Navegante nocturno
Ingredientes
3 cucharadas de Capricho Milky Cartavio
1 cucharada de Gran Cartavio Black 3 años
2 cucharadas de licor Perfecto Amor
Abundante hielo
Preparación:
Instalar el hielo en el vaso, dosificar el Perfecto Amor y con la ayuda de una
cucharadita agregar el Capricho Milky. Al final añadir el ron Cartavio Black para obtener un degrade por densidad.
Decorar con una cereza.
Blue Caribe
Ingredientes
4 cucharadas de Gran Cartavio Black 3 años
1 ½ cucharadas de jugo de limón
1 ½ cucharadas de jarabe de goma
2 cucharadas de Curacao azul
Completar con agua gasificada
8-10 cubos de hielo
Preparación
En el vaso instalar los hielos y agregar los insumos en el mismo orden hasta
antes del agua. Revolver con una cucharada para homogenizar, al final agregar
el agua con gas. Decorar con media rodaja de naranja dentro del vaso.
Capricho Cool
Ingredientes
3 cucharadas de Capricho Milky Cartavio
1 ½ cucharada de ron solera Cartavio 12 años
1 ½ cucharada de amaretto
Hielo frappe
Preparación
En la coctelera poner dos cubos de hielo y agregar los insumos en el orden
indicado. Batir ligeramente y servir colando sobre hielo
frappé.
Decorar con una cereza al borde.
After Sex
Ingredientes
3 cucharadas de Gran Cartavio Black 3 años
3 cucharadas de leche evaporada
1 ½ cucharada de crema de coco4 a 6 cubos de hielo
Preparación
Enfriar la copa y reservar. En la coctelera poner los hielos
agregar todos los insumos y batir intensamente por 10 segundos, servir colando
en la copa fría. Decorar con una cereza al borde.
Daiquiri Frozen Limón
Ingredientes
4 cucharadas de Gran Cartavio Black 3 años
2 ½ de jarabe de goma
1 ½ de jugo de limón y hielo
Preparación
En la licuadora poner abundante hielo y dosificar los ingredientes sobres los
mismos y llevar a la licuadora, hasta obtener el punto frozen. Servir en la
copa, formando un cerrito. Decorar con limón o
con cerezas.
Cream Orange
Ingredientes:
4 cucharadas de licor de Ron Cartavio
Completar con jugo de naranja
4-6 hielos
Preparación
Servir los insumos en el orden indicado y listo. Decorar con un espiral de naranja el borde del vaso.
SIGNIFICADO: en la parte superior, un campo azul cielo se representa el paisaje
antiguo del Desierto de la Tatacoa que está simbolizado con doscardos, unas
pequeñas colinas erosionadas y el esqueleto de un dinosaurio como recuerdo de
que allí existió hace muchos siglos un mar de agua salada.
En la franja derecha sobre un fondo azul cielo, se levanta imponente la efigie
de la Capilla Santa Bárbara, motivo y razón de la fe de sus habitantes de
Villavieja, patrimonio arquitectónico y muestra de la pujanza de la hacienda de
los Aposentos de la Compañía de Jesús.
En la franja izquierda sobre un fondo ocre, un cuerno
con tesoros y riquezas del
Municipio de Villavieja.
En la parte superior, arcos aborígenes de color negro
con sus respectivas flechas, que simbolizan la resistencia y poder indígena al no
sometimiento de su cultura, nación y territorio.
La leyenda VILLAVIEJA CIUDAD ILUSTRE, 1550 es una remembranza de su valor
histórico y segundo intento fundacional de la ciudad de Neiva.
Este escudo no ha sido adoptado por decreto ni
institucionalizado por acuerdo municipal del
honorable Concejo de Villavieja.
Bandera
La bandera del
Municipio de Villavieja está conformada por tres franjas horizontales iguales:
verde la superior, azul cielo la central y roja la inferior.
El color verde es el homenaje al hombre que con su esfuerzo, trabajo y
honradez, forja la fe y la esperanza del
progreso del
Municipio de Villavieja.
El color azul cielo, espectro simbólico del
Desierto de la Tatacoa por la ausencia de nubes que lo ha hecho de fama
nacional e internacional; la utopía de la abundancia
de aguas al estar entre dos principales ríos y quebradas.
El color rojorepresenta el espectro solar que se experimenta en el Desierto
debido a sus altas temperaturas, el valor, amor y
arrojo de sus hijos en aras de la libertad de su pueblo.
La bandera adoptada mediante decreto no ha sido institucionalizada mediante
acuerdo del
Honorable Concejo Municipal de Villavieja.
Himno
Autor: JOSE HERIBERTO ALDANA
CORO
El valle de las tristezas
En la Historia es conocido
Sin saber de las riquezas
Que en su suelo había escondido
Hoy su nombre es Villavieja
Y lo digo con honor
Que por sus calles tranquilas
Se paseo el Libertador.
I
En un valle majestuoso
En medio de Cordilleras
Existe un pueblito hermoso
A orillas del Magdalena
San Juan de Neiva es su nombre
Primero fue bautizado
Llegaron los españoles,
Lo dejaron destrozado.
II
Un gran desierto lo enmarca
Contrastando con el rio;
Orgullo de la comarca,
En su inmenso poderío.
Villavieja tierra linda
cuna de la evolución,
Eres el orgullo del
Huila
La tierra de Promisión.
III
Monumentos ancestrales,
Algunos desconocidos,
Sus iglesias Coloniales
Y su túnel escondido.
Villavieja que en su historia
Vas enmarcando la vida
Eres parte de la gloria
De mi Colombia
querida.
Historia
Fecha de fundación: 18 de agosto de 1550
Nombre del/el fundador (es): JUAN ALONSO DE LA TORRE
Reseña histórica
PRIMERA CAPITAL DEL DEPARTAMENTO DEL HUILA Y UNO DE LOS MUNICIPIOS MAS ANTIGUOS
DEL CENTRO DEL PAIS
El Valle de Yacará, hoy Villavieja, estuvo poblado por caseríosdispersos de
indígenas Doches y Totoyoes, los cuales vivieron en la ribera del río Cabrera
(Totoró), los primeros, y en la margen derecha del río
Mojito red fruit
Ingredientes:
4 cucharadas de Ron Cartavio Gold
2 frutillas
2 tallos de hierbabuena
2 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharada de jugo de limón
Completar con agua con gas
8-10 cubos de hielo
Preparación
Cortar las fresas en bastones y poner en el vaso con la hierbabuena, agregar el
limón y el azúcar y machacar para diluir el azúcar y
obtener sabores y aromas. Seguidamente instalar los hielos y el ron. Al final agregar el agua gasificada.
Decorar con media rodaja de fresa y un tallito de
hierbabuena.