RESPUESTA INMUNITARIA
El sistema inmune aviar ha proporcionado un modelo muy valioso en la
investigación de la inmunología. Las aves tienen muchos mecanismos comunes con
los mamíferos sin embargo ellas evolucionaron de un ancestro reptil común.
En los modelos aviares Se comprobó en 1916 por primera vez el tema del rechazo
de los trasplantes en la membrana corioalantoidea de embriones así como el
clasificar el hecho de la existencia de dos poblaciones separadas de
linfocitos, los linfocitos B provenientes de la Bolsa de Fabricio y los
linfocitos T dependientes del Timo. En 1950 se aceptó Que existían dos tipos de
respuesta inmune: Humoral, mediada por anticuerpos y celular mediada por
macrofagos y linfocitos.
El sistema inmune de las aves siguio proporcionando
informacion a traves de la Bolsa de Fabricio Que fue descubierto en el siglo
XVI por el anatomista Hieronymus Fabricius. La función de la Bolsa fue
descubierta en 1956 cuando gallinas
bursectomizadas al nacer carecían de la capacidad de formar anticuerpos contra
antígenos conocidos inoculados por vía parenteral.
El desarrollo y maduración de las célulasB dentro de la bolsa
son esenciales para
desarrollar el repertorio de anticuerpos.
Se observó Que las células B expresaban las Ig en orden,
primero IgM luego IgG y finalmente lgA.
Constitución del sistema inmune
El sistema linfoide, éste está compuesto de: sangre, ganglios linfáticos
(médula ósea, bolsa de fabricio, bazo y el timo) y especialmente las células
llamadas linfocitos (Ver gráfico 1).
La función del sistema linfoide es la de concentrar a los antígenos invasores
desde todas las partes del cuerpo, hacer que los linfocitos circulen a la
sangre y tejidos, de manera que éstos puedan encontrar a esos agentes invasores
para destruirlos.
El sistema inmune tiene básicamente tres (03) componentes llamados: INMUNIDAD HUMORAL, INMUNIDAD DE CELULAS MEDIADORAS, E INMUNIDAD
RETICULOENDOTELIAL. Estos componentes trabajan juntos para
responder a los agentes invasores patogénicos.
Los linfocitos (células B, células T y macrófagos) llevan a
cabo la principal función inmune. Los linfocitos inmaduros, son células
que se originan en el saco de la yema del embrión, durante la
primera semana de incubación. Después ellos migran a dos (02) órganos
especiales: Uno de ellos es el TIMO, localizado a lo largo y a ambos lados del
cuello del ave, donde maduran como células T o TIMOCITOS, el otro órgano es la
BOLSA DE FABRICIO, localizada en la parte dorsal de la cloaca, donde ellos
maduran y se transforman en células B.
Las células T comienzan a salir del timo (también pueden pasar a través de la
bursa) antes del nacimiento del pollo. Esas células acumuladas en los
órganoslinfoideos como el bazo, tonsilas cecales y la glándula harderiana
(cerca del ojo) ayudan a las células T en el reconocimiento de los antígenos
como agentes extraños y en la activación de las células B.
Desde el nacimiento hasta las 6-8 semanas de edad en los pollos, las células B
migran fuera de la bursa a los mismos órganos de las células T. Las células B
están envueltas en la INMUNIDAD HUMORAL y son responsables de la producción de
anticuerpos específicos contra muchos antígenos o patógenos. Los anticuerpos
son específicos y sólo reaccionan con el antígeno para el cual ellos se están
produciendo.
Los anticuerpos son llamados INMUNOGLOBULINAS (Ig).
Existen cinco (05) tipos de anticuerpos: Ig M, Ig G, Ig A, Ig D, Ig E.
El tejido linfoide secundario (proveniente de la bursa) es responsable de la
producción de ANTICUERPOS CIRCULANTES. Hay también nódulos linfoides
localizados en el intestino y a nivel del
área del ciego
que tienen función inmunológica local contra bacterias y otros agentes
antigénicos que se encuentran en esa zona (intestino).
Cuando un antígeno extraño invade el sistema de las
aves, estimula la producción de anticuerpos y formación de linfocitos que
actúan como
células memoria. Estos reservan la información necesaria para producir
anticuerpos idénticos si la estimulación del mismo antígeno ocurre otra
vez. Esto es llamado, RESPUESTA ANAMNESICA y ocurre como segunda exposición del antígeno, con producción más rápida de
anticuerpos y de gran magnitud.
Esto es básico en todas las aves para prevenir enfermedades y en el caso de las
reproductoras, para elaborar altos nivelesde
anticuerpos que serán transferidos a través de la yema a la progenie. Esto dará
protección al pollito (a) de los agentes infecciosos antes de que él pueda
desarrollar una respuesta inmune activa. Esto es llamado
INMUNIDAD PASIVA-maternal.
De cualquier modo la inmunidad pasiva o maternal comienza a
disminuir después que el pollo nace. El total de anticuerpos bajan por
mitad cada 03-04 días. Los niveles de anticuerpos caen más rápido a
medida que el pollito se acerca a las dos (02) semanas de edad. Al final de la segunda semana los anticuerpos maternales son muy
escasos. Durante este período la protección
puede variar de un pollo a otro debido a variaciones biológicas de gallina a
gallina sobre el total de anticuerpos que pasan a través de la yema.
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