La fotosíntesis tiene que ver con la forma cómo las plantas
transforman la energía solar en energía química liberando
al mismo tiempo oxígeno y agua y almacenando la energía bajo la
forma de carbohidratos.
La respiración se refiere al proceso mediante el cual las plantas toman
oxígeno y desprenden dióxido de carbono. Ambos
procesos son inversos.
La vida sobre la tierra existe gracias a dos procesos vitales: La
fotosíntesis y la respiración.
LA FOTOSÍNTESIS
En la fotosíntesis las células con clorofila de las
plantas verdes atrapan una pequeña cantidad de energía luminosa
para convertir el dióxido de carbono que toman del aire y el agua que
toman del suelo en azúcar y
oxígeno que es energía química. Se
estudian juntas porque son dos funciones metabólicas
antagónicas, pero complementarias ya que depende la una de la otra.
Se ha avanzado mucho, sobre todo en los últimos
años, en cuanto a los procesos de la fotosíntesis, aunque todavía
hay aspectos que no se conocen suficientemente. El proceso se puede
empezar a partir de la siguiente reacción química
Este proceso se realiza en un organoide llamado cloroplasto que es único
y exclusivo de las células vegetales y tienen en su interior la
clorofila. Se considera que se produce en dos fases sucesivas: Una, en
presencia de luz o reacción
fotoquímica y la otra se da en la fase oscura o
afotónica.¿Qué ocurre en la fase luminosa?
Es la primera fase del
proceso fotosintético y ocurre en las membranas tilacoidales de los
cloroplastos y en presencia de luz, poseen dos sistemas:
un sistema de pigmentos que captan la luz y un sistema o cadena
de transporte de electrones.
En
esta fase la clorofila capta la luz, 'se
excita' y trae como
consecuencia tres sucesos:
1. Fotólisis del agua (
2. Síntesis de nicotinamida - adenin - dinucleótido
fosfato (NADPH)
3.Síntesis de adenosin - trifosfato (ATP)
La fotolisis del agua ocurre por descomposición de la molécula de
agua en sus elementos constituyentes (H y O) por acción de la
luz.
El oxígeno es liberado (O2) a la atmósfera
a través de los estomas de las hojas. La síntesis del (NADPH) se forma a partir del NADP+ el cual acepta
electrones. La síntesis de adenosin - trifosfato (ATP) se forma a partir
del adenosin
- difosfato (ADP) y el fosfato inorganico (Pi
¿Qué ocurre en la etapa oscura?
En esta etapa se realiza la síntesis de la glucosa mediante la
participación del
NADPH y el ATP producidos en la etapa luminosa ademas del Dióxido de Carbono () que es tomado
de la atmósfera, en esta etapa no se requiere de luz para realizar sus
funciones.
La síntesis de la glucosa ocurre en el estroma de los cloroplastos e
implica una serie de reacciones químicas que forman el llamado Ciclo de
Calvin las fases mas importantes de este
cicloson: Fijación del dióxido de carbono. Síntesis
de azúcares. Regeneración de la ribulosa - 1 - difosfato.
La respiración
La mayoría de los seres vivos realizan esta función,
mediante la cual toman el oxígeno de la atmósfera y expulsan el
dióxido de carbono, ademas del agua dicho, en otros
términos en la transformación de la molécula de
azúcar y oxigeno, producto de la fotosíntesis en
dióxido de carbono, agua y ATP. Los animales poseen estructuras respiratorias
como pulmones,
bronquios, traqueas o piel según sea la especie del animal, mientras que
las plantas respiran a través de los estomas de las hojas.
Cualquiera que sea la manera de como se incorpora el oxígeno al
organismo, el destino es llegar a la célula donde se produce
la respiración celular y en organoide especifico llamado Mitocondria que
se encuentra en la célula ya sea animal o vegetal. El proceso de
respiración no es igual para todas las células ya que existen dos
tipos de respiración, según sean los
requerimientos de oxígeno por parte de la célula;
respiración aeróbica y anaeróbica.
¿Qué es la respiración aeróbica?
Es un conjunto de reacciones
químicas que ocurren intracelularmente y consiste en la
degradación de la glucosa hasta que se convierte en agua y
energía en forma de ATP en presencia de oxigeno. La respiración
comprende tres procesos: La glucólisis, el Ciclo de Krebs y la cadena de
transporte deelectrones. El objetivo final de la
respiración celular es producir la energía que la célula
necesita para realizar trabajo mecanico, químico y de
transporte.
¿Qué ocurre en la respiración
anaeróbica?
Este tipo de respiración se caracteriza por una serie
de reacciones en las que se obtienen energía (ATP) a partir
de compuestos organicos. El proceso fundamentalmente
consiste en realizar la oxidación del alimento
o materia organica. Los productos finales
de la respiración anaeróbica no son tan simples, ya que se
obtienen productos que almacenan bastante energía y dióxido de
carbono. Esta respiración es propia de
organismos poco evolucionados y son de gran utilidad ya que esto
permite explicar los fenómenos de fermentación y
putrefacción de ciertos alimentos.
Se puede decir que la fermentación consiste en el
catabolismo anaeróbico de los nutrientes organicos para producir
ATP, ademas de alcohol etílico, acido
lactico, acetato, acido butírico y otros. Hay dos
tipos de fermentación importantes
la fermentación alcohólica que es producida por algunos
microorganismos como
ciertas bacterias y hongos que degradan la glucosa hasta
producir alcohol, y
la fermentación homolactica que puede ocurrir en
los músculos y producir acido lactico. Esta se
da en ausencia de oxígeno y es propia de los organismos inferiores y
poco evolucionados como
las bacterias y los hongos microscópicos conocidoscomo levaduras.
Fotosíntesis
Proceso en virtud del
cual los organismos con clorofila, como
las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en
forma de luz y la transforman en energía química.
Practicamente toda la energía que consume la vida de la biosfera terrestre
la zona del
planeta en la cual hay vida procede de la fotosíntesis.
Una ecuación generalizada y no equilibrada de la fotosíntesis en
presencia de luz sería: CO2 + 2H2A ? (CH2) +
H2O + H2A El elemento H2A de la fórmula representa un
compuesto oxidable, es decir, un compuesto del cual se pueden extraer electrones; CO2
es el dióxido de carbono; CH2 una generalización de los hidratos
de carbono que incorpora el organismo vivo. En la gran
mayoría de los organismos fotosintéticos, es decir, en las algas
y las plantas verdes, H2A es agua (H2O); pero en algunas bacterias
fotosintéticas, H2A es anhídrido sulfúrico (H2S).
La fotosíntesis con agua es la mas importante y conocida y, por
tanto, sera la que tratemos con detalle.
La fotosíntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones
que dependen de la luz y son independientes de
la temperatura, y otra serie que dependen de la temperatura y son
independientes de la luz. La velocidad de la primera etapa, llamada
reacción lumínica, aumenta con la intensidad luminosa (dentro de
ciertos límites), pero no con la temperatura. En la segunda etapa,llamada reacción en la oscuridad, la velocidad
aumenta con la temperatura (dentro de ciertos límites), pero no con la
intensidad luminosa.
Fase luminosa en el proceso de la fotosíntesis
Los experimentos de Blackman se incluía que en la
fotosíntesis actúan dos procesos: uno oscuro (dependientes de la
concentración de CO2) y otro luminoso. Mientras que la velocidad del primero es fuertemente
afectada por la temperatura, la velocidad del proceso luminoso es poco afectada por
ella. Experimentos posteriores han confirmado la
utilidad de la separación conceptual de ambos procesos, oscuro y
luminoso.
En el primer proceso, las llamadas 'reacciones luminosas', los protones
derivados del agua se
utilizan en la síntesis quimiostatica de ATP a partir de ADP y
Pi, en tanto un atomo de hidrógeno del agua se utiliza para
la reducción de NADP+ a NADPH. Las reacciones se caracterizan por
la producción, dependiente del a luz, de oxigeno gaseoso que
deriva de la ruptura de las moléculas de agua. Estas
reacciones son posibles debido a que los organismos fotosintéticos
pueden recolectar la energía luminosa mediante varios procesos y la
utilizan para conducir reacciones metabólicas.
REACCIONES DEPENDIENTES DE LA LUZ
Las reacciones dependientes de la luz requieren luz;
convierten la energía lumínica en energía química,
que se captura en el ATP y el NADPH (una molécula que transporta
electrones yatomos de hidrógeno). Solo la
energía química puede hacer trabajo biológico.
La energía lumínica se transforma en energía
química cuando mueve electrones mas lejos de sus núcleos
atómicos: Recuérdese que cuando mas lejos esta un electrón del
núcleo mas energía química retiene.
La energía adicional retenida por el electrón desplazado se
libera cuando el electrón se mueve mas cerca del núcleo del otro atomo: La energía
liberada es capturada y utilizada para formar las moléculas
transportadoras especiales, ATP o NADPH, las cuales luego son usadas en las
reacciones independientes de la luz.
Las reacciones de fotosíntesis dependientes de la luz
tienen lugar en membranas, donde enzimas y otras moléculas que
promueven las reacciones son embebidas. En los cloroplastos de las plantas y
las algas, estas membranas son bolsas aplanadas, llamadas tilacoides, que se
organizan en pilas llamadas granas
La fotosíntesis tiene que ver con la forma cómo las plantas
transforman la energía solar en energía química liberando
al mismo tiempo oxígeno y agua y almacenando la energía bajo la
forma de carbohidratos. La respiración se refiere al proceso mediante el
cual las plantas toman oxígeno y desprenden dióxido de carbono. Ambos procesos son inversos.
Reacción en la oscuridad
La reacción en la oscuridad tiene lugar en el estroma
o matriz de los cloroplastos, donde la energía almacenada en
formade ATP y NADPH2 se usa para reducir el
dióxido de carbono a carbono organico. Esta
función se lleva a cabo mediante una serie de reacciones llamada ciclo
de Calvin, activadas por la energía de ATP y NADPH2. Cada vez que
se recorre el ciclo entra una molécula de dióxido de carbono, que
inicialmente se combina con un azúcar de cinco carbonos llamado ribulosa
1 -difosfato para formar dos moléculas de un
compuesto de tres carbonos llamado 3-fosfoglicerato. Tres recorridos del
ciclo, en cada uno de los cuales se consume una molécula de
dióxido de carbono, dos de NADPH2 y tres de ATP, rinden una
molécula con tres carbonos llamada gliceraldehído 3-fosfato; dos
de estas moléculas se combinan para formar el azúcar de seis
carbonos glucosa. En cada recorrido del
ciclo, se regenera la ribulosa 1 -difosfato.
Por tanto, el efecto neto de la fotosíntesis es la captura temporal de
energía luminosa en los enlaces químicos de ATP y NADPH2 por
medio de la reacción en presencia de luz, y la captura permanente de esa
energía en forma de glucosa mediante la reacción en la oscuridad.
En el curso de la reacción en presencia de luz
se escinde la molécula de agua para obtener los electrones que
transfieren la energía luminosa con la que se forman ATP y NADPH2. El
dióxido de carbono se reduce en el curso de la reacción en la
oscuridad para convertirse en base de la molécula de azúcar.