Practica 1: Elaboración de la aspirina.
El acido acetilsalicílico(acido 2-etanoiloxibenzenoico) conocido como aspirina, se sintetiza mediante la esterificación del acido salicílico(acido 2-hidroxibenzenoico) y el anhídrido acético en presencia de acido sulfúrico concentrado, de modo que el anhídrido acético va reaccionando con el agua que se produce en la reacción de esterificación, formandose acido acético. Esto favorece el desplazamiento de la reacción hacia la derecha. Al sintetizarse el acido acetilsalicílico se necesita cristalizarlo para eliminar las impurezas que contiene. Esto debe realizarse una o mas veces.
El acido acetilsalicílico es vendido con el nombre de aspirina por la casa Bayer, y es uno de los medicamentos mas consumidos en el mundo. Fue sintetizado a finales del siglo pasado por el químico aleman Félix Hofmann. Tiene propiedades analgésicas(mitiga el dolor) y antipiréticas, es decir, reduce o elimina la fiebre. Se administra oralmente al absorberse bien por el tracto gastrointestinal, y presenta algunas desventajas, como la disminución de la coagulación de la sangre y la irritación de la mucosa gastrica, por lo que esta prohibido para pacientes con úlcera.

Material necesario:
2 matraces Erlenmeyer de 100 ml, probeta de 10 ml, espatula, embudo, kitasato, embudo cónico, baño de vapor, varillas de vidrio, aparato de punto de fusión, 2 tubos de ensayo, vaso de precipitados de 100 o250 ml.
Productos a utilizar:
Agua destilada, 5 g de acido salicílico, 10 ml de anhídrido acético, 2 ml de acido sulfúrico concentrado(H2SO4) al 85%, acetato de etilo, sulfato magnésico anhidro y una disolución acuosa de tricloruro de hierro al 1%(50 mg de FeCl3 en 5 ml de agua).
Proceso:
Primero colocamos 5 gr de acido salicílico en un matraz de 100 ml, y luego le agregamos 10 ml de anhídrido acético junto con entre 6 y 8 gotas de acido sulfúrico concentrado. Mezclamos suavemente y calentamos durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, veremos que el contenido del matraz es una masa casi sólida de cristales de aspirina Se puede favorecer la cristalización rascando suavemente las paredes del matraz con una varilla de vidrio. Después añadimos 50 ml de agua fría, mezclamos durante dos minutos y dejamos reposar para completar el proceso de cristalización. Filtramos la mezcla. Si presenta olor a acido acético, la lavamos con agua fría las veces que sean necesarias hasta que desaparezca el olor. Presionamos el producto sobre el filtro para eliminar la maxima cantidad de agua posible, y lo extendemos sobre un sPOR QUE ES IMPORTANTE LA HIGIENE?

La higiene personal protege al niño de los microorganismos patógenos presentes en el ambiente.
Es en la vida familiar donde se aprende a distinguir y practicar los buenos hábitos de higiene personal, los cuales pueden verse restringidos por limitaciones culturales, económicas y de servicios.
La higiene está muy relacionada con la etiqueta social también. Es importante enseñar al niño a lavarse las manos ya que es una de las responsabilidades más importantes en higiene personal antes de comer y a vestir de manera pulcra, manteniendo elcabello ordenado.
También es importante incluir algunos detalles como mantener las uñas limpias y por supuesto eliminar malos hábitos como comérselas o andar metiendo el dedo en la nariz.
Pero la higiene no sólo abarca el ámbito personal de cada quien sino que trasciende a su entorno y es, en buena cuenta, una manera de mostrar nuestro respeto hacia los demás.
OBJETIVOS
Limpieza, aseo de lugares o personas.
Hábitos que favorecen la salud.
Parte de la medicina, orientada a favorecer hábitos saludables, en prevención de enfermedades.
Reconocimiento, evaluación y control de aquellos factores y tensiones ambientales que surgen en el lugar en el que se desenvuelven los niños.
La higiene personal son los medios en que el hombre y el niño debe vivir y de la forma de modificarlos en el sentido más favorable para su desarrollo.
HIGIENE EN LA COCINA

La cocina es un punto neurálgico  para la salud y el bienestar de los niños. La limpieza y la higiene son fundamentales en la cocina por ser el lugar  donde habitualmente se manipulan los alimentos y, por tanto, la vía más rápida de entrada para los microorganismos patógenos
HIGIENE EN LOS ALIMENTOS

Muchos alimentos se contaminan o malogran fácilmente en su producción, recolección, transporte, comercialización, almacenamiento y conservación, en su preparación y hasta en su consumo cuando no se observa en su manejo y cuidado debidas prácticas de higiene.
El desconocimiento de prácticas adecuadas en el manejo higiénico puedecausar enfermedades gastroentéricas como el cólera, hepatitis, fiebre tifoidea, shigelosis, intoxicaciones, etc.
CUIDADO HIGIENICO EN LA INFANCIA.

Una manera de inculcar hábitos es describir al niño de acuerdo a su nivel de desarrollo todas las acciones y los beneficios que le aporta el aseo diario, como sería el sentirse limpio, oler y verse bien.
HIGIENE DEL RECIEN NACIDO.

Entre los cuidados indispensables que hay que prestar al recién nacido, desempeña un papel fundamental la higiene corporal, orientada a proteger la delicada piel del niño frente a las numerosas agresiones del ambiente.
LA HORA DEL BAÑO

En primer lugar, es necesario preparar el ambiente con la temperatura adecuada (aproximadamente 25 grados), así como todo lo necesario junto a la bañerita, con objeto de poder alcanzar cómodamente cualquier cosa antes, durante y después del baño.
El agua del baño no debe estar ni caliente ni fría (unos 37sC).
Desnudar al pequeño y envolverlo en la toalla, brazos incluidos sosteniéndolo con el brazo izquierdo, la cabeza, proceder al lavado de la cara con algodón humedecido en jabón neutro.
Secarlo delicadamente y, tras haberle quitado la toalla, meterlo en la bañera.
La duración del baño no debe superar los cinco minutos, al cabo de los cuales deberá colocar al pequeño suavemente sobre la toalla y secarlo sin restregar, mediante ligeras presiones de las manos.
OJOS: Se limpian con una gasa empapada en suero fisiológico. Si la nariz presenta sequedad o ruidos,también puedes aplicar unas gotas de suero.

EL CORDÓN UMBILICAL: debe ser curado 3 ó 4 veces al día con alcohol de 70 g papel de filtro nuevo. Lo dejamos en torno a un día secandose en la estufa y obtenemos la aspirina. Para calcular su pureza, tomamos aproximadamente 1 gr de la mezcla, la colocamos en un tubo de ensayo e introducimos 5 o 6 gotas de tricloruro de hierro(FeCl3). Su punto de fusión es aproximadamente de 108ºC.