgánicas de naturaleza proteica que actúan como agente catalítico que aumentan la velocidad de las reacciones químicas mediante la disminución de la energía de activación, siendo esta la energía necesaria para alcanzar el estado de transición.
Características:
1) Aumentan la velocidad de las reacciones sin ser consumidas o alteradas.
2) Aumentan la velocidad de lasreacciones sin alterar el equilibrio químico entre el sustrato y el producto.
3) Trabajan en temperatura y pH optimo.
Tipos:
1) Oxido – Reductasas: Participan en reacciones de óxido-reducción. En estas reacciones se transfiere un electrón (ó un H+) de un donante a un receptor.
2) Transferasas: Transferencias de grupos funcionales entre receptores y donadores.
3) Hidrolasas: participan en reacciones de hidrólisis, es decir, rompimiento de enlaces por adición de agua.
4) Liasas: cataliza reacciones en la que se rompen doble enlaces sin intervención de agua o adición de grupos.

5) Isomerasas: catalizan una redistribución de átomos de los grupos químicos dentro de la misma molécula.
6) Ligasas: formación de enlaces con gasto de moléculas de ATP.

Constituyentes:

Apoenzima: Cadena polipeptídica catalíticamente inactiva hasta que se le une un cofactor adecuado.
Cofactor: Componente no proteico de bajo peso molecular necesario para la acción de una enzima.
Holoenzima: Enzima + cofactor, enzima completa y activada catalíticamente.
Coenzima: Cofactores orgánicos no proteicos cuya función en donar y aceptar electrones o grupos funcionales.
Grupo prostético: Pequeñas moléculas que se unen a las proteínas covalentemente y juegan un papel muy importante.

Enzimas simples: No requieren un cofactor.
Enzimas conjugadas: Para llevar a acabo la reacción deben tener unido un cofactor.

Factores que afectan la actividad enzimática:

Concentración del sustrato: A medida que la concentración del sustrato aumenta, la velocidad de la reacción incrementa, hasta que llega un punto que todaslas enzimas están saturadas y llegan a una velocidad constante.

pH: Las enzimas trabajan a un pH óptimo característico, al cual su actividad catalítica es máxima. Por debajo o por encima de ese pH la velocidad de la reacción disminuye y puede llegar a desnaturalizarse e inactivar a la enzima.

Temperatura: A mayor temperatura incrementa la velocidad de la reacción, pero cuando sobrepasa su temperatura óptima disminuye la velocidad y se desnaturaliza. Cuando la temperatura es muy baja se inhibe la enzima pero con el calor puede volverse funcional de nuevo.

Concentración de la enzima: A mayor concentración de la enzima mas rápida es la reacción, ya que cuanto mayor es la relación de la enzima y el sustrato más probable se vuelve el contacto, iniciándose la reacción.
a) la membrana celular no presenta colesterol en su composición lipidica (correcta)……..
b) las proteínas periféricas se encuentran solo en el lado citoplasmatico de la membrana
c) Es una delgada capa de fosofolipidos , las proteínas tienen entre 7 y 9 nanómetros de grosor
d) Es una capa delgada , que envuelve a la célula y la aísla completamente del medio de las células
e) La mayoría de las membranas tienen aproximadamente 40 % de lípidos y 60 % de proteínas aunque existe una variación considerable
9) Las funciones de la membranacelular son :
a) Aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente externo
b) Regular el intercambio de sustancias indispensables entre el interior de la célula y el ambiente externo
c) Comunicarse con otras células
d) Todas las funciones anteriores (correcta)…………
10) Las células ingresan sustancias nutritivas para realizar las diferentes funciones y eliminan las sustancias de desechos o secretan moléculas especificas , este intercambio se realiza a través de la membrana plasmatica mediante :
a) Solamente por transporte activo
b) Solamente por transporte pasivo
c) Transporte pasivo y transporte activo (correcta)……….
11) El transporte a través de la membrana celular se efectúa por :
a) difusión
b) osmosis
c) consumo de ATP por proteínas de la membrana (correcta)………………
d) endositosis facilitada
12) el transporte pasivo atreves de la membrana celular se efectúa por:
a) difusión simple y por proteínas
b) difusión simple y difusión facilitada y osmosis (correcta)………….
c) difusión facilitada y osmosis
d) solamente por difusión simple
e) Únicamente atreves de proteínas de canal
13) Se conoce como osmosis al :
a) Pasaje de glucosa mediante el uso de una proteína integral
b) Pasaje solido hacia el exterior de la célula
c) Pasaje de agua a través de la membrana (correcto)
d) Pasaje de gases hacia el mediointracelular
14) ¿Cual de los siguientes procesos permite que las sustancias atraviesen la membrana sin gasto de energía?
a) Difusión ( correcta)
b) Transporte activo
c) Cinositosis
d) Bomba de Na + y k+
15) El transporte activo ocurre en contra del gradiente de concentración por lo tanto
a) El pasaje de sustancias a través de la membrana se produce desde el lugar de mayor concentración hacia el lugar de menor concentración de solutos
b) El pasaje de la sustancia a través de la membrana se produce desde el lugar de menor concentración hacia el lugar de mayor concentración de solutos (correcta)……………
c) El pasaje de agua a través de la membrana se produce desde el lugar de mayor potencial hídrico hacia el lugar de menor potencia hídrico
16) Las etapas del ciclo celular son :
a) Interface, mitosis y citocinesis (correcta)……..
b) Interface , mitosis y meiosis
c) Fase G1 ,fase S , fase G2
d) Mitosis , meiosis y citocinesis
17) la etapa G2 del ciclo celular :
a) Es la mas larga del ciclo (correcto)……………..
b) Es la que sigue intermediamente a la división celular y es previa a la G1
c) Es la etapa de la síntesis del material genético
d) Se produce la condensación de los cromosomas enlazado y el ensamblado de la estructuras especiales requeridas para la mitosis y la citocinesis
18) El ADN compactado ( o cromatina compactada ) es observabledurante la :
a) Profase mitótica (correcta)…………..
b) Metafase mitótica
c) Interface
d) Anafase II
e) Telofase
19) Durante la anafase de la meiosis II se separan :
a) Las cormatides hermanas
b) Los cromosomas homólogos (correcto) …………….
c) Los centriolos
d) Las fibras del uso mitótico
e) Las dos células hijas

20) Señale cual de las siguientes afirmaciones son falsas :
a) La segunda etapa de la meiosis es igual a una mitosis de una célula ha diploide
b) La meiosis se lleva a cabo en las células somaticas (ha diploide) (correcta)……………
c) En la meiosis de la mujer cada madre se obtienen cuatro células hijas de las cuales tres degeneran y queda solo una célula funcional
Especificidad del sustrato: La especificidad está determinada por el sitio activo de la enzima, es decir, un sector de la molécula que contiene los grupos funcionales particulares que le permiten unirse específicamente con el sustrato.

Cinética enzimática: Estudia la velocidad en que las enzimas catalizan la reacción química.

Saturación de la enzima: Es cuando todos los sitios activos están ocupados por un sustrato.

Km: Constante de afinidad. Describe la afinidad de una enzima por un sustrato.

Km= KD Afinidad de la enzima por el sustrato

Km= KD Afinidad de la enzima por el sustrato


Inhibición enzimática:

La inhibición reversible: el inhibidor no modifica las regiones funcionales de la enzima.
* Inhibidor competitivo es el que compite con el sustrato por el mismo sitio activo de laenzima.
* Inhibidor no-competitivo es el que puede unirse a la enzima en un sitio diferente al sitio activo

Inhibición irreversible: el inhibidor modifica la molécula de enzima y se une tan fuertemente a ella que la disociación de ambas es muy lenta o nula.
* Gases nerviosos
* Cianuro (inhibe el citocromo oxidasa)
* Penicilina (inhibe la transpectidasa)