CULTURA
DE ANGELOPOLIS
Cuenta con una cultura e historia invaluable, donde se mezcla la magnificencia española con el misticismo indígena, creando un lugar
único.
Prácticas culturales:
Podas fitosanitaria y de formación. La poda fitosanitaria lleva a cabo con la finalidad de eliminar el muérdago que nace y crece
en las ramas, se trata de una planta
parasita que es depositada en las ramas de los
arboles por acción de las aves
y que al propagarse en demasía puede mermar
la producción y hasta llegar a matar al árbol. Durante esta actividad
se eliminan también las ramas ya
secas para evitar que se seque
todo el árbol. La poda de formación se hace para bajar
la altura del
árbol y facilitar así la cosecha, así como para
darle un arreglo determinado al mismo.
Encalado
de tronco. Se hace para evitar que
insectos y patógenos del
suelo puedan subir al la copa, también sirve para
disminuir el golpe de sol.
Cajeteo. Sirve para captar el agua de lluvia durante eltemporal
y que el árbol la aproveche debidamente, es una actividad
que se realiza continuamente debido a que los nogales se encuentran en parcelas donde se siembra maíz y al pasar el arado por los
mismos se deshace el cajete, es cuando
hay que volver a hacerlo.
Fumigación
Para la fumigación se utiliza
una motobomba debido a que los
nogales tienen un porte muy alto (mayor a 4 metros)
Durante los meses de Diciembre a Febrero, se hacen fumigaciones con caldo bordelés; posteriormente, en los meses de Abril
y Mayo se fumigan los arboles contra la bacterosis, utilizando para ello terramicina agrícola al 5%; las dosis se especifican más adelante.
Abonado
Se hace al momento del
trasplante una fertilización de fondo y cuando el árbol ya es productivo
se aplica abono de ganado durante el temporal con la
finalidad de que el agua filtre el abono permitiéndole penetrar.
Control de malezas. El control de malezas
en el cultivo de nogal se realiza de manera manual y mediante el arado, durante los
meses de Febrero a Marzo. Ello implica
eliminar cualquier hierba ajena al cultivo que pueda
llegar a robar nutrientes al árbol o ser un vector de plagas o enfermedades para el mismo.
