CONSULTA
INJERTOS
Injerto (botanica), unión de las superficies cortadas de
órganos vegetales de manera que se produzca una fusión
fisiológica. La planta que sirve de soporte se llama
patrón, y púa la pieza injertada. Ésta puede ser una
ramilla, un tallo, una yema u otra parte de la planta.
La capacidad de cicatrización de la superficie cortada depende del
contacto íntimo que se establezca entre las capas de cambium de
púa y patrón. El cambium es un anillo de tejido en fase de
reproducción que envuelve el tallo y produce un tejido calloso, formado
por células grandes indiferenciadas; en un injerto bien hecho, el tejido
calloso se diferencia y forma vasos conductores de nutrientes, vasos
conductores de agua y una capa de cambium, que conectan con los
correspondientes tejidos de patrón y púa.
El injerto suele usarse para combinar características
valiosas de patrón y púa. Así,
las ramas o yemas de arboles que producen frutos de calidad se injertan
en plantas mas resistentes que producen frutos de menor calidad.
Es también un método de
multiplicación de variedades sin semillas, como las naranjas y uvas sin semillas.
MÉTODOS DEINJERTO
Por lo general, el injerto sólo da buen resultado cuando se practica entre
plantas del
mismo tipo o muy próximas. Como
patrón se emplea un plantón o un
esqueje, elegido casi siempre por características especiales, como porte enano, rusticidad o resistencia a parasitos y
enfermedades. Si se parte de un plantón, lo
habitual es dejar que forme primero un sistema radicular bien asentado; a
continuación se inserta el injerto en la base del tronco. En cuanto las dos piezas se
unen, se podan todos los brotes del patrón, de manera que
los nutrientes absorbidos por las raíces sirven íntegramente para
que se desarrolle la púa. Si se parte de un
esqueje, primero se hace el injerto, y a continuación se planta el
esqueje para que arraigue. En los viveros, los pies destinados a plantaciones
de caucho y frutales se obtienen mediante injerto en plantones.
La zona que rodea la unión de púa y patrón se protege con
vaselina o con una cera de injertar, mezcla de cera de abeja, sebo de vaca y
resina. La herida encerada acostumbra a envolverse con
una cinta de injertar, para evitar la penetración de humedad y los
ataques de enfermedadesy parasitos.
TIPOS DE INJERTO
Los injertos mas usados por los profesionales son el inglés, el
inglés complicado, el de púa por rajadura y el lateral. El
injerto inglés se hace practicando un simple
corte diagonal en púa y patrón; las superficies cortadas se unen,
se cubren con cera y se atan con cinta. Otra variante de esta
técnica consiste en practicar el corte en forma de dientes de sierra,
para aumentar la superficie de contacto. El injerto inglés
complicado se hace cortando un tallo, por lo general del patrón, en
forma de cuña y tallando en la otra pieza una ranura que se ajuste bien
a dicha cuña. En el injerto de púa por rajadura, las ramas del patrón se cortan de
forma transversal y se raja el muñón de una de ellas hasta una
profundidad casi igual al diametro; en el centro de la ranura se encaja una
cuña de anchura suficiente para abrirla. A continuación se
insertan dos púas, con varias yemas cada una, en los bordes de la raja,
y se ajustan de modo que la yema mas baja quede cerca del extremo
superior del patrón y mirando hacia afuera. Se retira
la cuña sin mover las púas, se cubre el corte con cera de
injertar y, sies necesario, se ata con cinta. A veces
se usan mas de dos púas, y en la estación siguiente se
cortan todas menos la mas vigorosa. El injerto
de púa por rajadura es el mas usado para obtener frutos de gran
calidad en arboles maduros. El injerto lateral es útil
para formar ramas nuevas en los espacios vacíos del tronco. Para ello se hace un corte
longitudinal a través de la corteza; en esta incisión se inserta
la púa, con la base tallada en forma de cuña, de modo que quede
por debajo de la corteza; el injerto se ata y a continuación se encera.
ESCUDETE
En esta variante del
injerto se usa como púa una yema en
fase de descanso. La yema se corta del
tallo junto con un escudete de corteza y se inserta en un corte en forma de T
practicado en la base del
patrón. A continuación, se envuelve el injerto
con una tira de caucho especial. Cuando la yema termina el descanso y se
comprueba que esta bien asentada y en fase de crecimiento, se corta la
parte del
patrón situada por encima del
injerto.
ESQUEJE
Algunas especies vegetales forman raíces a partir de una ramilla o una
hoja cortadas si la operación se hace en el momentoapropiado. El
tallo o la hoja cortados reciben el nombre de esqueje, y deben clavarse en un medio que favorezca la emisión de raíces
—por ejemplo, vermiculita o una mezcla de arena— y que ha de
mantenerse en condiciones de temperatura y humedad apropiadas. Los esquejes de
algunas especies, como
el sauce o el alamo, pueden plantarse directamente en el suelo.
ACODO
El acodo permite obtener buenos resultados con ciertas especies
difíciles de arraigar. La operación consiste en pelar la corteza
de la zona apical de una rama hasta la capa de xilema,
con el fin de evitar la llegada de nutrientes hasta el apice de la rama.
La zona descortezada se rodea de una capa de musgo esfagno húmedo y se
envuelve en plastico. Al cabo de cierto tiempo se forma en el extremo
superior del
descortezamiento un callo, tejido nuevo engrosado, y brotan raíces que
crecen dentro del
musgo. Cuando el cepellón de raíces alcanza un
volumen suficiente, se corta la ramilla por la parte inferior del descortezamiento y se planta en una maceta.
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