Alimentación
Alimentación: es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
La alimentación es una de las principales preocupaciones del ser humano de la alimentación depende mucho el ser humano para que pueda tener una vida saludable. Esta tiene que ser balanceada no solo se tiene que comer un grupo alimentos pero ni tampoco comer ni tampoco exagerar en la ingesta de uno solo.

Los habitos dentro de la alimentación, deben ser generados desde que la persona es muy pequeña. En los niños hay que trabajar la alimentación. Ya que cuando se es adulto, es muy difícil lograra un cambio en las costumbres de alimentación, que tenga aquella persona. Con el tema de los niños, es mas que nada, ya que cuando se es pequeño, se van creando las células adiposas. Con son las que van a ir acumulando grasa durante nuestro trayecto por la vida. Y entre mas grandes sean cuando uno es pequeño, mas probabilidad de ser obeso, tendra uno de ser cuando adulto. Por lo mismo, dentro de la alimentación de un niño, se debe incorporar todo tipo de alimento, a excepción de las grasas y los azucares.
La alimentación es base, parapoder llegar de la mejor forma, cuando uno sea un adulto mayor. Comúnmente, aquellas personas que no cuidaron su alimentación al momento de ser jóvenes, llegan muy mal a su vejez. Con varios problemas en el organismo y un sobrepeso, que dificulta, su ya complejo vivir.

Tipos de alimentación
La alimentación consta de dos grupos los cuales son la animal y la vegetal acontinuación se presentan.
Alimentación vegetal:Las plantas son organismos autótrofos. Son capaces de sintetizar compuestos organicos a partir de sales minerales y de la energía solar a través de la función clorofílica.
Alimentación animal:Los animales son organismos heterótrofos. Dependen de una o mas especies distintas para su nutrición. Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la digestión. El régimen alimentario, ya sea carnívoro o herbívoro, tiene una gran influencia en el comportamiento animal, y determina su condición de depredador o presa en la cadena trófica. Pueden tener un comportamiento alimentario omnívoro o mas específico, como folívoro, piscívoro, carroñero, nectarívoro, saprófago, etc.

Como alimentarte
En la alimentación existen tips o madios para alimentarte adecuadamente u/o sanamente estos medios son la piramide de los alimentos, el plato del buen comer y la jarra de buen beber.

Que produce una buena alimentación
Los seres humanos contamos con un reloj biológico, que una vez detenido no vuelve a funcionar. Por ello debemos cuidar el buen funcionamiento del organismo, puesto que no solo esimportante llegar a una vida avanzada sino lograrlo con calidad y bienestar, ya que de nada vale vivir 80 años tirado en una cama. Todos podemos vivir mejor y mucho mas tiempo si tenemos claro lo que causa la degeneración y se toman las medidas necesarias para detenerla. Pues la ciencia ha avanzado mucho y ahora puede añadir mas años a la vida y mas vida a esos años.
Anteriormente la gente moría antes de llegar a envejecer. Ahora el mayor problema al que la población se tiene que enfrentar es a la vejez, porque en aproximadamente dos siglos se ha doblado la expectativa de vida.
Esa etapa esta irremediablemente asociada con la decrepitud y la incapacidad. Entendamos que el simple paso del tiempo no ha matado a nadie, morimos por enfermedad o desgaste y el daño celular.
El corazón débil, piernas temblorosas o mente nublada son resultados de un estilo de vida mal llevado. Ahora vivimos en la era en la que, tenemos acceso a la información generada por la ciencia para prolongar una vida llena de actividad, es decir la ciencia ofrece hoy en día cantidad y calidad de vida.

La piramide de los alimentos:La piramide alimentaria' , piramide alimenticia o piramide nutricional es un triangulo donde se ve cómo alimentarse, desde lo mas recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didactico que se propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, jóvenes, adultos, ancianos, etc.). Como tal guía que es, se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y lafrecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud. Finalmente, la piramide alimentaria se ha adaptado incluso para algunos tipos de dietas: la piramide de la dieta mediterranea5 o la piramide de la dieta vegetariana.
El plato del buen comer:El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria,1 la cual da los criterios para la orientación alimentaria.
La jarra del buen beber:Esta jarra cuenta con 6 niveles representan las proporciones recomendadas para la población mexicana durante todo el día. Cabe destacar que cuando hablamos de 1 vaso nos referimos a 240 ml.
1°-Hablamos del AGUA SIMPLE, es el nivel que cuenta con mas volumen de la jarra, representando 6 a 8 vasos.
2°-Hablamos de la LECHE SEMIDESCREMADA y las BEBIDAS DE SOYA SIN AZUCAR, prefiere la versión LIGHT, que representa un maximo de 2 vasos, empezando a partir de los 2 años de edad. Ojo, no hablamos de las lechitas de cuadrito de sabores con azúcar.
3°-Hablamos del TÉ Y CAFÉ SIN AZUCAR, representado por un maximo de 4 vasos. Ten cuidado en abusar, puedes complicar la digestión y agravar malestares como la gastritis o colitis; ademas, se sabe que el exceso de cafeína altera los niveles de triglicéridos y colesterol. Ojo, hablamos del té y café SIN azúcar ni crema.
4°-Hablamos de LASBEBIDAS NO CALÓRICAS, ENDULZADAS CON EDULCORANTES ARTIFICIALES O SUSTITUTOS DE AZÚCAR, el consumo no debe exceder los 2 vasos. Estas bebidas son ricas en saborizantes y colorantes artificiales; es decir, son todos esos polvitos que pintan y saben a algo NO NATURAL, entran en esta categoría también los refrescos de dieta y las bebidas energizantes sin calorías a base de café o té. Ojo, no te aportan calorías pero tampoco te nutren.
5°-Hablamos del JUGO DE FRUTA 100% NATURAL, LECHE ENTERA, BEBIDAS DEPORTIVAS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS, representado por no mas de 1/2 vaso porque contienen altas cantidades de grasa o azúcar (según sea el caso).
6°-Hablamos de los REFRESCOS, CONCENTRADOS DE JUGOS Y OTRAS BEBIDAS ALTAS EN AZÚCARES, representados por 0 vasos, es decir, nunca debemos consumirlos porque ademas de que no nos nutren son dañinas para el organismo, es decir son cero saludables. Evítalas en la medida de lo posible.
Alimentación en un niño
La alimentación de un niño debe controlarse desde antes de nacer, y posteriormente tener especial atención durante su crecimiento.
Desde las primeras semanas de nacido, se debe optar por una alimentación natural y evitar los productos industrializados que, aunque se encuentran adicionados con vitaminas y minerales, no se absorben completamente por el organismo.
Para mantener el peso y nutrición adecuado en un niño, no se les debe poner a dieta, sino enseñarles a comer bien, establecer horarios con alimentos balanceados, y 'no confiarse de que, por que esniño, no le pasa nada'.
Una torta de pollo, queso, atún o de huevo con frijoles, acompañada de una fruta o verdura y agua de frutas con poca azúcar, son excelentes alimentos para incluirlos en el refrigerio de los niños.
Alimentación de un adolecente
La adolescencia es la etapa que marca el paso de la niñez a la vida adulta, es un proceso que ocurre en lapsos variables de tiempo y se caracteriza por cambios en la forma, en el tamaño, las proporciones y el funcionamiento del organismo. Se inicia, transcurre y termina en forma diferente en los distintos sexos y grupos humanos e incluso hay variaciones en el mismo grupo y sexo. En la mujer se inicia aproximadamente a los 10 años y en el hombre a los 12, para terminar ambos alrededor de los 18 años.
En promedio las necesidades energéticas se calculan entre 2 mil 750 kilocalorías en los hombres y 2 mil 200 en las mujeres, con 1.13 gramos de proteína por kilogramo de peso para los primeros y 1.00 gramos para las segundas. Se sabe también que en esta etapa aumentan las necesidades por el crecimiento de hierro (hígado, riñones, yema de huevo, carnes, frijoles, verduras de hoja verde), vitamina A (leche, vísceras, frutas y verduras amarillas), vitamina D (exposición al sol), vitamina C (cítricos), acido fólico (vegetales de hoja, leguminosas verdes, hígado) y de calcio (leche y derivados, tortilla, frijol, avena).
Alimentación en un adulto

El conocimiento de los alimentos y de los principios del equilibrio alimenticio no deben servir para tener buena omala conciencia, sino para facilitar el comportamiento cotidiano.
Las nociones teóricas deben aplicarse especialmente para el conjunto de la ración diaria, ya que resulta imposible respetar todas las reglas en una sola comida.
La alimentación en esta etapa de la vida debe reunir las características generales de la alimentación correcta: es decir, debe ser completa, equilibrada, suficiente, variada, inocua y adecuada a las circunstancias particulares del adulto.
Para ello, en cada tiempo de comida se deben incluir cantidades suficientes de alimentos de los tres grupos, a fin de obtener los nutrimentos necesarios en las proporciones óptimas. Esto es muy importante en el caso de las vitaminas y de los nutrimentos inorganicos
Se recomienda moderar el consumo de alimentos de origen animal debido a que contienen cantidades apreciables de lípidos, como la yema de huevo, el chicharrón, la crema, las carnes grasosas, el pollo con piel y el tocino, entre otros.
Preferir el consumo de pescados y aves sobre el de carnes rojas. En lo posible, optar por las variedades de pescado de agua fría, que contienen mayor proporción de acidos grasos n-3; por ejemplo: salmón, macarela, arenque y trucha.

Problemas que causa una mala alimentación
Mira, por falta de alimentación la desnutrición es la principal. La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamadadesnutricion leve o desnutrición secundaria;la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser otra patología como el cancer o tuberculosis.
Por exceso de alimentos la enfermedad principal es la obesidad. La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cancer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.
Las otras son la anorexia y la bulimia.
Anorexia: La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos.
Bulimia: La bulimia es una enfermedad que se caracteriza por comilonas o episodios recurrentes de ingestión excesiva de alimento, acompañados de una sensación de pérdida de control. Luego, la persona utiliza diversos métodos, tales como vomitar o consumirlaxantes en exceso, para evitar aumentar de peso.
diabetes,si consumes demaciada azucar como para k tu pancreas no pueda procesarla
colesterol elevado y problemas con las arterias son resutado de los aliments grasos
problemas con los riniones si no bebes abundante agua para k te ayude a limpiarlos
el higado se dana con el consumo de alcohol
gastritis surge de comer alimentos agrsivos como chile y acidos
La alimentación en méxico
En el caso de la alimentación de los mexicanos al final del milenio, la estructura polarizada del gasto tiene mayor impacto en productos alimentarios específicos de mayor precio o alto valor agregado, dadas las restricciones al acceso para los grupos de menores ingresos. Los grupos que podríamos catalogar como de ingresos 'medios' y 'medios altos'(AMAI 2004) enfrentan de manera relativamente mejor sus condiciones de consumo si mantienen su ingreso equilibrado y una constante en la proporción de su gasto destinado a la alimentación.
Sin embargo, los hogares de mayores ingresos no resienten el efecto de la crisis económica y mantienen constante la proporción del gasto en alimentos; en éstos, la tendencia es hacia una clara diversificación del consumo que se relaciona con las oscilaciones de la oferta la información nutricional y las influencias externas.
En cambio los grupos mas pobres no solo se ubican en una línea de sub consumo sino que también sacrifican calidad debido al efecto combinado de la crisis y la baja del poder adquisitivo; esta situación ha introducidodiversas condicionantes en la estructura del consumo.
Al final de un siglo caracterizado por una gran diversificación de la oferta alimentaría inducida por innovaciones trascendentales en tecnología de alimentos, los cereales representan todavía la fuente principal de proteínas y calorías en la alimentación de los mexicanos. Los cereales conforman, después de la carne, el rubro de gasto mas importante en el conjunto de los alimentos para las familias mexicanas, especialmente para los estratos de ingresos bajos y medios(ENIGH 2002).
Esto se debe al peso que tienen en la alimentación productos como el maíz en grano, tortilla de maíz, arroz y pastas para sopa principalmente.
En los grupos de mas bajos ingresos, el gasto destinado a cereales es menor porque ahí se ubica la población que se beneficia en mayor medida de los programas sociales de apoyo a la alimentación por la vía de los precios subsidiados, lo cual tiene un efecto amortiguador sobre las erogaciones en el gasto corriente. De los 15 diferentes tipos de cereales o derivados de éstos, la tortilla de maíz o el pan dulce de trigo cubren casi el 50 % de las erogaciones en este rubro.
En función de lo señalado, los estratos de menores ingresos gastan mas en tortillas (alrededor del 25 %), mientras que los de altos ingresos lo hacen en pan (27 %);el gasto promedio en tortilla de maíz representó después de 1994 el 34% del gasto de todos los cereales, mientras que el pan de dulce disminuyó 5 puntos porcentuales para situarse en 16 por ciento.