Salmonella
typhimurium
Salmonella
enterica subgrupo enterica serotipo typhimuriun (también
llamada simplemente Salmonella typhimurium). El
nombre entericaesta asociado al intestino.
Esta bacteria se encuentra a menudo en pollos y sus huevos
y en reptiles como
las tortugas, por eso no es recomendable mantener a estos animales como mascotas.
La salmonela es un bacilo gramnegativo que
pertenece a la familia Enterobacteriaceae. La causa mas común
del
envenenamiento de comida por especies de Salmonella es la S. typhimurium. Como su nombre sugiere, esta bacteria causa enfermedades parecidas a la
fiebre tifoidea enratones. ocasionada por el
bacilo de Eberth
En humanos, S. typhimurium no causa una enfermedad tan severa como la S.
typhi (otra variación de Salmonella que causa
la fiebre tifoidea) y normalmente no es fatal. La enfermedad se
caracteriza por causar diarreas, dolores
abdominales, vómitos y nauseas, y suele durar unos
siete días.
Desafortunadamente, en personas cuyo sistema inmune esté comprometido, como
es el caso de las personas de edad, jóvenes y personas con el sistema
inmune deprimido, la infección por la salmonela termina siendo fatal si
no se trata a tiempo con antibióticos.
Índice
[ocultar]
1 Cepas
2 Profilaxis
3 Referencias
4 Véase también
5 Enlaces externos
6 Galería
Cepas[editar]
S. enterica tiene una cantidad extraordinariamenten grande de cepas:
se han descrito mas de 2.000.1 Salmonella enterica Serovar
Typhi(históricamente elevada a estatus de especie como S. typhi) es
el agente infeccioso de la fiebre tifoidea. Otras serovariedades
son Typhimurium (o S. typhimurium que puede
producir gastroenteritis en los seres humanos, referida como unasalmonelosis.
Profilaxis[editar]
Para evitar el contagio con esta bacteria es recomendable tener una buena
higiene: lavarse las manos constantemente, lavar las verduras, desechar todo
tipo de carne en mal estado aun si esta dentro de un refrigerador, ya
que puede infectar el resto de alimentos.2
Existen diversos tipos de vacunas contra esta enfermedad pero no son
completamente eficaces por lo que no se debe descartar, aun después de
haber recibido la dosis, mantener los buenos habitos de higiene.
Fiebre tifoidea
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La fiebre tifoidea es una infección que causa diarrea y
una erupción cutanea, que se debe mas
comúnmente a un tipo de bacteria llamada Salmonella typhi (S.
typhi).
Causas
La bacteria que causa la fiebre tifoidea, Salmonella typhi, se propaga a
través de alimentos, agua o bebidas contaminadas. Si usted come o
bebe algo que esté contaminado, las bacterias ingresan al cuerpo, viajan
hacia el intestino y luego hacia al torrente
sanguíneo, de donde puede llegar hasta los ganglios linfaticos,
la vesícula, el hígado, el bazo y otras partes del cuerpo.
Algunas personas pueden convertirse en portadores dela
bacteria Salmonella typhi y continuar expulsando la bacteria en sus heces
por años, diseminando la enfermedad.
La fiebre tifoidea es común en países en desarrollo, pero menos
de 400 casos se notifican en los Estados Unidos cada año. La
mayoría proviene de otros países en donde la fiebre tifoidea es
común.
Síntomas
Los síntomas iniciales incluyen fiebre, indisposición
general y dolor abdominal. A medida que empeora la enfermedad, se
presenta una fiebre alta (típicamente por
encima de 39.5° C/103° F) y diarrea profusa.
Algunas personas con fiebre tifoidea presentan una erupción llamada
'manchas rosas', que son pequeños
puntos rojos en el abdomen y el tórax.
Otros síntomas que se presentan abarcan:
Sensibilidad abdominal
Agitación
Heces con sangre
Escalofríos
Confusión
Dificultad para fijar la atención (déficit de atención)
Delirio
Fluctuaciones del estado de animo
Alucinaciones
Sangrado nasal
Fatiga intensa
Lentitud, inactividad, sensación de letargo
Debilidad
Pruebas y examenes
Un conteo sanguíneo completo (CSC)
mostrara un alto número de glóbulos blancos en la sangre.
Un hemocultivo durante la primera semana de
la fiebre puede mostrar la bacteria Salmonella typhi.
Otros examenes que pueden ayudar a diagnosticar esta afección son
Examen de orina ELISA para buscar la bacteria que causa la fiebre
tifoidea.
Estudio de anticuerpos fluorescentes para buscar
sustancias específicas para la bacteria de la fiebre tifoidea.Conteo de
plaquetas (sera bajo).
Coprocultivo.
Tratamiento
Se pueden suministrar líquidos y electrolitos a través
de una vena (vía intravenosa) o le pueden solicitar que beba agua no
contaminada con paquetes de electrolitos.
Se administran antibióticos apropiados para destruir
las bacterias. Hay crecientes tasas de resistencia a los
antibióticos en todo el mundo, de manera que el médico
verificara las recomendaciones actuales antes de escoger uno.
Pronóstico
Los síntomas por lo general mejoran en dos a cuatro semanas con
tratamiento. El pronóstico probablemente sea bueno con tratamiento
oportuno, pero se vuelve desalentador si se presentan complicaciones.
Los síntomas pueden retornar si el tratamiento no ha
curado por completo la infección.
Posibles complicaciones
Hemorragia intestinal (sangrado gastrointestinal severo
Perforación intestinal
Insuficiencia renal
Peritonitis
Cuando contactar a un profesional médico
Consulte con el médico si:
Ha tenido alguna exposición a la fiebre tifoidea.
Ha estado en un
area endémica y presenta síntomas de fiebre
tifoidea.
Ha tenido fiebre tifoidea y los síntomas reaparecen.
Presenta dolor abdominal fuerte, disminución del gasto
urinario u otros síntomas nuevos.
Prevención
Se recomiendan las vacunas para viajar por fuera de los Estados Unidos,
Canada, Europa del Norte,
Australia y
Nueva Zelanda y durante brotes epidémicos. Si va a viajar a un area donde hay fiebre tiroidea,
pregúntele al médicosi debe llevar paquetes de electrolitos por
si se enferma.
La vacuna no siempre es completamente efectiva y los viajeros en riesgo deben
beber sólo agua hervida o embotellada e ingerir alimentos bien cocidos. Estan en marcha estudios para desarrollar una vacuna oral
viva atenuada contra la tifoidea que parecen ser prometedores.
El tratamiento del
agua, la eliminación de desechos y la protección de los
suministros de alimentos contra la contaminación son importantes medidas
de salud pública. No se debe permitir que los portadores de tifoidea
trabajen como
manipuladores de alimentos.
Nombres alternativos
Fiebre entérica
Introducción
A nivel mundial, la fiebre tifoidea afecta a aproximadamente 17 millones de
personas por año , causando cerca de 600.000 muertes. El agente causante , Salmonella typhi enterica (referido como Salmonella typhi a
partir de ahora ) , es un parasito obligado que no tiene reservorio
natural conocido fuera de los seres humanos . Poco se sabe acerca de la
aparición histórica de las infecciones por S. typhi humanos , sin embargo se cree que han causado la muerte de
muchos personajes famosos, como el autor
britanico Rudyard Kipling y poeta , el inventor del avión , Wilbur Wright, y
Alejandro el imperio griego el Grande. La epidemia registrada mas
temprana ocurrió en Jamestown, VA , donde se cree que 6.000 personas
murieron de fiebre tifoidea en el siglo 17 . Esta enfermedad es rara en los
Estados Unidos y las nacionesdesarrolladas , pero
siempre tiene el riesgo de aparición .
Historia:
Aislado originalmente en 1880 por Karl J. Erberth , S. typhi es un
patógeno de múltiples órganos que habita en los tejidos
Linfatico del intestino delgado , el hígado , el bazo , y el
torrente sanguíneo de los seres humanos infectados . No se sabe para
infectar a los animales y es mas común en países con
sistemas sanitarios deficientes y la falta de antibióticos en
desarrollo, coloca a los viajeros a Asia América Latina y Africa en un grupo de alto
riesgo. De las 266 personas infectadas en los Estados Unidos en 2002 , aproximadamente
el 70 % había viajado internacionalmente, dentro de las 6 semanas de la
aparición de la enfermedad.
Características microbiológicas :
Este bacilo entéricos gram - negativa pertenece a la familia
Enterobacteriaceae . Es un anaerobio móviles , facultativa
que es susceptible a diversos antibióticos . Actualmente , 107 cepas de
este organismo se han aislado , que contiene muchos diferentes
características metabólicas , niveles de virulencia , y genes de
resistencia a múltiples farmacos que complican el tratamiento en
las zonas que la resistencia es prevalente . Identificación de
diagnóstico puede ser alcanzado por el crecimiento en MacConkey y agar
de EMB , y las bacterias es estrictamente
fermentación no lactosa . También produce ningún gas
cuando se cultivan en medios de TSI , que se utiliza
para diferenciarlo de otras enterobacterias .