Combate naval de Iquique
El combate naval de Iquique fue un enfrentamiento
naval de la Guerra del PacÃ−fico. Tuvo lugar en la
bahÃ−a de Iquique, el dÃ−a 21 de mayo de 1879 y en el
se enfrentaron el monitor peruano Huáscar al
mando del capitán de navÃ−o Miguel Grau Seminario y
la corbeta chilena Esmeralda al mando del capitán
de fragata Arturo Prat Chacón, quien resultó muerto
en esta acción. El combate tuvo como resultado el
hundimiento de la corbeta chilena y el levantamiento del
bloqueo del puerto de Iquique. Este combate
ocurrió horas antes del combate naval de Punta Gruesa desarrollado
10 millas al sur.[1] Fue el último
combate naval en donde se utilizó con éxito el
espolón como medio alterno de ataque.[cita requerida]
Antecedentes
Comandante Miguel Grau Seminario
ArtÃ−culo principal: Campaña naval de la Guerra del
PacÃ−fico
El gobierno de Chile al declarar la guerra a Perú y Bolivia el 5
de abril de 1879, ya tenÃ−a un plan de
campaña para su escuadra. Dirigirse a El Callao para establecer
el bloqueo del
puerto, encerrando allÃ− a la
escuadra del Perú para operar libremente en el resto del litoral o bien
destruirla en un combate si se
presentaba la ocasión.
Comandante Arturo Prat Chacón
El contraalmirante Juan Williams Rebolledo, comandante en jefe de la escuadra
chilena, rechazó este plan
por considerar que sus naves no estaban en condiciones deemprender un ataque
inmediato a El Callao pues
carecÃ−a de vÃ−veres y combustible para la
travesÃ−a. En su lugar prefirió bloquear el puerto de
Iquique y
desde allÃ− hostilizar los puertos peruanos de
Tarapacá para obligar a la escuadra peruana a defenderlos y
entonces enfrentarlos en un combate naval.
Por su parte, el plan del gobierno peruano era terminar las reparaciones de sus
naves en El Callao y trasladar
inmediatamente tropas y pertrechos a Arica, Iquique y demás
puertos de Tarapacá y enviar naves a
Panamá para traer armamento y municiones adquiridos en los
Estados Unidos.
Williams, ante la presión del gobierno finalmente
decidió cambiar su plan original y atacar el puerto de El
Callao para lo cual, el 16 de mayo zarpó en una
expedición al norte con todos los buques disponibles dejando en el
bloqueo de Iquique a la corbeta Esmeralda, la goleta Covadonga y el transporte
Lamar. El
comandante de la Esmeralda, por ser el más antiguo
quedó como
jefe del
bloqueo.
La escuadra peruana zarpó el 16 de mayo desde El Callao
a Arica
llevando a bordo al presidente Mariano
Ignacio Prado. Ambas escuadras se cruzaron en alta mar
sin avistarse. En Mollendo los peruanos se enteraron,
por medio del vapor Ilo de la PSNC, noticia luego confirmada en Arica, de que
el grueso de la escuadra
chilena se habÃ−a retirado y que habÃ−an dejado
sólo tres naves a cargo del bloqueo deIquique. El
presidente Prado decidió que el Monitor Huáscar y la
Independencia navegaran hasta Iquique
a romper el
bloqueo, con la intención de capturar o destruir a los buques
chilenos que allÃ− encontraran. Mariano Prado
además informó a Grau que los barcos que bloqueaban Iquique no presentaban obstáculo para
rendirlos o
destruirlos, información obtenida de un
transporte inglés que habÃ−a zarpado de Iquique
despúes de la
partida de Williams.
Movimientos previos al combate
El miércoles 21 de mayo de 1879 el bloqueo se mantenÃ−a
de acuerdo a lo planificado. La Corbeta
Esmeralda y la cañonera Covadonga se mantenÃ−an
fuera del puerto a una 2,7 km al norte del faro del
puerto de Iquique mientras que el transporte Lamar se encontraba fondeado
más cerca de la costa.[2]
A las seis y media de la mañana de la Covadonga, la cual se
encontraba de guardia, gritó: “¡Humos al
norte!”.
Se reconoció dichos buques como el Monitor Huáscar
y la fragata Independencia. El comandante de la
Covadonga ordenó izar la señal “enemigo a la
vista” y disparar un cañonazo de
advertencia como
estaba
convenido. Prat, al esuchar la señal dispuso
levar el ancla, hacer comer a a la tripulación y tocar
zafarrancho de combate. Ademas ordenó que la Covadonga se
pusiera al habla para conferenciar y que se
arrojara al mar, en un saco, la correspondencia para
la escuadra.
Los buques peruanos alavistar las naves chilenas izaron bandera de combate
mientras que el comandante
Grau arengó a su tripulación:
'Tripulantes del Huáscar: ha llegado la hora de castigar al
enemigo de la Patria y espero que lo sabréis
hacer cosechando nuevos laureles y nuevas glorias dignas de brillar al lado de
JunÃ−n, Ayacucho, Abtao y 2
de Mayo. Viva el Perú!'
Por su parte, Prat ordenó izar las señales:
“reforzar las cargas”, “venir al habla” y “seguir
mis aguas” y a
continuación arengó a su tripulación con
las siguientes palabras:
'¡Muchachos: La contienda es desigual, pero,
ánimo y valor. Nunca se ha arriado nuestra bandera ante el
enemigo y espero que no sea ésta la ocasión de
hacerlo. Por mi parte, os aseguro, que mientras yo viva,
esa bandera flameará en su lugar y si yo muero, mis oficiales
sabrán cumplir con su deber'.
Terminada la arenga, la Covadonga llegó al habla y Prat le
ordenó a Condell: '¡que almuerce la gente!,
¡reforzar las cargas!, ¡ cada uno a cumplir con su
deber!'. Condell simplemente respondió:
'¡all right!'.
Terminado lo anterior se sintió una explosión y una
columna de agua y espuma se levantó cerca de ambos
buques, el Huáscar habÃ−a disparado su primer tiro.[3] Se iniciaba el combate.
En tierra, la población del puerto despertó
con el primer cañonazo de la Covadonga y se dirigió
a la
playa para presenciar el combate.
El combate - Primera fase2
El transporte Lamar hizo bandera norteamericana y abandono la bahÃ−a
rumbo al sur.[4] La Independencia
disparaba sin causar daño y los buques chilenos concentraron sus
tiros sobre el Huáscar sin mayores
consecuencias, ya que estos rebotaban en la coraza del buque peruano.
Los movimientos iniciales de la Esmeralda hicieron que reventaran sus calderas[5] lo que redujo su andar
desde los 6 kn a sólo 2 kn. En atención a esto, Prat
decidió colocar su nave lo más cerca de la playa
para
forzar al Huáscar a disparar por elevación.[6]
Después de una hora de combate, los buques no
presentaban daños importantes. A eso de las 11:30 horas
la Covadonga al mando de Condell súbitamente cambió de
rumbo y se dirigió al sur, ante la
estupefacción de Prat, quien
exclamó:-¿Qué hace Condell?- La Independencia se dirigió
decididamente sobre la Covadonga, la que puso rumbo al sur navegando pegada a
la costa. En ese instante el
combate se dividió en dos, uno entre el Huáscar y la
Esmeralda y el otro, que los historiadores
denominarÃ−an combate naval de Punta Gruesa, entre la
Independencia y la Covadonga.
El combate - Segunda fase
Cuando el Huáscar se encontraba a unos 600 metros de la
Esmeralda, un bote se le acercó, en él iba el
capitán de puerto y de corbeta, Salomé Porras, junto
al práctico Guillermo Checlay y el periodista
Modesto Molina, quienes le informaron aGrau que la Esmeralda estaba protegida
por una lÃ−nea de torpedos
fijos.[7] Ante esta información, Grau
decidió mantener una distancia de 500 metros de la corbeta,
posición
desde la cual le disparaba.
Pasada una hora y media de combate, la Esmeralda no habÃ−a sido
impactada por ningún proyectil del
Huáscar, sus tiros pasaban largos cayendo en la playa.
Cerca de las diez de la mañana, el general Juan
BuendÃ−a, jefe de las tropas peruanas en Iquique, hizo llevar a la
playa 4 cañones Blakely de montaña
con los cuales empezó a disparar contra la Esmeralda.[8] Una
granada mató a tres hombres y otra hirió a
otros tres. En total realizó 60 tiros y varios de fusilerÃ−a.
La situación se tornó insostenible para la
corbeta chilena por lo que Prat decidió cambiar su
ubicación 1.000 metros más al norte. Cuando iniciaba
el movimiento una granada
del
Huáscar penetró por su costado de babor saliendo por
estribor provocando
un incendio que fue prontamente controlado.
Grau, al observar el movimiento de la Esmeralda, se dio cuenta de que la
información de la defensa con
torpedos era errónea, por lo que decidió atacar
empleando su espolón. Enfiló su
proa hacia el costado de
babor de la Esmeralda. Prat trató de esquivar el golpe
dando avante y cerrando la caña a babor no logrando
3
esquivar el golpe que recibió a la altura del palo mesana sin
mayores daños, pero sÃ−con una mortandad
de su gente. Prat al ver la cubierta del buque enemigo a sus pies
gritó: “¡al abordaje muchachos!” y
saltó a
la cubierta del Huáscar siendo seguido, en medio del estruendo,
solamente por el sargento Juan de Dios
Aldea y el marinero Arsenio Canave quien perdió impulso y
cayó al agua.[9]
Una vez a bordo, Prat armado con su sable y una pistola avanzó
hacia la torre de mando, en el trayecto hacia
la torre, ultimó al oficial de señales el teniente
segundo Jorge Velarde. Al avanzar a babor de la torre de
Coles, Prat recibió un balazo en la
frente que lo mató instantáneamente. A su vez sargento Aldea cayó
herido por una descarga de fusileria sobre la cubierta.
Grau retiró su buque del costado de la Esmeralda para
preparar una segunda embestida mientras que abordo
de la Esmeralda tomó el mando el Teniente Luis Uribe Orrego. Al
producirse el segundo espolonazo, se
efectuó un segundo intento de abordaje por otros doce tripulantes
chilenos, al mando del teniente primero
Ignacio Serrano, el cual también resultó
también infructuoso.[10]
Recién al tercer impacto con espolón en el sector del
palo mesana y dos cañonazos que dieron a boca de
jarro, la corbeta se inclinó de proa y empezó a
hundirse. A las doce diez de ese dÃ−a la
Esmeralda
desapareció de la superficie del mar.
En total, el Huáscar disparó 47
proyectiles y fue impactado por 6 bombas y 23balas. Los
chilenos acusaron
143 muertos. Los peruanos perdieron al teniente
segundo Jorge Velarde y siete marineros resultaron heridos.
Grau, antes de avanzar para reunirse con la Independencia,
dispuso el salvataje de los 57 sobrevivientes de la
Esmeralda.
EpÃ−logo
Los sobrevivientes de la Esmeralda fueron alojados en las cámaras
del Huáscar y posteriormente
desembarcados en el puerto de Iquique.
Los oficiales sobrevivientes fueron conducidos a la localidad
de
Tarma, en Perú.
Luego del combate, el Almirante Grau ordenó que los objetos
personales de Prat, diario personal, uniforme,
espada entre otros sean devueltos a la viuda de Prat. Junto con ellos, Carmela
Carvajal recibió una carta del
Almirante peruano, demostrando la calidad personal de su rival, la
hidalguÃ−a y sus altos valores morales,
denominado luego 'El Caballero de los Mares'.
Los cadáveres de Prat y Serrano fueron enterrados gracias a la
gentileza del ciudadano español Eduardo
Llanos, junto a otros miembros de su colonia, el 22 de mayo en el cementerio de
Iquique, corriendo el
español con todos los gastos.
A Chile
la noticia llegó a ValparaÃ−so por el cable
submarino. El 24 de mayo recién se conocieron en
Santiago los detalles del combate en Iquique
y la muerte de Prat y ademas del resultado del combate de Punta
Gruesa. Desde ese momento se produjo en Chile un avivamiento del patriotismo y muchoshombres acudieron
voluntariamente a los cuarteles para enrolarse y participar en el conflicto.
Conmemoración
En el año 1888 los restos del comandante Arturo Prat fueron
trasladados a ValparaÃ−so, donde se les dio
sepultura en un monumento construido por sufragio popular. En este monumento,
descansan los máximos
héroes navales chilenos, y es ahi, donde cada año
en el dÃ−a de las glorias navales, con la presencia del
presidente de la república, se honra con desfiles militares a la
figura de Prat y su tripulación.
El almirante Miguel Grau Seminario es recordado tanto en Perú como en Chile por su
hidalguÃ−a y
4
caballerosidad en combate. Muchas calles en Chile llevan su
nombre. Sus acciones durante la Guerra del
PacÃ−fico lo convirtieron en el mayor héroe naval de
la marina de guerra del Perú.
Buques enfrentados
Corbeta Esmeralda
ArtÃ−culo principal: Corbeta Esmeralda
La Esmeralda era una corbeta de madera de 850 t de desplazamiento
construida en 1855. Su armamento
estaba compuesto por 12 cañones de 40 libras. Su sistema de propulsión era mixto,
máquina a vapor y
vela. Al momento de entrar en combate sus
máquinas estaban en mal estado de mantenimiento y
sólo eran
capaces de propulsar el buque a una velocidad de 6 nudos.
Monitor Huáscar
ArtÃ−culo principal: monitor Huáscar
El Huáscar, es un buque blindado de
1.745 t de desplazamiento construido en 1865. Cuentacon un blindaje
de 4,5 pulgadas de espesor y su armamento principal estaba constituido, en esa
época, por 2 cañones de
avancarga Armstrong de 300 libras ubicados en una torre giratoria blindada,
además de 2 cañones de a 40
pdr, uno de 12 pdr y una ametralladora Gatling de 0,44 pulgadas. Su sistema de
propulsión era también
mixto, máquina a vapor y vela siendo capaz de alcanzar una
velocidad máxima, el dÃ−a del combate, de
10,5 nudos.
Agricultura
La agricultura es el arte de cultivar la tierra; son los diferentes trabajos de
tratamiento del
suelo y cultivo de
vegetales, normalmente con fines alimenticios.
Las actividades agrÃ−colas son las que integran
el llamado sector agrÃ−cola. Todas las actividades
económicas que abarca dicho sector, tiene su fundamento en la
explotación del
suelo o de los recursos que
éste origina en forma natural o por la acción del hombre: cereales, frutas, hortalizas, pasto, forrajes y otros
variados alimentos vegetales.
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el
medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento
de las siembras.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base
fundamental para el desarrollo autosuficiente y
riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la
agronomÃ−a.
5
Historia
Elnacimiento de la agricultura
El origen de la agricultura se encuentra en el perÃ−odo
NeolÃ−tico, cuando la economÃ−a de las sociedades
humanas evolucionó desde la recolección , la caza y
la pezca a la agricultura y la ganaderÃ−a. Las primeras
plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orÃ−genes se
pierden en la prehistoria y su desarrollo se
gestó en varias culturas que la practicaron de forma
independiente, como las
que surgieron en el denominado
Creciente fértil (zona de Oriente Próximo entre Mesopotamia
y Antiguo Egipto), las culturas
precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los
chinos al este de Asia, etc.
Se produce una transición, generalmente
gradual, desde la economÃ−a de caza y recolección a
la
agrÃ−cola. Las razones del
desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios
climáticos hacia
temperaturas más templadas; también pudieron deberse
a la escasez de caza o alimentos de recolección,
a la desertización de amplias regiones, etc. A pesar de sus
ventajas, según algunos antropólogos, la
agricultura significó una reducción de la variedad en
la dieta, creando un cambio en la evolución de la
especie hacia individuos más vulnerables, y dependientes de un
enclave, que los tipos anteriores de
homÃ−nidos.
La agricultura permitió mayor densidad de población
que la economÃ−a de caza y recolección por la
disponibilidadde alimento para un mayor
número de individuos. Con la agricultura las sociedades van
sedentarizándose y la propiedad deja de ser un derecho sólo
sobre objetos móviles para trasladarse
también a los bienes inmuebles, se amplÃ−a la
división del trabajo y surge una sociedad más
compleja
con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos
agrÃ−colas y los conflictos por la
interpretación de linderos de propiedad dan origen a los primeros
sistema jurÃ−dicos y gubernamentales.
Agricultura en Roma
En Roma se cultivaban principalmente cereales, leguminosas y hortalizas.
Posteriormente se introdujeron
otras especies como
la vid y el olivo. Se usaba el arado con bueyes, siendo el campesino el que
trabajaba con
su familia, a menos que tuviera un esclavo o siervo.
Algunos aportes a la agricultura son el arado romano,
prensas de aceite, técnicas de regadÃ−o y la
introducción del
abono.
Edad Media
A lo largo de la Edad Media surgen importantes novedades
tecnológicas que aportarán algunos elementos
positivos al trabajo de los campesinos. El arado de ruedas y vertedera
se incorporó a lo largo del
siglo XI en
las regiones del
norte de los Alpes, mientras que la zona mediterránea
seguÃ−a vinculada al arado romano.
Otra novedad será el yugo frontal y los herrajes de los animales,
destacando el papel del caballo en
numerosas regiones. Los molinos de viento ehidráulicos
evitarán muchos esfuerzos a los labriegos, al
igual que los progresos en el rastrilleo o trillo y la
incorporación de un nuevo tipo de hoz. La
rotación
trienal será una importante novedad. La tierra se divide en tres
zonas que se dedican respectivamente a
cultivos de invierno, de primavera y barbecho, lo que aumentará
la producción y la hará más
diversificada. La crÃ−a de ganado también
tendrá un importante papel en la vida
campesina. A pesar de
los progresos, la agricultura medieval manifestó siempre signos de
precariedad debido a su bajo rendimiento
y su estrecha dependencia a las condiciones naturales.
Las principales innovaciones en la agricultura medieval fueron:
• El uso del arado pesado con ruedas,
• El uso del
caballo
• La introducción de la rotación de tres campos
por cosecha para remplazar la antigua rotación de dos
6
campos.
Estos cambios causaron un crecimiento, tanto en la
variedad como
en la cantidad de cosechas, en aquel
momento tuvo efectos importantes en la dieta de los europeos. El cambio del
buey por el caballo fue el
resultado de dos avances tecnológicos —el uso de la
herradura y el desarrollo de la collera— que
permitÃ−an al caballo tirar de una carga fácilmente.
El uso de caballos para tirar aumentó la
eficiencia del
transporte por tierra, tanto para el comercio como para las campañas
militares. Esto condujo al crecimientode la industria de
transporte por tierra. También permitió un mejoramiento general de la red de carreteras
y aumentó las oportunidades comerciales para algunas comunidades
situadas en los cruces de caminos. El
uso del
caballo permitió la expansión de las tierras
cultivables y contribuyó al crecimiento de la
producción de alimentos, a la vez que
acompañó la agresiva expansión
agrÃ−cola que invariablemente
dejó rezagado al bosque medieval.
Las 'Partidas' de Alfonso X de Castilla definen a los campesinos como los 'que labran
la tierra e fazen en ella
aquellas cosas por las que los hombres han de vivir y de mantenerse'. No
cabe duda de que con esta
definición podemos considerar al campesinado como la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad
medieval. Y es que el campo fue el gran protagonista en la
Edad Media europea. Los recursos que aportaba la
agricultura y la ganaderÃ−a eran la base de la economÃ−a
y la tierra era el centro de las relaciones
sociales,
dejando al margen la revolución urbana
que se vive a partir del
siglo XIII.
Según las estimaciones presentadas, la tasa de crecimiento
promedio interanual de la población europea
durante el perÃ−odo 1000-1300 fue de 0,2%.
Si se toma sólo a la población de
Europa occidental, la tasa
de crecimiento es muy similar. Este lento crecimiento,
además, se distribuyó desigualmente entre diferentes
regiones. Sinembargo, estamos en presencia de un
crecimiento sostenido, por débil que sea su tasa. Una de
las causas del crecimiento sostenido fue una reducción de la tasa
de mortalidad debido a la instauración de
una mayor estabilidad polÃ−tica que evitó gran
número de guerras y las mejora en la alimentación
producto de la incorporación del octavo aminoácido,
gracias al consumo de la lenteja.
Actualidad
Siglo XX, especialmente con la aparición del tractor, las
exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar
pueden realizarse de forma rápida y a una escala antes
inimaginable. Según la Academia Internacional de
IngenierÃ−a de EE.UU, la mecanización agraria es uno
de los 20 mayores logros de la ingenierÃ−a del siglo
XX. A principios del
siglo XX, en EE.UU. se necesitaba un granjero para
alimentar de 2 a 5 personas,
mientras que hoy, gracias a la tecnologÃ−a, los agroquÃ−micos
y las variedades actuales, un granjero puede
alimentar a 130 personas. El costo de esta productividad es un
gran consumo energético, generalmente de
combustibles fósiles.
La difusión de la radio y la televisión (medios de
comunicación), asÃ− como de la
informática, son de
gran ayuda, al facilitar informes meteorológicos, estudios de
mercado, etc.
Además de comida para humanos y sus animales, se producen cada
vez más otras cosas, como flores,
plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero,productos quÃ−micos
(etanol, plásticos, azúcar,
almidón), fibras (algodón,
cáñamo, lino), combustible
(biodiésel, el propio etanol, que ahora ya se
está obteniendo del maÃ−z), productos
biofarmacéuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco,
marihuana, opio, cocaÃ−na). También existen plantas
creadas por ingenierÃ−a genética que producen
sustancias especializadas (como, por ejemplo, el maÃ−z
transgénico, que, al igual que la obtención de
etanol, está modificando la economÃ−a de los
cultivos de esta planta y la vida de las comunidades que de
ella siguen dependiendo).
La manipulación genética, la mejor
gestión de los nutrientes del suelo y la mejora en el control de
las
semillas han aumentado enormemente las cosechas por unidad de superficie, a
cambio estas semillas se han
7
vuelto más sensibles a plagas y enfermedades, lo que conlleva una
necesidad de estos últimos mayor por
parte del agricultor; Prueba de ello es el resurgimiento de antiguas
variedades, muy resistentes a las
enfermedades y plagas, por su rusticidad. Al mismo tiempo, la
mecanización ha reducido la exigencia de
mano de obra. Las cosechas son generalmente menores en los paÃ−ses
más pobres, al carecer del capital, la
tecnologÃ−a y los conocimientos cientÃ−ficos
necesarios.
La agricultura moderna depende enormemente de la tecnologÃ−a y las
ciencias fÃ−sicas y biológicas. La
irrigación,el drenaje, la
conservación y la sanidad, que son vitales para una agricultura
exitosa, exigen el
conocimiento especializado de ingenieros agrónomos. La quÃ−mica
agrÃ−cola, en cambio, trata con la
aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la
reparación de suelos, el análisis de productos
agrÃ−colas, etc.
Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el
punto de poder germinar más rápido y adaptarse a
estaciones más breves en distintos climas. Las
semillas actuales pueden resistir a pesticidas capaces de
exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos
hidropónicos, un método para cultivar sin tierra,
utilizando soluciones de nutrientes quÃ−micos, pueden ayudar a
cubrir la creciente necesidad de producción
a medida que la población mundial aumenta.
Otras técnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la
agricultura son las de empaquetado,
procesamiento y mercadeo. AsÃ−, el procesamiento de los alimentos,
como
el congelado rápido y la
deshidratación han abierto nuevos horizontes a la
comercialización de los productos y aumentado los
posibles mercados.
TIPOS DE AGRICULTURA
Tipos de agricultura
Los tipos de agricultura puede dividirse según muy distintos
criterios de clasificación:
Según su dependencia del agua:
• De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor,
nutriéndose el suelo de lalluvia y/o aguas
subterráneas.
• De regadÃ−o: se produce con el aporte de agua por parte del
agricultor, mediante el suministro que se
capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la
extracción de aguas
subterráneas de los pozos.
Según la magnitud de la producción y su
relación con el mercado:
• Agricultura de subsistencia: consiste en la producción de
la cantidad mÃ−nima de comida necesaria
para cubrir las necesidades del
agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El
nivel técnico es primitivo.
• Agricultura industrial: se producen grandes cantidades, utilizando
costosos medios de producción,
para obtener excedentes comercializables y venderlos con la esperanza de
obtener beneficios.
TÃ−pica de paÃ−ses industrializados, de los
paÃ−ses en vÃ−as de desarrollo y del sector
internacionalizado de los paÃ−ses más pobres. El nivel técnico es de orden tecnológico.
También puede definirse como Agricultura de mercado.
Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la
mÃ−nima utilización de otros medios de
producción, lo que determinará una mayor o menor
huella ecológica:
• Agricultura intensiva: busca una producción grande en poco
espacio. Conlleva un mayor desgaste
8
del sitio. Propia de los paÃ−ses industrializados.
• Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir,
provoca menor presión sobre ellugar y sus relaciones
ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.
Según el método y objetivos:
• Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tÃ−picos de
un lugar, que han configurado la cultura del
mismo, en periodos más o menos prolongados.
• Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos,
está enfocada a producir grandes
cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste
ecológico-, dirigida a
mover grandes beneficios comerciales.
• Agricultura ecológica y Agricultura
biológica: crean diversos sistemas de producción que
respeten
las caracterÃ−sticas ecológicas de los lugares y
geobiológicas de los suelos, procurando respetar
las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales.
• Agricultura natural.
Agricultura y medio ambiente
La agricultura tiene un gran impacto en el medio
ambiente. En los últimos años, algunos aspectos de
la
agricultura intensiva a nivel industrial han sido cada
vez más polémicos. La creciente influencia de las
grandes compañÃ−as productoras de semillas y
productos quÃ−micos y las procesadoras de comida
preocupan cada vez más tanto a los agricultores como al
público en general. El efecto desastroso sobre el
entorno de la agricultura intensiva han causado que
vastas áreas anteriormente fértiles hayan dejado de
serlo por completo, como ocurrió
entiempos con Oriente Medio, antaño la tierra de cultivo
más fértil
del mundo y
ahora un desierto.
Algunos problemas actuales
• Contaminación por nitrógeno y
fósforomagnesio en rÃ−os, lagos y aguas
subterráneas
• Erosión del terreno.
• Agotamiento de minerales del suelo.
• Salinización del suelo en zonas secas.
Muchos de estos problemas van agotando y desertizando el suelo, obligando a abandonar unos terrenos para
arar otros nuevos que, a su vez, se agotan, creando un cÃ−rculo
vicioso que va destruyendo el entorno. Un
ejemplo claro es la progresiva deforestación de la selva del
Amazonas.
Maquinarias, equipos y herramientas agrÃ−colas
Maquinarias agrÃ−colas
Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la
acción de fuerzas de trabajo a base de
energÃ−a; por su parte en el campo agrÃ−cola, los
mecanismos a motor que se emplean en estas labores
aligeran la producción y mejoran las técnicas de
cultivo. Entre las máquinas agrÃ−colas
más utilizadas
en las labores del
campo se mencionan:
• tractor: es una máquina agrÃ−cola muy
útil, con ruedas o cadenas diseñadas para moverse
con
facilidad en el terreno y potencia de tracción que permite
realizar grandes tareas agrÃ−colas, aun en
terrenos encharcados. Tiene dos pedales de freno y
está acondicionando para halar rastras. Hay dos
tipos de tractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el deruedas,
capaz de desplazarse hasta
por carreteras; posee mayor velocidad que el de oruga.
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• motocultor: es una máquina agrÃ−cola de un solo eje y se opera por manillas; tiene mediana
potencia y fuerza de motor dirigidas para labores hortÃ−colas y de
ornamento; puede trabajar en
terrenos fuertes, pero se usa
preferentemente en construcción de jardines.
• cosechadora: ó segadora es una
máquina agrÃ−cola de motor potente, peine cortador
para segar las
plantas maduras de cereales y un largo rastrillo que va delante de la
máquina y gira sobre un eje
horizontal.
Equipos agrÃ−colas
Los equipos agrÃ−colas son un grupo de aparatos
diseñados para abrir surcos en la tierra, desmenuzar,
fumigar y fertilizar en el suelo.
• Arado: es un equipo agrÃ−cola diseñado para
abrir surcos en la tierra; está compuesto por una
cuchilla, reja, vertedera, talón, cama, timón y mancera,
las cuales sirven para cortar y nivelar la
tierra, sostener las piezas del
arado, fijar el tiro y servir de empuñadura. Existen diversos
tipos de
arados pero los más conocidos son:
♦ arado de vertedera, formado por la reja, cuchillas y la vertedera
♦ arado de discos, formado por discos cóncavos para abrir
surcos profundos
♦ arado superficial, para remover la capa superior del suelo
♦ arado de subsuelo, para remover la tierra a profundidad.
• Rastra: es un equipo agrÃ−cola
diseñado para desmenuzar laspartes o porciones de tierra que han
sido removidas por el arado; están compuestas por una
armazón, que pueden ser de madera
y
metal, los dientes y el enganche que la une al tractor.
• Asperjadora: es un equipo agrÃ−cola
diseñado para fumigar; está compuesta por un
depósito de
lÃ−quido, bomba de presión, tapa, boca, tanque y
válvula de presión, correas, manguera, llave y
la boquilla por donde sale el lÃ−quido para fumigar, sea
insecticida, fungicida o herbicida. La
asperjadora manual se coloca en la espalda del rociador y este lleva colocada en la
boca y nariz una
mascarilla especial para evitar que los fuertes olores despedidos por la
sustancia que expele las
asperjadora le hagan daño.
• Sembradora de siembra directa: es un equipo para colocar las simientes
sobre la cama de siembra, sin
laboreo previo.
• Abonadora: es un equipo agrÃ−cola
diseñado para distribuir fertilizantes; está
compuesta por tres
partes principales: la tolva o depósito del
abono, el tubo de caÃ−da del
fertilizante y el distribuidor
del
fertilizante.
Herramientas agrÃ−colas
Las herramientas agrÃ−colas son instrumentos que se utilizan para
labrar la tierra, cargar arena, deshierbar,
remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o material, etc. Son muchas
y muy variadas las herramientas
agrÃ−colas, entre las que se mencionan:
• Palas: son láminas de metal, preferiblemente acero, que
se usanpara labrar la tierra; pueden ser de
punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo cortante y mango largo
de madera
terminado en
un asa de metal.
• Picos: son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos
terminan en forma de pala
rectangular, por un lado, y por la tierra en forma vertical; tiene una pala
rectangular con borde inferior
de filo y mango de madera o metal.
• Escardillas: son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal
con borde inferior de filo
cortante; sirve para remover la tierra.
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• Machetes: son herramientas diseñadas para cortar; tienen
una hoja de acero larga y afilada, unida a
un mango de madera.
• Rastrillos: diseñados para cubrir o rastrillar semillas;
tienen una parte horizontal de metal y formada
por dientes delgados o gruesos según el
uso.
• Transplantadores: son pequeñas palas de metal en forma
de cuchara pequeña, de bordes afilados y
mango de madera.
Sirven para sacar semillas.
• Carretillas: son cargos pequeños que tienen una rueda y
sirven para cargar y descargar material
agrÃ−cola, sea arena, tierra, abonos.
• Barretones: son palancas de acero terminadas en hoja planta y
semiplanta del
mismo metal, mango de
mediana longitud.
• Regaderas: son envases de metal con depósito para agua,
con un tubo que termina en una pieza
redonda con muchos agujeros pequeños; sirve para regar plantas.
Diferenciasentre maquinarias, equipos y herramientas según su uso
La diferencia es que las maquinarias se encargan de remover la tierra, mientras
que los equipos se encargan de
ayudar al terreno, de deshacerse de lo que no deberÃ−a estar en la
tierra, y las herramientas ayudan a
transportar y excavar para sembrar un nuevo cultivo.
Importancia de las maquinarias, equipos y herramientas en la labor agrÃ−cola
La importancia que existe en:
• Las maquinarias agrÃ−colas se utilizan para arrastrar,
desmenuzar o remover la tierra, limpieza y para
sembrar.
• Los equipos agrÃ−colas se utilizan para labrar la tierra,
eliminar la maleza, fumigar las plantas y para
abonar el suelo.
• Las herramientas agrÃ−colas se utilizan para abrir zanjas,
cargar tierra, extraer raÃ−ces, arrancar
hierbas, perforar el suelo y rociar con agua las plantas.
PolÃ−ticas agrarias
La polÃ−tica agraria es muy compleja debido a la necesidad de
equilibrar la ecologÃ−a, las necesidades del
paÃ−s y los problemas sociales de quienes viven del campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la
justicia global. A pesar de existir un exceso de
comida en
los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de forma continuada,
aún no se ha resuelto el
problema del
hambre en el mundo. La rápida pérdida de tierras
cultivables y la disminución de la
cantidad de agua dulce disponible, de la que un 70% se utiliza para
laagricultura, son hoy una de las
principales causas de la pobreza. La lucha contra el hambre que sufren 800
millones de seres humanos no es
posible sin una profunda reforma de la polÃ−tica agraria global.
Los paÃ−ses ricos protegen a sus agricultores, bien a
través de subvenciones a la producción, bien a
través de fuertes aranceles a los
productos extranjeros. Esto causa que los agricultores de paÃ−ses
pobres
se vean incapaces de competir en igualdad, por lo que actualmente existe una
gran oposición por parte de
muchos sectores a estos apoyos.
Las patentes otorgadas a las compañÃ−as que
desarrollan nuevos tipos de semillas por ingenierÃ−a
genética han permitido que se licencien a
los agricultores las semillas de forma muy similar a la utilizada
para licenciar software. Esto ha cambiado la balanza de poder en favor de los
fabricantes de semillas, que
pueden ahora dictar términos y condiciones antes imposibles. Debido
a que si el agricultor no accede a las
demandas de la compañÃ−a, esta no le vende la
semilla. Esto ha hecho que muchos les acusen de
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biopiraterÃ−a, ya que muchas de estas empresas se dedican a
investigar las propiedades de las plantas,
partiendo de conocimientos milenarios. Dándose la paradoja de que
al patentar estos conocimientos,
obligando a los pueblos de los que han aprendido dicho conocimiento, a pagarles
por su uso.
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