Cuerpo del
Trabajo
Nombre comercial del
producto:
Nacho Borracho.
Logotipo del producto
Descripción del
producto:
El producto a comercializar es de tipo alimenticio que consta de una orden de
nacho con queso cheddar, carne con toque especial y receta secreta de parte de
la empresa y escabeche. Como parte de complacer al cliente, como grupo
decidimos acompañar esta orden con un vaso de bebida carbonatada de 10
oz.
Serviremos al orden en platos desechables de hielo seco con un servilleta, los
nachos bañados de su complemento y un vaso de 10 oz. Desechable de hielo
seco.
La preparación de la carne es una receta de la casa (de empresa) que
acompañaremos con un toque de cerveza, de
aquí que el producto se llame Nacho Borracho. El queso Cheddar es un insumo que adquirimos ya listo para su
utilización. El escabeche es creado por uno de los
dueños de la empresa. Los nachos son insumos
listos para su utilización.
Factores que le dan Valor Agregado:
* La presentación en plato desechable con servilleta
* La cocción de la carne de manera especial
* El toquede cerveza al final de preparación
* El vaso de soda de 10 oz
Este último lo tomamos como
valor agregado ya que en esencia nuestro producto era solamente la orden de
Nachos Borrachos con carne queso y escabeche.
Para la preparación de la orden
En el plato hondo desechable ponemos como
base 7 a 8 nachos simples, luego bañamos estos con carne y queso cheddar
americano por ultimo coronamos la orden con un poco de escabeche. Lo
acompañamos con un servilleta y si el cliente
así lo pide con un vaso de soda de 10 oz. En el caso de no pedir la soda
el precio se reduce como
se detallara mas adelante. Y el cliente ya esta
servido.
Objetivos:
Objetivo General
Entender cómo funciona una microempresa comercializadora de un producto
cualquiera, y las relaciones de costos y el valor agregado.
Objetivos Específicos
1. Crear un producto original con innovación para poder competir con las
exigencias del
mercado (En este caso las demas ventas de otros compañeros de
Catedra).
2. Dar valor agregado con diferentes factores antes mencionados.
3. Comercializarel producto al cliente.
ï‚· Métodos empleados por la entidad para transmitir,
procesar, mantener y accesar información.
ï‚· Requisitos legales y regulatorios aplicables.
Limitaciones del Control Interno de una Entidad
El control interno, por muy bien diseñado que esté y por muy bien que opere,
sólo puede entregar una seguridad razonable a la administración y al Directorio
con respecto al logro de los objetivos de control de una entidad. La
posibilidad de lograr dichos objetivos se ve afectada por las limitaciones
inherentes al control interno. Como cuales:
Consideración del Control Interno en la Planificación de la Auditoría
Al planificar toda auditoría, el auditor debería obtener un entendimiento
suficiente de cada uno de los cinco componentes del control interno, mediante
la realización de procedimientos destinados a entender el diseño de los
controles relevantes para una auditoría deestados financieros, y para
determinar si ellos están en operación. Al planificar la auditoría, dicho
conocimiento debería ser usado para
ï‚· Identificar los tipos de errores potenciales.
ï‚· Considerar los factores que afectan el riesgo de errores
significativos.
ï‚· Diseñar pruebas sustantivas.
La naturaleza, oportunidad y alcance de los procedimientos que el auditor elige
efectuar para obtener un entendimiento variarán dependiendo del tamaño y
complejidad de la entidad, la experiencia previa con ésta, la naturaleza de los
controles específicos involucrados y la forma que la entidad documenta estos
controles específicos.
Entendimiento del Control Interno
Al hacer un juicio sobre el entendimiento del control interno necesario para
planificar la auditoría, el auditor considera el conocimiento obtenido de otras
fuentes sobre los tipos de errores que podrían ocurrir, el riesgo de que tales
errores pudieren ocurrir, y los factores que influyen en el diseño de pruebas
sustantivas. Otras fuentes de dicho entendimiento son,
por ejemplo
ï‚· Auditorías anteriores.ï‚· El conocimiento de la industria en la cual opera
la entidad.ï‚· Evaluación que hace del
riesgo inherente, juicios sobre materialidad, la complejidad y sofisticación de
las operaciones y sistemas de la entidad.
Ambiente de control
El ambiente de control determina el estilo de una organización, influenciando
en la conciencia de control de su personal. Es el fundamento de todos los otros
componentes del
control interno, entregando disciplina y estructura.
Los elementos del ambiente de controlincluyen lo siguiente:
a. Integridad y valores éticos
b. Compromiso de competencia
c. Participación del directorio o del comité de auditoría
d. Filosofía de la administración y estilo de operar
e. Estructura organizacional
f. Asignación de autoridad y responsabilidad
g. Políticas y prácticas de recursos humanos
El auditor debería obtener un entendimiento suficiente del ambiente de control
para comprender la actitud, la conciencia y las acciones de la administración y
del directorio relacionados con el ambiente de control, considerando en
conjunto la esencia de los controles y su efecto en toda la organización. El
auditor debería concentrarse en la esencia de los controles más que en su
forma, debido a que los controles podrían ser establecidos y no se actúe de
acuerdo a ellos.
Evaluación de riesgo
La evaluación de riesgo de una entidad para propósitos de informes financieros
consiste en su identificación, análisis y administración de riesgos relevantes
para la preparación de estados financieros que son presentados de acuerdo con
principios de contabilidad generalmente aceptados.
Los riesgos relevantes a los informes financieros incluyen hechos y
circunstancias, externos e internos, que pueden ocurrir y afectar adversamente
la capacidad de una entidad para registrar, procesar, resumir e informar datos
financieros consistentes con las aseveraciones de la administración en los
estados financieros. Los riesgos pueden surgir o cambiar debido a
circunstancias tales como
ï‚· Cambios en el ambiente operacional.
ï‚· Cambios tecnológicos.
ï‚·Nuevos pronunciamientos contables.
La evaluación de riesgo de una entidad difiere de la consideración de riesgo de
auditoría q
4. Analizar las cifras al final del día con respecto a lo
invertido y lo ganado para corroborar si nuestra proyección de venta
estaba en lo correcto.
Dueños del Negocio
Fernando Jose Agurto Armero
Marlon Armando Menjivar Martínez
Mario Antonio Molina Cadenas
Julio Mixco Girón
En nuestro negocio los cuatro integrantes hemos decidido realizar funciones
rotativas para garantizar una mejor experiencia en cuanto a la
comercialización se refiere.
Estas funciones son:
* Caja: Encargado de llevar el control del ingreso monetario
* Preparación: Encargado de elaborar el producto (Coloca la orden de
nachos de la manera antes mencionada)
* Promoción: Encargado de llevar degustaciones de nachos al interior de
la FIA para promocionar el producto y dar a conocer nuestra ubicación. En
esta función se necesitan don así que se hara en parejas.
Este negocio no contrato a ningún empleado.
