Método de mejoramiento animal - Método Genético

Introducción


En el trabajo desarrollado a continuación, abordaremos un tema muy importante en el mejoramiento animal, como lo es la selección adecuada de un buen pie de cría, conformado este por un buen reproductor y una buena vaca. Esto, se logra mediante la utilización del método genético, herramienta indispensable para la adecuada proporción de la progenie.

Índice



Objetivos

Característica general del método genético

El MGA o mejoramiento genético animal es aplicar principios biológicos, económicos y matematicos, con el fin de encontrar estrategias óptimas para aprovechar la variación genética existente en una especie de animales en particular para maximizar sus capacidades a soportar climas adversos, capacidad de producción o alguna característica en particular.

Conocer el método genético y las aplicaciones practicas

Conocer las ventajas y desventaja del método Genético

Método de Mejoramiento Animal
Método Genético

El mejoramiento genético es el arte y la ciencia de incrementar el rendimiento o productividad, resistencia o tolerancia a agentes bióticos y abióticos adversos, belleza o calidad de sus productos, por medio de la modificación del genotipo. Genotipo se refiere a la información genética que posee un organismo en particular, en forma de ADN. Normalmente el genoma de una especie incluye numerosas variaciones o polimorfismos enmuchos de sus genes. El genotipo se usa para determinar qué variaciones específicas existen en el individuo, este junto con factores ambientales que actúan sobre el ADN, determina las características del organismo, es decir, su fenotipo. De otro modo, el genotipo puede definirse como el conjunto de genes de un organismo y el fenotipo como el conjunto de rasgos de un organismo.
Esto involucra procesos de evaluación genética y difusión del material genético seleccionado, en los cuales se pueden usar tecnologías reproductivas artificiales tales como la inseminación artificial (AI), la ovulación múltiple y transferencia embrionaria (OMTE), la fertilización in vitro de embriones, así como el uso de marcadores de ADN.
Se puede entender también como una disciplina que utiliza recursos genéticos de especies con interés económico o potencial, mediante selección y mejora de caracteres deseados con la finalidad de incrementar y estabilizar mayores niveles productivos y de adaptabilidad en un grupo de la descendencia y a la vez, asegurar la conservación a largo plazo de la variabilidad genética de la poblacional existente.
Los factores bióticos adversos, mencionados anteriormente, son todos las plagas y enfermedades, (principalmente insectos dañinos, parasitos, hongos, bacterias, o virus perjudiciales, respectivamente) que afectan el rendimiento o productividad, o desmejoran el valor económico de productos de origen animal o vegetal.
Los agentes abióticos adversos son todos los factores físicos medioambientales climaticos y edafológicos (del suelo) que reducen, frenan o impiden el maximorendimiento o productividad como, por ejemplo, el calor o frío extremos, la deficiencia hídrica.
En tal sentido, el rango de adaptación de una especie se refiere, generalmente, a los niveles de estos factores físicos que la especie de interés es capaz de tolerar para dar una producción rentable, tales como el nivel de tolerancia de animales a permanecer en zonas muy calientes o frías, o la latitud extrema que soporta una determinada especie.
Rendimiento y productividad

El rendimiento y la productividad hacen referencia a la cantidad (peso, volumen) por unidad productiva (superficie agrícola, individuo o ejemplar) de un determinado bien económico producido por una especie animal. Así, la cantidad de leche provista diariamente por una vaca es el valor de productividad diario de ese animal.

Requisitos importantes al inicio de un programa de mejoramiento

Uno de los requisitos importantes al inicio de cualquier programa de mejoramiento es el conocimiento de la magnitud y estructura genética de la variación en las poblaciones naturales.
De no existir suficiente variación disponible en características de interés en la población natural, es necesario crearla en forma artificial, ya sea mediante hibridación intra o interespecífica (Heterosis), mutación, inducción de poliploidia, o inclusive mediante el uso de técnicas mas sofisticadas como la hibridación somatica o la ingeniería genética.


Mejoramiento genético animal en el ganado vacuno

El mejoramiento genético de la masa ganadera es una de las prioridades para el sector agropecuario, lo que se hizo evidente en el año 2007 conla creación del Consejo Nacional de Mejoramiento Genético (CONAMEG) por parte del Ministerio de agricultura.
Se tiene que tener en cuenta si se quiere aumentar la producción de carne o leche. Estos factores son las características externas, los factores de producción y el estado sanitario de cada animal.
Característica externas del bovino

Si desea selección genética de toros con tendencia a trasmitir caracter de raza lechera, mas que características de carne, se deben tomar en cuenta estos fenotipos:
Cabeza Masculina, ollares amplios, maxilares fuertes, frente recta ojos salientes
Cuerpo Buena alzada, de buena profundidad
Extremidades Huesos fuertes y buenos aplomos
Cruz Angulosa










Lineal dorsal Recta
Piel Flexible
Cuello Mediano, de poca capa muscular
Cola Delgada, de caida Perpendicular
Testiculos Buen tamaño y simetricos, bien descolgados
Prepusio Que no tenga el orificio estrecho
Si desea selección genética de vacas o novillas con tendencia a trasmitir caracter de raza lechera, se deben tomar en cuenta estos fenotipos:
Cabeza Femenina, orejas alertas, ojos saltones y vivos, frente cóncava, ollares amplios, maxilares fuertes, tamaño mediano
Cuello Con poca capa muscular, mediano, piel flexible
Extremidades Buenos aplomos, huesos fuertes
Ubre Voluminosa ,venas mamarias gruesas y ramificadas, pezones de buen tamaño y bien distribuidos
Línea Dorsal Recta
Costillas Bien arqueadas y separadas
Piel Flexible
Cola Delgada, de caida Perpendicular
Cuerpo Que manifieste las tres cuñas






Selección deReproductores








1. Establecer los rasgos que se quieren seleccionar (los objetivos del mejoramiento), los que deben tener algún valor productivo, ser heredable y de facil medición bajo procesos estandarizados.
2. Elección de la raza a mejorar. Usualmente esto se realiza antes de comenzar el programa de selección.
3. Ver los grados de heredabilidad de los caracteres propuestos.
4. Se define la estrategia. Según heredabilidad del rasgo, se aplica una de las dos herramientas.
Selección
Cruzamiento
Si la heredabilidad es alta, se establece un programa basado en la selección de ese caracter. Si tiene heredabilidad media, es necesario evaluar el vigor hibrido (heterosis).
5. Se optimiza el programa de selección, maximizando el progreso genético por unidad de tiempo hacia el objetivo propuesto

La medición de acidos grasos en carne requiere técnicas destructivas para su analisis, por eso no se ajusta a este esquema de selección.









Después de estos pasos de selección a los reproductores, estos son correctos en su apariencia y parecen adecuarse a los objetivos que buscamos
¿Cual de ellos sera mejor negocio?
Una herramienta que puede ayudarnos en la decisión son los valores de cría diferencias esperadas en la progenie o en inglés espected progeny differences EPDs.
¿Qué son los EPDs?
• Las Diferencias Esperadas en la Progenie (EPDs) son usadas para comparar el mérito genético de los reproductores para varias características de interés. Un EPD predice la diferencia en el desempeño de la descendencia de un padre en comparación con la descendencia de otrospadres, considerando que son apareados con madres de similar calidad.
• Los EPDs brindan información en características de importancia económica que pueden aumentar el ingreso o bien disminuir los gastos del predio, o ambas, cuando son usados correctamente.
¿Qué características considerar y porque?
• Peso al nacer: Esta asociado a facilidad de parto e incide en la eficiencia reproductiva de las madres para las crías subsiguientes. A menor peso al nacer menos problemas de atraque.
• Peso al destete, a 15 y 18 meses: indicadores de crecimiento del ternero.
• Leche: Es un indicador de producción de leche de las hembras y se expresa en kilos de ternero destetado. Conjuntamente con el peso al destete (directo) determinan el peso al destete de los terneros. Madres mas lecheras producen terneros mas pesados.
• Circunferencia escrotal: indicador de la fertilidad y capacidad de servicio del toro, pero principalmente usado como indicador de la madurez sexual de la hembra. A mayor EPD en circunferencia escrotal menor edad a la pubertad y mejor comportamiento reproductivo en la vida útil de la hembra.


Características de un Buen Macho Reproductor Bovino


Se caracteriza la eficiencia reproductiva del macho bovino bajo diferentes parametros: estado de salud del animal, aparato reproductor, características seminales, determinación de la libido y aptitud de monta.
Al seleccionar los reproductores a ser utilizados en monta natural o en programas de inseminación artificial, se debe tener como objetivo lograr animales superiores que vayan a dar origen a una progenie mas productiva y rentable.Si se acepta que la reproducción constituye la base de la producción animal, el seleccionar animales con fertilidad comprobada o con potencialidad, es un requisito indispensable para alcanzar altos niveles de productividad. Deberan ser escogidos aquellos que produzcan la mayor cantidad de espermatozoides viables, que gocen de excelentes condiciones físicas para depositar el semen bien en la vagina de la hembra o en la vagina artificial; su aptitud de monta y deseo sexual deberan ser lo suficientemente buenos como para saltar el mayor número de hembras en el menor tiempo posible.

Incluye un examen de las condiciones físicas del macho, que se iniciara en la boca del animal: inspeccionando los dientes, los cuales deberan estar completos y sanos; toros con problemas dentarios no podran comer bien y como resultado perderan peso.
1. La condición corporal: debe ser óptima; machos mal  alimentados y con bajo peso corporal pueden tener lesionados los testículos irreversiblemente o su recuperación puede ser muy lenta, lo que trae como consecuencia pérdidas económicas. En el caso de los toretes jóvenes, la pubertad estaría atrasada. Cualesquiera que fueran las razones la información pertinente afirma que machos con pobres condiciones corporales tienen problemas de fertilidad.
2. Evaluación de patas y pezuñas: es la búsqueda de lesiones o mala conformación que pudieran conducir a cojera, ruptura de ligamentos y meniscos o pérdida de la estabilidad, ya que muchos animales no montan a las hembras por dolor o imposibilidad anatómica de sus miembros en el momento del salto.
3. Evaluación de lalibido o deseo sexual y de la capacidad de monta: es importante resaltar que animales con buena libido son capaces de preñar mas hembras en el menor tiempo posible. Las pruebas deben realizarse, para el caso de animales Cebú o sus mestizos, con hembras en celo. Los animales adultos con experiencia sexual deberan realizar la monta efectiva en un tiempo no mayor de 10 minutos; los toretes jóvenes, sin experiencia sexual, se evaluaran en el lapso de 30 minutos y es posible que los toros al ser movidos de su ambiente sufren alteración de la libido.
La habilidad de un macho bovino reproductor para montar es facil de evaluar cuando el semen es colectado en vagina artificial. La aptitud de monta de un macho se afectara por problemas musculares, óseos, desviaciones del pené, problemas sicológicos ocasionados por mal manejo, etc. Cualquier alteración en el animal que cause impedimento para la monta, debe ser de pronóstico reservado o causal de eliminación.
4. Órganos sexuales accesorios: la evaluación de las glandulas sexuales accesorias se realizan por palpación rectal. Se palparan las ampollas de los ductos deferentes, las glandulas seminales y la próstata. En los toretes jóvenes, el desarrollo de estas glandulas es indicativo de la función testicular, ya que todas son andrógeno-dependientes. La lesión mas común es la vesiculitis, la cual cuando va acompañada de leucocitos en el semen, es característico de enfermedades infecciosas.
5. Prepucio y pené: el prepucio debe ser palpado para descartar la presencia de adherencias, heridas o hematomas. Los toros con sangre Cebú, son mas propensos atener lesiones, debido a lo penduloso de éstos. Es común el prolapso del prepucio en animales cebuinos que terminan en problemas de acrobustitis. El pené debe ser examinado para la identificación de heridas, traumas o inflamaciones
6. Testículos: machos con testículos de tamaño y forma diferente, deben ser observados con reserva. Cualquier asimetría es un indicador de lesiones, anormalidades anatómicas o enfermedades testiculares. Generalmente, el testículo derecho es ligeramente mas pequeño que el izquierdo. El descenso incompleto de los testículos es conocido como criptorquidia. Animales con un sólo testículo o con descenso parcial de alguno de ellos o de ambos, deben ser eliminados, ya que se ha comprobado que es una condición hereditaria; por otro lado, un animal con un solo testículo, aunque pueda reproducirse, tendría su capacidad disminuida a la mitad.
7. Epidídimo: se realiza a continuación del de los testículos. Se debe comenzar por la cola para continuar con el cuerpo, en la cara interna del testículo y terminar en la cabeza. Se debe buscar por inflamaciones, engrosamientos, aplasias, malformaciones, etc. Cualquier alteración debe ser vista con reserva por parte del evaluador y desechar el animal que se esté evaluando. Es importante recordar que es en el epidídimo donde se acumulan los espermatozoides, los cuales seran eyaculados en algún momento y si el órgano esta en malas condiciones, es lógico pensar que el toro presentara problemas de fertilidad.











Evaluación Seminal

Cuando se realiza la evaluación seminal es importante tomar en cuenta la edad,raza, estado nutricional, actividad sexual, método de colección, época y estado de salud del animal.
El semen debe ser evaluado por volumen, medido directamente en el tubo colector, color, olor, motilidad, concentración y morfología espermatica. Las muestras de semen pueden ser obtenidas por vagina artificial o por electro eyaculación, las últimas tienen la misma calidad que las primeras, pero el volumen, pH y concentración pueden variar debido a que pudieran ser mas diluidas por tener mayor cantidad de secreciones de las glandulas accesorias.
Cuando se evalúan animales jóvenes (entre 1 y 2 años), es importante tener en cuenta que el volumen eyaculado y la concentración espermatica es baja y el porcentaje de espermios anormales puede ser muy alto al compararlo con eyaculados de toros adultos. En estos casos, el evaluador debera considerar si este trastorno es normal, ya que los toretes a esta edad se encuentran en etapa puberal y éstos son fenómenos normales asociados con ese período de la vida del macho bovino. Los animales mal alimentados, en reposo sexual, maltratados, bajo estrés térmico, enfermos, recibiendo tratamientos médicos, etc., pueden tener malas características seminales.

Motilidad espermatica: debe ser evaluada sólo si la muestra colectada no ha sido contaminada con orina, sangre, heces, barro, etc. De preferencia se debe trabajar bajo condiciones de temperatura controlada. Variaciones en la temperatura nos daría una idea equivocada de la motilidad espermatica. La motilidad masal es juzgada de acuerdo con los movimientos en remolino observados en una sola gota desemen sin diluir. Se utiliza una escala de 1 a 5 en la que el 1 es 'no movimiento' y 5 es 'maximo'. Se observa al microscopio en menor aumento (10X). La motilidad individual se determina por los movimientos progresivos del espermatozoide. Una gota de semen, previamente diluida con citrato de sodio al 2,9% se observa al microscopio con mayor aumento (40X) y se clasifica utilizando una escala de 0 a 100% en la que 0 es 'no movimiento progresivo' y 100 es 'maximo'

Morfología espermatica: se refiere al estudio de la forma del espermatozoide y permite determinar las posibilidades de fertilización de la célula. Aquellos eyaculados con una gran cantidad de células anormales tendran menos posibilidades de ser fértiles. El evaluador experimentado, debera decidir si el porcentaje de espermios anormales observados es el resultado de una severa lesión testicular o por el contrario, es un problema transitorio y basado en su observación, emitira el diagnóstico de aceptación o rechazo del toro.













Conclusión

De este trabajo hemos concluido sobre la importancia de la utilización del método genético en la selección adecuada de un buen pie de cría en la ganadería. Ademas que para obtener mejores beneficios del mismo es necesario un complemento que involucre la alimentación, el manejo y la adaptabilidad. Trabajando en armonía todos estos factores, se logran mejores beneficios que repercuten en una mayor productividad
La selección, un proceso continuo. Cuando los animales se reproducen, las crías son el resultado de las combinaciones de los genes de los progenitores. Siconsideramos que cada animal esta constituido por miles de genes y que tanto los óvulos como los espermatozoides tienen la probabilidad de llevar una mitad de ellos en cualquier combinación, que finalmente se unira a la otra mitad en igual probabilidad de combinaciones, la probabilidad de predecir el resultado es casi imposible a menos que los progenitores sean de una raza definida en donde la mayoría de genes son iguales entre los individuos de la misma raza. Las técnicas modernas de biotecnología, ingeniería genética, manipulación y creación de genes permiten 'crear' animales según las necesidades de las personas, lamentablemente el costo de la implementación de estas técnicas es extremadamente elevado a tal punto que su uso es casi imposible para fines de producción y suministro de alimentos para la población humana. Razón por la que tenemos que mantenernos con los sistemas de selección y mejoramiento para garantizar la calidad de los futuros reproductores.


Recomendaciones

Si se piensa incorporar a la finca animales adultos, ya sean vaca o toros, asegurarse que tengan un estatus sanitario libre de enfermedades contagiosas para el rebaño.

Proveerle los medios adecuados (ambientales, nutricionales, etc.) para que de esta forma exprese todo su potencial genético.





Bibliografía

http://www.ciencia.cl/CienciaAlDia/volumen1/numero2/articulos/articulo3.html

file:///C:/Users/DLT/Downloads/Mejoramiento%20GENETICO.pdf

http://www.banrepcultural.org/sites/default/files/39776/ganaderia32-3.pdf

www.engormix.com

www.genetica/mejoramientoanimal.com