Ensayo de los Carbohidratos y el impacto que tienen
con la Obesidad y la Diabetes en la región de Meoqui
En este ensayo hablaremos de la definición de los carbohidratos,
obesidad y diabetes y también el número de personas con estas
enfermedades en la región de Meoqui Chih
Los carbohidratos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacaridos son
biomolecula compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas
principales funciones en los seres vivos son el prestar energía
inmediata y estructural.
son los compuestos organicos mas
abundantes y a su vez los mas diversos, son uno de los principales
componentes de la alimentación. Los carbohidratos incluyen
azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se
encuentran en los organismos vivientes.
Los carbohidratos se clasifican tres tipos, los azúcares simples se
denominan monosacaridos entre los que se encuentran como los mas
importantes son: la fructosa, la glucosa, la ribosa y la galactosa. Estos
azúcares simples pueden combinarse para formar
carbohidratos mas complejos. Los carbohidratos con dos azúcares simples se les denominan disacaridos de los cuales
los mas importantes son: la sacarosa, la maltosa y la lactosa. Y los
carbohidratos que tienen un número mayor a dos
se llaman polisacaridos de los cuales los mas importantes son: el
almidón, la celulosa y el glucógeno. La principal función
de los carbohidratos essuministrarle energía al cuerpo, especialmente al
cerebro y al sistema nervioso .Todos necesitamos de los carbohidratos ya que
hacen parte de una nutrición adecuada.
LA OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad que hoy en día destaca mucho ante la
sociedad siendo la mayor causa de muerte. Esto ocurre por muchas cosas, ya que
esto empieza desde la familia, que te empieza a inculcar que las verduras y las
frutas son muy ricas y nutritivas, que te pueden ayudar en tu salud , pero la sociedad ha hecho lo contrario prefiere
consumir comida con mucha grasa, dulce, masuda y dañina para tu salud.
La obesidad la podemos identificar como
un defecto pero en verdad es un problema de salud importante ya que la
acumulación de grasas en el cuerpo te provoca muchos problemas de salud,
causa problemas ortopédicos, como
la artrosis, al igual que trastornos cutaneos son particularmente
frecuentes. Ya que las personas obesas tienen gran superficie
y les cuesta mas trabajo moverse. La sociedad es la que ha
inculcado estos valores, ya que desde pequeños en vez de comprar un vasito de fruta, nos vamos por las papas o paletas etc. Y eso haces que nos acostumbremos a comer siempre comida chatarra.
Algunas de las razones de las que hay personas obesas son :La obesidad
esta relacionada con los siguientes aspectos y consecuencias: El 15% de
la población dedica mas de 2 horas diarias a ver la
televisión, y coincide con el porcentaje que posee un Índice de
Masa Corporal mayor .El 82% considera que esta peor vista socialmente una
mujerobesa que un hombre en la misma situación .Un 65% opina que una
persona delgada lo tiene mas facil a la hora de encontrar un
trabajo que una persona con exceso de peso. Sin embargo no existe una
definición satisfactoria para esta enfermedad, tampoco una proporción
de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y complicaciones
asociadas que limitan y acortan la vida. La obesidad es una amenaza para la
vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones
epidémicas que afecta a todo el mundo .La obesidad es el resultado del
consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza.
Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso del
cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no
esta todavía aclarada. Tan importante para controlar la obesidad.
De la población en general nos encontramos con un
16% que no realiza ningún tipo de actividad, ni habitual ni
esporadica. Se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o
hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva
natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada
en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con
numerosas complicaciones De todos los que desean perder peso, cerca del 40% lo
hace motivado por cuestiones estéticas y no de salud
La Diabetes
La diabetes es un enfermedad que es importante que se concienticen un poco ya
que esta enfermedad se da bastante en las personas obesas y digo que es
importante porqueexiste un nivel muy alto en obesidad en la region y eso tiene
que ser de preocupación eso quiere decir que muchas personas son
propensas a padecer esta enfermedad que puede ser mortal ya que es un
enfermedad crónica la cual incapacita al organismo a utilizar alimentos
adecuadamente, convirtiéndose en una forma de azúcar denominada
glucosa que es el combustible que utilizan las células para proveer al
organismo de la energía necesaria. Este proceso de
transformar los alimentos en energía se llama metabolismo. Para
metabolizar la glucosa adecuadamente, el organismo necesita una sustancia
llamada insulina. La insulina es una hormona producida en el
pancreas estas son algunas formas de cómo pueden padecer esta
enfermedad 1.-Algunos casos es hereditario o se lleva en los genes.
2.-Por el pésimo ambito alimenticio de no comer
saludable.
3.-Por la vida sedentaria y vivir en un total
estrés.
Ahora lo que pudo opinar abiertamente es mejorar los
ambitos alimenticios no comer alimentos callejeros, comidas
rapidas, comida grasa o con demasiada azúcar, etc.
Los principales síntomas son Excesivas ganas de
orinar, sed, visión borrosa y piel muy seca. Aun
que es una enfermedad que puede controlarse por tiempos prolongados incluso
hasta llegar a la vejez. Esta enfermedad es tan seria que si no se tiene
los debidos cuidados la muerte es segura.
Sabemos que los carbohidratos tienen que ver mucho con la obesidad y la
diabetes por que debido a loscarbohidratos una persona puede llegar a ser obesa
debido a que si consumimos muchos carbohidratos el cuerpo solo necesita
porciones pequeñas de carbohidratos ya que lo de sobra se va acumulando
y así se produce la obesidad y a consecuencia de la obesidad sigue la
diabetes que es azúcar en la sangre y al tener muchos carbohidratos
acumulados ay mucha azúcar en la sangre La obesidad se caracteriza por
acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo
en el cuerpo. la diabetes afecta a diferentes órganos y tejidos, dura
toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la
sangre
En la región de meoqui y sus alrededores pudimos saber los niveles de
obesidad y diabetes gracias a la colaboración del Instituto Mexicano del
Seguro Social (IMSS) de meoqui que nos dieron los siguientes datos con obesidad
se encuentran [312] pacientes y con diabetes hay [549] pacientes total de
servicios médicos particulares y del seguro social aproximadamente esto
quiere decir que basado en nuestras dietas de alimentación no somos
cuidadosos con el consumo de los carbohidratos ya que comemos mucha comida
chatara comidas grasas etc. y debido a eso contamos con muí
grande números de pacientes enfermos de diabetes y con problemas de
obesidad
En este pequeño ensayo nos dimos cuenta de que son los carbohidratos que
es la obesidad y la diabetes también pudimos saber cuantas
personas estan con problemas de obesidad y de diabetes en la
región de meoqui y sus alrededores
