INTRODUCCION

El agua es un recurso natural no renovable, cuya estructura química se compone de dos moléculas de hidrógeno y una de oxigeno, (H2O); El agua es considerada como solvente universal y es de vital importancia para la supervivencia de las especies vivas del planeta.
En los años de 1842 aproximadamente, EDWIN CHADWICK genero un reporte con ideas sanitarias al Reino Unido como soluciones para las mejoras de salud general de la población de aquel entonces, en donde se expresaba como parte de las soluciones:

*Equipar a cada vivienda o alojamiento con agua potable

*Recopilar en una red de tuberías todas las aguas residuales de las casas o domicilios.
*Verter o dar uso de las aguas residuales en lugares lejos de las ciudades.
Años posteriores a la implementación de estas ideas se considero también importante la preservación de ríos, por lo que se diseño una Ley en contra de la descarga de aguas residuales en causes y ríos, exceptuando aquellos casos donde se lograse demostrar que existe una adecuada dilución disponible en el rio; para ello fue necesario determinar los parametros organicos de calidad del agua.
El agua nunca es pura excepto tal vez en su estado de vapor. El agua siempre contiene impurezas que son constituyentes del agua natural pero con frecuencia también posee contaminantes tales como nitrógeno amoniacal, nitrilo o nitrato los cuales pueden ser de origen defertilizantes agricolas, aguas residuales, fecales,etc.

Desde 1912 un informe de la Comisión real permitió descargas de agua residual a los ríos si se obtiene una demanda biológica de oxigeno (DBO) de 20mg/l y de 3mg/l de sólidos suspendidos.
En búsqueda de mejoras de la salud por optimización de los servicios de de agua potable fueron diseñados diversos modelos de tratamientos de aguas residuales entre los cuales se aplica aun, el método de lodos activados biológicos. Este proceso por complejo que sea en la actualidad no es suficiente para garantizar la calidad del agua por ello es necesario realizar diversidad de ensayos que monitoreen los diversos parametros de calidad del agua ya que difieren de ellos para ser vertidas en aguas dulce (ríos) o en mares (aguas saladas).
Por ejemplo los parametros de calidad mas importantes de agua lotica son:
Oxigeno Disuelto; Solidos en Suspensión; Demanda Bioquimica de Oxigeno; Temperatura, Ph; Nutrientes; Metales y Pesticidas
El contenido organico de un efluente de agua, se determina empleando alguno de los siguientes ensayos: Demanda bioquímica de oxigeno (DBO), Demanda Química de Oxigeno (DQO), Carbono Organico Total (COT).


Propiedades Quimicas del agua:
El nitrógeno es uno de los componentes basicos de las proteínas y en el agua lo usan los productores primarios en la producción de células.
Las grandes Concentraciones de nitrógeno organico son indicativos de que existe contaminación en lasaguas de superficie. Asi se establece que los limites típicos deben estar alrededor de 1Norg/l para lagos limpios. El nitrógeno amoniacal existe en las dos formas como ion NH4+ y como gas amoniaco sin disociar NH3. Es el amonio libre toxico para las aguas potable; ríos o lagos.
Los nitratos en agua potable solo son permisibles en concentraciones no mayores a los 40mg NO3—N/l; para aguas superficiales donde residen peces tales como salmones es necesario que los niveles no excedan de los 1mg NO3—N/l.

Determinación del contenido organico del agua: La determinación de contenido organico del agua puede ser realizado por
1. Ensayos específicos para medir la concentración de compuestos específicos; para ello existen diversos métodos estandarizados, los cuales se especifican en el “Standard Methods 1992”.
2. Ensayos no específicos para medir la concentración total de contenido organico; pese a la falta de estandarizaciones para el desarrollo de estos otros ensayos es necesario tomar en cuenta e incluir:
*Demanda Bioquímica de Oxigeno, también conocido como (DBO): esto no es mas que la cantidad de oxigeno disuelto consumido por diversidad de microorganismos al descomponer material organico en una muestra de agua.
*Demanda química de oxigeno: El ensayo de DQO busca determinar la cantidad de carbono organico total en la muestra de agua mediante el calculo de la cantidad de oxigeno necesario para la oxidación química de sustancias organicas.