La química de los productos
domésticos
1. Dibuje la estructura de una molécula de jabón y explique
cómo se relaciona con su funcionamiento.
2. ¿Por qué los jabones y los detergentes se llama tensoactivos?
3. ¿Qué es un micelo? ¿Por
qué es importante en el proceso de lavado?
4. Enuncie las ventajas de los detergentes sintéticos sobre el
jabón.
5. ¿Cual es la diferencia entre los detergentes sintéticos
ABS y LAS?
6. Explique la diferencia entre los detergentes aniónicos,
catiónicos y noniónicos.
7. ¿Qué es un fortalecedor?
8. ¿Por qué en Estados Unidos el tripolifosfato de sodio ya no se
utiliza como un aditivo
del
detergente?
9. Defina qué es la eutrofización.
10. Explique la función de cada uno de los siguientes compuestos en las
fórmulas para lavado
a) Enzimas
b) Abrillantadores
c) Agentes blanqueadores
d) Fragancias
11. ¿Cuales son los ingredientes activos en los
limpiadores de desagües y cómo funcionan?
12. ¿Cuales son los ingredientes activos en los limpiadores de
inodoros y cómo funcionan?
13. ¿Cuales son los tres tipos de interacciones que ocurren
dentro de la proteína de queratina para darle su forma al cabello?
14. ¿Qué pigmentos son responsables del color del cabello?
15. ¿De qué forma los filtros solares protegen su piel de los
rayos del Sol? ¿Qué
indica el FPS?
16. ¿Qué es un perfume?
17. ¿De qué forma lo eliminan los desodorantes?
18. ¿Cómo funcionan los antitranspirantes?
19. Defina cada uno de los términos siguientes
a) Monómero
b) Polímero
c) Copolímero
20. Defina cada uno de los términos siguientes
a) Termoplastico
b) Polímero deadición
c) Polímero de condensación
Medicinas y drogas
1. ¿Cuales moléculas se asocian con el sentimiento de estar
enamorado?
2. ¿Cuales son los tres principales efectos de la aspirina?
Equipo de protección para el manejo
EI equipo de protección personal debera seleccionarse, tomando en
cuenta el trabajo que se va a desarrollar,
entre los que a continuación se enumeran:
* Botas de hule.
* Guantes de hule.
* Mandil de hule.
* Chaqueta y pantalón de hule o de otro material resistente al
acido.
* Gafas de protección contra sustancias químicas.
* Pantallas faciales.
* Mascara con cartucho para vapores organicos y
gases acidos.
* Mascara o capuchón con suministro de aire forzado.
* Cinturones o arneses.
Accidentes por manejo de acidos
CONCENTRACION
Se encuentran en el comercio en distintos grados de
concentración, siendo el mas concentrado el que corresponde a una
solución al 98.5% (66o84), la cual, a la temperatura de 15.5oC (60oF),
tiene una densidad relativa de 1.843 (agua= ,
cuyo punto de ebullición es de 338oC (640oF); para una solución
de 85.66% (64o84) la densidad relativa, también a la temperatura de
15.5oC (60oF), es de 1.795. Al calentar acido sulfúrico puro
entre 30oC y 40oC (86oF y 104oF)comienzan a desprenderse
vapores de anhídrido sulfúrico; su punto de ebullición se
alcanza a la temperatura de 338oC (730oE). El punto
de fusión es de -40oC (-40oF) para una concentración de
65.13% (52o8& ), y -32oC (-25.5oF) para una
concentración de 93.19% (66o8&127;).
CORROSIVIDAD
Es un liquido altamente corrosivo, particularmente en concentraciones abajo de
77.67% (60o84); corroe los metales, con excepción del oro,
iridio y rodio, dando lugar al desprendimiento de hidrógeno.
REACTIVIDAD
Ademas de atacar a muchos metales, el acido concentrado es
fuerte agente oxidante y puede dar lugar a la ignición al entrar en
contacto con materia organica y compuestos tales como
nitratos, carburos, cloratos, etc. También reacciona
exotérmicamente con el agua; tiene mayor desprendimiento
de calor cuando la proporción es de dos moléculas gramo
de agua por molécula gramo de acido sulfúrico,
alcanzando una temperatura de 158oC (316of). Presenta una gran afinidad
por el agua, debido a lo cual, produce
deshidratación de los compuestos organicos a veces tan fuerte que
Llega a carbonizarlos.
El acido sulfúrico puede contener ciertas cantidades de
anhídrido sulfúrico libre y en estas condiciones se conoce como
óleum, el cual presenta un aspecto nebuloso; sus vapores son irritantes,
de color penetrante y tóxicos. El óleum es mas
pesado que el agua, su densidad es muy variable, dependiendo fundamentalmente del por ciento de
anhídrido sulfúrico libre, como
se puede observar en la tabla anterior.
El acido sulfúrico, cuando llega a estar en contacto con
la piel o con los ojos, provoca fuertes
quemaduras; cuando es ingerido causa daños; e incluso lamuerte; la
inhalación de sus vapores provoca graves daños a los pulmones. El
contacto repetido con soluciones diluidas puede
causar dermatitis.
Almacenamiento de los mismos
Todo recipiente que contenga acido sulfúrico debe llevar en lugar
visible una identificación que cumpla con las Normas Oficiales
Mexicanas correspondientes, por lo anterior, se identificara el contenido de
este acido en:
a) tuberías,
b) tanques de almacenamiento,
c) pipas y carros-tanque,
d) recipientes como botellas, garrafones y tambores.
a) Tuberías
La tubería por donde fluya acido sulfúrico en cualquier
concentración debera identificarse de acuerdo a
nuestro código interno para identificación de
tuberías.
Para tuberías con diametros, de
2' a 6' el espaciamiento sera de acuerdo al croquis siguiente.
En el centro se colocaren los letreros con mayúsculas del tamaño
de 1 1/2' (pulgadas).
Para tuberías con diametro de
8' a 18' el espaciamiento sera de
acuerdo al croquis siguiente. En el cen
3. Mencione los sustitutos comunes de la aspirina y en qué se
diferencian de esta.
4. ¿Cual es la diferencia entre el nombre genérico de un medicamento y su denominación de marca?
5. ¿Que son los antibióticos?
6. Explique la diferencia entre bacterias y virus.
7. ¿Qué es un retrovirus?
8. ¿Qué es una hormona?
9. ¿Cual es la función de la testosterona en los hombres?
10. ¿Qué papel cumplen el estrógeno y la progesterona en
las mujeres?
11. ¿Que son los esteroides?
12. ¿Qué hacen la cortisona y la prednisona? .Cuales son sus
efectos secundarios?
13. ¿Qué hacen los esteroides anabólicos?
14. ¿Qué es un depresivo?
15. ¿Cómo funcionan los barbitúricos y las
benzodiacepinas?
16. Liste algunos inhalantes depresivos comunes usados con propósitos
anestésicos.
17. ¿Qué es un narcótico? Ofrezca algunos ejemplos.
18. ¿De dónde proviene la morfina y cuales son sus efectos
principales?
19. ¿Cuales son los efectos de la codeína y la
heroína?
20. ¿Que son las endorfinas?
21. ¿Qué es un estimulante? Proporcione algunos ejemplos.
22. ¿Cuales son los efectos secundarios de la cafeína?
23. ¿Qué es un alucinógeno? Ofrezca algunos ejemplos.
24. ¿Cuales son los efectos principales del LSD y la
mezcalina?
25. ¿Cual es el ingrediente activo de la mariguana?
26. ¿Cuales son los efectos principales de la mariguana?
27. ¿De qué manera el Prozac y el Zoloft producen un resultado antidepresivo?