1. IDENTIFICACION

* Unidad Académica: INSTITUTO DEEDUCACION A DISTANCIA
* Programa: SALUD OCUPACIONAL
* Núcleo Programatico: BASICO
* Curso Programatico : QUIMICA
* Código: 0801060
* Semestre: I


2. OBJETO DE TRABAJO CURRICULAR O DE TRANSFORMACION

El cambio de los esquemas de relación internacional a generado profundas modificaciones en el contexto político, económico, social y educativo al interior de los países y en el umbral del siglo XXI. Las universidades de Colombia necesitan de un sistema de Educación Superior mas dinamico, mas equilibrado y diversificado en sus opciones profesionales y técnicas y sobre todo de excelente calidad.

De ahí la importancia de la Química para los estudiantes del programa de Salud Ocupacional del Instituto de Educación a Distancia de la Universidad del Tolima, debido al papel trascendental que juegan los productos químicos en la salud del trabajador colombiano.

El estudiante recibira los conocimientos basicos para identificar y clasificar sustancias y compuestos químicos de acuerdo a su estado físico, su peligrosidad y uso, para de esta manera tener las bases de exigencia de normas de seguridad colectiva y personal en los diferentes ambitos laborales y que sean aplicados en su vida profesional.

3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO CENTRAL

* Adquirir los conocimientos basicos de química para lograr así identificar el efecto que pueden ocasionar algunos compuestos químicos sobre la salud del trabajador y de esta manera, aplicar las medidas necesarias para el respectivo control en cualquier ambiente de trabajo.

3.2 OBJETIVOS DE TRABAJO

3.3.1 Definir los conceptos de materia yenergía con base en sus propiedades y cambios.
3.3.2 Identificar los sistemas de unidades de medición y su aplicación en la solución de problemas.
3.3.3 Escribir las fórmulas de algunos compuestos químicos con su respectivo nombre.
3.3.4 Clasificar los diferentes tipos de reacciones químicas.
3.3.5 Explicar las propiedades de las soluciones y su aplicación teniendo en cuenta las respectivas unidades de concentración.
3.3.6 Describir las propiedades de los gases, sólidos y líquidos y su efecto sobre el ser humano y el medio ambiente.
3.3.7 Explicar la importancia del carbono y su aplicación en la industria.
3.3.8 Nombrar compuestos organicos de diferentes grupos funcionales.
3.3.9 Identificar los diferentes símbolos de peligrosidad en el manejo de productos químicos
3.3.10 . Identificar los elementos de protección, manejo, transporte y almacenamiento de productos químicos.
3.3.11 Manipular tablas de seguridad para el manejo y almacenamiento de productos químicos para dar recomendaciones preventivas al respecto.
3.3.12 Identificar los componentes químicos de insecticidas y plaguicidas y sus efectos en la salud del trabajador.

4. ARTICULACION DEL CURSO PROGRAMATICO CON EL NUCLEO Y EL MARCO DEL PROYECTO CURRICULAR EN SU CONJUNTO

La Salud Ocupacional en el país esta en un proceso de cambio y ajuste a las nuevas políticas macroeconómicas de globalización, por lo cual, existe el interés y la necesidad de alcanzar competitividad, productividad y eficiencia acorde con las diferentes exigencias del mercado nacional e internacional. El uso de productos químicos en los diferentes procesos productivos ahecho que se controle el uso de estos y se establezca una normatividad a nivel internacional por parte de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) que propenda por el bienestar del trabajador.

El curso de química, corresponde al primer semestre del programa de Salud Ocupacional, y pretende la adquisición por parte del educando de los contenidos mas importantes de esta asignatura y su aplicación en la Salud Ocupacional.

Las primeras unidades desarrollan los conceptos basicos de la química de tal manera que faculten a los alumnos para comprender todo lo relacionado con los conceptos fundamentales de la química, estructura atómica, estequiometría y soluciones dentro de un marco general. Luego se desarrollan las unidades de estados de la materia y química organica dandosele un enfoque propio del interés de los profesionales en salud ocupacional, haciéndose énfasis en el manejo de elementos de protección personal y colectiva, de igual manera, se tendran en cuenta los límites maximos permisibles de sustancias inorganicas y organicas.

El estudio de la química se inicia con la premisa que el alumno ya maneja algunos conceptos basicos los cuales sirven de soporte para el desarrollo de esta asignatura y a su vez estas bases le seran de gran utilidad en el curso de Bioquímica, Riesgos Químicos y Toxicología Ocupacional, así como en su vida profesional en general.

5. PRESENTACION Y SUSTENTACIÓN DEL MATERIAL PEDAGOGICO

QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros., Universidad del Quindio. Este es el texto guía que se utilizara en el desarrollo de gran parte de las unidades del contenido del curso, ademas se puede adquirir en el fondo rotatorio de la Universidad del Tolima o en CREAD.QUÍMICA, LA CIENCIA CENTRAL, Theodore L. Brown., Edit. Prentice Hall. Este texto es una química general que contiene los conceptos basicos de química inorganica, organica y principios de bioquímica, que se puede encontrar facilmente en la biblioteca de la Universidad del Tolima o en cualquier biblioteca pública.

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. STEVEN S. ZUMDAHL,. Edit. .Mc Graw Hill. Química inorganica, organica y principios de bioquímica, que hace referencia a la importancia de la química en la industria y la salud.

EL MUNDO DE LA QUÍMICA, CONCEPTOS Y APLICACIONES,. John W. Moore y otros. Edit. Pearson Educación. Este libro hace énfasis en la importancia de la integración de la química organica, la bioquímica y la química ambiental, aquí se presentan los conceptos basicos para el curso de química y le indica como aplicarlos para entender el mundo que nos rodea.

EL a, b, c DE LA SEGURIDAD EN EL LABORATORIO, Merk Colombia S.A. Esta cartilla contiene información valiosa que sirve como instrumento para el manejo adecuado y seguro de los diferentes productos químicos en el laboratorio, mediante la manipulación de tablas con la información pertinente de riesgo y seguridad.

SEGURIDAD, MANUAL PARA EL LABORATORIO, Dante Bernabei y Ludwig Lautenschlaeger, Edit. Merk KgaA. Este libro contiene información basica acerca de los símbolos de peligrosidad, transporte, almacenamiento y utilización de productos químicos. Medidas de seguridad especiales, seguridad en el almacenamiento y transporte, eliminación de residuos de laboratorio y comportamiento o acciones a seguir en caso de urgencia.

LA CARTILLA DE SEGURIDAD MERK,. Jairo Pelaez Rincon y Departamento de Reactivos Merck Colombia S.A., Edit. Merck Colombia. En esta cartillase encuentra un boletín informativo de los diferentes grupos de sustancias químicas, su uso, manejo y eliminación correcta de los residuos.

SEGURIDAD EN LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS EN EL TRABAJO. Oficina Internacional del Trabajo Ginebra,. Edit. Alfaomega. Este libro permite tener a la mano la información necesaria para tomar medidas de protección tanto para los trabajadores como para el público en general y el medio ambiente, haciendo énfasis en la parte legal.

Vídeo Riesgos Químicos N° 249 Universidad del Tolima IDEAD. Este vídeo muestra un enfoque general de los riesgos químicos mas frecuentes en el manejo de sustancias químicas en un ambiente de trabajo.

Software: datacheim, es un programa que contiene una base de datos con las medidas de prevención y fichas toxicológicas de gran parte de productos químicos.

6. ORGANIZACION DEL CONTENIDO TEMATICO A DESARROLLAR

UNIDAD 1: CONCEPTOS FUNDAMENTALES.

1. Propiedades de la Materia
1.1 Propiedades Físicas
1.2 Propiedades Químicas
2. Masa, Peso y Densidad
2. Temperatura y Calor
3. Mediciones en Química
4. El atomo
5.1 Masa atómica
5.2 Peso Atómico
5.3 Número Atómico
5.4 Mol y Molécula

PREGUNTAS GENERADORAS

* Reflexione sobre las diferentes clases de sustancias químicas que se relacionan con su vida cotidiana y los posibles efectos que estas puedan ocasionar en la salud.

* El cuerpo humano que puede soportar mas facilmente un cambio de temperatura elevado o bajo? ¿por qué? Justifique su respuesta.

* Los cambios de temperatura y las temperaturas elevadas y bajas que tipo de enfermedades pueden ocasionar.

ACTIVIDADES DE INTEGRACIÓN Y TAREAS A DESARROLLAR

*Discutir los conceptos fundamentales de la química y dar ejemplos de cada uno. Realizar un ensayo acerca de propiedades físicas y químicas, escalas de temperatura y su aplicación.

* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acerca de propiedades físicas y químicas, temperatura y unidades de conversión, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para el manejo de los diferentes temas y una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltas con el grupo en la tutoría.

LECTURAS RECOMENDADAS

* CHANG, Raymond. Química. Capítulo 2
* QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros . Capitulo 1 y 2
ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD Y TAREAS A DESARROLLAR

Al finalizar la unidad el estudiante debe:
* Elaborar un resumen del concepto de Ciencia y realizar ejercicios aplicando el método científico.
* Elaborar un resumen de lo que es la química y su desarrollo como ciencia experimental.
* Formular ejercicios que permitan relacionar los cambios físicos y químicos con el medio ambiente.
* Elaborar un resumen de los términos mas empleados en el estudio de la química.

BIBLIOGRAFÍA

* QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros., Universidad del Quindío

* QUÍMICA, LA CIENCIA CENTRAL, Theodore L. Brown., Edit. Prentice Hall

UNIDAD 2: TABLA PERIÓDICA

*
2.1 Configuración electrónica.
2.2 Ley Periódica
2.3 Electronegatividad.
2.4 Nomenclatura de Óxidos basicos
2.5Nomenclatura de Óxidos acidos
2.6 Nomenclatura de Acidos
2.7 Nomenclatura de Bases
2.8 Nomenclatura de Sales
2.9 Ecuaciones Químicas

PREGUNTAS GENERADORAS

* Las amas de casa normalmente limpian los hornos y as estufas con productos hechos a base de alcalis, que sugerencias daría usted frente al manejo de dichos productos en el hogar, Cuales serian los elementos de protección personal de deberían usar?
* SI un empleado de un taller de Mecanica Automotriz le pide información sobre el Acido de Batería en cuanto a su composición, manejo y seguridad frente a su salud. De que manera lo haría? Sustente su respuesta.
* En algunas ocasiones las empleadas de servicios varios, lavan los baños con una mezcla de acido muriatico y un limpiador común, ¿que consecuencias traería para su salud? Que recomendaciones daría usted como profesional en salud ocupacional para este tipo de situaciones?

ACTIVIDADES DE INTEGRACION Y TAREAS A DESARROLLAR.

* Elaborar una lista de las valencias con que trabajan los diferentes elementos.
* Elaborar una relación de los iones de los óxidos, acidos y basicos.
* Elaborar un mapa conceptual donde explique las bases de la nomenclatura de química inorganica.

* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acerca de nomenclatura de compuestos inorganicos, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para la nomenclatura de compuestos inorganicos y una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltascon el grupo en la siguiente tutoría.

LECTURAS RECOMENDADAS

* CHANG, Raymond. Química. Capítulo 2
* QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros . Capitulo 1 y 2

ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD Y TAREAS A DESARROLLAR

Al finalizar la unidad el estudiante debe:
* Elaborar un resumen de los conceptos de óxidos, acidos, bases y sales con sus respectivos ejemplos.
* Dar nombre a algunos compuestos inorganicos.
* Escribir la formula de algunos compuestos químicos inorganicos.

BIBLIOGRAFÍA

* QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros., Universidad del Quindío

* QUÍMICA, LA CIENCIA CENTRAL, Theodore L. Brown., Edit. Prentice Hall

AUTOEVALUACIÓN.

* Desarrollar la autoevaluaciones que hay al final de esta unidad en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío.

UNIDAD 3: REACCIONES QUÍMICAS.

*
3.1 Clasificación de reacciones.
3.2 Balanceo de ecuaciones por tanteo.

PREGUNTAS GENERADORAS

* Los pacientes de quimioterapia reciben medicamentos que a la hora de ser aplicados producen ciertos efectos no solo al paciente si no también al ambiente al que esta expuesto el auxiliar de enfermería, Reflexione sobre esta afirmación y de sugerencias en cuanto al manejo de estos medicamentos.
* Cuando existe una fractura y se requiere la inmovilización de la parte afectada por un largo periodo de tiempo, que compuesto químico se utiliza y como ocurre todo este procedimiento, sustente simbólicamente su respuesta.

ACTIVIDADES Y TAREAS A DESARROLLAR

* Elaborar un mapa conceptual en el que se incluyan los diferentes tipos de reacciones químicas.
*Identificar el tipo de reacción que se da en el balanceo de un compuesto.
* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acerca de clasificación de reacciones y balanceo, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para la nomenclatura de compuestos organicos y una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltas con el grupo en la siguiente tutoría.

AUTOEVALUACIÓN.
*
* Desarrollar las autoevaluaciones que hay al final de esta unidad en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío,

UNIDAD 4: SOLUCIONES.

4.1 Definición de solución, soluto y solvente.
4.2 Clasificación de las soluciones.
4.3 Factores que afectan la solubilidad.
4.4 Unidades de concentración físicas
4.5 Unidades de concentración químicas

PREGUNTAS GENERADORAS
*
* Reflexionar por qué el agua salada congela a mas baja temperatura que el agua potable.
* El mar muerto tiene unas características respecto a su concentración salina que le puede experimentar una persona que se introduce en sus aguas a nadar.

ACTIVIDADES Y TAREAS A DESARROLLAR.

* Consultar la ECUACIÓN DE DILUSIÓN.
* Realizar calculos con unidades de concentración como son: peso a peso, peso a volumen, volumen a volumen, partes por millón, Normalidad, Molaridad, Molalidad, etc.
* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acercade soluciones, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para el manejo de las soluciones y una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltas con el grupo en la siguiente tutoría.

AUTOEVALUACIÓN.
*
* Desarrollar la autoevaluaciones que hay al final de esta unidad en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío.
*
*
*
UNIDAD 5: ESTADOS DE LA MATERIA.

5.1 Teoría cinética molecular de los gases.
5.2 Ley de los gases.
5.3 Líquidos y Sólidos.
5.4 Manejo de desperdicios.
*
PREGUNTAS GENERADORAS
*
* Como se relaciona el funcionamiento de una olla a presión y las leyes de los gases? Sustente su respuesta.
* se tiene un vaso con agua, posterior se adiciona un cubo de hielo que ocurre con el volumen? Posteriormente el cubo de hielo se derrite usted que cree que pasa con el volumen y porque?
*
ACTIVIDADES DE INTEGRACIÓN Y TAREAS A DESARROLLAR.

* Elabore una lista de los contaminantes gaseosos mas frecuentes en su hogar y barrio.
* ¿Qué diferencia hay entre gases reales y gases ideales? Justifique su respuesta.
* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acerca de gases y manejo dedesperdicios químicos, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para el manejo de gases y desperdicios químicos, ademas elabore una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltas con el grupo en la siguiente tutoría.

AUTOEVALUACIÓN.
*
* Desarrollar las autoevaluaciones que hay al final de esta unidad en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío.

UNIDAD 6: QUÍMICA ORGANICA.

*
6.1 El atomo de Carbono y su clasificación.
6.2 Nomenclatura.
6.3 Alcanos, Alquenos y Alquinos.
6.4 Grupos Funcionales.
6.5 Hidrocarburos Aromaticos.
6.6 Solventes Industriales.

PREGUNTAS GENERADORAS


* Cómo se explicaría la siguiente afirmación: “una trago de aguardiente equivale a dos papeletas de azúcar.

* En las empresas se efectúan unos examenes periódicos cada año, dentro de esos examenes periódicos se encuentra la espirometría, esta usted de acuerdo en ese tipo de examen para poder prevenir una lesión pulmonar en aquellas personas que estan expuestas frecuentemente sustancias químicas? Que tipo de examen consideraría usted que seria el mas adecuado para este tipo de casos?


ACTIVIDADES Y TAREAS A DESARROLLAR.
*
* Elaborar una lista de elementos de protección personal (EPP) necesarios en el manejo de compuestos organicos.*
* Elaborar un cuadro sinóptico en el cual se explique la clasificación de grupos funcionales de la química organica.
*
* Desarrollar individualmente el taller entregado por el tutor acerca de nomenclatura de compuestos organicos, posteriormente trabaje con su CIPAS y trate de aclarar las dificultades que se le presenten al resolver el taller y por ultimo socialice el desarrollo del taller elaborando una lista de conceptos que se deben tener en cuenta para la nomenclatura de compuestos organicos y una lista de preguntas o dudas que hallan surgido luego de la socialización para ser resueltas con el grupo en la siguiente tutoría.
* Qué precauciones debe tener en cuenta un operario que manipule acetona, éter etílico y acido acético.
*
AUTOEVALUACIÓN.
*
* Desarrollar las autoevaluaciones que hay al final de esta unidad en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío.

UNIDAD 7: SEGURIDAD CON PRODUCTOS QUIMICOS.

*
7.1 Clasificación de sustancias químicas.
7.2 Símbolos de peligrosidad
7.3 Frases código R
7.5 Frases código S
7.6 TLV y Dl50
7.7 Transporte y almacenamiento de sustancias químicas
7.8 Incompatibilidad de productos químicos.

PREGUNTAS GENERADORAS

* En un laboratorio de control de calidad se utilizan algunos productos químicos de caracter organico e inorganico, cuales serían las recomendaciones que usted como profesional en Salud Ocupacional daría para la manipulación de dichos productos.* Cuales serían los temas y las pautas a seguir en la capacitación de un personal que maneja productos químicos en un proceso productivo.

* Si usted laborara en una planta de productos químicos y descubre que hay un exceso de contaminación ambiental por algún solvente ¿qué haría?

ACTIVIDADES Y TAREAS A DESARROLLAR.
*
* Elaborar una lista de elementos de protección personal (EPP y EPC) necesarios en el manejo de productos químicos.
*
* Elaborar un decalogo de seguridad para el manejo de sustancias químicas en un laboratorio.
*
* Elaborar un glosario de términos basicos en el manejo y prevención con sustancias químicas.
*
AUTOEVALUACIÓN.
*
* Desarrollar las autoevaluaciones que hay al final del capitulo 7 en el Módulo de Química Integral de la Universidad del Quindío.
*
* Elaborar un mapa conceptual que incluya los procedimientos y la simbología mas comunes en el manejo de sustancias químicas en el laboratorio

7. ACTIVIDADES DE INTEGRACION

Los CIPAS visitaran un proceso productivo e identificaran que tipo de sustancias químicas utilizan, cuales pueden ser los riesgos que estos pueden ocasionar a los trabajadores y plantearan las medidas de control pertinentes (elementos de protección personal, colectiva, señalización etc.) se desarrollaran las guías detrabajo o talleres entregados por el tutor y se socializaran con cada uno de los integrantes de CIPAS

8. LECTURAS BASICAS

QUÍMICA INTEGRAL, Alirio Buritica Pérez y oros., Universidad del Quindio
Capitulo 7
QUÍMICA, LA CIENCIA CENTRAL, Theodore L. Brown., Edit. Prentice Hall

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA. STEVEN S. ZUMDAHL,. Edit. .Mc Graw Hill.
EL MUNDO DE LA QUÍMICA, CONCEPTOS Y APLICACIONES,. John W. Moore y otros. Edit. Pearson Educación.
Paginas de la 644 a la 651
EL a, b, c DE LA SEGURIDAD EN EL LABORATORIO, Merk Colombia S.A.
Capitulos 4 al 9 y tablas que se encuentran en las paginas 12, 14, 16, 17, 20, 26, 28, 31 y 32
SEGURIDAD, MANUAL PARA EL LABORATORIO, Dante Bernabei y Ludwig Lautenschlaeger, Edit. Merk KgaA.

9. ACREDITACION GENERAL DEL CURSO

El curso de Química en el programa de Salud Ocupacional bajo la modalidad a distancia puede acreditarse bajo uno de los cinco casos de la circular aclaratoria del acuerdo 024 de 1995 expedido por el Consejo Superior de la Universidad del Tolima, y por lo consignado en el estatuto estudiantil (acuerdo número 006 1996) emanado del mismo consejo.

El estudiante al finalizar el estudio de todos los temas de la signatura de química estara en capacidad de identificar los productos químicos de acuerdo a su características físicas y químicas con especial énfasis en la parte de riesgos y seguridad en cualquier ambiente de trabajo, para lo cual se tendra un proceso evaluativo de toas las actividades tutoriales que tendran un valor del 60% y el restante 40% se acreditara mediante una convocatoria individual de preguntas abiertas y de aplicación con su futuro perfil profesional.