tipo de bebida alcohólicas

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).

Tipos de bebidas alcohólicas
Bebidas alcohólicas fermentadas: Las bebidas alcohólicas fermentadas son aquellas bebidas que se obtienen tras transformar en alcohol etílico los azúcares que contienen determinadas frutas, raíces o granos de plantas. Mediante este proceso la concentración de alcohol nunca es superior a 17 gr por cada 100 gr de alcohol y habitualmente las bebidas elaboradas mediante este proceso tienen un grado alcohólico que oscila entre los 5 y 15 grados. Las bebidas alcohólicas fermentadas mas conocidas (y mas antiguas) son por ejemplo el vino, la cerveza o la sidra.
Bebidas alcohólicas destiladas: Las bebidas alcohólicas son aquellas que se obtienen a través de un proceso artificial llamado destilación, por el cual se le aumenta a una bebida fermentada la concentración de alcohol etílico. Son el resultado del proceso de separación de agua y alcohol de un líquido previamente fermentado cuya materia prima puede ser un cereal (como cebada, maíz o centeno), un tubérculo (como papa) o desechos de frutas (como el caso de la grappa que se elabora con los hollejos de la uva).Estas bebidas suelen tener un grado alcohólico de entre 17 y 45 grados y las mas conocidas son por ejemplo la ginebra o el vodka.

Bebidas alcohólicas fermentadas mezcladas con destilados: Las bebidas alcohólicas fermentadasmezcladas con destilados son aquellos vinos (zumo alcohólicamente fermentado) mezclados con un destilado alcohólico. Para que estas mezclas puedan llamarse vinos si grado alcohólico no debe ser mayor de 20 grados. Si por el contrario, es una destilado alcohólico (un aguardiente) el que es mezclado con una pequeña cantidad de vino, el resultado es llamado aguardiente.

Factores de consumo alcohol adolescencia

La realidad nos muestra un problema serio de consumo de bebidas alcohólicas en nuestros jóvenes. Este consumo de alcohol en adolescentes puede interpretarse como la consecuencia de la interacción de un sinnúmero de factores, entre los que se pueden presentarse
Una relación con los padres basada en excesos, carente de límites
Influencia de los medios de comunicación (principalmente Internet) que inducen el consumo de alcohol o enaltecen sus efectos personales y/o sociales.
Presión social, caracterizada por influencia de pares para beber.
Deseo de aceptación social y pretensiones de madurez.
Soledad en el hogar por falta de presencia de los padres por sus obligaciones laborales o sus vidas personales.
Depresión, hiperactividad, timidez, conflictos con las figuras de autoridad, traumas, problemas familiares o relacionales, impulsividad, falta de autocontrol, ansiedad.
Falta de madurez de estructuras cerebrales.
Familiares alcohólicos, principalmente padres o abuelos.
Patrones de comportamiento obsesivocompulsivo que dejaran ver a los niños en formación conductas dominadas por la impulsividad y falta de autocontrol.
Ambientes hostiles y de riesgo como lugares de consumo (bares, fiestas, “ollas”).
Motivar y/o aceptar el consumo de alcohol y otras sustancias adictivas en el núcleo familiar.
Falta de seguimiento al comportamiento de los hijos.
Adicción al Alcohol

Los científicos dicen que si alguien tiene adicción al alcohol, es mas probable que los miembros de su familia, si escogen beber, desarrollen alcoholismo. El alcoholismo también se puede desarrollar o empeorar, dependiendo del ambiente en el cual la persona vive o de experiencias traumaticas en la vida. Estos factores pueden incluir cultura, familia, amigos, presión de grupo y la manera en que esa persona vive. 

El alcoholismo puede llevar a la gente a involucrarse en serios problemas y estos pueden ser destructivos, tanto física como mentalmente. También hay serios problemas de salud asociados al uso del alcohol, tales como: daño cerebral, cancer, enfermedades cardíacas y enfermedades del hígado. Los alcohólicos que no dejan de beber, reducen su esperanza de vida entre 10 y 15 años.
Efectos
Contrariamente a lo que la mayoría de las personas creen, el alcohol no es un estimulante, sino un depresor del sistema nervioso central. Según lo explica un experto en neuropsicofarmacología como es el Dr. Simón Brailowsky, las personas que atribuyen al alcohol unaumento en su capacidad mental verificable en su capacidad de hacer mejor ciertas cosas como hablar, bailar o crear, estan equivocados. Lo que ocurre en realidad es que bajo los efectos del alcohol, estas personas entran de un lapso de desinhibición provocada por la depresión de mecanismos inhibitorios. Al disminuir la inhibición, los mecanismos de control momentaneamente ceden paso a la excitación.
El alcohol tiene un efecto bifasico sobre el cuerpo, lo que quiere decir que sus efectos cambian con el tiempo. Inicialmente, produce sensaciones de relajación y alegría, pero el consumo posterior puede llevar a tener visión borrosa y problemas de coordinación. Tras el consumo excesivo puede aparecer la inconsciencia, y niveles extremos de consumo pueden llevar a un envenenamiento por alcohol y a la muerte. La muerte puede también ser causada por asfixia si el vómito, un resultado frecuente de la ingesta excesiva, obstruye la traquea y el individuo esta demasiado ebrio para responder. Cuando el alcohol llega a la sangre se produce una disminución de los azúcares presentes en la circulación sanguínea, lo que provoca una sensación de debilidad y agotamiento físico.
Otra acción del alcohol es que inhibe a la vasopresina. Si la función de la vasopresina falla el riñón empieza a eliminar mas agua de la que ingiere y provoca que el organismo busque el agua en otros órganos. Esto provoca que las membranas que cubren el cerebro pierdanagua y por tanto aparezca el dolor de cabeza. 
En algunos casos el alcoholismo es el resultado de una larga historia de abuso, pero en la mayoría adopta la forma de un escape a una realidad difícil de asumir. Si bien la mayor parte de la investigación y de los esfuerzos por parte de los programas que combaten las adicciones suele estar enfocada en aquellos que caen en las garras del alcoholismo a temprana edad, ésta es una enfermedad que puede presentarse en cualquier etapa de la vida. El alcoholismo puede adoptar dos formas. La forma terminal de la alcoholización que se caracteriza por la dependencia física, y a la que las personas mayores llegan luego de 'una larga carrera' de 10, 15 ó 20 años de beber en forma constante .
Personas mayores con una mala situación socioeconómica, que viven solas y que suelen ser rechazadas por sus familias; ellos recurren al alcohol (generalmente de mala calidad) para obtener el efecto droga. Utilizan una sustancia adictiva como el alcohol para escapar de una realidad que no pueden asumir'.

Efectos psicológicos
A nivel psicológico, las dosis bajas producen la sensación de elevar el estado de animo y relajar a la persona. A nivel físico, un poco de alcohol aumenta la frecuencia cardiaca, dilata los vasos sanguíneos, irrita el sistema gastrointestinal, estimula la secreción de jugos gastricos y la producción de orina. Las dosis medias alteran el habla, el equilibrio, la visión y eloído. Se tiene una sensación de euforia y se pierde de la coordinación motora fina, por lo que esta prohibido conducir un automóvil y es muy peligroso trabajar con cualquier tipo de maquinaria. En dosis altas, los síntomas anteriores se agudizan y se alteran las facultades mentales y del juicio. Si el individuo continúa bebiendo llega a una pérdida del control motor en la que precisa ayuda para poder moverse y hay una evidente confusión mental. A partir de una cierta cantidad de alcohol en sangre, llegamos a la intoxicación severa; y si el individuo sigue bebiendo cualquier otro aumento en las concentraciones puede provocar desde inconsciencia hasta coma profundo y muerte por depresión respiratoria
Consecuencias sociales en el grupo familiar:

El alcoholismo altera su organización, sus costumbres, sus actividades cotidianas y sus relaciones afectivas, dando lugar a una serie de síntomas típicos:

1. Desconcierto y confusión ante el problema. Nadie sabe cómo actuar y, en ocasiones, se justifica o se disculpa la conducta de la persona enferma ante los demas. Es el mecanismo de la negación.
2. Gran tensión y estrés en todos los miembros de la familia. Temor. Conflictos importantes, discusiones y agresividad.
3. Alteración de las normas, las costumbres y los valores familiares.
4. Incumplimiento de las promesas. Reacciones de enfado y resentimiento. Desconfianza y frustración
5. Sentimientos de culpabilidad yreproches mutuos
6. Poco apoyo emocional y problemas de incomunicación dentro de la familia.
7. No se puede hablar del “secreto de la familia” ni pedir ayuda, ni dentro ni fuera de casa, por miedo y vergüenza.

En cuanto a las personas es mas específico:

-Padres: sentimientos de culpabilidad, inseguridad por no poder contar con la persona de apoyo en una edad de pérdidas, y angustia ante la imposibilidad de ayudar a su hijo que padece una enfermedad grave.
-Esposa: stress por sustituir a la figura masculina de forma compensadora, frustración por deterioro de la relación, tristeza por incapacidad de brindarle ayuda, angustia a causa del maltrato (físico en ocasiones), ansiedad de renuncia a una vida plena y frente a sus hijos se sentira intensamente culpable.
-Hijos: ambivalencia o rechazo hacia la figura paterna, sentimientos de abandono, minusvalía, inferioridad, así como también agresividad, imitación y alteraciones de la conducta.
Etapas de la gestación de alcohol
Primera etapa
Desde fuera parece ser solamente bebedores fuertes y gastan bastante en comprar bebidas.
Consume diariamente un poco de alcohol y  sólo ocasionalmente en grandes cantidades.

Pueden aguantar de beber durante un corto plazo de tiempo y se sienten ofendidos cuando se le tildan de alcohólicos.
Segunda etapa
En esta etapa le son imposibles controlar el consumo de alcohol y empiezan  a darse cuenta de ello.
Llegan a admitirpierden totalmente el control cuando beben, se sienten mal por ello aunque creen que la próxima vez si seran capaces de controlarlo.
Intenta controlar el consumo de todas las maneras posibles, como beber únicamente los fines de semana o durante ciertas horas del día.
En esta etapa no tienen problemas para cumplir con sus responsabilidades laborales y domésticos.
No piensan que vaya empeorar su adición a la bebida, aunque se piensa en dejarlo.

Tercera etapa
Son consientes de que no pueden beber como las demas personas, pero no saben los motivos de porque ocurre eso.
Quieren dejar de beber, pero no lo consiguen.
La desesperación aparece al no encontrar la solución al problema.
Se ponen en contacto con algún médico, para ponerle remedio.
Prueban algunos métodos para reducir el consumo a corto plazo, incluso mejoran, pero la adición no desaparece.
Ya han perdido contacto con amistades, incapaces de mantenerse en un trabajo y pierde sus relaciones intimas.
No tienen el interés de tener alguna relación sentimental o amistosa, incluso pierden las ganas de vivir.
Sienten lastimas de ellos mismos.

Cuarta etapa
Ya parecen desahuciados.
Han pasado por varias instituciones.
Suelen actuar violentamente,  cuando beben parece incluso volverse locos.
Llegan a sufrir alucinaciones, incluso los médicos instan que sean internados en centros.
Ya parecen estar perdidos, que no se puede hacer nada por ellos.