Universidad
Vizcaya De Las Américas

Materia: Química, Hematología y toxicología II
Docente: Marisela Bracamontes Lagunas



Tipos de intoxicaciones mas frecuentes en México y nuestro estado.
Cada año las intoxicaciones y envenenamientos en México son causa de alrededor de 13,600 egresos hospitalarios que originan 34,900 días de estancia hospitalaria. Como consecuencia de las intoxicaciones fallecen 1,400 personas, 87% adultos y 13% niños. El 72% de los casos son accidentales y 28% corresponden a suicidios. En los adultos, la mortalidad por intoxicaciones accidentales ocurrió en primer lugar por la ingestión de medicamentos (21.6%), la inhalación de gases tóxicos (20.4%) ocupó el segundo lugar y la exposición a plaguicidas (13.9%) el tercero.

En los niños, el primer lugar fue por la inhalación de gases tóxicos (41.8%) seguido de la ingestión de medicamentos (18.3%) y la exposición a plaguicidas (13.1%). El 71% de las intoxicaciones ocurrieron con mayor frecuencia en los hombres, 24% fueron entre los 21 y 30 años de edad, y 33% de los accidentes sucedieron en el hogar (lugar masfrecuente). Los trabajadores agrícolas y de la industria de la transformación fueron los mas afectados. Aunque la intoxicación por medicamentos es el método mas usado en los intentos de suicidio (46%), el que origina mayor letalidad es la ingestión de plaguicidas.


Ensenada BC 28 de junio de 2014 (AFN) En lo que va del año, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales del Estado y Municipio de Baja California (ISSSTECALI) ha registrado 225 casos de intoxicación alimentaria, según informó la Jefa del area de Epidemiologia del Instituto, Angélica Pon Méndez.
 Señaló que las intoxicaciones alimentarias son tres veces mas frecuentes en época de vacaciones, por lo que recomendó reforzar las medidas preventivas en esta temporada; de la misma manera dijo que esta intoxicación se presenta cuando se consume comida contaminada por bacterias o virus.
 Pon Méndez manifestó que el hecho de que se presenten mas casos en época vacacional es debido a que resulta común comer fuera de casa, en lugares donde los alimentos han permanecido al aire libre durante mucho tiempo.
Tienen polaridad morfológica y funcional.
Su superficie basal esta adherida a una membrana basal, que es acelular
Con escasa sustancia extracelular.
Forma capas celulares que revisten superficies separando compartimentos.
Formar agrupaciones de células que pueden secretar diferentes compuestos.
Funciones
Protección: de abrasiones y lesiones.
Transporte transcelular de moléculas a través de las capas epiteliales.
Secreción: de moco, hormonas, enzimas entre otros, de diversas glandulas.
Absorción: de material de una luz, por Ej. Tubo digestivo o ciertos túbulos renales.
Control del movimiento de materiales entre compartimentos del cuerpo mediante permeabilidad selectiva de uniones intercelulares entre celulas epiteliales.
Detección de sensaciones o funcion receptora a través de las papilas del gusto, la retina del ojo y celulas piliformes especializadas en el oído, epitelio olfatorio. Estan inervados por terminaciones libres.
Simple
Escamoso (Plano): su forma es aplanada. Se forma con una capa de células.
Lo encontramos en los vasos sanguineos (endotelio), cavidades corporales pleural y peritoneal (mesotelio),alveolos pulmonares, asa de Henle, oídos interno y medio, linfaticos.
Su función: como membrana limitante , transporte de liquido, intercambio gaseoso, lubricación, disminución de la fricción ( favorece el movimiento de vísceras), membrana de recubrimiento.
Cuboides: son células cubicas, se compone de una capa de células semejantes a sólidos hexagonales.
Lo encontramos en conductos de muchas glandulas exocrinas, superficie del Ovario, túbulos renales, tiroides. Su funciónes de secreción, absorción y protección, conducción.
Cilíndrico: su forma es cilíndrico, son celulas altas.
Lo encontramos como recubrimiento de oviductos, conductos eferentes de los testículos, útero, bronquios pequeños, tubo digestivo (ID y Colon), vesícula biliar y conductos de algunas glandulas.
Su función es de secreción, absorción, secreción, protección, transporte.
Epitelio seudoestratificado; depende de donde este ubicado.
Se ubican en; Traquea y arbol bronquial, conducto deferente, conductillos eferentes del epidídimo.
Función: secreción, conducción, absorción, conducción.
Seudo estratificado
Todas las células descansan en la lamina basal, pero no todas llegan a la superficie epitelial, las células de la superficie son cilíndricas.
Son de recubrimiento: traquea, bronquios, epidídimo, conducto deferente, trompa auditiva, cavidad nasal, saco lagrimal, uretra masculina.
Su función es secreción, absorción, lubricación, protección, transporte.
Escamoso no queratinizado
Epitelio estratificado plano.
Las células son aplanadas, con núcleos.
Recubrimiento: epidermis, cavidad oral ( boca, epiglotis, pliegues vocales), esófago, vagina.
Su función es de barrera de protección y secreción.
Escamoso Queratinizado
Son celulas aplanadas, sin nucleos.
Lo encontramos localizado en la piel.
Su funcion es de proteccion.
Estratificado cuboide
Contiene solo dos capas de células cuboides, recubre los conductos de las glandulas sudoríparas, conductos grandes de Gl. Exocri  “El ISSSTECALI recomienda consumir alimentos en establecimientos seguros, que se encuentren limpios y asegurarse de que tanto lacoloración como el olor del alimento sean los adecuados” agregó.
 La Jefa del area de Epidemiologia recomendó tener cuidado en la conservación de los alimentos, lavar las manos con agua y jabón antes de manipular y consumir alimentos, asegurarse de que la carne, pollo y pescado estén frescos, revisar las fechas de caducidad, asegurarse de que los alimentos estén bien cocidos o fritos.
 Así mismo dijo que los niños, los adultos mayores, las embarazadas y  las personas con una enfermedad grave son los sectores mas vulnerables a las intoxicaciones alimentarias.
 Informó que algunos de los síntomas que alertaron sobre una intoxicación son: dolor abdominal, diarrea,  nauseas, vómito, fiebre y pérdida del apetito.
 Finalmente recomendó a las personas que lleguen a presentar intoxicación por consumo de alimentos en mal estado, que se mantengan hidratadas y en reposo ademas de consultar al médico, quien le indicara el tratamiento a seguir.






Bibliografía
https://www.imbiomed.com.mx/1/1/articulos.php?method=showDetail&id_articulo=31725&id_seccion=1480&id_ejemplar=3259&id_revista=47
https://www.afntijuana.info/salud/28966_advierten_sobre_intoxicacion_alimentaria