Lípidos estructura y función — Presentación Transcript
* 1. Lípidos estructura y función
* 2. Lípidos: Ésteres de acidos monocarboxílicos, que llevan generalmente una cadena hidrocarbonada larga. Conjunto heterogeneo de moléculas organicas, cuya característica fundamental, es ser insolubles en agua y solubles en disolventes organicos apolares, esta propiedad no polar e hidrofóbica, es utilizada para definir a los lípidos. No son polímeros, a diferencia de los acidos nucléicos y las proteínas. Moléculas relativamente pequeñas que tienden a asociarse por interacciones no covalentes.
* 3. Clasificación Lípidos simples : Su estructura molecular es unitaria, solo incluyen ésteres de acidos grasos y un alcohol. Lípidos compuestos : Son aquellos cuya molécula, presenta dos componentes claramente diferenciados, de los cuales alguno presenta propiedades de lípido al considerarse por separado Lípidos derivados : Son los que no se pueden clasificar como simples o compuestos

* 5. LÍPIDOS Esteroides Vitaminas lipídicas Otros terpenos Compuestos poliprenílicos Acidos grasos Esfingolípidos Ceras Triacilgliceroles (grasas y aceites) Eicosanoides Glicerofosfolípidos Fosfatidatos Plasmalógenos Fosfatidileta- nolaminas Fosfatidil- serinas Fosfatidil- colinas Otros fosfolípidos Ceramidas Cerebrósidos Gangliósidos Otros glucolípidos Esfingomielinas Glucolípidos Fosfolípidos Relaciones estructurales en lasclases principales de lípidos. Fosfatidil inositoles
* 6. Otra clasificación También pueden clasificarse en función del número de los enlaces de carbono. Saturados: no poseen C=C, (saturados con H) Insaturados: Poseen almenos un C=C Monoinsaturados, solo presentan un enlace C=C Poliinsaturados, mas de un enace C=C La configuración de los dobles enlaces que se presenta en la naturaleza generalmente es cis . Nomenclatura IUPAC: las posiciónes de los dobles enlaces se indican por el símbolo Δ N , dónde el índice N, indica la posición del doble enlce
* 21. Lípidos compuestos CEREBRÓSIDOS El cerebrósido mas simple contiene un grupo monosacarido unido por un enlace glucosídico al CH 2 -OH de una ceramida. Glucocerebrósido Unidad monosacarida = Glucosa Galactocerebrósido Unidad monosacarida = Galactosa Existen cerebrósidos mas complejos que llegan a contener grupos oligosacaridos mayores Unidad Monosacarida

Mecanismos absorción
• • • • • Absorción pasiva o difusión pasiva. Absorción activa o transporte activo. Filtración o difusión acuosa. Difusión facilitada. Pinocitosis.

Mabel Valsecia- Farmacologia

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FACTORES QUE MODIFICAN ABSORCION 1-Solubilidad: es mas rapida la absorción cuando esta en solución acuosa, < en oleosa y < aún en forma sólida. 2. Cinética de Disolución de la Forma Farmacéutica del Medicamento. De la misma depende la Velocidad y la Magnitud de la Absorción del principio activo. 3-Concentración del farmaco: a mayor concentración, mayor absorción. 4-Circulación en el sitio de absorción: a > circulación > absorción. 5-Superficie de absorción: a > superficie, > absorción, ej. mucosa respiratoria o peritoneal de gran superficie, gran absorción. 6-Vía de administración: Valsecia- Farmacologia la absorción. Mabel También influye

Influencia del pH en la eliminación urinaria de los farmacos• El estado de ionización de los farmacos en el fluido tubular determina la intensidad de su eliminación urinaria. • Farmacos muy ionizados no pasan por reabsorción pasiva (ej. acidos débiles en un medio alcalino o bases débiles en un medio acido). • Utilidad: excreción renal de farmacos en casos de intoxicación.
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efectos del pH sobre absorción de un acido o base débil

Farmacocinética:

Metabolismo o Biotransformación

acidos débiles (HA) donan un protón(H+) para formar aniones (A-), mientras que las bases débiles (B) aceptan protones para formar cationes (HB+)
solo la forma no ionizada penetra las membranas celulares el pka de un acido o base débil es el pH en el cual hay igual cantidad de formas protonadas y no protonadas, Para determinar la tasa de las 2 formas se puede usar la ecuación de Henderson-Hasselbalch: protonadas log =pKa -pH no protonadas

Ej:AAS es un acido débil (HA) con un pKa de 3: log[HA]/[A-]= 3-pH. A un pH de 2: log[HA]/[A-]= 3-2=1

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10/1 (Protonadaso o no ionizadas/no protonadas o ionizadas)

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Farmacocinética: biotransformación, primer paso

VIAS Y MECANISMOS DE EXCRECIÓN
EXCRECIÓN RENAL: a) Filtración Glomerular: Farmacos libres y Metabolitos. b) Reabsorción Tubular Pasiva: Túbulos Proximal y Distal. Influencia del pH. c) Secreción Tubular Activa: Bomba de secreción de acidos débiles y bases débiles. EXCRECIÓN BILIAR Y FECAL
Farmacos inalterados no absorbidos. Metabolitos en Bilis: acidos y bases organicas incorporadas a la bilis por transporte activo.Circulación Enterohepatica, eventual eliminación renal.

Los farmacos que se absorben en el intestino pueden ser biotransformados por enzimas en la pared intestinal y en el hígado antes de llegar a la circulación general

EXCRECIÓN PULMONAR: Anestésicos Generales: líquidos volatiles y gases.
Alcohol.

c) Otros líquidos volatiles: gasolina, kerosene. EXCRECIÓN LACTEA
Importante por posible efectos en el niño lactante (ansiolíticos, antibióticos, alcohol, depresores del SNC, otros).

OTRAS VIAS DE EXCRECIÓN.
Saliva: difusión simple farmacos no ionizados. Conveniente para determinación concentración plasmatica de farmacos. Sudor. Lagrimas. Piel, pelos: (Determinación de algunos metales pesados tóxicos: arsénico, mercurio

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Muchos farmacos son convertidos a metabolitos inactivos durante el fenómen * 22. Lípidos compuestos GANGLIÓSIDOS Los gangliósidos también contienen un grupo oligosacarido que se caracteriza porque al menos una de las unidades monosacaridas es el Acido Sialico. Estructura del Gangliósido GM1: gal-N-Ac. Gal-gal-glc-(N-acil-esfingosina)sialilo
* 23. Lípidos derivados (insaponificables) ISOPRENO: Unidad isoprenoide (2-metil-1 -butadieno) Clasificación por el número de unidades 2 = monoterpeno 3 = Sesquiterpeno 4 = Diterpeno 6 = Triterpeno GERANIOL, monoterpeno linealLIMOLENO Monoterpeno cíclico
* 24. Lípidos derivados ESTEROIDES Núcelo del ciclo pentanoperhidrofenantreno
* 25. Lípidos derivados Esteroles . Subgrupo de los esteroides. Son alcoholes que contienen un grupo OH en el carbono 3 del anillo A y una cadena ramificada de 8 o mas atomos de carbono en el carbono 17.



Al ser este grupo de compuestos tan heterogéneo resulta difícil realizar su clasificación aunque podemos dividirlos en tres grandes grupos: simples, isoprenoides y complejos. Dentro del grupo de los simples se encuentran todos aquellos lípidos cuya estructura es unitaria o que son ésteres; los isoprenoides son lípidos que derivan de la estructura del isopreno, mientras que los complejos estan formados por dos o mas componentes claramente diferenciados, en la que uno de los componentes presenta características de lípido |

. ESTRUCTURA DE LOS LÍPIDOS SIMPLES
El patrón mas común de la estructura de las grasas verdaderas es una molécula de glicerol unida a cadenas de acidos grasos . Los acidos grasos son cadenas hidrocarbonadas apolares largas no ramificadas, con un grupo carboxilo ionizable en un extremo y el glicerol o glicerina es un polialcohol de tres atomos de carbono que puede unir sus tres OH (hidroxilos) mediante enlaces éster con los grupos carboxilo (-COOH) de una, dos o tres moléculas de acidos grasos para dar lugar a monoglicéridos, diglicéridos o triglicéridos respectivamente.