Consultar ensayos de calidad


Cafe britt - Grupo Britt, Café Gourmet



San José, CR



Historia

Grupo Britt nace en el año 1985 por el norteamericano Steve Aronson; como el primer tostador gourmet de Costa Rica. Antes de Café Britt, era muy difícil encontrar una buena taza de café en Costa Rica, a pesar de que se cosechaban uno de los mejores granos de café en el mundo. El simple hecho es que todo el mejor café estaba siendo exportado.

Grupo Britt, vio la oportunidad de liderar un gran cambio en la industria cafetalera en Costa Rica, al reservar y tostar uno de los mejores granos de café. Desde un inicio contaron con los mejores ingredientes para el éxito: acceso a granos de verdadera calidad gourmet, provenientes de las mejores plantaciones del país, los mejores beneficios para procesarlos, tostadores expertos y una obsesión por la calidad que se complementa con el deseo de crear una compañìa cafetalera responsable.



Con el pasar de los años, Grupo Britt ha diversificado sus productos, y actualmente su línea de producción es tan amplia que supera por mucho la idea principal de tostar café. La línea de productos de Britt, va desde el mejor café gourmet, hasta licores, chocolates, semillas y mas.

Acerca de la empresa

Grupo Britt, sin duda ha logrado innovar y diversificar su línea de productos, la apertura de las “Britt Shops” en varios países de Latinoamérica, coffee tour, entre otros. Su mercado esta enfocado en ventas al detalle, institucional, mayoreo y venta en línea en 20 países. Actualmente cuenta con tres fabricas de café y chocolates en Costa Rica, México y Perú.

Línea de productos

1.
Café Gourmet

COSTA RICA

|Costa Rica Tueste Oscuro |Café Tres Ríos Valdivia |Café Poas Tierra Volcanica |
|Café de CR organanico bajo sombra |Café de Costa Rica descafeinado |Costa Rica Fair Trade ||Café Tarrazú Montecielo |Costa Rica Tueste Claro |Costa Rica Café Espresso |


MÉXICO


|México Clatline Organico bajo sombra |México Veracruz |Cacfé Tueste Oscuro |

PERÙ


|Perú Pachamama Organico |Perú Valle Sagrado |Perú Tueste Oscuro |
|Perú descafeinado |


Grupo Britt se ha enfocado en hacer de su café una experiencia, es por esta razón que de acuerdo con las características de su café gourmet se ofrece a los consumidores según el gusto (tueste o descafeinado); según la ocasión (para un suave despertar, tiempo para relajarse o digestión nocturna) según su presentación (bolsa de 250g, bolsa de 340g, bolsa de 2L); y accesorios como azúcar, azúcar morena, azúcar dietética, edulcorante, crema, removedores, vasos y filtros.


2. Café Britt ICED


|Capuccino combinado entre Café Britt Espresso y |Mocha Indulgente, chocolate gourmet, vigorizante |Vainilla, Café Espresso, leche semidescremada y |
|leche semidescremada. |café Espresso. |vainilla francesa. |


Presentación de 250ml y cajas con 16 unidades.


3. CHOCOLATE BRITT OSCURO

|Chcolate oscuro, granos de café cubiertos de |Chocolate blanco, granos de café cubiertos de |Chocolates de piña, jalea de piña cubierta de |
|chocolate oscuro. |chocolate blanco. |chocolate. |
|Chocolate de naranja, jalea de naranja cubierta |Chocolate de limón, jalea de limón cubierta de |Chocolate decoco. Coco cubierto de chocolate |
|de chocolate oscuro.
|chocolate blanco. |oscuro |
|Chocolate de maracuya, jalea de maracuya cubierta|Chocolate de semillas de cacao cubiertas de |Trufas, ganache cubierto de chocolate oscuro.
|
|de chcolate.
|chocolate |Caja de 8 unidades |
|Barras de chocolate: cacao 70%, chocolate NIBS |Bombones rellenos de licor de café |Bombones rellenos de macadamia. |
|cacao, chocolate con café, chocolate con |
|macadamia.
|


Presentación en Doy pack de 170g, lata de 200g y piramide de 28g

4. COCOA

|Chocolate en povo cocoa Gourmet Britt |Chocolate en polvo con menta |Chocolate en polvo con frambuesa. |
|Chocolate en polvo (cocoa) |Chocolate Gourmet con caramelo |Cocoa Gourmet con canela |


Presentación en lata de 400g



5.
NUECES, DULCES Y GALLETAS



|Marañón sin sal |Marañón con chocolate |Macadamia sin sal |
|Macadamia con sal |Avellanas cubiertas de chocolate |Almendras cubiertas de chocolate oscuro |
|Macadamia brittle |Almendra cubierta de caramelo crujiente |Avellana cubierta de caramelo crujiente |
|Semillas de almendra tostadas |Mix de nuecestostadas y con sal |Semillas de marañón tostadas |
|Semillas de macadamia tostadas sin sal |Caramelos blandos de café |Café Britt after – coffee mints |
|Galletas con trozos de chocolates |Galletas con trozos de guayaba |Galletas con trozos de macadamia |
|Galletas con sabor a café mocha |


Presentación de 170g, bandejas de 12 unidades, 300g 376g

6. TE



|Té negro mezcla china ASSAM |Té negro mezcla china Ceylon |Té negro tropical Breeze |
|Té negro a pricot |Té de frutas |Té harney & sons verda sencha |
|Té harney & sons verde tropical |Té harney & sons negro descafeinado |Té harney & sonsnegro earl grey supreme |
|Té negro & sons negro Darjeeling |Té harney & sons negro canela |Té H&S Indian spice |
|Té H&S Caribe |Té H&S Hadas del jazmín |Té H&S seven sons congratuling |


Presentación de 100G

7. SIROPES



|Crema irlandesa |Amaretto |Vainilla |
|Frambuesa |Caramelo |Chocolate milano |
|Avellana |Menta |Sugar free Almendra |
|Sugar free Avellana|Sugar free Chocolate |Sugar free crema irlandesa |
|Sugar free menta |Sugar free caramelo


Presentación 750ml


8. CAFÉ LEYENDA



|Clasico |Vainilla Nuez |Chocolate cappuccino |
|Crema irlandesa |Classico Institucional


Presentación 250g / 70g



9.
SALSAS JAMBO


|Jambo Salsa Picante de Chile Chipote |Jambo Salsa Picante estilo Calyso |Jambo Salsa de trozos de frutas tropicales Chuney|
|Jambo Salsa Picante de Chile Habanero |Jambo Salsa Picante de Jalapeño


Presentación 296g



Coffeetour

Grupo Britt abrió las puertas de su plantación en 1991, ofreciendo una forma entretenida e informativa de experimentar los orígenes del café gourmet. Ha recibido visitantes de todo el mundo.

Durante el recorrido los visitantes pueden

- Visitar el almacigo de café.

- Hacer un recorrido por las plantaciones.

- Con la guía de un experto, conocer el ciclo del café gourmet (proceso de crecimiento, recolección y selección

- Visitar la planta tostadora.

- Catar el café

- Tener un almuerzo buffet en el restaurante.



Ademas, la Compañía ha creado otros tours especializados como:

- Coffee Love Tours

- Café y Naturaleza

- Combinación perfecta

- Convenios con cruceros




Britt Shops

Se trata de un concepto de “travel retail”, basado en la autenticidad local y que opera en 92 tiendas en distintos países. La empresa posee y manufactura sus principalesmarcas de café y chocolates.y artículos especializados, ademas de diseñar la mayoría de sus principales productos e integrar sus canales físicos y electrónicos.

Desde mediados de los años 90 Café Britt pensó en el Aeropuerto Internacional de Costa Rica como un lugar donde el viajero debía encontrar sus productos.

En aquel momento, no había concursos para operar tiendas y la única tienda de regalos pertenecía y era operada por el gobierno. La compañía tuvo la habilidad de adaptar un carro de golf y usarlo como un kiosko de café, donde los consumidores podían comprar bolsas de Café Britt y saborear una deliciosa taza de café regular, cappuccino o espresso.

Fue entonces en el año 2001 cuando Grupo Britt ganó el concurso para operar tiendas de regalos en el Aeropuerto de Costa Rica y el concepto Britt Shop empezó a crecer mas alla del aeropuerto y mas alla de Costa Rica.

Grupo Britt decidió expandirse internacionalmente, no tanto exportando sus productos, pero si principalmente exportando su modelo de negocios. La compañía decidió activamente perseguir mercados internacionales e invirtió en la apertura de tiendas de viaje al detalle que ofrecen que ofrecen conceptos como libros, boutique, minimercado, joyería, tienda de regalos y tenda de especialidades. Estos estan ubicados en los principales aeropuertos y hoteles cinco estrellas en:

- Costa Rica

- Miami

- México

- República Dominicana

- Antigua & Barbuda

- Curacao

- Perú

- Chile

- Nueva Caledonia



Premios y reconocimientos

La trayectoria y el crecimiento de las operaciones de Grupo Britt, ademas de la calidad en sus productos, el excelente servicio al cliente y la innovación lograda en el mercado desde el año 1986, han hecho a Grupo Britt una compañía merecedora de distintos premios a la excelencia y liderazgo, en los que destacan los siguientes:

2003. Premio a la Innovación otorgado por la camara deindustrias de Costa Rica.

2004. Se cataloga a Café Britt como una de las 100 compañías mas admiradas de Latinoamérica.

2005. En la revista América Economía de Chile en su edición de Abril de este año, se refiere a Café Britt como la tercera empresa mas competitiva en América Latina.

2006. La Camara de Industrias de Costa Rica otorga Premio General a la Excelencia en reconocimiento al desempeño en liderazgo, servicio al cliente, procesos, ambiente, innovación y RRHH. Premio que se otorga por segunda ocasión en el año 2007.

2007. El Mooddie Report de Perú considera a las tiendas de Café Britt en ese país como las mejores tiendas de destino a nivel mundial.

2008. Hay Group posiciona a Café Britt entre las 3 empresas mas
competitivas de Centroamérica y República Dominicana. Los estudios realizados a las empresas se enfocaron en finanzas, recursos humanos, en sus operaciones, logística, imagen y responsabilidad social; posicionandose Café Britt como una de las empresas líderes en el area.

2009. Dado su sitio de internet de compras los millones de usuarios en línea, se galardonó a Café Britt con el premio BizRate Círculo de la Excelencia nivel Platino. Por esta razón Café Britt es uno de solamente 40 sitios de compra en internet calificados como los 'mejores de los mejores'.

En octubre del 2009 se le da el premio Buzzillions Reviews’ Choice por proveer productos en línea que ofrecen “Mas por su dinero”.

Ademas por segundo año consecutivo, ocupó el cuarto lugar a nivel regional en liderazgo siendo identificada como una de las empresas líderes.



Café Britt Perú S.A.C. es reconocido por Lima Aiprpot Partners por su adecuada Gestión en Medio Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional en el año 2008. Callao, junio de 2009.

Adicional a esto, una encuesta sobre innovación realizada por el Incae Bussines School, refleja que Café Britt es una compañía fuerte y consolidada en este rubro.



Misión

“Satisfacemosgustos exigentes y excedemos expectativas con productos y servicios auténticos e innovadores.
Somos una organización agil y emprendedora que respeta el ambiente y que genera valor a nuestros accionistas.”



Política de calidad

La Misión y la Política de Calidad de Britt son un juramento a los clientes de que cada miembro de la Compañía tiene una meta y una visión en común.

Grupo Britt cree en un ambiente laboral saludable, retador, alegre y casual. Estan comprometidos con su misión, la mejora continua, la conservación ambiental, la responsabilidad social y los valores de comunicación, compromiso, creatividad y caracter.



Asegurando la calidad

El compromiso de calidad se refleja en varias iniciativas que permiten a Café Britt monitorear constantemente y mejorar nuestros servicios, procesos y productos, asegurando así un 100% de satisfacción.



Certificación ISO

Café Britt posee la certificación ISO-9001:2000. Una autoridad independiente evalúa el desempeño de la compañía desde todo punto de vista. Si los factores son acordes a las normas mundiales, se emite un certificado. Esta exigente revisión asegura a los clientes, proveedores y accionistas, por igual, que en Café Britt estan dedicados a la mas alta calidad en todo lo que hacen.



Certificación verde

El Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica ha certificado que todas las operaciones de Café Britt cumplen con los estandares internacionales de protección al ambiente INTE-ISO 14001:2004 para el desarrollo de practicas sostenibles para sus productos y servicios.





Objetivo de estudio

Analizar el éxito alcanzado por la compañía Grupo Britt tanto en el mercado local o como en la aceptación en los mercados internacionales, así como las estrategias mercadológicos y de mercadeo directo utilizadas y adaptadas en el tiempo para ampliar sus mercados y aumentar sus ingresos, así como determinar posibles areas de mejora a través de la investigación.


Política de privacidad