CULTURA ZOQUE
Los zoques, tzoque, soque o zoc se llaman a sí mismos o' de püt que
significa 'gente de idioma', 'palabra de hombre' o en otros
términos, 'verdadero', 'auténtico'.
LOCALIZACIÓN
El territorio zoque comprende tres aéreas distintas: Chiapas, Oaxaca y
Tabasco.
* Municipios próximos con tabasco; como juarez, pichucalco,
tapilula, ostuacan, en valles y planicies propios para agricultura y la
ganaderia.
* Parte de las montañas del norte, en terrenos abruptos que hoy
comprende los municipios de Tapalapa, Ocotepec, Pantepec, Tapilula,
Rayón, Francisco León y Chapultenango.
* Parte de la depresión central y occidental de las montañas del
norte; en faldeados y valles propio para la agricultura, ganadería, y
huertas frutícolas; en los actuales municipios de Jitotol, Tecpatan,
Copainala, Chicoasen, Suchiapa, Ocozacoautla, Jiquipilas, Cintalapa, Acala,
Chiapilla, Berriozabal, y Tuxtla Gutiérrez.
ACTIVIDAD ECONÓMICA
Al igual que los otros grupos, la agricultura es la principal actividad
económica. La producción es muy variada, de acuerdo a las
características orograficas delas zonas. Cultivan por lo general,
maíz, frijol, chile y calabaza. Los cultivos comerciales son el
café, cacao, pimienta, platano, mamey, anona y guayaba. Las
tierras son de baja calidad, por lo que la producción es escasa.
Crían puercos y aves de corral en pequeñas cantidades como
complemento para su alimentación. Sin embargo, el area natural
donde viven los zoques es muy rica en recursos naturales: tres de las
mas importantes presas hidroeléctricas del estado de Chiapas se
ubican en él (Malpaso, Peñitas y Chicoasén) y el
area es rica en hidrocarburos.
ALIMENTACIÓN
Crían puercos y aves de corral en pequeñas cantidades para su
alimentación y consumen lo que cosechan de sus cultivos tales como
maíz, frijol, chile y calabaza.
Aportaciones mas significativas a la gastronomía del estado es el
consumo de un pequeño caracol de agua dulce llamado shuti, palabra que
da origen al gentilicio zoque; los arqueólogos consideran que pueden
tener 12 mil años de consumirlos. Su temporada de recolección es
en primavera, en arroyos y pozas. La forma mas tradicional de
prepararlos es en caldo; se purgan los caracoles con yerba santa y seespesa el
caldo con masa. Ya se comen también como botana en algunas cantinas de
Tuxtla Gutiérrez.
Otro exótico alimento son las larvas de abeja de panal blanco, asadas.
Otros mas son el frijol con masa, la chanfaina (de panza con
hígado de res) y la flor de cuchunuc con huevo. Comen machetones,
grandes vainas cuya semilla se hierve con sal, y un fruto parecido al aguacate
que llaman chinini.
Siew Yhok: Cerdo asado cocinado al vapor.
Política
La política de la República Popular China se apoya en una
estructura de poder que comprende tres ambitos fundamentales: el partido
y, subordinados a éste, el ejército y el
estado. La jefatura del
estado corresponde al presidente de la República Popular China mientras
que el líder del partido es su
secretario general y el líder del
ejército es el presidente de la Comisión Militar Central. En la
actualidad, estos tres cargos estan ocupados por un
mismo hombre, Hu Jintao, tal como
había ocurrido con su antecesor Jiang Zemin. Esta
tendencia a nombrar a una misma persona para los tres cargos pretende evitar
las luchas por el poder que la estructura tripartita ha provocado en el pasado
Curiosidades
La Constitución de Taiwan sigue diciendo que toda la China forma
parte de su territorio.
India
Cultura y Costumbre
El saludo hindú, el hombre, al saludarte usara la palabra
Namaste, Namaskar, o Namaskaram, uniendo sus manos al pecho como siestuviera
rezando e inclinando la cabeza hacia adelante como la típica reverencia
oriental. Namaste es una manera muy antigua de saludo
y despedida que simboliza humildad y sencillez.
Si hablamos del matrimonio, te interesara saber que aún en este
país, las uniones maritales, en su mayoría y sobre todo en las
zonas rurales, siguen siendo arregladas por familias de los mismos novios
Las Vacas son sagradas, así que los pobladores se alimentan de otros
tipos de carne como la de búfalo, pollo y cerdo, aunque vale la pena
mencionar que la gran mayoría suelen ser vegetarianos.
Religión
La India
es el lugar de nacimiento de las llamadas religiones darmicas:
hinduismo, budismo, jainismo y sijismo.
La India
es uno de los países con mayor diversidad religiosa en el mundo, con una
de las sociedades y culturas mas profundamente religiosas. La
religión de mas del 80 % de la población del
país es el hinduismo, El Islam es practicado por cerca del
13,4% de la población india.
Comidas
En la cocina india se suelen preparar
salsas gravy que luego se sirven sobre una base de arroz y se comen utilizando
panes delgados sin levadura para ensoparlos en la salsa. Un plato
popular de Punjab es el dal mahkni que es un gravy de lentejas y manteca servido sobre una
base de arroz, otro plato usual es el sambhar elaborado con lentejas y
tamarindo. Otro plato muy popular de la India es el
pollo al curry, que consiste de una salsa a base de tomate.
Política
La India es una
república federal,con un presidente elegido
para un periodo de 5 años por las asambleas estatales y el parlamento
nacional indio.
El Gabinete encabezado por el Primer Ministro, es responsable ante el
parlamento. La Camara del pueblo o baja, tiene 545 diputados elegidos
por un periodo de 5 años por voto popular, excepto 2 diputados
designados por el presidente en representación de la comunidad
angloindia. Ademas, Corte suprema, Cortes superiores,
Cortes menores.
Curiosidades
La India es la democracia
mas grande del
mundo y el segundo país mas poblado con mas de 1200
millones de habitantes. Se calcula que en 2021 sera el mas
habitado, superando a la China
Es el séptimo país mas grande del mundo, tiene 28 Estados
de diversos tamaños. Sólo el Estado de Rajastan, por ejemplo, es
casi tan grande
VESTIMENTA
* El vestido del hombre
El traje del hombre zoque consistió de una camisa blanca confeccionada a
mano y calzones blancos, un cinturón de colores tejido a mono, un gran
sombrero plano, un pantalón corto de gamuza usado sobre los calzones y
sandalias de cuero (caites).
* El vestido de la mujer
El vestido tradicional se conserva fundamentalmente en la mujer zoque de mayor
edad, ya que la indumentaria occidental, por su mas bajo costo y su
facilidad de obtención, se ha adoptado cada vez en mayor grado. El
vestido tradicional consiste en un refajo o falda larga de popelina de diversos
colores, de telas adquiridas en el comercio; una blusa de manga corta,
generalmente de color blanco, con bordados a mano en el cuello.