Mejoras y soluciones ambientales
Seguridad y medidas a tomar para reducir la
contaminación
Los hoteles pueden realizar diferentes medidas:
La sostenibilidad forma parte de la gestión. Formación en
sostenibilidad del
personal. Información a los huéspedes sobre las
innovaciones sostenibles. Implantación de
Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001 (Normativa estandar
internacional de gestión ambiental efectiva. Acredita
que nuestros hoteles trabajan apostando por igual en la reducción de los
impactos en el medio ambiente y en el mantenimiento de la rentabilidad).
Seguimiento continuo de todos los aspectos ambientales: mediciones de emisiones
a la atmósfera, vertidos, ruido, consumos de recursos naturales (agua,
propano, gasóleo, energía eléctrica, etcétera). Calculo de la huella ecológica y de la huella de
carbono de todos nuestros hoteles.
Un tema muy importante dentro de un hotel es la
cuestión de la iluminación, la construcción bioclimatica
puede crear ambientes luminosos utilizando la luz natural del sol, así mismo se pueden realizar
cambios en los hoteles para reducir el consumo de energía, sin costo
alguno y permitiendo así un ahorro de energía.
Estas soluciones pueden ser, usar focos ahorradores de
luz, desconectando los aparatos de electricidad que no se utilizancomo las
secadoras de pelo, cafeteras, entre otras. Así mismo
se pueden instalar sensores de presencia esto quiere decir que cuando nadie
esté en la habitación se apaguen las luces
automaticamente.
Otra manera de iluminar las areas públicas es
por medio de la energía solar.
También un punto que se tiene que tener en
cuenta dentro de un hotel es el uso de la calefacción y
ventilación, igual que en la iluminación una construcción
bioclimatica permite que los ambientes sean mas frescos en
época de calor y mas calientes en invierno.
Utilizando la tecnología verde con los sensores de presencia que
permiten que se apaguen las instalaciones cuando éstas no sean necesarias, así mismo el tener regulada la
temperatura que se necesite en el lugar.
Algunas soluciones basicas para ahorrar en el consumo de agua es fijarse
que no haya goteras o fugas de agua, también que las llaves tengan
cierre automatico para así evitar el desperdicio, en los retretes
usar tanques ahorradores, así mismo usar regaderas ahorradoras de agua,
tener un buen mantenimiento de la caldera, bajar la temperatura del agua
caliente o implementar calentadores de agua que funcionen por medio de la
energía solar, estos pueden ser utilizados para las habitaciones,
piscinas y la lavandería.
Asimismo se pueden construir cisternasen los techos del hotel para poder captar
el agua de lluvia para así poder utilizarla para regar las areas
verdes usando el sistema de riego por aspersión el cual reduce la
cantidad de agua utilizada debido a que el agua sale en forma de lluvia e
igualmente se puede utilizar para los inodoros.
Igualmente para los productos de limpieza se pueden comprar
productos eco-degradables, que no afecten a la salud y al medio ambiente, que
no contengan cloro, sulfato, entre otros.
En la cocina también se puede ahorrar en el consumo de
energía y de agua. La cocina cuenta con una gran variedad de
artefactos dentro de los cuales se pueden encontrar desde licuadoras, hornos,
batidoras, lavadoras automaticas de vajilla, maquinas de
café, extractores de olores entre otras.
Por lo tanto estos aparatos solo deben ser encendidos cuando se necesiten para
evitar el consumo de stand-by de las maquinas.
Como se ha mencionado anteriormente es
importante mantener al huésped informado de las políticas
ambientales del
hotel, colocando carteles en zonas visibles e invitandolos a colaborar
con el hotel el cuidado del
medio ambiente.
Una política que utilizan los hoteles es colocar un
cartel sobre la cama si desean que se les cambien las sabanas,
así mismo si quieren que les cambien las toallas, se coloquenlas sucias
en el suelo.
Otra forma de reducir los desechos es evitar el excesivo consumo, es el
reciclar los blancos que se encuentre percudidos y crear nuevos productos, por
ejemplo, si una sabana grande se arruina en una parte, ésta puede
ser reparada y en vez de ser una sabana para cama queen puede
ser ahora para una cama individual.
Es importante mencionar que la aplicación de estas acciones no perjudica
la calidad de un hotel sino todo lo contario, lo hace
quedar bien ante la comunidad local y los huéspedes del
hotel, así mismo se participa en la protección del
medio ambiente, se participa en la sustentabilidad del
turismo y ayuda generar ganancias en el ahorro del consumo.
Capacidad.-
Hoteles con sello verde: unidos por el medio ambiente
Esta medida, en el marco del Plan Estratégico de Mercados Verdes, surge
no sólo como un compromiso con la sostenibilidad ambiental sino
también como una respuesta al interés de los turistas por la
compra de servicios responsables con el manejo de residuos y que no agredan el
equilibro del planeta, conjugados con las exigencias habituales de calidad.
La idea es que que los consumidores y turistas encuentren información
verificable, precisa y no engañosa sobre los aspectos ambientales de lo
que consumen y que los empresariosinvolucrados empleen procesos productivos
sostenibles. Así, se alienta la demanda y el
suministro de productos y servicios tengan menor impacto en el medio ambiente.
¿Qué significa ser un Hotel con sello
verde?
Los hoteles con Sello Verde cuidan el medio ambiente.
Los prestadores de servicios hoteleros encuentran en la implementación del Sello una estrategia comercial que brinda ventajas
competitivas ya que los consumidores perciben un valor agregado que no
encuentran en otras empresas que no cuentan con este instrumento de
diferenciación ambiental.
Una vez un hotel obtiene la certificación y
logo del SAC
indica que:
* Los insumos y materias primas para su funcionamiento se usan de manera
sostenible.
* Las materias primas que usa no son nocivas para
el medio ambiente.
* Sus procesos de producción involucran un uso
menor de energía o que hacen uso de fuentes de energía renovable
(eólica, solar y similares), o ambas.
* Recicla sus desechos, reutiliza materiales y escoge elementos biodegradables.
* Implementa empaques reciclables, reutilizables o biodegradable y en
cantidades mínimas.
* Emplea tecnologías limpias o que generan un
menor impacto relativo sobre el ambiente.
* Indic
a a los consumidores la mejor forma para la disposición final de
desechos.