Introducción

En el presente materia se contemplara grande puntos de la empresa Herdez, Herdez es una Compañía líder en el sector de alimentos enlatados y envasados en México, Cuenta con mas de 80 años de experiencia. Herdez ha sabido posicionarse como una empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional, reconocida por la alta calidad en todos sus productos. Grupo Herdez esta posicionada como una empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional. En este materia se presentara la historia de Herdez su misión visión, valores éticos también se mostraran la fecha de constitución y fecha en la que Herdez ingreso a la bolsa mexicana de valores. A través de la Fundación Herdez,,Grupo Herdez aporta a México nuevas posibilidades nutricionales combinadas con una sana economía, realizando investigación cintica y difusión en materia agrícola y alimenticia, ademas de asistir a diversas comunidades en todo el país.

Historia de la empresa y misión

 Inicia en 1914 como una empresa distribuidora de productos de tocador y de artículos para el cuidado personal bajo el nombre de Cía. Comercial Herdez S.A., vendiendo un gran número de productos de diversas y reconocidas marcas que le brindan una sobresaliente ventaja competitiva.
Don Ignacio Hernandez Del Castillo llega a esta empresa en 1929, contribuyendo en forma fundamental a su trayectoria de crecimiento y éxito gracias a su gran habilidad comercial, la cual impulsa el crecimiento de las ventas en forma muy importante.


La misión Grupo Herdez es poner al alcance de los consumidores, principalmente en los mercados de México y Estados Unidos, alimentos y bebidas de calidad, con marcas deprestigio y valor crecientes.
Visión
Grupo Herdez quiere consolidarse, crecer y posicionarse como una organización líder en el negocio de alimentos y bebidas, reconocida por la calidad de sus productos y por la efectividad de sus esfuerzos orientados a asegurar la satisfacción de las necesidades y expectativas de sus consumidores, en un marco de atención y servicio competitivos para sus clientes, bajo estrictos criterios de rentabilidad, potencial estratégico y responsabilidad social.

Valores
Honestidad. Actuamos correctamente, porque manejamos con responsabilidad y transparencia los recursos que se nos encomiendan y mostramos un respeto absoluto ante los bienes ajenos (honestidad material), porque manifestamos con claridad lo que pensamos y creemos (honestidad intelectual) y porque nos comportamos conforme a las normas y principios de la empresa, teniendo siempre presentes las consecuencias de nuestros actos (honestidad moral).
Orientación a Resultados. Cumplimos con los compromisos establecidos, y siempre que es posible los superamos, buscando mejores formas de hacer las cosas y teniendo presente que somos responsables de asegurar que los resultados de nuestra actividad contribuyan a agregar valor a los procesos en los que participamos.
Trabajo en Equipo. Integramos un equipo en función del logro de objetivos compartidos, sumando talento y compromiso, con apertura ante la diversidad de opiniones, conocimientos y habilidades, porque la colaboración, el respeto y el apoyo mutuo constituyen la base de nuestras relaciones.
Confianza. Es el resultado del comportamiento alineado con los valores de Herdez Del Fuerte; es consecuencia del comportamiento honesto,de la orientación a resultados y del trabajo en equipo, y al mismo tiempo conecta a los tres valores y por tanto, los integra como un conjunto coherente y pleno de sentido.


Fecha de constitución: 06/09/1991
Fecha de lista en la bmv: 31/10/1991

Lugar geografico (oficinas corporativas )
Oficinas Corporativas: | MONTE PELVOUX 215, LOMAS DE CHAPULTEPEC, 11000, DF |

Sector al que pertenece
Sector: | PRODUCTOS DE CONSUMO FRECUENTE |
Subsector: | ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO |
Ramo: | ALIMENTOS |
Subramo: | PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS |
  |  Principales actividades económicas |


Actividad económica: | PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN CONSERVA, ENLATADOS Y ENVASADOS. |
Principales productos y/o servicios: | Principales productos y/o servicio ATÚN, CAFÉ, GUACAMOLE, ESPECIAS, MAYONESA, MERMELADA, MIEL DE ABEJA, MOLE, MOSTAZA, PASTA, PURÉ DE TOMATE, SALSA CATSUP, SALSAS CASERAS, TÉ Y VEGETALES EN CONSERVA, ENTRE OTROS. |

Eventos relevantes
SEPTIEMBRE 2011 :: 
7 al 9 | Latin American Food Show 2011:
LAFS es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas mas importantes de Latinoamérica ya que cuenta con el mayor número de países participantes y se perfila para ser la mas grande y concurrida. Uno de los principales objetivos es reunir a toda la oferta exportable deAmérica Latina en un mismo lugar, ofreciendo una interesante mezcla de productos y países. El principal objetivo de LAFS es reunir en un mismo sitio, la oferta exportable de productos alimenticios y servicios de América Latina, ofreciendo así una interesante combinación de sabores.
Recinto Ferial: Cancún Messe, Carretera Federal Cancún-Puerto Morelos KM 329.5 Cancún, SM 52 Benito Juarez, Quinta 7500 Quintana Roo Giro: Alimentos, Bebida, Maquinaria y Equipo para la Industria

:: OCTUBRE : 
1 al 31 | Feria Nacional del Mole:
Esta festividad se distingue porque al visitante se le ofrece el deleite de platillos elaborados con diferentes tipos de mole como: el poblano, verde, pifian y adobo, acompañado con carne de guajolote o pollo, arroz, frijoles y tamales de fríjol. Esta variedad de moles se pueden degustar en los restaurantes que se instalan como parte del atractivo de la feria. También se llevan a cabo eventos culturales, artísticos y deportivos, sin faltar el jaripeo, juegos mecanicos, exposiciones automotrices y bailes populares, ademas en los establecimientos comerciales se exhiben utensilios con los que se elabora el mole.

Lugares de distribución y bodegas de Herdez

* Tijuana baja california: Centro de bodegas de distribución Herdez del fuerte
* Chihuahua chihuahua: Centro de bodegas de distribución Herdez del fuerte
* Planta Sta. Rosa, los Mochis Sinaloa (1981 con modernización en 2004)
Productos derivados del tomate, en pecados en tetrapak y cryovack
* Planta la corona planta los Mochis sin(1982 con modernización en 2004)
* Monterrey nuevo león: Centro de bodegas de distribución Herdez el fuerte
* Planta barillaComplejo industrial duque de Herdez, san Luis potosí, s.l.p (2002): Pastas alimenticias bajo la marca barilla, yamina y vesta
* Planta de alimentos deshidratados del bajio villagran Guanajuato (1992): Deshidratación de chiles varios, mezclas y molinedas
* Guadalajara, Jalisco: Centro de bodegas de distribución Herdez del fuerte
* Tepotzotlan. Estado de México: Centro de bodegas de distribución Herdez del fuerte
* Puebla, puebla: Centro y bodega de distribución Herdez del fuerte
* Planta México, México d.f.(1956) iso 9001 versión 2000, haccp.: Mayonesa aderezos, mostaza y mermelada mc cormick, carne enlatada Herdez, caldo de pollo solo y solamente doña maría, granulado y en polvo
* Planta intercafe, Oaxaca (1987 con cambio de planta en 2004): Café en grano descafeinado, americano espresso, “pluma”, “coatepec”, jaltenango , “ y café organico
* Planta Chiapas puerto madero, Chiapas(1998) verificado por ssa y haccp: En proceso de certificación iso 22000:2005 e industria limpia por profefpa.
Atun en varias presentaciones : agua, aceite, vegetales, con chipotle y con jalapeño industralizacion de harinas proteínas y aceites de pescado
* Merida, yucatan: Centro de bodega de distribución Herdez del fuerte

Sustentabilidad o desarrollo sustentable
Grupo Herdez Fomenta el Respeto por el Medio Ambiente y se Compromete a Minimizar su Impacto Comprometido con el cuidado y la preservación del medio ambiente, Grupo Herdez ha enfocado sus esfuerzos estos últimos años en procurar un uso eficiente de los recursos, innovar en tecnologías limpias y esquemas de reciclaje, así como en fomentar en los empleados el respeto por elmedio ambiente. Para fortalecer internamente esta cultura, la empresa diseñó el Manual de Directrices Ambientales, con la finalidad de orientar al personal de Plantas, cedis y oficinas en la aplicación de acciones
MEDIO AMBIENTE
Contundentes, y en breve se difundira entre todos los colaboradores. El compromiso de Grupo Herdez se puede constatar en su política medioambiental, la cual cumple con una función reguladora de operaciones y actividades. Adicionalmente, la obtención del certificado de Industria Limpia en 5 de sus plantas, confirma el compromiso de la empresa por cumplir con los requerimientos legales que le aplican. Algunos de lo retos mas significativos para la organización son la estandarización de los indicadores de desempeño medio ambiental, la implementación de un sistema de gestión ambiental integrado que cubra la diversidad de actividades que el Grupo desarrolla, y el fomento de buenas practicas en maquiladores, proveedores y contratistas

Estrategias de Disminución de Impacto Medioambiental Grupo Herdez ha evidenciado su preocupación por el impacto que pudieran generar las actividades en la cadena productiva, incluidos sus residuos de post-consumo. Los principales materiales empleados para el envasado de productos son aluminio, vidrio, multilaminado (tetra pack y tetra recart) y PEt Protección de las Especies Marinas durante la Pesca de Atún Por la naturaleza del negocio, Grupo Herdez no genera impactos significativos en la biodiversidad. El único riesgo que tiene se presenta durante la pesca de atún, la cual esta controlada a nivel nacional e internacional. Adicional a la normatividad, la organización ha desarrollado unprocedimiento de liberación oportuna de fauna marina que sea capturada accidentalmente durante este proceso, y como apoyo cuentan con un manual que especifica el procedimiento.

Fuentes financieras


El 2011 tuvo mas capital contable la compañía Herdez que en el año 2010

Principales Funcionarios
Al 23 de marzo de 2010
* Director General Lic. Héctor I. Hernandez-Pons Torres
* Director General Adjunto y de Negocios Internacionales Lic. Enrique Hernandez-Pons Torres
* Director de Planeación y Finanzas Lic. Gerardo F. Canavati Miguel
* Director de Cadena de Suministro Lic. Alberto Garza Cabañas
* Director de Ventas Sr. Roberto Gonzalez Rosas
* Director de Recursos Humanos Lic. Pedro G. Gracia-Medrano Murrieta
* Director Unidad de Negocios de Empresas Asociadas Lic. Alejandro Martínez-Gallardo y de Pourtales
* Director de Administración C.P. Martín Ernesto Ramos Ortíz
* Director Food Service Lic. José Juan Rodríguez del Collado
* Director de Estrategia de MercadoLic. Andrés Gonzalez-Cuevas Sevilla
Consejo Administrativo
* Consejeros Patrimoniales Relacionados
* Lic. Héctor Hernandez-Pons Torres
* - Presidente del Consejo
* Lic. Enrique Hernandez-Pons Torres
* - Vicepresidente
* Sra. Flora Hernandez-Pons de Merino
* Consejeros Independientes
* Lic. Enrique Castillo Sanchez Mejorada
* Lic. Carlos Autrey Maza
* Lic. Eduardo Ortíz Tirado Serrano
* C.P. José Roberto Danel Díaz
* C.P. José Manuel Rincón Gallardo
* Ing. Luis Rebollar Corona
* Secretaría de Consejo
(no miembro)
C.P. Ernesto Ramos Ortíz

Comité de Auditoría
* C.P. José Roberto Danel Díaz
* -Presidente
* Lic. Eduardo Ortíz Tirado Serrano
* Lic. Carlos Autrey Maza
* C.P. José Manuel Rincón Gallardo

Fusiones
Grupo Herdez tiene constituidas cuatro alianzas estratégicas al 50% con empresas líderes a nivel mundial: una con McCormick & Company Inc.; dos con Hormel Foods International Corp. (Hormel Alimentos, S.A. de C.V. para la distribución de los productos Hormel en México y Herdez Corporation para la distribución de los productos Herdez en Estados Unidos) y una con Barilla Alimentare, S.p.A.

Empresas Asociadas
• McCormick: Mayonesas, aderezos, mostazas, mermeladas, especias y tés.
• Hormel: Spam, salchichas, carne con frijoles, carne con papas y con chile, pavo, pollo,
jamón en trozos y carnes frías. Carnes Herdez como patés, jamones endiablados y
salchichas.
• Barilla, Yemina y Vesta: Pastas alimenticias en diversas presentaciones y salsas para
pasta.
• Solo Doña María y Solomate Doña María: Caldo de pollo y caldo de pollo con tomate,
granulado y en cubos.
Alianzas estrategcas

Impacto de la Alianza Herdez - Del Fuerte en México

Con una alianza estratégica entre Hérdez y Del Fuerte, dos de las marcas de enlatados de mayor prestigio en México; la industria de las conservas se expone a una revolución que colocaría al nuevo corporativo en la cima del mercado, tanto en cantidad de productos, como en innovación de tecnología y diseño de empaques.
Con la constitución de esta coalición, que cuenta con la autorización de la Comisión Federal de Competencia y que a partir del 1 de enero de este año ya esta en funcionamiento, se estima que la nueva empresa Hérdez del Fuerte obtenga ingresos anuales de 500 millones dedólares, gracias a su posicionamiento en el mercado nacional y extranjero.
Así, Hérdez del Fuerte cuenta ahora con nueve plantas procesadoras y una deshidratadora de vegetales, cuya eficacia ha permitido ampliar el portafolio de productos y obtener el maximo aprovechamiento, tanto en los procesos de producción como en los sistemas de distribución, los cuales atienden ya a un creciente mercado en estados Unidos y Canada.
La empresa cuenta con ahora con 13 centros de distribución que atienden a mas de 10 mil puntos de venta en la República Mexicana y un centro de investigación, perteneciente a Hérdez, donde se desarrollan nuevos productos y se sopesan los cambios a los ya conocidos.

Estrategias de mercadotecnia
Grupo Herdez, es una Compañía líder en el sector de alimentos enlatados y envasados así como
de pastas alimenticias en México y con una importante presencia en Estados Unidos y Canada.
Gracias a la experiencia de mas de 90 años en el mercado, Herdez se ha posicionado como una
empresa de gran prestigio a nivel nacional e internacional, reconocida por la alta calidad de sus
productos alimenticios.
La Compañía produce y comercializa productos con las marcas: Herdez, Del Fuerte, McCormick,
Doña María, Barilla, Yemina, Vesta, Nair, Embasa, La Victoria, Búfalo, La Gloria, Carlota, Blasón,
SoyFrut, Festín, Hormel, Solo Doña María, Solomate Doña María, Kikkoman y Ocean Spray, entre
otras.
Estas marcas tienen un elevado reconocimiento en el mercado mexicano y representan a mas de
600 diferentes productos que se venden en México y en el extranjero a través de tiendas de
Autoservicios, mayoristas, establecimientos institucionales y tiendas deabarrotes. Grupo Herdez
Es líder en el mercado de mayonesas, mole, puré de tomate, vegetales en lata y en “tetra”,
Mermeladas, mostaza, salsas caseras, champiñones, jugo de 8 verduras, miel de abeja y
Recientemente las pastas Barilla, Yemina y Vesta en el canal autoservicio.
Actualmente se tienen constituidas cinco alianzas estratégicas al 50% con empresas líderes a
Nivel mundial:

- Una con McCormick and Company Inc.;
- Dos con Hormel Foods Corp. (Hormel Alimentos, S.A. de C.V. para la distribución de los
Productos Hormel en México y Herdez Corporation para la distribución de los productos
Herdez en E.U.A.)
- Una con Barilla GeR Fratelli S.p.A. y finalmente,
- Una con Grupo Kuo, S.A.B. de C.V. para la creación de Herdez Del Fuerte S.A. de C.V.,
“joint venture” que se firmó en 2007 pero que surtira efectos a partir del 1º de enero de
2008.
Grupo Herdez y sus socios han formado alianzas mutuamente benéficas y constructivas que les
han permitido reforzar su liderazgo en los mercados existentes, aprovechar oportunidades de
Expansión y afrontar exitosamente las demandas de sus consumidores en un entorno de mayor
Dinamismo.

Innovaciones, marca, presentaciones
BREVE HISTORIA
Herdez creó Jugo de 8 Verduras al mezclar esencias de tomate, lechuga, espinaca, zanahoria, perejil, betabel, apio y berro, obteniendo una de las bebidas mas nutritivas.
PRODUCTOS JUGO DE 8 VERDURAS
El jugo tiene la combinación perfecta de ingredientes que nos da como resultado el mejor sabor. Al tener solo 50 calorías es perfecto para aquellos que estan interesados en mantener una vida saludable.

* Jugo de 8 Verduras
* Clasico
* Picante ylimón

* BREVE HISTORIA
Del Fuerte nació en 1933 en la zona agrícola de Río Fuerte, en la ciudad de Mochis Sinaloa y, desde el inicio, se destacó como el líder en fabricación de productos de tomate. Hoy en día sigue brindando, a través de sus productos, la naturalidad que siempre has buscado.
PRODUCTOS DEL FUERTE
Con el fin de controlar la maxima naturalidad de sus productos Del Fuerte siembra y cosecha aquello que la Naturaleza nos da, acercandolo a sus consumidores en su punto justo, manteniendo su disponibilidad todo el año.
*
* Puré de Tomate
* Vegetales y Champiñones
* Salsas

BREVE HISTORIA
Hace mas de 50 años, la Sra. Doña María fundó la empresa que hoy lleva su nombre. Desarrolló una fórmula para cocinar y conservar mejor el tradicional mole. Así, Doña María ha mantenido su receta original con ingredientes 100% mexicanos y la forma tradicional de elaborarlo, ahorrandonos tiempo en la cocina.
PRODUCTOS DOÑA MARÍA
Seleccionando los mejores ingredientes y cuidando siempre el mejor sabor, consistencia y calidad, hoy Doña María los pone a tu alcance. ¡Sólo agrega tu sazón y disfruta con tu familia.
*
* Mole listo para servir.
* Mole en pasta (rojo, verde, adobo y pipian)
* Frijoles enteros y refritos (bayos y negros)
* Caldo de pollo y caldo de pollo con tomate (granulado y en cubos)
* Salsas listas para guisar (Chipotle, pasilla, verde y guajillo

Conclucion
Herdez ingreso a la bolsa mexicana de valores para ser una empresas reconocida pero también para ser crese sus acciones de los inversionista. Su objetivo primordial es replicar el comportamiento de las acciones o portafolio al que esta referido