PRODUCTOS DERIVADOS DEL NOPAL
Con el nombre de nopal, se asocian cultivos que no requieren de grandes
cantidades de agua y desarrollan bajo condiciones que para los cultivos
tradicionales sería imposible desarrollar, sin embargo, diversas
especies de nopal (Opuntia spp.) y otras suculentas aparte de desarrollar lo
hacen en forma óptima, de tal manera que puede ser aprovechado como
verdura, forraje, tuna, y aprovechandose ademas, en sus
diferentes formas como lo son: en escabeche, gelatina, dulces, tortillas, galletas,
he incluso deshidratados y molidos en forma de harina, aparte, su uso en la
industria cosmetológica como crema, shampoo, mascarillas etc., que por
ser productos naturales y su inocuidad en salud pública pueden ser
perfectamente aprovechados (Tovar, 2008).
Tanto los frutos como los cladodios son una fuente interesante de importantes
componentes, entre los que destacan la fibra, los hidrocoloides
(mucílagos), los pigmentos (betalaínas y carotenoides), los
minerales (calcio, potasio), y algunas vitaminas como la vitamina C, importante
por sus propiedades antioxidantes. (Saenz, 2004).
El nopal tiene muchas propiedades que pueden ser utilizadas
para el desarrollo de cosméticos. Evidentemente,
su utilización aporta todas sus propiedades nutrimentales para
beneficiar la piel y el cabello de los seres humanos. Para ello, se han
utilizado diferentes procesos para obtener jabones, cremas para diversas
aplicaciones y utilidades (Manos y cuerpo), shampoo, enjuague,
acondicionadores, mascarillas (Humectantes, o estimulantes ylimpiadoras), crema
de noche, loción astringente, gel para baño, gel para estilizado
de cabello, pomadas, sombras para ojos y otros productos derivados de las
raquetas o paletas del nopal. El nopal goza de excelentes propiedades para el
desarrollo de cosméticos y esto es que tiene la propiedad de retener la
humedad, esto es debido a que los compuestos de la “baba” del
nopal, constituyen un hidrocoloide. Aunado a productos para embellecer o para
mantener el estado del
cabello y la piel del
cuerpo, el nopal ha sido aplicado externamente para tratar heridas y quemaduras
leves, por lo que los productos derivados para la cosmética, pueden
incluso tener al mismo tiempo aplicaciones de tipo terapéutico. Sin embargo, para validar esto, hace falta mas
investigación clínica y profundizar en el desarrollo de productos
para comprobar estos resultados. El uso del nopal en la
cosmética ha crecido debido a que la demanda ha aumentado
considerablemente gracias al incremento naturista de consumo mundial. A
través de las vitaminas, aceites naturales y acondicionadores, el nopal
fortalece el folículo capilar y a su vez promueve el crecimiento del
mismo, con la propiedad natural del extracto de nopal que limpia suavemente el
cabello, lo hidrata y protege dejandolo manejable, con brillo y lleno de
vitalidad con un aspecto natural. Algunos ejemplos de productos elaborados a
partir de nopal son: Galleta de nopal, gelatinas, tortillas, panes, yogurt,
harina, producto deshidratado y medicamentos, entre otros, Ademas de
emplearse, en el Sector de cosméticos (Tovar, 2007). • Microplacas: Placa de Birmania | Placa Yangtze | Placa de Timor | Placa
Cabeza de Pájaro | Placa de Panamá
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Límites de placa
Las placas limitan entre sí por tres tipos de situaciones.
1. Límites divergentes. Corresponden al medio oceánico que se extiende, de
manera discontinua, a lo largo del
eje de las dorsales. Estas dorsales tienen una longitud de unos 65000 Km. La
parte central de la dorsal está constituido por un amplio surco denominado
valle de rift, por el que asciende magma desde el manto y provoca una actividad
volcánica lenta pero constante.
2. Límites convergentes. Allí donde dos placas se encuentran. Hay dos casos muy
distintos:
1. Subducción. Una de las placas se dobla, con un ángulo pequeño,hacia el
interior de la Tierra, introduciéndose por debajo de la otra. El límite viene
marcado por la presencia de una fosa oceánica o fosa abisal, una estrecha zanja
cada uno de cuyos flancos pertenece a una placa distinta. Hay dos casos que
difieren por la naturaleza de la litosfera en la placa que recibe la
subducción: puede ser de tipo continental, como
ocurre en la subducción de la placa de Nazca bajo los Andes;
o puede ser litosfera oceánica, en cuyo caso se desarrollan allí edificios
volcánicos que forman un arco de islas. Las fosas oceánicas, y los límites que
marca, tienen una forma curva, con una gran amplitud según corresponde a la
sección de un plano inclinado, el plano de subducción, con
la superficie.
2. Colisión. Se originan cuando la convergencia facilitada por la subducción
provoca la aproximación de dos masas continentales. Al final las dos masas
chocan, levantándose un orógeno de colisión, con los materiales continentales
de la placa que subducía tendiendo a ascender sobre la otra placa. Las mayores
cordilleras, como el Himalaya
o los Alpes se forman así.
3. Límites de fricción. Es como
llamamos a la situación en que dos placas aparecen separadas por un tramo de
falla transformante. Las fallas transformantes quiebran transversalmente las
dorsales, permitiéndoles desarrollar un trazado sinuoso a pesar de que su
estructura interna exige que sean rectas. Topográficamente las fallas
transformantes aparecen comoestrechos valles rectos asimétricos en el fondo
oceánico. Sólo una parte del
medio de cada falla es propiamente límite entre placas, proyectándose los dos
extremos cada uno dentro de una placa.
Bordes de placa
Las zonas de las placas contiguas a los límites, los bordes de placa, son las
regiones de mayor actividad geológica interna del planeta. En ellas se concentran:
• El vulcanismo: La mayor parte del
vulcanismo activo se produce en el eje de las dorsales, en los límites
divergentes, pero al ser submarino y de tipo fluidal, poco violento, pasa muy
desapercibido. Detrás vienen las regiones contiguas a las fosas por el lado de
la placa que no subduce.
• La orogénesis: es decir, el levantamiento de montañas. La orogénesis acompaña
a la convergencia de placas, tanto donde hay subducción, donde se levantan
arcos volcánicos y cordilleras, como los Andes, ricas en volcanes; como en los
límites de colisión, donde el vulcanismo es escaso o ausente, pero la
sismicidad es particularmente intensa.
• La sismicidad: Existen terremotos intraplaca, originados en fracturas en las
regiones centrales y generalmente estables de las placas; pero la inmensa
mayoría se producen en bordes de placa. Las circunstancias del clima y de la historia han hecho
concentrarse una buena parte de la población mundial en las regiones más
sísmicas de los continentes, las que forman los cinturones orogenéticos, junto
a límites convergentes. Algunos terremotosimportantes, como
el terremoto de San Francisco
de 1906, se originan en límites de fricción. Los terremotos más importantes de
las dorsales son los que se producen en donde las fallas transformantes actúan como límite entre placas.
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Mapa de densidad de terremotos. Se observa la concentración de ellos en los
bordes de placa.
