“CUESTIONARIO DE BIOLOGÍA”

1 ¿Es la ciencia que estudia la vida y los mecanismos de los organismos vivos tales como los animales y vegetales?
R= Biología
2.- Teoría en la cual se creía que los seres vivos se formaban de la materia descompuesta:
R= Teoría de la Generación espontanea
3.- ¿En qué teoría se dice que la vida surge a partir de una gran tormenta en la cual se provocan rayos ultravioleta?
R= teoría de la Evolución química
4 Teoría que dice que la vida nace por un acto divino?
R= Teoría del Creacionismo
5 ¿En Que teoría nos dice que la vida solo podía surgir de otro ser vivo?
R= Teoría de oparin
6 ¿Teoría en la cual se postulo que el universo proviene de una explosión de un núcleo caliente condensado y relativamente pequeño?

R=Teoría del Big Bang
7 ¿Es una capa delgada que tiene como importancia el desarrollo de los procesos de la vida?
R= Membrana celular
8 ¿Es un sistema de canales y tubos por los cuales circulan las moléculas que se sintetizan?
R= Retículo endoplasmatico
9.- ¿En él se sintetizan y transportan fosfolipidos, colesterol y hormonas e interviene en sustancias toxicas?
R= Retículo endoplasmatico liso
10 Su función es almacenar y transportar las proteínas que se sintetizan en los ribosomas?
R=Retículo endoplasmatico rugoso
11 ¿Su función es empaquetar lasbiomoleculas que van a ser secretadas al exterior de la célula?
R= Aparato de golgi
12 ¿Almacenan agua y productos elaborados con almidón, aceites esenciales y moléculas toxicas, tienen forma de una bolsa redonda?
R= Vacuolas
13 ¿Se forman a partir de las membranas plasmaticas y permiten a la célula alimentarse?
R=Vesículas
14 ¿Es el sitio de construcción donde se producen la subunidad de los ribosomas, organelos encargados de llevar a cabo la síntesis de proteínas?
R= Nucléolo
15 ¿Es donde se lleva a cabo el proceso de trascripción o copia del ADN?
R= Núcleo
16 ¿Es el espacio donde se localiza el material genético de las células procariontes?



Zona Limpia: Es donde se realizan los procesos que modifican de alguna manera al producto como la eliminación de microorganismos y tratamiento con maquinas pulpeadoras que poseen un tapiz de 0.8 a 1 milímetro. Ademas cuenta con una evaporadora al vacío que permite destruir los microorganismos a temperaturas menores a 100º para de este modo no perder la naturalización del producto.
Previo al ingreso de la zona limpia se debe ingresar a los servicios higiénicos los cuales en su interior cuentan con su respectiva zona sucia y zona limpia.

Zona de tratamiento térmico: En esta parte se trabaja con la autoclave que se encarga de la esterilización (120º aprox.) y pasteurización (105º aprox.)dependiendo del pH. Cuando se tiene un pH mayor a 4.5 se utiliza la esterilización.

Zona de Codificación y etiquetado: En esta zona ocurre la debida codificación y clasificación de los productos obtenidos. Este es el proceso final previo a la distribución del producto.

2. Analisis conceptual
3.1. Tipo de distribución
La distribución que presenta la planta es modular (por proceso y lineal). Para ciertas elaboraciones de conservas (productos finales) se tiene una distribución por proceso ya que, ciertas unidades de procesos se ubican por grupos como es el caso de las mamitas (ollas de vapor) que estan agrupas de tres y para otros productos como la elaboración de la mermelada se tiene un flujo lineal, empezando desde la pulpeadora, seguido de otros procesos lineales hasta el embazado de este.

3.2. Principios Basicos
La planta tiene como principio “La integración conjunta de todos los factores que afecten a la distribución”. Este principio es porque busca integrar a todos los estudiantes con las herramientas, maquinarias, equipos, materiales e incluso con los profesores y personal de apoyo y de mantenimiento. Esto es porque los estudiantes necesitan lograr un rapido aprendizaje con la utilización de las herramientas y equipo, así también conseguir una supervisión facil para los profesores hacia sus alumnos sin interrumpir con sus actividades programadas y por último que el encargado de soporte y mantenimiento deltaller pueda socorrer en cualquier requerimiento de la clase sin perturbarla de igual manera que la supervisión.

3.3. Tipo de Proyecto
Se pretende realizar con este proyecto una redistribución de la planta pero, al ser esta planta un piloto y no tener tanta demanda, las mejoras a proponer se orientaran hacia una mejor supervisión, seguridad y al ahorro del area ocupada. Con este último punto lo que se busca es ahorrar espacio para poder realizar otro proceso de producción.

3.4. Objetivos
Basicamente, como se menciono anteriormente, lo que vamos a buscar con esta redistribución en planta es lograr el principio de integración conjunto y para esto vamos a utilizar el objetivo de ahorro del area ocupada. Adicionalmente a este objetivo creemos conveniente revisar el objetivo de reducir riesgos para evitar accidentes en los alumnos; y también, el objetivo de evitar confusión y congestión ya que es una parte muy importante al ser esta un planta piloto educacional.

3.5. Alcances y limitaciones
La planta se encuentra en Huachipa en un lugar con acceso limitado. Por lo que llegar se hace muy complicado. Lo mismo sucede al abandonar las instalaciones.
Se deberían coordinar visitas fuera del horario de clases ya que el personal de la planta esta muy ocupado atendiendo a los estudiantes lo que dificulta la investigación.
La planta solo cuenta con un encargado que maneja todos los equipos. Por ello la informaci&oa R= Nucleoide
17 ¿Es la pared que se encuentra entre la membrana plasmatica y el núcleo, esta formado por una fase acuosa?
R= Citoplasma
18 ¿Es una red practicamente invisible de fibras muy delgadas?
R= Citoesqueleto
19 ¿Son pequeñas partículas compuestas de ARN ribosomal que lleva a cabo las síntesis de proteínas
R= Ribosomas
20.- ¿Su función es la digestión celular tiene forma de una bolsita que proviene del aparato de Golgi?
R=Lisosomas
21 ¿Son organelos en los cuales se genera la energía necesaria para que se pueda llevar a cabo las actividades celulares?
R= Mitocondria
22 ¿En él se lleva a cabo el proceso de la fotosíntesis?
R=Cloroplasto