Los moluscos


Índice

1. Introducción

2. Características generales

3. Habitat, condiciones necesarias y distribución

4. Nutrición

5. Principales taxones

6. Bibliografía

1. Introducción

Los moluscos (Phylum Mollusca) es uno de los grandes grupos de animales con simetría bilateral y tres capas germinales.
Este grupo tiene las siguientes características
• Desarrollo del mesodermo (tercera capa germinal que se sitúa entre el endodermo y el ectodermo).
• Desarrollo de la cabeza con los órganos sensitivos para la búsqueda de nutrientes.

• Desarrollo del celoma (especio hueco que permite realizar otras actividades internas a parte de la búsqueda de alimento).
Los animales de este filo pueden ser
• Acelomados: sin celoma. Los platelmintos o gusanos planos.
• Pseudocelomados: con un celoma relleno de un líquido que funciona de esqueleto. Los nematodos.
• Celomados: con celoma. Pueden ser protóstomos o deuteróstomos. Los protóstomos son los siguientes:
( Anélidos
( Moluscos
( Artrópodos
Los deuteróstomos son:
( Equinodermos
( Cordados

Los moluscos se componen principalmente de una cabeza, un pie musculoso y una masa visceral blanda, que encierra los órganos principales. La masa visceral esta recubierta por el manto o palio, una importante característica de los moluscos, y un amplio repliegue del manto alrededor de la periferia de la masa visceral se denomina repliegue del manto.2. Características generales

Ademas de tener un cuerpo blando y protegido por una dura concha los moluscos se caracterizan fundamentalmente por

- Cuerpo no segmentado y de simetría bilateral.

- Cuerpo protegido por una concha que es fabricada por el manto.

- Respiración de tipo branquial mediante las branquias que se encuentran en la cavidad paleal.

- Reproducción sexual hermafrodita (algunos bivalvos y gasterópodos) o dioica.

- Habitats muy diversos: mar, agua dulce y tierra húmeda.

- Dietas carnívoras o herbívoras.

Anatomía externa
• Manto, concha y cavidad paleal
El patrón basico de un molusco consiste en un organismo de cuerpo blando, oval, con simetría bilateral y una concha convexa en forma de sombrero chino (ausente o interna en algunos grupos). En vez de concha, también pueden poseer espículas (pueden aparecer en estado embrionario pero en adultos pueden fusionarse para dar una concha) o placas, aunque todas con el mismo origen. La concha se forma gracias a la epidermis subyacente, denominada manto (en posición dorsal); el manto también secreta una sustancia quitinosa de composición compleja.
• Pie
Otro órgano característico de los moluscos, el pie, muestra una enorme plasticidad evolutiva. Esta dotado de una musculatura compleja y potente. Se supone que, primitivamente, era reptante (parecido al de los gasterópodos actuales), pero ha experimentado un gran diversificación, originando el pie excavador de los bivalvos, el pie escindido en tentaculos de los cefalópodos o el pie nadador de algunos gasterópodos pelagicos,entre otros.

Sistemas
• Sistema digestivo y alimentación
Tienen un tubo digestivo completo. La cavidad bucal, revestida de quitina, presenta un órgano de alimentación único, la rabula.
A continuación hay un esófago y un estómago, en el que desembocan las glandulas. Sus formas de alimentación son enormemente variadas. Pueden ser fitófagos, como las lapas o los caracoles terrestres, carnívoros, como los conos, filtradores, como las almejas, detritívoros, etc
• Sistema circulatorio:
El sistema circulatorio es abierto, a excepción de los cefalópodos. El corazón esta tabicado y se divide, principalmente, en dos camaras (una aurícula y un ventrículo), aunque el número de éstas es muy variable. El corazón esta recubierto por una fina membrana que forma la cavidad pericardica.
• Sistema excretor
Los órganos excretores estan compuestos por un par de riñones relacionados con la cavidad pericardica, en los que uno de los extremos comunica con el celoma y el otro desemboca al exterior en la cavidad paleal.
• Sistema nervioso
Es muy variable. El modelo basico del sistema nervioso de los moluscos comprende un anillo peri esofagico del cual salen dos pares de cordones nerviosos hacia atras, uno hacia el pie y otro hacia la masa visceral. Los órganos de los sentidos comprenden ojos, estatocistos (sentido del equilibrio) y quimiorreceptores, como los osfradios, papilas y fosetas olfatorias en la cabeza y el órgano subradular. El grado maximo de cefalización se da en los cefalópodos, en los que se puede hablar de un auténtico cerebro, protegido por un craneocartilaginoso.
• Sistema reproductor
Las gónadas, en muchas especies de moluscos, proceden directamente del peritoneo que recubre el celoma. La reproducción de los moluscos es exclusivamente sexual; pueden ser unisexuados o como en el caso de la mayoría de los gasterópodos, hermafroditas con capacidad de autofecundación o sin ella. La fertilización puede ser externa o interna, con frecuencia mediante espermatóforos.

3. Habitat, condiciones necesarias y distribución

Casi todos los moluscos son acuaticos: marinos la mayoría, pero algunos viven en agua dulce. Los pocos que habitan el medio terrestre, necesitan un ambiente muy húmedo y entre estos, figuran algunos gasterópodos adaptados a este tipo de vida como los invertebrados de mayores dimensiones. Un ejemplo es el calamar gigante, que puede alcanzar una longitud de 17 metros.
Los principales factores abióticos que influyen sobre la abundancia de las poblaciones de moluscos fueron la dureza total, la salinidad, la acidez, la alcalinidad y la concentración de CO2.
Tanto la presencia de plantas acuaticas como las relaciones interespecíficas entre poblaciones de moluscos constituyen los principales factores bióticos. Pro ejemplo los caracoles viven en zonas cuya temperatura ronda alrededor de los 20 y 30 grados centígrados. Se distribuyen en todo el mundo, dependiendo de las especies siempre y cuando sean lugares húmedos o acuaticos

4. Nutrición

Los terrestres, como caracoles y babosas son herbívoros. Entre los marinos encontramos diferentes tipos de nutrición. Algunos, como las almejas y los mejillones, son filtradores de plancton. Loscaracoles marinos suelen alimentarse de algas. Otro, los calamares y algunos pocos caracoles marinos, son activos depredadores y carnívoros. Esta línea se encamina al estudio del comportamiento alimentario por medio del analisis de las tasas fisiológicas y su variación con los factores de cultivo, los requerimientos nutritivos y la calidad de la dieta para larvas, semillas y progenitores de moluscos.

Entre sus objetivos se encuentra un conocimiento exhaustivo del comportamiento alimentario y digestivo relacionado con la adquisición de energía, en función de los estadios de desarrollo de los organismos, incluidos los procesos acaecidos durante la gametogénesis. Así, como también establecer los requerimientos nutritivos de los individuos en función del estadio de desarrollo y del habitat característico de cada especie, con objeto de establecer el comportamiento en el medio natural y de definir y optimizar los parametros y condiciones de cultivo en sistemas intensivos. Uno de los objetivos aplicados es la formulación de dietas inertes para el cultivo de moluscos bivalvos durante la etapa en criadero, así como las raciones óptimas para el crecimiento en función de los costes de producción.

5. Principales taxones

- Monoplacóforos: Una concha cónica y varios órganos corporales repetidos.
Son moluscos que descienden de las primitivas especies que poblaron los mares en épocas remotas. Poseen una sola concha de forma ligeramente cónica y órganos segmentados, por lo que se les considera un eslabón entre moluscos y anélidos. Carecen de ojos y la cara ventral esta ocupada en su parte central por el pie,casi circular, rodeado de cinco pares de branquias muy primitivas, con un orificio excretor en cada una. El aparato digestivo tiene boca con aparato masticador, esófago, estómago y ano.

- Poliplacóforos: concha compuesta de de placas articuladas linealmente. Son moluscos de cuerpo aplanado, cubierto en su cara dorsal por ocho placas calcareas articuladas. Poseen un pie muy desarrollado y tienen las branquias situadas en el borde del manto. En la boca tienen una radula con varias hileras de dientes. El aparato excretor esta compuesto por dos nefridios, que desembocan en el surco paleal del manto. Los sexos estan separados y en su desarrollo nacen como larvas con una especie de velo, lleno de cilios vibratiles. Son marinos y viven fuertemente sujetos con el pie a las rocas. Las placas articuladas les permiten enrollarse en forma de bola.Tienen unos pequeños orificios en las placas cubiertos por unos pelos que son órganos sensitivos a la luz.
- Escafópodos: concha en forma de colmillo. Son moluscos pequeños de cuerpo alargado, con manto tubular, sobre el que se moldea la concha en forma de colmillo, abierta por los dos extremos. No poseen branquias, respirando a través de la superficie del manto. Esta muy difundido por todos los mares, semienterrados en la arena o en el limo, donde se alimentan de organismos microscópicos, que capturan con una serie de tentaculos que poseen alrededor de la boca. El Dentalium es un escafópodo con cuyas conchas se adornaban los pueblos primitivos. Hay algunos con conchas de vivos colores.
- Gasterópodos: caracoles marinos y terrestres de concha arrollada en espiral. Losgasterópodos son moluscos con el cuerpo asimétrico, protegido casi siempre por una concha dorsal que presenta una torsión espiral característica que hace que la masa visceral se arrolle sobre sí misma 180° a la derecha. Los gasterópodos poseen una boca con radula, que es un órgano raspante con dientes quitinosos que emplean para raspar los vegetales y hasta las rocas. Es la clase de los moluscos mas numerosa de los que existen formas terrestres, de agua dulce y marinas, con mas de 35.000 especies vivientes y 15.000 fósiles. Los representantes mas típicos son caracoles y babosas. Todos los marinos poseen branquias, y los terrestres y de aguas dulces tienen un pulmón verdadero. Los gasterópodos tienen una alimentación muy variada. El corazón posee un ventrículo y una o dos aurículas. Los sentidos estan casi siempre en los tentaculos. El pie esta bien desarrollado y la piel es rica en glandulas que segregan mucus que, en los caracoles terrestres, les facilita el desplazamiento. Tanto la cabeza como el pie pueden introducirse en la concha ante condiciones desfavorables. Los gasterópodos se dividen en pulmonados y marinos. Los pulmonados viven en tierra o aguas dulces. Las babosas son también gasterópodos que pueden ser terrestres o marinos, y que han desarrollado pulmón o branquias. Estos últimos se denominan opistobranquios.
- Bivalvos: concha formada por dos valvas que se articulan entre si (mejillones, almejas) Son moluscos protegidos por dos conchas o 'valvas' laterales que pueden cerrarlas mediante músculos aductores, con una bisagra elastica llamada 'charnela'.Las conchas estan formadas por carbonatocalcico. Son invertebrados, acuaticos, filtradores y de respiración branquial. Algunas especies marinas son muy conocidas y utilizadas en la alimentación humana como mejillones y berberechos. No poseen tentaculos, ni radula, ni ojos, aunque algunas especies poseen órganos sensitivos.
La cavidad paleal es grande y en ella se encuentran las branquias. El pie esta desarrollado y es usado para excavar en la arena lodo e incluso en las rocas. Algunas especies pueden fabricar perlas de forma espontanea o inducida. Son siempre acuaticos y existen unas 10.000 especies. Las vieiras o veneras pueden desplazarse abriendo y cerrando rapidamente las dos valvas. Las pechinas, veneras o vieiras poseen a lo largo del manto unos órganos sensibles a la luz u 'ojos' brillantemente coloreados. Algunas ostras pueden contener perlas. Cuando un granito de arena se introduce en la concha e irrita el manto, éste lo envuelve y mas tarde segrega unas finas capas de nacar que lo aíslan, formando finalmente la perla. La mayor parte de los bivalvos son excavadores en la arena o fango, y algunas especies son perforadoras muy especializadas, incluso en las rocas. Las dimensiones varían desde 2 Mm de algunas especies de agua dulce hasta las gigantes Tridacnas, de mas de 1 m y con mas de 200 Kg. de peso. Hay gran cantidad de especies comestibles muy apreciadas, como las almejas, mejillones, berberechos, navajas, ostras, vieiras, etc
- Cefalópodos: son los pulpos y los calamares cuya concha se ha reducido a una estructura interna. Los cefalópodos son moluscos que se caracterizan por el gran desarrollo de la cabeza y la transformación del pieen tentaculos o brazos dispuestos alrededor de la cabeza. Estos poseen en su superficie interna filas de ventosas que les hacen extraordinariamente prensores. Estan muy bien adaptados para nadar y se trasladan mediante la expulsión del agua por el embudo o sifón que poseen. Los decapodos poseen una concha caliza interna y los octópodos carecen de ella. Son carnívoros muy voraces. Poseen una glandula intestinal, la bolsa de tinta, que les sirve para poder huir de sus enemigos. También tienen la facultad de cambiar de color mediante la activación de células especiales. Su sistema nervioso esta muy desarrollado y poseen los ojos mas perfeccionados de todos los invertebrados. Algunos tienen órganos fosforescentes.
Los cefalópodos capturan sus presas utilizando las ventosas de que estan provistos los tentaculos en su cara interna. Las ventosas suelen poseer un anillo córneo y funcionan practicando el vacío mediante la acción de un pistón musculoso. Pueden trasladarse mediante un sistema de propulsión a chorro. Nadan hacia atras expulsando violentamente un chorro de agua desde la cavidad del manto a través del sifón. Cuando se ven acosados, los cefalópodos desorientan y ciegan momentaneamente a su perseguidor vaciando la bolsa de tinta y enturbiando el agua.

6. Bibliografía

- Hayward, P; Nelson-Smith, T; Shields, C; (1996), Flora y fauna de las costas de España y Europa, Ed: Omeg

- www.marinespecies.org

- www.botanical-online.com

- www.Asurnatura.com

- www.naturalezadearagón.com

- Imagenes obtenidas de: https://www.almediam.org/images/Equipo_Filabres/Moluscos