PLAZA
ChocoMuseo en América central y del Sur
El cacao se produce principalmente en regiones del mundo ubicadas a 15s al Norte y al Sur
del Ecuador: la región tropical. De todos los países productores de cacao,
ChocoMuseo ha decidido de fabricar su delicioso chocolate en 4 países: Nicaragua, Perú,
Guatemala y
República Dominicana.
PERÚ:
• Miraflores (Lima)
• Barranco (Lima
• Cusco
• Ollantaytambo
GUATEMALA:
• Antigua
REPÚBLICA DOMINICANA:
• Punta Cana
• Santo Domingo
NICARAGUA
• Granada
También comercializan sus productos a través de tiendas en línea con costos de
entrega adicional:
PRODUCTOS Y PRECIO
En ChocoMuseo ofrecemos una gran variedad de actividades dependiendo de cuánto
tiempo tiene y cuanto quiere aprender sobre el cacao y el chocolate.
Museo del cacao y del chocolate gratis e interactivo.- El museo cubre varios
temas todos relacionados con el cacao o el chocolate:
• 2000 años de historia: Desde los Mayas hasta hoy
• El árbol de cacao y su ecosistema
• Del cacao al chocolate: El proceso de fabricación
• El cacao y la economía local: Información sobre el cacao en cada país
productor
• Cacao considerado como súper comida
• Hechos divertidos acerca del cacao y del chocolate
• Museo para niños
Talleres de chocolate de 2 horas para hacer su propio chocolate desde los
granos de cacao.- Los diferentes tipos de talleres que ofrecemos:
• Taller #1: Del grano de cacao a la barra de chocolate: El taller de chocolate
favorito. En el primer año de ChocoMuseo en Cusco,
más de 4000 personas participaron en ese taller de
chocolate. Ese taller dura 2 horas adonde unapersona
aprende todas las etapas para transformar la mazorca del arból de cacao en una barra de
chocolate. En cada etapa, usted va a manipular el
grano de cacao para obtener el chocolate: Tostar, pelar y moler el grano para
obtener una pasta. Con esa pasta usted va a preparar
la primera bebida de chocolate inventada por los Mayas, el Kakawa. Luego usted
preparara sus propios chocolate con más de 15 sabores y con chocolate de leche
o amargo. Al final del
taller usted se llevará todos esos chocolates a la casa.
• Taller #2: Trufas de chocolate y ganache: Dos horas para aprender cómo se
preparan las trufas de chocolate y los bombones rellenos. Al fin del
taller usted se llevara sus propias creaciones. Ese
taller le enseñara de manera eficiente todo lo que debe saber para poder
preparar sus propias trufas a la casa para regalarlas a sus amigos y
familiares.
• Taller #3: Talleres especiales: En todos los ChocoMuseos ofrecemos talleres
especiales. Por ejemplo, enseñamos a la gente:
 Como hacer esculturas con chocolate
 Como preparar cupcakes de chocolate
 Como cocinar con cacao y chocolate
Fábrica artesanal de chocolate del grano a la barra.- En todos los ChocoMuseo
puede observar cómo se prepara nuestro chocolate desde granos de cacao del
país. Nuestra fábrica de chocolate es artesanal y fabricamos
cada día entre 50 y 250 barras de chocolate. Elegimos el mejor cacao del
país para fabricar riquísimas creaciones de chocolate.
Ofrecemos muchos sabores diferentes como:
a—¾Sabores clásicas (almendra, granos de café, maní, cascara de naranja, etc.)
a—¾Sabores originales (ají, sal, menta, etc.)a—¾Sabores
divertidos (m&m's, oreo, coco, etc.)
No dude en preguntar nuestro equipo todo lo que quiere saber acerca del cacao y del chocolate: No tenemos secretos.
Cafetería con bebidas y postres a base de cacao y de chocolate Todas las especialidades de chocolate en un único lugar.
En ChocoMuseo preparamos nuestro propio chocolate fresco desde los mejores
granos de cacao y utilizamos ese chocolate para
preparar nuestras especialidades en el menú.
En nuestro menú podrá encontrar:
 Nuestra especialidad: Haz tu propio chocolate: Elije entre la receta Maya y
Conquistadores
 Bebidas de chocolate y café frías/calientes (mocha, chocolate caliente)
 Fondue de chocolate con frutas
 Postres con chocolate
 Helados artesanales (solamente en los países calientes)
 Menú salado (solamente en algunas ciudades)
Tour de cacao.- El mejor y más conocido chocolate puede ser Belga, Francés o
Suizo pero el mejor cacao del mundo viene de Perú, República Dominicana o
Ecuador.
En ChocoMuseo le podemos llevar a visitar las plantaciones de
cacao de pequeños productores de cacao en esos países. En esos tours
puede descubrir cómo crece el árbol de cacao y todas las etapas para obtener un cacao de alta calidad para la exportación. Muchas veces en las plantaciones de cacao se encuentra muchas otras
variedades de árboles frutales y tropicales.
Usted va a vivir una experiencia inolvidable a
compartir la vida diaria de esos productores de cacao. Un
maravilloso paraíso les está esperando.
Artesanías también artesanías con el tema del cacao y del chocolate
como tazas de cerámicas, molinillos en madera omorteros de
piedra.
PRODUCTOS:
• Delantal $10.00
• Granos de cacao $5.00
• Té de cacao $6.00
• Polvo de cacao $6.00
• Barra de chocolate $7.00
• Caja de chocolate $60.00
• Bolitas de cacao $8.00
• Manteca de cacao $12.00
• Ron saborizado $18.00
TALLERES:
ANTIGUA - Workshop/Taller $15.00
CUSCO - Workshop/Taller $19.50
GRANADA - Workshop/Taller $9.00
LIMA - 2 hour Chocolate Workshop $19.50
PUNTA CANA - Workshop/Taller $25.00
PROMOCION
Dicha empresa se promociona a través de publicaciones en internet, también
cuenta con una amplia gama de alianzas con agencias de turismo, asegurando su
cartera de clientes, entre ellas podemos encontrar las siguientes:
Amstar (Punta Cana)
Gap adventure (Peru)
Guide du routard (Peru)
Tez tour (Punta Cana)
Además de mantener una buena imagen gracias a artículos que reconocen el
interés de la empresa por valorar el producto nato de los países sudamericanos,
por medios de comunicación de gran reputación como:
El comercio (Cusco, Lima, Perú):
• La casa del chocolate: un espacio para los amantes del dulce.
• Cusco para chocolateros: un
paseo por el Choco Museo en la ciudad imperial.
• El ChocoMuseo, un lugar en Cusco para los amantes del chocolate.
La prensa (Managua, Nicaragua)
• 'un dulce hotel'
Revista D (Antigua, Guatemala)
• un lugar de chocolate
Asia Sur (Lima, Perú)
• ChocoMuseo
Otra forma de promocionarse es mediante las redes sociales como el Facebook en
la cual publican todos sus proyectos y noticias acerca del museo, gracias al
cual contacta mayor público y clientes potenciales:
ChocoMuseo - Cusco, Perú